TELKOM UNIVERSITY FAKULTAS KOMUNIKASI BISNIS JURUSAN/PROGRAM STUDI S1 ADMINISTRASI BISNIS

(1)

TELKOM UNIVERSITY FAKULTAS KOMUNIKASI BISNIS

JURUSAN/PROGRAM STUDI S1 ADMINISTRASI BISNIS

Kode Dokumen

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER

MATA KULIAH (MK) KODE Rumpun MK BOBOT (sks) SEMESTER Tgl Penyusunan

Strategi Bisnis Pariwisata BAH4U4 T = 4 P = 0 5 12 Desember 2017

OTORISASI Pengembang RPS Koordinator RMK Ketua PRODI

Dr. Imanuddin Hasbi Citra Kusuma Dewi, SE, MAB

Capaian Pembelajaran (CP)

PLO

CLO

1. Mengelola bisnis pariwisata

2. Menyusun perencanaan bisnis pariwisata

3.

Merumuskan strategi bisnis pariwisata

Diskripsi Singkat

MK

Mata kuliah ini membekali pengetahuan yang komprehensif tentang strategi bisnis pariwisata dengan segala seluk-beluknya dan bagaimana praktiknya di lapangan.

Bahan Kajian / Pokok Bahasan

Pendahuluan Pariwisata, Perjalanan Wisata, Motivasi, Paradigma pembangunan pariwisata, Pariwisata Kreatif , Peran Pemangku Kegiatan dalam Destinasi Kreatif Berbasis Komuniitas, Prospek Pariwisata Berbasis Kreatifitas di Indonesia, Perencanaan Bisnis Pariwisata, Tourismpreneurship, Peluang Pasar Pariwisata, Peluang Bisnis Pariwisata, Strategi Bisnis Pariwisata, dan Kisah Para Toursimpreneur.

Pustaka Utama:

1. Hermanto, H. (2011). Creative Based Tourism: Dari Wisata Rekreatif Menuju Wisata Kreatif. Depok: Aditri.

2.

Tathagati, A. dan Indscript. (2015). Super Tourismpreneur: A-Z Insprirasi Bisnis dan Mengelola Bisnis Pariwisata. Yogyakarta: Andi. Pendukung:

(2)

2 1. Yoety, O.A. (2013). Komersialisasi Seni Budaya dalam Pariwisata. Bandung: Angkasa.

2. Purwanti, N.D. (2009). Strategi Pemulihan Citra Wisata Alam Pasca Bencana di Indonesia. Yogyakarta: Gava Media.

3. Swarbrooke, J. dan Horner, S. (2001). Business Travel and Torism. Oxford: Butterworth Heinemann

Media Pembelajaran Perangkat lunak Perangkat keras

OS: Windows, Macintosh, MS Office, Acrobat Reader Multimedia Projector Dosen Pengampu Dr. Imanuddin Hasbi (INB)

Matakuliah syarat -

Minggu ke

Kemampuan akhir yang

diharapkan (Sub CLO)

Indikator Penilaian

Kriteria & Bentuk Penilaian Bentuk/Metode Pembelajaran & Penugasan & Penugasan Mahasiswa (Estimasi Waktu)

Materi Pembelajaran (Pustaka)

Bobot Penilaian (%) (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)

1

Mahasiswa mampu menjelaskan

pengelolaan

bisnis pariwisata

(CLO 1) Ketepatan penjelasan dan penguasaan materi pembelajaran

Kriteria Penilaian : Ketepatan

Bentuk Penilaian: Non Test – Quiz, Tugas

Test - UTS

Kuliah tatap muka, Diskusi, dan Presentasi [TM : 1x(4x50”)] Qiz dan Tugas menyesuaikan dengan materi pembelajarn. [BT:BM: (1+1)x(4x60”)]  Pendahuluan Pariwisata (Pustaka) 7

2 pengelolaan

bisnis pariwisata

Test - UTS

Kuliah tatap muka, Diskusi, dan Presentasi [TM : 1x(4x50”)] Qiz dan Tugas menyesuaikan dengan materi pembelajarn. [BT:BM:

(1+1)x(4x60”)]

 Perjalanan Wisata

1. Sejarah perjalanan manusia 2. Pola perjalanan wisata

(Pustaka) 7

3 pengelolaan

bisnis pariwisata

Test - UTS

(1+1)x(4x60”)]

 Motivasi

1. Motivasi untuk melakukan perjalanan

2. Motivasi Tuan rumah

(3)

3

(Pustaka)

4 pengelolaan

bisnis pariwisata

Test - UTS

(1+1)x(4x60”)]

 Paradigma pembangunan pariwisata 1. Kekuatan sebuah destinasi

2. Dari pertumbuhan ke pemerataan 3. Dari pemberdayaan ke pengkayaan (Pustaka) 7

5 pengelolaan

bisnis pariwisata

Test - UTS

(1+1)x(4x60”)]

Pariwisata Kreatif

1. Kekuatan sebuah kreatvitas 2. Pariwisata berbasis kreativas

(Pustaka) 7

6 pengelolaan

bisnis pariwisata

Test - UTS

(1+1)x(4x60”)]

