LAMPIRAN
Gambar 1 : Es Serut (Kakigori)
Gambar 2 : Sakura Mochi
Gambar 4 : Kastanye (Kuri)
Gambar 5 : Kabocha No Nimono
Gambar 7 : Yaki Imo (Ubi Panggang)
Gambar 8 : Truk Penjual Yaki Imo
Abstrak
Cemilan adalah istilah bagi makanan yang bukan merupakan menu utama (makan pagi, makan siang atau makan malam).Makanan ringan merupakan makanan untuk menghilangkan rasa pasokan tenaga ke tubuh, atau sesuatu yang dimakan untuk dinikmati rasanya.Di Jepang terdapat waktu khusus untuk menyantap cemilan yang disebut dengan
oyatsu.Oyatsu merupakan suatu tradisi kebiasaan masyarakat Jepang yang sampai saat ini masih dilaksanakan.Oyatsu sendiri berasal dari kata yatsu yaitu empat. Dapat diartikan pula bahwa oyatsu adalah cemilan yang dihidangkan sekitar jam 4 atau kira-kira jam 3. Jenis oyatsu yang dihidangkan biasanya berupa cemilan khas Jepang seperti taiyaki, takoyaki ataupun kue mochi.
Selain yang telah disebutkan diatas, di Jepang terdapat pula cemilan kue
tradisional yang disebut
wagashi.Wagashiadalahistilah
dan permen dari Barat yang diperkenalkan orang Eropa ke Jepang sejak
wagashi umumnya
adalah sepertiWagashi juga mempunyai
Diawali dengan musim semi, sejak era zaman Edo musim semi merupakan musim dimana masyarakat Jepang sering menyantap oyatsu.Masyarakat Jepang masih menjalankan tradisi makan cemilan ini bahkan sampai sekarang. Cemilan manis yang sering mereka santap pada saat musim semi di saat ini dikenal dengan
sakura mochi. Aroma manis pada kue ini datang dari bunga sakura yang dibalur diatas adonan tepung beras yang diisi selai kacang di dalamnya. Selain itu mereka juga sering menyantap umeboshi onigiri, ichigo daifuku, sakura mocha taiyaki, hanami dango, dan lain- lain. Memasuki musim panas, cemilan yang disantap akan berbeda. Salah satu yang sangat sering dinikmati pada musim ini adalah es serut (kakigori) dan salah satu yang sangat direkomendasikan adalah uji kintoki, es serut ini diberi pasta kacang didasarnya lalu diberi serutan es dan terakhir disirami dengan sirup teh hijau yang segar. Kemudian ada juga ringo ame, choco banana, jaga bata dan wata-ame yang sering dinikmati di musim panas.
Pada saat musim gugur tiba, itu berarti waktunya untuk menikmati kastanye, salah satu varian kastanye adalah kuri kanoko yaitu pasta kacang yang dibentuk seperti bola dan di baluri dengan manisan kastanye.Lalu ada juga kue
dorayaki dan buah kesemek yang biasa disebut dengan kaki.Musim buah kaki
