• Tidak ada hasil yang ditemukan

INSTRUMEN-2 PATISERI

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "INSTRUMEN-2 PATISERI"

Copied!
8
0
0

Teks penuh

(1)

SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN

KODE BUKU

I. KELAYAKAN PENYAJIAN

SUBKOMPONEN BUTIR

SKOR

ALASAN PENILAIAN

1 2 3 4

A. TEKNIK

PENYAJIAN

1. Konsistensi sistematika sajian dalam bab

Deskripsi: Sistematika penyajian dalam setiap bab taat asas (memiliki pendahuluan, isi dan penutup).

Sistimatika tidak taat azaz

Tersaji penda-huluan dan isi tapi belum semua bab

Materi tersaji taat azaz hampir pada semua bab

Materi tersaji taat azaz pada semua bab

2. Keruntutan konsep, prosedur dan teknis

Deskripsi: Penyajian konsep (K), prosedur kerja (PK) ataupun teknis disajikan secara runtut mulai dari yang mudah ke sukar, dari yang konkret ke abstrak, dan dari yang sederhana ke kompleks, dari yang dikenal sampai yang belum dikenal. Materi bagian sebelumnya bisa membantu pemahaman materi pada bagian selanjutnya.

K dan PK disajikan tidak runtut

K & PK disajikan runtut tapi belum semua memenuhi persaratan.

K & PK disajikan runtut hampir semua memudahkan dalam pemahaman

K & PK disajikan runtut, berkesinambun gan

Rangkuman dan saran perbaikan:

B. PENDUKUNG PENYAJIAN

3. Pembangkit motivasi belajar pada awal bab

Deskripsi: Terdapat uraiantentang apa yang akan dicapai peserta didik (target belajar) setelah mempelajari bab tersebut dalam upaya membangkitkan motivasi belajar.

Tidak terdapat target

pembelajaran

Ada target belajar namun belum muncul di semua bab

Ada target belajar pada semua bab hampir pada semua bab

(2)

4. Kata-kata kunci diawal bab

Deskripsi: Kata-kata kunci yang akan dipelajari pada bab terkait disebutkan pada setiap awal bab tersebut.

Tidak tersedia kata-kata kunci diawal bab

Tersedia kata-kata kunci namun belum dituliskan pada semua bab

Tersedia kata – kata kunci hampir pada semua bab

Tersedia kata-kata kunci pada semua bab

5. Pengantar/pendahuluan/sinopsis

Deskripsi: Pengantar pada awal buku berisi tujuan penulisan buku teks pelajaran sistematika buku, cara pengajaran termasuk materi apa saja yang harus diberikan ke peserta didik untuk satuan pengajaran atau satu semester tertentu, cara belajar yang harus diikuti, serta hal-hal yang dianggap penting bagi peserta didik.

Tersedia pengantar pada awal buku

Pengantar tersedia namun hanya dua komponen (misal) menjelaskan tujuan

penulisan dan sistimatika materi

Pengantar berisi tujuan penulisan, sistimatika buku, cara pengajaran (atau tiga komponen saja)

Pengantar berisi tujuan penulisan, sistimatika materi, cara pengajaran dan cara belajar

6. Daftar isi

Deskripsi: daftar isi memuat isi setiap bab dengan terinci, dan menuntun .

Tidak tersedia daftar isi

Tersedia daftar isi namun masih garis besar

Tersedia daftar isi terinci namun masih ada salah halaman

Daftar isi lengkap, menuntun

7. Glosarium

Deskripsi: Glosarium berisi istilah-istilah penting dalam teks dengan penjelasan arti istilah tersebut, dan ditulis alfabetis.

Tidak tersedia glosarium

Tersedia glosarium namun belum semua istilah penting tersaji

Tersedia glosarium istilah-istilah penting namun penjelasannya ada yang belum pas

(3)

8. Daftar Indeks

Deskripsi: Indeks (subjek) merupakan daftar kata penting yang diikuti dengan nomor halaman kemunculan.

Tidak tersedia indeks

Indeks tersedia namun belum semua kata-kata penting tersedia lengkap

Indek tersedia lengkap namun tidak

menjelaskan nomer halaman

Indek tersedia lengkap dan menjelaskan nomer halaman

9. Daftar Pustaka

Deskripsi: Daftar pustaka yang digunakan sebagai bahan rujukan disusun menurut aturan yang baku. Misalnya diawali nama pengarang (yang disusun secara alfabetis), tahun terbitan, judul

buku/majalah/makalah/artikel, tempat, nama penerbit, nama dan lokasi situs internet serta tanggal akses situs (jika memakai acuan yang memiliki situs).