Peran Pemangku Kegiatan dalam Destinasi Kreatif Berbasis Komuniitas 1. Peran komunitas

2. Peran wisatawan 3. Peran dunia usaha/bisnis (Pustaka) 7

7 pengelolaan

bisnis pariwisata

Test - UTS

(1+1)x(4x60”)]

Peran Pemangku Kegiatan dalam Destinasi Kreatif Berbasis Komunitas 1. Peran pemerintah 2. Lembaga pendidikan (Pustaka) 8 UTS

8 penyusunan

perencanaan bisnis

Ketepatan penjelasan dan penguasaan materi pembelajaran

Bentuk Penilaian:

Kuliah tatap muka, Diskusi, dan Presentasi [TM : 1x(4x50”)] Qiz dan Tugas

Prospek Pariwisata Berbasis Kreatifitas di Indonesia

1. Kebijakan pengembangan pariwisata berbasis kreativitas

(4)

4 pariwisata

(CLO 2) Non Test – Quiz, Tugas Test - UAS menyesuaikan dengan materi pembelajarn. [BT:BM: (1+1)x(4x60”)]

2. Pariwisata berbasis kreatifitas di Indonesia

3. Model Pengembangan Pariwisata Berbasis Kreativitas (Pustaka)

9 penyusunan

perencanaan bisnis

pariwisata

Test - UAS

(1+1)x(4x60”)]

Perencanaan Bisnis Pariwisata (Pustaka) 7

10 penyusunan

perencanaan bisnis

pariwisata

Test - UAS

Kuliah tatap muka, Diskusi, dan Presentasi [TM : 1x(4x50”)] Qiz dan Tugas menyesuaikan dengan materi pembelajarn. [BT:BM: (1+1)x(4x60”)] Tourismpreneurship (Pustaka) 7

11

Mahasiswa mampu menjelaskan p

erumusan

strategi bisnis pariwisata

(CLO 3)

Test - UAS

(1+1)x(4x60”)]

Peluang Pasar Pariwisata (Pustaka)

7

12 erumusan

strategi bisnis pariwisata

(CLO 3)

Test - UAS

(1+1)x(4x60”)]

Peluang Bisnis Pariwisata (Pustaka)

7

13

Mahasiswa mampu Ketepatan penjelasan dan penguasaan materi

Kuliah tatap muka, Diskusi, dan Presentasi

Strategi Bisnis Pariwisata

(5)

5

menjelaskan p

erumusan

strategi bisnis pariwisata

(CLO 3)

pembelajaran

Test - UAS

[TM : 1x(4x50”)] Qiz dan Tugas menyesuaikan dengan materi pembelajarn. [BT:BM: (1+1)x(4x60”)] (Pustaka)

14 erumusan

strategi bisnis pariwisata

(CLO 3)

Test - UAS

(1+1)x(4x60”)]

Kisah Para Toursimpreneur (Pustaka)

8

UAS

Catatan:

1. Capaian Pembelajaran Lulusan PRODI (PLO) adalah kemampuan yang dimiliki oleh setiap lulusan PRODI yang merupakan internalisasi dari sikap, penguasaan pengetahuan dan ketrampilan sesuai dengan jenjang prodinya yang diperoleh melalui proses pembelajaran.

2. PLO yang dibebankan pada mata kuliah adalah beberapa capaian pembelajaran lulusan program studi yang digunakan untuk pembentukan/pengembangan sebuah mata kuliah yang terdiri dari aspek sikap, ketrampilan umum, ketrampilan khusus dan pengetahuan.

3. CLO Mata kuliah adalah kemampuan yang dijabarkan secara spesifik dari PLO yang dibebankan pada mata kuliah, dan bersifat spesifik terhadap bahan kajian atau materi pembelajaran mata kuliah tersebut.

4. Kemampuan akhir yang diharapkan (CLO) Mata kuliah adalah kemampuan yang dijabarkan secara spesifik dari CLO yang dapat diukur atau diamati dan merupakan kemampuan akhir yang direncanakan pada tiap tahap pembelajaran, dan bersifat spesifik terhadap materi pembelajaran mata kuliah tersebut.

5. Kriteria Penilaian adalah patokan yang digunakan sebagai ukuran atau tolok ukur ketercapaian pembelajaran dalam penilaian berdasarkan indikator-indikator yang telah ditetapkan. Kriteria penilaian merupakan pedoman bagi penilai agar penilaian konsisten dan tidak bias. Kriteria dapat berupa kuantitatif ataupun kualitatif.

6. Indikator Penilaian kemampuan dalam proses maupun hasil belajar mahasiswa adalah pernyataan spesifik dan terukur yang mengidentifikasi kemampuan atau kinerja hasil belajar mahasiswa yang disertai bukti-bukti.

