Pembuatan Biodiesel dari Lemak Ayam dengan Co-Solvent Dietil Eter

(1)

LAMPIRAN 1

DATA BAHAN BAKU

L1.1 KOMPOSISI ASAM LEMAK BAHAN BAKU LEMAK AYAM HASIL ANALISA GCMS

Komposisi asam lemak dari lemak ayam diperlihatkan pada tabel LA.1. Tabel L1.1 Komposisi Asam Lemak Bahan Baku Lemak Ayam

Asam Lemak Komposisi (%) Berat

Molekul %Mol x BM

Asam Laurat (C12:0) 0,91 200 1,82

Asam Miristat (C14:0) 1,4 228 3,192

Asam Miristoleinat (C14:1) 0,22 226 0,4972

Asam Palmitat (C16:0) 23,93 256 61,2608

Dari perhitungan, maka diperoleh berat molekul rata-rata FFA lemak ayam sebesar 272,33 gr/mol

L1.2 KOMPOSISI TRIGLISERIDA BAHAN BAKU LEMAK AYAM

Komposisi trigliserida dari lemak ayam diperlihatkan pada tabel LA.2. Tabel L1.2 Komposisi Trigliserida Lemak Ayam

Trigliserida Komposisi (%) Berat Molekul %Mol x BM

Trilaurin (C39H74O6) 0,91 638 5,8058

Trimiristin (C45H86O6) 1,4 722 10,108

Trimiristolein (C45H80O6) 0,22 716 1,5752

Tripalmitin (C51H98O6) 23,93 806 192,8758

Tripalmitolein (C51H92O6) 5,88 800 47,04

Tristearin (C57H110O6) 7,27 890 64,703

Triolein (C57H104O6) 38,92 884 344,0528

Trilinolein (C57H98O6) 19,81 878 173,9318

Trilinolenin (C57H92O6) 1,13 872 9,8536

Triarakidin (C63H122O6) 0,07 974 0,6818

Trieikosenoin (C63H116O6) 0,45 968 4,356

Jumlah 100% 854,9838

(2)

LAMPIRAN 2

DATA PENELITIAN

L2.1 DATA DENSITAS BIODIESEL

Hasil analisis nilai densitas dari biodiesel yang diperoleh dalam penelitian ini dapat dilihat pada tabel L2.1.

Tabel L2.1 Hasil Analisis Densitas Biodiesel

Perbandingan

Co-Solvent_{/ Metanol}

Jumlah

L2.2 DATA VISKOSITAS KINEMATIS BIODIESEL

Hasil analisis nilai viskositas dari biodiesel yang diperoleh dalam penelitian ini dapat dilihat pada tabel L2.2.

Tabel L2.2 Hasil Analisis Viskositas Biodiesel

Perbandingan

(3)

1,0 : 1 0,80% 30 20 3,49

2,0 : 1 0,80% 30 20 3,46

2,5 : 1 0,80% 30 20 3,46

3,0 : 1 0,80% 30 20 3,47

L2.3 DATA YIELD _BIODIESEL

Hasil analisis yield dari biodiesel yang diperoleh dalam penelitian ini dapat dilihat pada tabel L2.3, L2.4, dan L2.5.

Tabel L2.3 Hasil Yield Biodiesel dengan Variasi Jumlah Katalis

Perbandingan

Jumlah

Tabel L2.4 Hasil Yield Biodiesel dengan Variasi Perbandingan Co-Solvent terhadap Metanol

Perbandingan

Jumlah

Tabel L2.5 Hasil Yield Biodiesel dengan Variasi Temperatur dan Waktu Reaksi

Perbandingan

(4)

LAMPIRAN 3

CONTOH PERHITUNGAN

L3.1 PERHITUNGAN KADAR FFA LEMAK AYAM

Kadar FFA = N x V x M x Ber t s mpel %

Keterangan: N = Normalitas larutan NaOH = 0,1 N V = Volume larutan NaOH terpakai = 3 ml

L3.2 PERHITUNGAN KEBUTUHAN METANOL

(5)

= 0,117 mol

Mol CPO = 6 x 0,117 = 0,702 mol

Maka, massa metanol = mol metanol x BM metanol = 0,702 mol x 32 gr/mol

L3.3 PERHITUNGAN KEBUTUHAN CO-SOLVENT_{DIETIL ETER}

Co-solvent : Metanol = 0,5 : 1 (v/v) Volume Metanol = 28,36 ml

Maka, volume co-solvent = 0,5 x volume metanol = 0,5 x 28,36 ml

= 14,18 ml

L3.4 PERHITUNGAN DENSITAS BIODIESEL

Volume piknometer = er t ir

densit s ir = 5,704 ml

Densitas sampel = er t s mpel volume piknometer

Berat piknometer kosong = 15,3 gr = 0,0153 kg Berat piknometer + biodiesel = 20,3 gr = 0,023 kg Berat biodiesel = 5 gr = 0,005 kg

Densitas minyak biodiesel = , 5 kg

(6)

L3.5 PERHITUNGAN VISKOSITAS BIODIESEL

Untuk data yang lainnya sama dengan perhitungan di atas.

L3.6 PERHITUNGAN YIELD_BIODIESEL

%

(7)

LAMPIRAN 4

DOKUMENTASI PENELITIAN

L4.1 GAMBAR BAHAN BAKU LEMAK AYAM

Gambar L4.1 Bahan Baku Lemak Ayam

L4.2 GAMBAR PROSES ANALISIS KADAR FFA

(8)

L4.3 GAMBAR PROSES TRANSESTERIFIKASI

Gambar L4.3 Proses Tranesterifikasi

L4.4 GAMBAR HASIL TRANSESTERIFIKASI

(9)

L4.5 GAMBAR PROSES DISTILASI

Gambar L4.5 Proses Distilasi

L4.6 GAMBAR PROSES PENCUCIAN BIODIESEL

(10)

L4.7 GAMBAR PROSES PENGERINGAN BIODIESEL

Gambar L4.7 Proses Pengeringan Biodiesel

L4.8 GAMBAR PRODUK AKHIR BIODIESEL

(11)

L4.9 GAMBAR ANALISIS DENSITAS

Gambar L4.9 Analisis Densitas

L4.10 GAMBAR ANALISIS VISKOSITAS

(12)

L4.11 GAMBAR PEMBENTUKAN GEL

(13)

LAMPIRAN 5

HASIL ANALISIS BAHAN BAKU LEMAK AYAM DAN

BIODIESEL

L5.1 HASIL ANALISIS KOMPOSISI ASAM LEMAK LEMAK AYAM

(14)

L5.2 HASIL ANALISIS BIODIESEL

Gambar L5.2 Hasil Analisis GC Biodiesel (Jumlah Katalis 0,5 %, Temperatur 30 oC, Waktu Reaksi 20 Menit, dan Perbandingan Co-Solvent/Metanol 0,5 : 1) dengan

(15)

Kemurnian 96,53 %

(16)

Kemurnian 95,80 %

(17)

Kemurnian 89,20 %

(18)

Kemurnian 87,72 %

Gambar L5.10 Hasil Analisis GC Biodiesel (Jumlah Katalis 0,8 %, Temperatur 25oC, Waktu Reaksi 10 Menit, dan Perbandingan Co-Solvent/Metanol 0,5 : 1)

(19)

dengan Kemurnian 94,46 %

(20)

(21)

(22)