KERAGAMANSIFATKUALITATIFITIKLOKALDIUSAHA
PEMBIBITAN“ER”DIKOTOBARUPAYOBASUNGKECAMATAN
PAYAKUMBUHTIMURKOTAPAYAKUMBUH
SKRIPSI
Oleh:
CHARLLY CHARMINI ARSIH 0910611005
DiajukanSebagaiSalahSatuSyaratuntukMemperolehGelarSarjana
PeternakanPadaFakultasPeternakanUniversitasAndalas
PROGRAMSTUDIPETERNAKAN
FAKULTASPETERNAKAN
UNIVERSITASANDALAS
PADANG
KERAGAMANSIFATKUALITATIFITIKLOKALDIUSAHA
PEMBIBITAN“ER”DIKOTOBARUPAYOBASUNGKECAMATAN
PAYAKUMBUHTIMURKOTAPAYAKUMBUH
SKRIPSI
Oleh:
CHARLLY CHARMINI ARSIH 0910611005
DiajukanSebagaiSalahSatuSyaratuntukMemperolehGelarSarjana
PeternakanPadaFakultasPeternakanUniversitasAndalas
PROGRAMSTUDIPETERNAKAN
FAKULTASPETERNAKAN
UNIVERSITASANDALAS
PADANG
FAKULTASPETERNAKAN UNIVERSITASANDALAS
PADANG
Kamidenganinimenyatakanbahwaskripsiyangditulisoleh:
CHARLLYCHARMINIARSIH
KERAGAMANSIFATKUALITATIFITIKLOKALDIUSAHAPEMBIBITAN “ER” DIKOTOBARUPAYOBASUNGKECAMATANPAYAKUMBUHTIMUR
KOTAPAYAKUMBUH
Diterimasebagaisalahsatusyaratuntukmemperolehgelarsarjanapeternakan
Menyetujui,
PembimbingI PembimbingII
Prof.Dr.Ir.H.M.HafilAbbas,MS Ir.Sabrina,MP
TimPenguji Ketua Sekretaris Anggota Anggota Anggota Anggota Nama
Prof.Dr.Ir.H.M.HafilAbbas,
MS
Rusdimansyah,S.Pt,M.Si
Ir.Sabrina,MP
Dr.Ir.Hj.Husmaini,MP
Ir.FirdaArlina,M.Si
KusnadidiSubekti,S.Pt,MP
Mengetahui, TandaTangan __________ __________ __________ __________ __________ __________
DekanFakultasPeternakan UniversitasAndalas
Dr. Ir. Jafrinur, MSP____ NIP.196002151986031005
KetuaProgramStudi Peternakan
Dr. Rusfidra, S.Pt. MP__ NIP.132231457000000000
KERAGAMANSIFATKUALITATIFITIKLOKALDIUSAHA PEMBIBITAN“ER”DIKOTOBARUPAYOBASUNGKECAMATAN
PAYAKUMBUHTIMURKOTAPAYAKUMBUH
CharllyCharminiArsih,dibawahbimbingan Prof.Dr.Ir.H.M.,HafilAbbas,MSdanIr.Sabrina,MP.
ProgramStudiPeternakanFakultasPeternakan UniversitasAndalasPadang,2014
ABSTRAK
Penelitianinibertujuanuntukmengetahuikeragamansifatkualitatifitiklokaldi UsahaPembibitan“ER”DiKotoBaruPayobasungKotaPayakumbuh.Parameter yangdiamatiadalahwarnabulu,warnakulitbadan,warnakulitkaki/shankdan warnaparuh.Diharapkandarihasilpenelitianinidapatmemberikaninformasi dasar tentang keragaman sifat kualitatif itik lokal di Usaha Pembibitan “ER” dalam rangka seleksi pelestarian itik lokal di Kota Payakumbuh. Penelitian dilakukan dengan metode survey, pengambilan sampel dengan purposive sampling. Analisis data dilakukan analisis statistik deskriptif dan menghitung persentasenya.HasilpenelitianmemperlihatkanitikPayakumbuhbetinamemiliki warnadominanpadabagiankepala,leherdanpahaberwarnaputih,ekorcoklat muda,kerlipbulukeperakan,warnashankdanparuhhitam.Itikpitalahbetina padabagiankepaladanleherberwarnahitamkecoklatan,pahadanekorberwarna coklattualurikcoklatkehitaman,kerlipbulukeemasan,warnashankdanparuh hitam.ItikKamangbetinapadabagiankepalacoklatmudaberalisputih,leherdan ekorberwarnacoklatmuda,pahacoklattipis,kerlipbulukeemasan,warnashank danparuhabu-abukehitaman.ItikBayangbetinapadabagiankepaladanleher berwarnacoklatmuda,pahadanekorberwarnacoklatkeabu-abuan,kerlipbulu keemasan,warnashankdanparuhhitam.ItikPayakumbuhjantanmemilikiwarna dominanpadabagiankepalahitam,leherdanpahaberwarnaputih,ekorhitam keabu-abuan,kerlipbulukeperakan,warnashankdanparuhhitam.ItikPitalah jantanpadabagiankepaladanleherberwarnahitamkehijauan,pahacoklat keabu-abuan,ekorkehitaman,kerlipbulukeemasan,warnashankdanparuhhitam.Itik Kamangjantanpadabagiankepalahijaukehitaman,leherputihcoklattua,paha putihcoklatmuda,ekorhitam,kerlipbulukeemasan,warnashankdanparuh abu-abukehitaman.ItikBayangjantanpadabagiankepaladanleherberwarnacoklat tua,pahadanekorberwarnacoklatmuda,kerlipbulukeemasan,warnashankdan paruh hitam. Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa warna bulu itik Payakumbuh, itik Pitalah, itik Kamang dan itik Bayang di Usaha Pembibitan “ER” sangat beragam, warna shank dan paruh hitam dan warna kulit badan kekuningan.