Tidak tersedia daftar pustaka

Tersedia daftar pustaka tetapibelum lengkap

Tersedia daftar pustaka, lengkap ditulis dengan aturan yang belum baku

Tersedia daftar pustaka, lengkap ditulis dengan aturan baku

10. Rangkuman (mini simpulan)

Deskripsi: Rangkuman merupakan konsep kunci bab yang bersangkutan yang dinyatakan dengan kalimat ringkas dan jelas, dan memudahkan peserta didik memahami keseluruhan isi bab.

Tidak tersedia rangkuman

Tersedia rangkuman tetapibelum semua bab

Tersedia rangkuman di semua bab dengan kalimat jelas namun belum meng-gambarkan isi

Tersedia rangkuman disemua bab dengan kalimat jelas dan menggambar-kan isi

11. Fokus Isu sebagai materi terpisah

Deskripsi: Menyajikan materi mini yang terkait dengan perkembangan produk terkini dan disesuaikan dengan aspek materi

Tidak tersedia fokus isu

Tersedia fokus isu namun isinyabelum menyentuh produk terkini.

Tersedia fokus isu sebagian isinya sudah menyentuh produk terkini

(4)

Rangkuman dan saran perbaikan:

C. PENYAJIAN PEMBELAJARAN

12. Keterlibatan peserta didik

Deskripsi: Penyajian materi bersifat partisipatif (ada bagian yang mengajak pembaca untuk berpartisipasi, misalnya dengan mengajak peserta mempelajari lebih mendalam tentang obyek/latihan/tugas)

Tidak ada materi yang bersifat partisipatif

Ada materi bersifat partisipatif namun hanya di beberapa bab

Ada materi bersifat partisipatif pada setengah dari jumlah bab

Ada materi partsipatif hampir semua bab

13. Kesesuaian dengan karakteristik bidang patiseri

Deskripsi: Metode dan pendekatan penyajian diarahkan ke metode problem base learning (PBL) di akhir setiap bab, minimum memuat materi/latihan yang dapat dipraktekkan oleh peserta didik.

Belum menyentuh pada PBL

Hanya beberapa bab memuat PBL

Hampir setengah bab yang tersedia memuat PBL

Pendekatan PBL di gunakan setiap bab dan matari dapat dipraktekkan

14. Keberadaan ilustrasi/gambar

Deskripsi: Penyajian gambar jelas dan seperti aslinya ataupun ilustrasi mampu memberikan gambaran secara jelas dan lengkap.

Tidak ada gambar yang meningkatkan pemahaman

Tersedia beberapa gambar yang jelas

Tersedia gambar atau ilustrasi yang jelas

Tersedia gambar jelas seperti aslinya atau ilustrasi yang jelas dan lengkap

(5)

D. KOHERENSI DAN KERUNTUTAN ALUR PIKIR

15. Ketertautan antar bab/subbab/alinea

Deskripsi: Penyampaian pesan antara sub bab dengan bab lain/subbab dengan subbab/antaralinea dalam subbab yang berdekatan mencerminkan keruntutan dan keterkaitan isi.

Tidak ada keruntutan antar bab

Ada keruntutan antara sub bab dengan bab lain

Ada keruntutan antara sub bab dengan bab lain dan antar alinea

Ada keruntutan dan

keterkaiatan isiantara sub bab dengan bab lain dan antar alinea yang berdekatan

16. Keutuhan makna dalam bab/subbab/alinea

Deskripsi: Pesan atau materi yang disajikan dalam satu bab/subbab/alinea harus mencerminkan kesatuan tema.

Pesan dalam satu bab belum

mencerminkan kesatuan

Pesan antar alinea belum mencerminkan satu tema

Pesan dalam dalam satu bab/subbab mencerminkan satu tema

Pesan dalam dalam satu bab/subbab /alinea

mencerminkan satu tema

(6)

SUBKOMPONEN BUTIR

SKOR

ALASAN PENILAIAN

1 2 3 4

A. KESESUAIAN

DENGAN TINGKAT

PERKEMBANGAN

PESERTA DIDIK

17. Kesesuaian dengan tingkat perkembangan berpikir peserta didik

Deskripsi: Bahasa yang digunakan untuk menjelaskan konsep (K), aplikasi konsep (AK), ilustrasi (I) sampai dengan contoh (C), sesuai dengan tingkat perkembangan intelektual peserta didik. (TPKIPD)

Bahasa tidak mudah difahami

Bahasa sederhana tetapi pada beberapa bagian masih membingungkan

Bahasa sederhana mudah difahami

Bahasa sederhana ,mudah difahami dan sesuai dengan TPKIPD

18. Kesesuaian dengan tingkat perkembangan sosioemosional peserta didik (SEPD)

Deskripsi : Bahasa yang digunakan sesuai dengan kematangan sosio-emosional peserta didik dengan ilustrasi yang menggambarkan konsep-konsep mulai dari lingkungan terdekat (lokal) sampai dengan lingkungan global.

