ii
HALAMAN PENGESAHAN
MARKETING PLACES UNTUK CITY BRANDING DI KOTA PEKALONGAN (Studi Kasus: Kampung Batik Pesindon)
Tugas Akhir Diajukan Kepada
Program Studi Perencanaan Wilayah dan Kota
Fakultas Teknik Universitas Islam Sultan Agung Semarang
Oleh: WIRDA NIRMALA
31201500780
Diajukan Pada Sidang Ujian Pendadaran Tugas Akhir Hari Selasa, Tanggal 27 Maret 2018
Dinyatakan LULUS
Sarjana Teknik Perencanaan Wilayah dan Kota
Dr. Hj. Mila Karmilah, ST, MT Pembimbing I ...
Agus Rochani, ST, MT Pembimbing II ...
Dr. Jamilla Kautsary, ST, MT Penguji ...
Mengetahui,
Pjs. Dekan Fakultas Teknik
Universitas Islam Sultan Agung
Ir. H. Rachmat Mudiyono, MT., Ph.D.
Ketua Program Studi Perencanaan Wilayah dan Kota
iii
PERNYATAAN KEASLIAN PENELITIAN
Yang bertanda tangan dibawah ini: Nama : Wirda Nirmala
NIM : 31201500780
Judul TA : Marketing Places Untuk City Branding di Kota Pekalongan (Studi Kasus: Kampung Batik Pesindon) Mahasiswa : Program Studi Perencanaan Wilayah dan Kota
Fakultas Teknik Universitas Islam Sultan Agung Semarang
Dengan ini menyatakan bahwa:
a) Karya tulis ilmiah saya ini adalah asli dan belum pernah dipublikasi atau diajukan untuk mendapat gelar akademik di Universitas Islam Sultan Agung Semarang maupun di perguruan tinggi lain.
b) Karya tulis ini adalah murni gagasan, rumusan dan penelitian saya sendiri, tanpa bantuan orang lain, kecuali pembimbimbing dan pihak lain sepengetahuan pembimbing. c) Dalam karya tulis ini tidak terdapat karya atau pendapat
yang telah ditulis atau dipublikasikan orang lain, kecuali secara tertulis atau dipublikasikan orang lain, kecuali secara tertulis dengan jelas dicantumkan sebagai acuan dalam naskah dengan disebutkan nama pengarang dan judul buku aslinya serta dicantumkan dalam daftar pustaka.
Semarang, 2 April 2018 Yang membuat pernyataan,
iv
LEMBAR PERNYATAAN BEBAS PLAGIASI
Saya yang bertanda tangan dibawah ini:
Nama : Wirda Nirmala
NIM : 31201500780
Status : Mahasiswa Program Studi Perencanaan Wilayah dan Kota
Fakultas Teknik Universitas Islam Sultan Agung
Dengan ini menyatakan bahwa Tugas Akhir/Skripsi saya dengan judul “Marketing Places Untuk City Branding di Kota Pekalongan (Studi Kasus: Kampung Batik Pesindon)” adalah karya ilmiah yang bebas dari plagiasi. Jika kemudian hari terbukti terdapat plagiasi dalam Tugas
Akhir/Skripsi ini, maka saya bersedia untuk menerima sanksi sesuai
dengan peraturan perundang-undangan yang berlaku.
Demikian surat pernyataan ini saya buat untuk dipergunakan
sebagaimana mestinya.
Semarang, 2 April 2018
Yang Menyatakan,
Wirda Nirmala NIM. 31201500780
Mengetahui,
Pembimbing I
Dr. Hj. Mila Karmilah, ST, MT NIK. 210298024
Pembimbing II
v
LEMBAR PERSEMBAHAN
Artinya:
Dan carilah pada apa yang telah dianugerahkan Allah kepadamu (kebahagiaan) negeri
akhirat, dan janganlah kamu melupakan bahagianmu dari (kenikmatan) duniawi dan
berbuat baiklah (kepada orang lain) sebagaimana Allah telah berbuat baik, kepadamu, dan
janganlah kamu berbuat kerusakan di (muka) bumi. Sesungguhnya Allah tidak menyukai
orang-orang yang berbuat kerusakan (Q.S Al Qassas: 77).
