BAB 5 SIMPULAN DAN SARAN

99

5.1 Simpulan

1. Sumber pendapatan Hotel Grand Sahid Jaya dibagi menjadi 3, yaitu Food &

Beverage, Room dan Space Rental. Pendapatan food & beverage berasal dari 6

outlet restoran dan banquet. Pendapatan room berasal dari penjualan kamar, fasilitas telepon dan minor operated (guest laundry, swimming pool dan business center). Sedangkan pendapatan space rental berasal dari sewa tempat kepada

pihak ketiga, seperti untuk ATM dan area shopping arcade. Ketiganya merupakan pendapatan operasional Hotel Grand Sahid Jaya. Pendapatan operasional adalah pendapatan yang timbul dari penjualan barang dagangan, produk atau jasa dalam periode tertentu dalam rangka kegiatan utama atau yang menjadi tujuan utama perusahaan yang berhubungan langsung dengan usaha pokok perusahaan yang bersangkutan.

2. Ada 2 metode pengakuan yang diterapkan oleh Hotel Grand Sahid Jaya, yaitu cash basis dan accrual basis. Untuk transaksi yang pembayarannya dilakukan

secara tunai langsung saat jasa telah diselesaikan, Hotel Grand Sahid Jaya mengakuinya dengan metode cash basis. Transaksi yang menggunakan metode cash basis adalah seperti pembayaran secara tunai pada outlet restoran saat jasa

telah diselesaikan.

Sedangkan untuk metode accrual basis diterapkan pada transaksi yang melihat dari penyelesaian jasa atau penjualan barang tanpa memandang saat periode koleksi kas. Transaksi yang menggunakan metode accrual basis adalah seperti pembayaran dengan menggunakan akun city ledger pada jasa catering &

convention. Pendapatan dari catering & convention sudah diakui oleh hotel

setelah jasa sudah diselesaikan, walaupun pihak ketiga belum memberikan imbalan atas jasa yang telah diselesaikan oleh pihak Hotel Grand Sahid Jaya.

Penjualan kamar juga menjadi salah satu transaksi yang menggunakan metode

accrual basis. Ini disebabkan karena, pihak hotel akan mengakui pendapatan

untuk penjualan kamar setiap harinya, tanpa melihat tamu sudah check out

ataupun belum melakukan pembayaran. Sehingga pendapatan diakui sesuai

dengan penyelesaian jasa kamar per harinya, bukan melihat dari penyerahan imbalan atas jasa yang telah diselesaikan.

Contoh lain untuk metode accrual basis adalah pendapatan dari space rental.

Hotel Grand Sahid Jaya memang lebih banyak menggunakan metode accrual basis dalam pengakuan pendapatannya dibandingkan dengan metode cash basis.

3. Pengukuran pendapatan yang diterapkan oleh Hotel Grand Sahid Jaya adalah diukur dengan nilai wajar imbalan yang diterima atau dapat diterima. Tarif yang ditentukan untuk jasa yang diserahkan sudah sesuai dengan perhitungan yang tepat.

Sedangkan untuk tarif yang merupakan perjanjian dengan pihak ketiga seperti agen perjalanan atau perusahaan juga merupakan perjanjian kedua belah pihak, yang apabila Hotel Grand Sahid Jaya memberikan diskon maka nilai wajar yang diterima atau dapat diterima ini dikurangi dengan diskon yang diberikan tersebut sehingga menghasilkan jumlah yang disetujui bersama.

Untuk akun pajak, Hotel Grand Sahid Jaya sudah langsung memisahkannya pada akun tertentu yang kemudian akan diurus oleh kantor pusat. Selain itu, akun service juga telah dibedakan sendiri yang nantinya akan dibagikan kepada

karyawan. Semua jasa yang diserahkan akan dikenakan pajak dan service, kecuali untuk space rental. Untuk transaksi ini, pajak tetap dikenakan tetapi pihak ketiga akan langsung membayarkannya sendiri ke pemerintah, pihak ketiga hanya perlu memberikan tanda bukti bayar pajak. Sedangkan untuk transaksi ini tidak dikenakan biaya service.

Hotel Grand Sahid Jaya menggunakan metode percentage of sales untuk perhitungan piutang ragu-ragu. Penghapusan piutang akan dilakukan sesuai dengan pengusulan dari pihak auditor dan persetujuan dari kantor pusat.

4. Pengakuan pendapatan atas barang atau jasa untuk transaksi yang menggunakan metode cash basis sudah sesuai dengan PSAK 23, karena:

a. Entitas telah memindahkan resiko dan manfaat kepemilikan barang setelah

makanan diserahkan dari entitas kepada pelanggan. Selain itu, pengelolaan

makanan pun telah selesai sehingga makanan diserahkan dan tidak ada lagi

pengendalian atas barang dari entitas. Pengendalian efektif atas barang yang

dijual dilakukan oleh pelanggan setelah penyerahan barang.

b. Setiap transaksi yang terjadi, jumlahnya dapat diukur secara andal karena tarif yang dikenakan atas jasa tersebut sudah ditentukan.

c. Kemungkinan manfaat ekonomi mengalir ke entitas juga bisa dipastikan karena pelanggan akan langsung membayar tunai setelah jasa diselesaikan.

Sehingga entitas langsung dapat menerima manfaat ekonomi tersebut.

d. Untuk tingkat penyelesaian dari suatu transaksi, Hotel Grand Sahid Jaya melakukan pembuatan struk dan daily report yang telah diotorisasi oleh Income Auditor dan Financial Controller. Ini sesuai dengan salah satu

metode untuk menentukan tingkat penyelesaian transaksi, yaitu survei pekerjaan yang telah dilaksanakan.

e. Pengakuan untuk setiap transaksi yang menggunakan metode cash basis dilakukan secara konsisten oleh Hotel Grand Sahid Jaya.