KATAPENGANTAR
Alhamdulillah, puji syukur penulis ucapkan atas kehadirat Allah SWT
yang telah melimpahkan rahmat dan kurniaNya, sehingga penulis dapat
menyelesaikanskripsiyangberjudul”KeragamanSifatKualitatifItikLokaldi
UsahaPembibitan„ER‟diKotoBaruPayobasungKecamatanPayakumbuh
TimurKotaPayakumbuh”.
PenulismengucapkanterimakasihkepadaBapakProf.Dr.Ir.H.M.,Hafil
Abbas,MSselakudosenpembimbingpertamadanIbuDr.Ir.Sabrina,MPselaku
dosen pembimbing kedua yang telah memberikan arahan, waktu, saran dan
bimbingannya kepada penulis dalam pembuatan skripsi. Ucapan terima kasih
disampaikanpadabapak/ibupengujiIbuDr.Ir.Hj.Husmaini,MPselakupenguji
pertama,IbuIr.FirdaArlina,M.SiselakupengujikeduadanBapakKusnadidi
Subekti, S.Pt, M.Si selaku penguji ketiga dan juga ucapan terima kasih
disampaikanpadaProgramHi-Link.
Terima kasih penulis ucapkan kepada orang tua tercinta, yang telah
memberikan dorongan, dukungan, motivasi dan doa kepada penulis, sehingga
penulisdapatmenyelesaikanstudidanpenulisanskripsiini.
Penulismenyadaribahwaskripsiinimasihjauhdarikesempurnaan.Maka
untukitupenulismengharapkankritikdansaranyangbersifatmembangundemi
kesempurnaantulisanini.
Padang,November2013
DAFTARISI
Halaman
KATAPENGANTAR i
DAFTARISI ii
DAFTARTABEL iv
DAFTARGAMBAR v
DAFTARLAMPIRAN vi
I. PENDAHULUAN
1.1 LatarBelakang 1
1.2 RumusanMasalah 3
1.3 TujuanPenelitian 4
1.4 ManfaatPenelitian 4
II. TINJAUANPUSTAKA
2.1 AsalUsulItikLokal 5
2.2 Ciri-ciriItikLokal 7
2.2.1ItikBayang 8
2.2.2ItikPitalah 9
2.2.3ItikKamang 10
2.3 KarakteristikKualitatif 10
2.4 Bulu 11
2.4.1VariasiWarnaBuluItik 12
2.4.2VariasiWarnaKulitItik 17
2.4.2.1 StrukturKulit 17
2.4.2.2 PigmendalamKulit 18
2.4.2.3 FaktorGenetik 18
III.MATERIDANMETODAPENELITIAN
3.1 MateriPenelitian 19
3.2 MetodaPenelitian 19
3.3 VariabelPenelitian 19
3.4 LangkahKerja 22
3.5 AnalisisData 22
IV.HASILDANPEMBAHASAN
4.1 ProfilUsahaPembibitan“ER” 24
4.2 WarnaBulu 25
4.3 KerlipBulu 32
4.4 CorakWarnaBulu 34
4.5 WarnaKulitKaki/Shank 35
4.6 WarnaParuh 37
4.7 WarnaKulitBadan 39
V. KESIMPULANDANSARAN
5.1 Kesimpulan 41
5.2 Saran 42
DAFTARPUSTAKA 43
LAMPIRAN 46
DAFTARTABEL
Tabel Teks Halaman
1. PopulasiItikdiSumateraBaratdanPayakumbuhTahun2006-2011 8
2. PenampilanWarnaBuluSeriMalledpadaItikDewasa 14
3. PenampilanWarnaBuluSeriDarkPhasepadaItikDewasa 15
4. VariasiWarnayangDisebabkanolehKombinasiGenBldand
BersamadenganGenEdane+ 16
5. DaftarNamaPeternakyangBeradadibawahNaunganUsaha
Pembibitan“ER”besertaJumlahItikyangdipeliharanya 25
6. JenisItikLokalBetinaBerdasarkanWarnaBuludiUsahaPembibitan
“ER” 26
7. JenisItikLokalJantanBerdasarkanWarnaBuludiUsahaPembibitan
“ER” 28
8. Sifat-sifatKualitatifKerlipBuluItikLokalBetinadanJantandiUsaha
