• Tidak ada hasil yang ditemukan

T1 Judul Institutional Repository | Satya Wacana Christian University: Analisis Strategi Pemasaran: Studi Kasus Outlet Tahubaxo Ibu Pudji Ungaran

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2018

Membagikan "T1 Judul Institutional Repository | Satya Wacana Christian University: Analisis Strategi Pemasaran: Studi Kasus Outlet Tahubaxo Ibu Pudji Ungaran"

Copied!
15
0
0

Teks penuh

(1)

ANALISIS STRATEGI PEMASARAN (STUDI KASUS : OUTLET TAHUBAXO IBU PUDJI UNGARAN)

SKRIPSI

Disusun dan Diajukan Untuk Melengkapi Syarat-syarat Guna Memperoleh Gelar Sarjana Pendidikan Pada Program Studi Pendidikan Ekonomi

Disusun Oleh: LUKMAN CHAKIM

162016701

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN EKONOMI FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA SALATIGA

(2)
(3)
(4)
(5)
(6)

MOTTO

“Kegagalan adalah kesempatan untuk

memulai kembali”

.

“Belajar dari kegagalan

(7)

PERSEMBAHAN

Skripsi ini saya persembahkan untuk…

Orang tua tercinta

Program Studi Pendidikan Ekonomi Fakultas

Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas

(8)

KATA PENGANTAR

Puji syukur dan terimakasih penulis kepada Tuhan Yang Maha Esa atas segala rahmat dan bimbingan Nya penulis diberi kekuatan dan keberanian untuk menyelesaikan penulisan skripsi ini.

Dengan terselesainya penulisan skripsi ini tidak terlepas dari bantuan dan bimbingan berbagai pihak sehingga pada kesempatan ini dengan hati yang tulus penulis menyampaikan rasa terimakasih yang sebesar-besarnya kepada:

1. Ibu Dra. Entri Sulistari G., M.Si. Ketua Program Studi Pendidikan Ekonomi FKIP Universitas Kristen Satya Wacana Salatiga. Beserta menjadi pembimbing yang telah banyak meluangkan waktu, tenaga dan pikiran dalam memberikan masukan dan saran yang berarti dan bermanfaat serta penuh kesabaran dalam membimbing, mengarahkan penulis sehingga skripsi ini dapat terselesaikan.

2. Pimpinan dan karyawan perusahaan Tahubaxo Ibu Pudji Ungaran yang telah memperlancar jalannya penelitan penulis

3. Keluarga bapak, ibu, yang telah membantu, memberi semangat dukungan serta doa dalam penulisan skripsi ini.

4. Teman-teman kuliah yang telah banyak membantu khususnya Shita Maharani, dan Hendar yang telah banyak membantu dan memberikan semangat untuk menyelesaikan skripsi ini.

5. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu yang telah member bantuan dalam penyusunan skripsi.

Semoga Tuhan Yang Maha Esa berkenan memberikan balasan yang sepadan atas jasa-jasa yang telah diberikan kepada penulis.

(9)

Akhir kata dengan segala kerendahan hati penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermamfaat bagi semua pihak yang memerlukannya.

Salatiga, agustus 2017

(10)

ABSTRAK

Karya tulis ini merupakan hasil penelitian kualitatif dengan judul analisa strategi pemasaran (studi kasus : Outlet Tahubaxo Ibu Pudji Ungaran). Penelitian ini bertujuan untuk merumuskan alternatif strategi pemasaran produk Tahubaxo Ibu Pudji dalam menghadapi persaingan produk Tahu Bakso di kota Ungaran dan menjadi icon yang unggul sebagai makanan khas kota Ungaran melalui analisa SWOT.Persaingan dalam dunia industri merupakan salah satu hal yang harus diperhatikan, dimana seiring dengan perkembangan jaman banyak sekali kopetitor-kompetitor yang muncul yang menjual produk yang sama. Suatu perusahaan di tuntut untuk mampu membaca keinginan pasar, hal ini berkaitan dengan kemampuan perusahaan dalam menarik konsumen agar tertarik dengan produk yang di tawarkan. Dalam hal ini perusahaan diharuskan untuk kreatif dan memberikan inovasi-inovasi baru dalam mengembangkan usahanya dan senantiasa selalu mempertahankan citra perusahaan yang telah ada.Penelitian ini melalui metode kualitatif diskriptif. Data yang di peroleh melalui kuisioner, wawacara dan studi dokumentasi selanjutnya di analisis menggunakan metode analisa SWOT. Analisa SWOT bertujuan untuk menentukan strategi-strategi alternatif yang dapat digunakan perusahaan sebagai referensi perusahaan dalam menentukan strategi pemasaran yang tepat untuk kelangsungan hidup perusahaan. Dalam analisa SWOT terdapat analisa lingkungan internal (IFAS) yaitu kekuatan (strength) dan kelemahan (weakness) serta analisa lingkungan eksternal (EFAS) yaitu peluang (opportunity) dan ancaman (threat).Hasil penelitian menunjukkan bahwa, dalam analisa SWOT strategi yang di dapatkan Tahubaxo Ibu Pudji Ungaran adalah dengan metode deversifikasi dimana perusahaan memiliki kekuatan dari dalam dan ancaman dari luar, sehingga harus memanfaatkan kekuatan yang ada dalam menghadapi ancaman dari luar untuk mempertahankan kelangsungan hidup prusahaan supaya tetap mampu bersaing.