Bahasa tidak sesuai dengan tingkat SEPD

Bahasa sesuai dengan tingkat SEPD

Bahasa sesuai dengan SEPD tetapi tidak ada ilustrasi yang bersifat lokal ke global

Bahasa sesuai dengan SEPD dan ada ilustrasi yang bersifat lokal ke global

Rangkuman kualitatif:

B.KEKOMUNIKATIFAN 19. Keterbacaan pesan

Deskriptif: Pesan disajikan dengan bahasa yang

menarik, jelas, tepat sasaran, tidak menimbulkan makna ganda (menggunakan kalimat efektif) dan lazim dalam komunikasi tulis bahasa Indonesia.

Pesan yang disampaikan masih menimbulkan makna ganda

Pesan yang disampaikan menarik, tepat tetapi masih menimbulkan makna ganda

Pesan yang disampaikan menarik, tepat tidak

enimbulkan makna ganda (efektif)

Pesan yang disampaikan menarik, tepat tidak

(7)

20. Ketepatan tata bahasa, ejaan, dan istilah

Deskriptif: Kata dan kalimat yang digunakan untuk menyampaikan pesan mengacu pada kaidah bahasa Indonesia. Ejaan yang digunakan mengacu pada pedoman Ejaan Yang Disempurnakan (EYD). Istilah yang digunakan untuk menggambarkan konsep, prinsip, prosedur, atau sejenisnya tepat makna dan konsisten.

Bahasa yang digunakan belum memenuhi kaidah EYD

Bahasa yang digunakan memenuhi kaidah EYD

Bahasa yang digunakan memenuhi kaidah EYD istilah yang digunakan tepat makna

Bahasa yang digunakan memenuhi kaidah EYD istilah yang digunakan tepat makna dan konsisten

Rangkuman kualitatif:

C. KERUNTUTAN DAN KESATUAN GAGASAN

21. Keruntutan dan keterpaduan antar bab

Deskriptif: Penyampaian pesan antara satu bab dengan bab lain yang berdekatan dan antarsubbab dalam bab mencerminkan hubungan logis.

Belum runtut antar bab

Runtut antar bab namun belum terpadu antar bab

Runtut antar bab namun sebagian sudah terpadu antar bab

Runtut antar bab sudah terpadu antar bab

22. Keruntutatan dan keterpaduan antar paragraf

Deskriptif: Penyampaian pesan antarparagraf yang berdekatan dan antarkalimat dalam paragraf mencerminkan hubungan logis.

Belum mencerminka n hubungan logis antar paragraf

Antar kalimat mencerminan hubungan logis

Sebagian besar antar paragraf dan antar kalimat mencerminkan hubungan logis

(8)

Rangkuman dan saran perbaikan:

Catatan Supervisor:

…………., ……….….

Supervisor I, Supervisor II, Penilai,

Referensi

Dokumen terkait

Untuk meramalkan dan memasarkan produk ditangani oleh tim marketing yang nanti akan memberi laporan pada bagian produksi tentang jumlah penjualan untuk periode

Khusus dalam dunia pendidikan pada saat ini, semua pihak yang terlibat harus menggunakan TIK dalam berbagai hal, misalnya : pencarian buku ajar (ebook),

Dengan ini kami mengundang perusahaan saudara untuk megikuti Klarifikasi Penawaran Paket Pekerjaan Pengadaan Kapal 5 GT yang Insya Allah akan diadakan pada

Berdasarkan hasil penelitian terhadap sampel Cabe Giling Basah yang dijual di Pasar Kota Yogyakarta dapat disimpulkan bahwa ada kandungan zat warna Rhodamin B pada

Pengamatan dan analisis manajer tentang perilaku dan prestasi individu memerlukan pertimbangan ketiga perangkat variabel yang secara langsung mempengaruhi perilaku

Tersambung Tersambung.. Dari Gambar tersebut di atas secara jelas dapat dilihat bahwa sistem ERP berusaha mengintegrasikan semua fungsi dan bagian di dalam

[r]

Berdasarkan hukum wakaf, seorang dapat membentuk satu wakaf yang assetnya akan mendukung lembaga yang ia pilih. Muslim yang shalih melakukan hal itu