Pembibitan“ER” 33
9. Sifat-sifatKualitatifCorakbuluItikLokalBetinadanJantandiUsaha
Pembibitan“ER” 34
10. SifatKualitatifWarnaKulitKaki/ShankItikLokalBetinadanJantan
diUsahaPembibitan“ER” 36
11. SifatKualitatifWarnaParuhItikLokalBetinadanJantandiUsaha
Pembibitan“ER” 37
12. SifatKualitatifWarnaKulitBadanItikLokalBetinadanJantandi
DAFTARGAMBAR
Gambar Halaman
1. ItikPitalah 21
2. ItikPayakumbuhbetina 31
3. ItikPayakumbuhjantan 31
4. ItikPitalahbetina 32
5. ItikPitalahjantan 32
6. ItikKamangbetina 32
7. ItikKamangjantan 32
8. ItikBayangbetina 32
9. ItikBayangjantan 32
10. Shankwarnakuningtotol-totolhitam 36
11. Shankwarnakuning 36
12. Shankwarnahitam 36
13. Shankwarnaabu-abukehitaman 36
14. Paruhwarnakuningtotol-totolhitam 37
15. Paruhwarnakuning 37
16. Paruhwarnahitam 37
17. Paruhwarnacoklatkehitaman 37
18. Paruhwarnaabu-abukehitaman 37
19. Kulitbadanputih 39
20. Kulitbadankekuningan 39
DAFTARLAMPIRAN
Lampiran Halaman
1. WarnabuluitikPayakumbuhbetina 46
2. WarnashankitikPayakumbuhbetina 47
3. WarnaparuhitikPayakumbuhbetina 48
4. WarnakulitbadanitikPayakumbuhbetina 48
5. WarnakerlipbuluitikPayakumbuhbetina 48
6. WarnacorakbuluitikPayakumbuhbetina 48
7. WarnabuluitikPayakumbuhjantan 49
8. WarnashankitikPayakumbuhjantan 49
9. WarnaparuhitikPayakumbuhjantan 50
10.WarnakulitbadanitikPayakumbuhjantan 50
11.WarnakerlipbuluitikPayakumbuhjantan 50
12.WarnacorakbuluitikPayakumbuhjantan 50
13.WarnabuluitikPitalahbetina 51
14.WarnashankitikPitalahbetina 51
15.WarnaparuhitikPitalahbetina 52
16.WarnakulitbadanitikPitalahbetina 52
17.WarnakerlipbuluPitalahbetina 52
18.WarnacorakbuluitikPitalahbetina 52
19.WarnabuluitikPitalahjantan 53
20.WarnashankitikPitalahjantan 53
21.WarnaparuhitikPitalahjantan 53
22.WarnakulitbadanitikPitalahjantan 53
23.WarnakerlipbuluitikPitalahjantan 54
24.WarnacorakbuluitikPitalahjantan 54
25.WarnabuluitikKamangbetina 55
26.WarnashankitikKamangbetina 56
27.WarnaparuhitikKamangbetina 56
28.WarnakulitbadanitikKamangbetina 56
29.WarnakerlipbuluitikKamangbetina 57
31.WarnabuluitikKamangjantan 58
32.WarnashankitikKamangjantan 58
33.WarnaparuhitikKamangjantan 58
34.WarnakulitbadanitikKamangjantan 59
35.WarnakerlipbuluitikKamangjantan 59
36.WarnacorakbuluitikKamangjantan 59
37.WarnabuluitikBayangbetina 60
38.WarnashankitikBayangbetina 61
39.WarnaparuhitikBayangbetina 61
40.WarnakulitbadanitikBayangbetina 61
41.Warnabulu,kerlipitikBayangbetina 61
42.WarnacorakbuluitikBayangbetina 62
43.WarnabuluitikBayangjantan 62
44.WarnashankitikBayangjantan 63
45.WarnaparuhitikBayangjantan 63
46.WarnakulitbadanitikBayangjantan 63
47.WarnakerlipbuluitikBayangjantan 63