5. Pengakuan pendapatan atas barang atau jasa untuk transaksi yang menggunakan metode accrual basis sudah sesuai dengan PSAK 23, karena:

a. Entitas telah memindahkan resiko dan manfaat kepemilikan barang setelah makanan diserahkan dari entitas kepada pelanggan. Selain itu, pengelolaan makanan pun telah selesai sehingga makanan diserahkan dan tidak ada lagi pengendalian atas barang dari entitas. Pengendalian efektif atas barang yang dijual dilakukan oleh pelanggan setelah penyerahan barang.

b. Setiap transaksi yang terjadi, jumlahnya dapat diukur secara andal karena tarif yang dikenakan atas jasa tersebut sudah ditentukan.

c. Kemungkinan manfaat ekonomi mengalir ke entitas juga bisa dipastikan karena untuk transaksi yang pembayarannya dilakukan secara tunai, pelanggan akan langsung membayar setelah jasa diselesaikan. Sedangkan untuk pembayaran yang menggunakan akun city ledger, tagihan akan diurus oleh bagian AR dan akan ditagihkan oleh bagian kredit. Sehingga entitas langsung dapat menerima manfaat ekonomi tersebut.

d. Untuk tingkat penyelesaian dari suatu transaksi, Hotel Grand Sahid Jaya

melakukan pembuatan struk dan daily report yang telah diotorisasi oleh

Income Auditor dan Financial Controller. Ini sesuai dengan salah satu

metode untuk menentukan tingkat penyelesaian transaksi, yaitu survei

pekerjaan yang telah dilaksanakan.

e. Pengakuan untuk setiap transaksi yang menggunakan metode accrual basis dilakukan secara konsisten oleh Hotel Grand Sahid Jaya.

6. Pengukuran pendapatan yang dilakukan oleh Hotel Grand Sahid Jaya sudah sesuai dengan PSAK 23, karena pendapatan diukur dengan nilai wajar imbalan yang diterima atau dapat diterima. Jumlah pendapatan yang timbul dari transaksi juga sudah ditentukan oleh Hotel Grand Sahid Jaya dan ada juga yang merupakan persetujuan antara Hotel Grand Sahid Jaya dengan pihak ketiga.

Apabila Hotel Grand Sahid Jaya memberikan diskon pada pihak ketiga, maka nilai wajar yang diterima atau dapat diterima ini dikurangi dengan diskon yang diberikan tersebut sehingga menghasilkan jumlah yang disetujui bersama.

7. Pengungkapan pendapatan yang dilakukan oleh Hotel Grand Sahid Jaya masih belum sesuai dengan PSAK 23. Menurut PSAK No. 23 paragraf 7 disebutkan bahwa entitas harus mengungkapkan kebijakan akuntansi yang digunakan untuk pengakuan pendapatan, termasuk metode yang digunakan untuk menentukan tingkat penyelesaian transaksi penjualan jasa.

Hotel Grand Sahid Jaya hanya menjelaskan tentang pengungkapan pengakuan pendapatan sesuai dengan metode accrual basis. Sedangkan pengungkapan pengakuan pendapatan yang menggunakan metode cash basis tidak dijelaskan.

Hotel Grand Sahid Jaya juga belum menjelaskan tentang metode yang digunakan untuk menentukan tingkat penyelesaian transaksi penjualan jasa.

Dalam hal ini, menurut penulis metode yang digunakan adalah survei pekerjaan yang telah dilaksanakan dengan pembuatan struk dan daily report yang telah diotorisasi oleh Income Auditor dan Financial Controller.

Untuk pengungkapan pengukuran pendapatan dijelaskan bahwa pendapatan diukur pada nilai wajar pembayaran yang diterima atau dapat diterima, tidak termasuk diskon, rabat dan Pajak Pertambahan Nilai (PPn).

5.2 Saran

1. Ada baiknya entitas mengungkapkan penggunaan metode cash basis sebagai

salah satu metode pengakuan pendapatan yang digunakan dalam proses

operasionalnya, karena nilai transaksi yang menggunakan metode cash basis

cukup material.

2. Dalam laporan keuangan bagian ikhtisar kebijakan akuntansi, sebaiknya juga disebutkan mengenai metode yang digunakan untuk tingkat penyelesaian suatu transaksi. Dalam hal ini, menurut penulis metode yang digunakan adalah survei pekerjaan yang telah dilaksanakan dengan pembuatan struk dan daily report yang telah diotorisasi oleh Income Auditor dan Financial Controller.

3. Mini bar merupakan salah satu sumber pendapatan hotel yang berasal dari departemen food & beverage. Tapi yang sering terjadi adalah tagihan mini bar tidak dapat tertagih karena tamu menyangkal bahwa telah mengkonsumsi makanan atau minuman dari mini bar. Oleh karena itu, apabila hotel ingin menjadikan mini bar menjadi salah satu sumber pendapatan yang menjanjikan, ada baiknya jika entitas melakukan kontrol persediaan mini bar. Ini dilakukan agar barang-barang yang dijual menjadi lebih terkontrol dan tagihan mini bar milik tamu dapat terealisasi menjadi pendapatan.

4. Untuk piutang, apabila nilai yang disajikan di neraca lebih tinggi dari yang bisa

direalisasikan, sebaiknya perusahaan melakukan impairment test terhadap

piutangnya. Ini dilakukan untuk memastikan bahwa nilai piutang yang tersaji di

neraca tidak lebih tinggi dari yang bisa direalisasikan.