Laporan Tugas Akhir ini saya persembahkan untuk:
“Allah SWT” yang senantiasa memberikan rahmat dan hidayahNya Kedua orang tuaku tercinta Mamah dan Abah
Kakak-kakakku yang tersayang Mbek Melly, Mas Ts’ani, Mbak Milla
vi
ABSTRAK
Kampung Pesindon merupakan salah satu Kampung Batik di Kota Pekalongan yang lokasinya berada di pusat kota. Berdasarkan rencana zonasi dan sekaligus juga branding Kota Pekalongan
sebagai “World’s City of Batik” diperlukan adanya suatu
pengembangan pada Kampung Pesindon. Pada tahun 2011, Kampung Pesindon ditetapkan menjadi salah satu destinasi wisata batik di Kota Pekalongan yang mengalami perubahan fisik dan non fisik. Kurangnya promosi dapat mempengaruhi penurunan target pemasaran di Kampung Batik Pesindon. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk menemukan tingkatan marketing places di Kampung Batik Pesindon. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif kualitatif dari hasil observasi, dokumentasi dan wawancara. Parameter penelitian ini meliputi planning group, marketing factors dan target markets. Hasil dari penelitian ditemukan bahwa: 1) Planning group telah terjadi kesesuaian antara program Pemerintah Kota Pekalongan dengan pelaksanaan di Kampung Batik Pesindon, 2) Marketing Factors di Kampung Batik Pesindon secara fisik mengalami perubahan infrastruktur jalan, terdapat mural batik, penunjuk jalan, dan pelatihan-pelatihan kepada perajin dan pengusaha batik, 3) Target Markets di Kampung Batik Pesindon telah menarik minat para pengunjung (bisnis dan non bisnis), pekerja, dan pelaku industri batik. Secara umum tingkatan marketing places tidak ada hubungan yang linier, tetapi jika terdapat hubungan terjadi karena adanya faktor yang menjadi kebutuhan di Kampung Batik Pesindon. Hubungan linier yang dimaksud yaitu jika perencanaan (visi, misi dan rencana tindak) berjalan, maka marketing factors akan mengalami perubahan dan target markets yang dicapai akan maksimal. Oleh karena itu, kerja sama perlu ditingkatkan antara Pemerintah Kota Pekalongan, masyarakat dan Paguyuban Batik Pesindon.
vii
ABSTRACT
Kampung Pesindon is one of the Kampung Batik in Pekalongan that is located in the city centre. Based on zoning plans and also branding the City Pekalongan as "World's City of Batik" required the presence of a development at Kampung Pesindon. In the year 2011, Kampung Pesindon set to become one of the tourist destinations of batik in Pekalongan changing physical and non physical. The lack of promotions can influence the decrease in target marketing at Kampung Batik Pesindon. Therefore, this research aims to find level marketing places in Kampung Batik Pesindon. The research method used is descriptive qualitative results from observation, documentation and interviews. The parameters of this research include planning group, marketing factors and target markets. Results from the study found that: 1) Planning group has occurred conformity between the program government Pekalongan with implementation in Kampung Batik Pesindon, 2) Marketing Factors in Kampung Batik Pesindon physically experiencing the change of road infrastructure, there are murals batik, bearings, and training to craftsmen batik, 3) Target Markets are in Kampung Batik Pesindon has attracted the interest of the visitors (business and non-business), industrial workers batik. In general the level of marketing places no linear relationship, but if the relationship occurs due to factors that have become necessities in the Kampung Batik Pesindon. The linear relationship is if planning (vision, mission and plan follow-up) is running, then the marketing factors will undergo changes and target markets that are achieved will be a maximum. Therefore, the cooperation needs to be improved between the Government Pekalongan City, community and Batik Associations Pesindon.
viii
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah SWT karena atas limpahan rahmat, hidayah, dan inayah-Nya sehingga penyusun dapat menyelesaikan Tugas Akhir yang berjudul “Marketing Place Untuk City Branding ” dalam rangka memenuhi tugas mata kuliah. Ucapan terima kasih penyusun sampaikan kepada berbagai pihak yang telah membantu dalam penyusunan laporan ini, yaitu:
1. Bapak Ir. H. Rachmat Mudiyono, MT., Ph.D. selaku Dekan Fakultas Teknik Universitas Islam Sultan Agung.
2. Ibu Ir. Hj. Eppy Yuliani, MT selaku Ketua Jurusan Perencanaan Wilayah dan Kota.
3. Ibu Dr. Hj. Mila Karmilah, ST, MT. selaku Dosen Pembimbing I yang telah membimbing dan bersedia meluangkan waktu, tenaga, dan pikiran selama pengerjaan laporan ini.