(6)

6

Mapping Student Category TEL U

INDEX TEL U RANGE TEL U CATEGORY ABET/JABEE

A 80.01 ke atas Istimewa Excellent Exemplary AB 70.01 - 80.00 Baik Sekali Very Good Proficient

B 65.01 - 70.00 Baik Good

BC 60.01 - 65.00 Cukup Baik Fair Apprentice C 50.01 - 60.00 Cukup Satisfactory

D 40.01 - 50.00 Kurang Passing Novice

E 40.00 ke bawah Sangat Kurang Poor Unacceptable

Course Learning Outcomes (CLO)

Indicator Scales and Score Ranges

Unacceptable Novice Apprentice Proficient Exemplary

0 (E) 1 (D) 2 (BC,C) 3 (AB, B) 4 (A)

0 - 40 41 - 50 51 - 65 66 - 80 81 - 100

CLO 1:

pengelolaan bisnis pariwisata

Tidak mampu menjelaskan

pengelolaan bisnis

pariwisata

Kurang mampu menjelaskan

pengelolaan bisnis

pariwisata

Cukup mampu menjelaskan

pengelolaan bisnis

pariwisata

Mampu menjelaskan

pengelolaan bisnis

pariwisata

Sangat mampu menjelaskan

pengelolaan bisnis

pariwisata

CLO 2:

penyusunan perencanaan bisnis

pariwisata

Tidak mampu menjelaskan

penyusunan

perencanaan bisnis

pariwisata

Kurang mampu menjelaskan

penyusunan

perencanaan bisnis

pariwisata

Cukup mampu menjelaskan

penyusunan

perencanaan bisnis

pariwisata

Mampu menjelaskan

penyusunan

perencanaan bisnis

pariwisata

Sangat mampu menjelaskan

penyusunan

perencanaan bisnis

pariwisata

CLO 3:

Mahasiswa mampu menjelaskan pe

rumusan strategi bisnis

pariwisata

Tidak mampu menjelaskan konsumen pe

rumusan strategi

bisnis pariwisata

Kurang mampu menjelaskan pe

rumusan strategi

bisnis pariwisata

Cukup mampu menjelaskan pe

rumusan strategi

bisnis pariwisata

Mampu menjelaskan pe

rumusan strategi

bisnis pariwisata

Sangat mampu menjelaskan pe

rumusan strategi

bisnis pariwisata

(7)

RENCANA TUGAS MAHASISWA Mata Kuliah _{Strategi Bisnis Pariwisata}

Kode BAH4U4 SKS 4 SEMESTER 7

Dosen Pengampu _{Dr. Imanuddin Hasbi (INB)} BENTUK TUGAS

Mahasiswa diminta menyusun makalah dan studi kasus sesuai materi pembelajaran per minggu JUDUL TUGAS

Mengikuti judul materi pembelajaran per minggu SUB CAPAIAN PEMBELAJARAN

1. Mengelola bisnis pariwisata

2. Menyusun perencanaan bisnis pariwisata

3.

Merumuskan strategi bisnis pariwisata

DESKRIPSI TUGAS

Mahasiswa mengerjakan take home untuk menjelaskan sesuai materi pembelajaran per minggu Tugas ini bertujuan agar mahasiswa mampu menjelaskan kembali dan mendalami dalam kasus dunia nyata.

METODE PENGERJAAN TUGAS

a). Yang harus dikerjakan dan batasan-batasan:

1. Membuat kelompok yang terdiri dari 3 mahasiswa

2. Menjawab pertanyaan-pertanyaan takehome yang diberikan oleh dosen b). Tahapan Pengerjaan:

1. Membagi tugas pengerjaan takehome ke semua anggota kelompok 2. Mempelajari materi pembelajaran

3. Menjawab pertanyaan-pertanyaan takehome yang menjadi tugasnya

4. Mendiskusikan (sharing) jawaban dari setiap anggota ke anggota kelompok lainnya 5. Mengumpulkan makalah takehome

BENTUK DAN FORMAT LUARAN

1. Lembar jawaban takehome yang diprint dengan menggunakan computer/laptop di kertas A4. 2. Pada makalah harus menggunakan sampul berwarna unggu dan dituliskan Kelas, Nomor

kelompok, Nama, NIM, peran dari setiap anggota kelompok, dan tanda tangan mahasiswa yang ikut mengerjakan.

3. Makalah dikumpulkan pada waktu dan tempat yang telah ditentukan oleh dosen INDIKATOR, KRITERIA DAN BOBOT PENILAIAN

1. Setiap makalah diberi bobot tersendiri dengan mempertimbangkan tingkat kelengkapan hasil deskripsi suatu perusahaan dimana total bobotnya adalah 100

2. Makalah diberi nilai maksimal jika dijelaskan secara tepat JADWAL PELAKSANAAN

1. Pembentukan grup: pertemuan minggu ke-2 2. Takehome diberikan pada minggu ke-2

3. Batas akhir pengumpulan: satu pekan setelah soal diberikan 4. Pengumuman nilai tugas: satu pekan setelah pengumpulan LAIN-LAIN

(8)

8

DAFTAR RUJUKAN

1. Hermanto, H. (2011). Creative Based Tourism: Dari Wisata Rekreatif Menuju Wisata Kreatif. Depok: Aditri.

2.

Tathagati, A. dan Indscript. (2015). Super Tourismpreneur: A-Z Insprirasi Bisnis dan Mengelola Bisnis