(11)

DAFTAR ISI

1.5.1. Manfaat Penelitian Teoritis ... 5

1.5.2. Manfaat Praktis ... 5

1.6. Keterbatasan Masalah ... 5

1.6.1. Keterbatasan Obyek Penelitian ... 5

1.6.2. Keterbatasan Subyek Penelitian ... 6

BAB II. LANDASAN TEORI 2.1. Strategi Pemasaran ... 7

2.1.1. Pengertian Strategi ... 7

2.1.2. Pengertian Pemasaran ... 7

2.1.3. Pengertian Strategi Pemasaran ... 9

2.1.4. Bauran Pemasaran ... 12

2.2. Analisa SWOT ... 14

(12)

2.4. Penelitian Terdahulu ... 18

3.7.3. Penarikan Kesimpulan dan Verifikasi ... 30

BAB IV. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN 4.1. Latar Belakang Tahubaso Ibu Pudji Ungaran ... 31

4.1.1. Sejarah Berdirinya Tahubaso Ibu Puji ... 31

4.1.2. Visi dan Misi Tahubaso Ibu Puji ... 32

4.1.3. Profil Tahubaso Ibu Puji Ungaran ... 33

4.1.4. Struktur Organisasi ... 33

4.1.5. Kemitraan, Dukungan, dan Tanggapan Masyarakat ... 34

A. Kemitraan Dengan Pengerajin Tahu ... 34

B. Kemitraan Dengan Pedaganan Daging Sapi ... 34

C. Kemitraan Dengan Suplier Kedelai ... 34

D. Kemitraan Dengan Jasa Penggilingan Daging ... 34

(13)

G. Tanggapan Masyarakat ... 35

H. Perhatian Pemerintah ... 35

4.2. Analisa SWOT Tahubaso Ibu Pudji Jl. Semarang – Bawen Km. 24 Ungaran ... 35

4.2.1. Langkah-Langkah Strategi Pemasaran ... 35

4.2.2. Kesimpulan dan Penetapan Strategi ... 54

4.3. Pembahasan Penelitian ... 56

BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN 5.1. Kesimpulan ... 61

5.2. Saran ... 61

(14)

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1. Indikator ... 13 Tabel 2.2. Analisis IFAS dan EFAS ... 16 Tabel 4.1. Penjualan Tahubaso Ibu Pudji Ungaran ... 38 Tabel 4.2. IFAS Tahubaso Ibu Pudji Jl. Semarang-Bawen Km.24 Ungaran . 43 Tabel 4.3. EFAS Tahubaso Ibu Pudji Jl. Semarang-Bawen Km. 24 Ungaran 47 Tabel 4.4. Analisa SWOT Tahubasio Ibu Pudji Jl. Semarang-Bawen

(15)

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Langkah-Langkah Segmentasi Pasar ... 10

Gambar 2. Kerangka Berpikir ... 17

Gambar 3. Triangulasi Sumber ... 26

Gambar 4. Teknik Analisis Data ... 28

Gambar 5. Struktur Organisasi Industri ... 33

Gambar

Tabel 2.1. Indikator  ......................................................................................
Gambar 1. Langkah-Langkah Segmentasi Pasar  .........................................

Referensi

Dokumen terkait

Ketentuan hukum adat menyatakan bahwa hak ulayat tidak dapat dilepaskan, dipindah tangankan atau diasingkan secara tetap (selamanya). Secara khusus, obyek hak menguasai Negara

[r]

Tanah Ultisols ini didominasi oleh mineral lempung tipe 1:1 (Kaolinit), oksida- hidroksida Al dan Fe, dan sesquioksida yang bermuatan terubahkan ( variable charge ) sehingga

[r]

Selanjutnya, adverbia temporal jenis Zeitdauer ditemukan sebanyak 38 data dalam kalimat dengan prosentase 12%, sedangkan adverbia temporal jenis auf einen anderen

Sistem informasi ini digunakan untuk memperlancar proses bisnis organisasi guna mencapai tujuan dan sasaran dari perencanaan strategis bisnis organisasi tersebut

Nah, yang belum tau kapan pertandingan perdana Piala Dunia, Yakni pertandingan perdana tanggal 13 juni 2014 antara Brazil vs Kroasia dan Meksiko vs Kamerun.. di Arena Fonte

Terkait dengan hal tersebut, kami mengharapkan Bapak/Ibu Kepala Jurusan/Program Studi atau Ketua Lembaga melengkapi informasi dalam butir- butir angket ini..