4. Bapak Agus Rochani, ST, MT. selaku Dosen Pembimbing II yang telah membimbing dan bersedia meluangkan waktu, tenaga, dan pikiran selama pengerjaan laporan ini.
5. Ibu Dr. Jamilla Kautsary, ST, MT. selaku Dosen Penguji yang telah membimbing dan bersedia meluangkan waktu, tenaga, dan pikiran selama pengerjaan laporan ini.
6. Kedua orang tuaku tercinta, Mamah dan Abah serta kakak-kakakku yang tersayang Mbak Melly, Mas Ts’ani, dan Mbak Milla yang senantiasa memberikan dukungan, bimbingan, dan doa untukku.
7. Sahabat-sahabatku Intan dan Nofi yang selalu memberikan dukungan dan motivasi kepada penyusun.
ix
Apabila dalam penyusun Laporan Tugas Akhir ini terdapat kekurangan merupakan keterbatasan penyusun yang jauh dari kesempurnaan. Oleh karena itu, penyusun mengharap kritik dan saran yang bersifat membangun serta semoga laporan ini dapat bermanfaat bagi berbagai pihak yang membutuhkan.
Semarang, 27 Maret 2018
x
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL... i
HALAMAN PENGESAHAN... ii
PERNYATAAN KEASLIAN PENELITIAN... iii
LEMBAR PERNYATAAN BEBAS PLAGIASI... iv
LEMBAR PERSEMBAHAN... v
ABSTRAK... vi
ABSTRACT... vii
KATA PENGANTAR... viii
DAFTAR ISI... x
DAFTAR TABEL... xiii
DAFTAR GAMBAR... xv
BAB I PENDAHULUAN... 1
1.1 Latar Belakang... 1
1.2 Alasan Pemilihan Judul... 3
1.3 Fokus dan Lokus Penelitian... 7
1.4 Pentingnya Penelitian... 7
1.5 Tujuan dan Sasaran... 7
1.5.1 Tujuan... 7
1.5.2 Sasaran... 8
1.6 Ruang Lingkup... 8
1.6.1 Ruang Lingkup Materi... 8
1.6.2 Ruang Lingkup Wilayah... 9
1.7 Keaslian Penelitian... 11
1.8 Kerangka Pikir ... 19
1.9 Metode Penelitian... 20
1.9.1 Pendekatan Penelitian... 20
1.9.2 Tahap Persiapan... 22
1.9.3 Tahap Pengumpulan Data... 23
xi
1.9.5 Tahap Analisis Data... 27
1.10 Kerangka Analisis... 28
1.11 Sistematika Penulisan... 29
BAB II KAJIAN TEORI TENTANG MARKETING PLACES... 30
2.1 Konsep Marketing Places (Pemasaran Tempat)... 30
2.1.1 Definisi Marketing Places... 30
2.1.2 Tingkatan Marketing Places... 31
2.2 Kota/City... 44
2.3 Merek/Branding... 45
2.4 City Branding... 49
2.4.1 Kelompok Sasaran City Branding.. 50
2.4.2 Komponen City Branding... 51
2.4.3 Penerapan City Branding... 53
2.5 Matriks Teori... 56
2.6 Kisi-Kisi Teori... 58
BAB III KARAKTERISTIK KAMPUNG BATIK PESINDON DI KELURAHAN BENDAN KERGON, KECAMATAN PEKALONGAN BARAT... 60
3.1 Karakteristik Kecamatan Pekalongan Barat... 60
3.2 Karakteristik Kelurahan Bendan Kergon.. 63
3.2.1 Letak Geografis... 63
3.2.2 Kependudukan di Kelurahan Bendan Kergon... 66
3.2.3 Ketersediaan Sarana di Kelurahan Bendan Kergon... 68
3.2.4 Ketersediaan Prasarana di Kelurahan Bendan Kergon... 70
3.2.5 Penggunaan Lahan... 72
xii
3.3.1 Letak Geografis... 75
3.3.2 Kondisi Fisik... 77
3.3.3 Kependudukan... 77
3.3.4 Ketersediaan Sarana... 78
3.3.5 Ketersediaan Prasarana... 85
3.3.6 Penggunaan Lahan... 88
3.3.7 Kondisi Sosial Budaya... 89
3.3.8 Kondisi Lingkungan dan Bangunan. 90 3.3.9 Sejarah Perkembangan Kampung Batik Pesindon... 93
BAB IV ANALISIS MARKETING PLACES UNTUK CITY BRANDING (KAMPUNG BATIK PESINDON)... 96
4.1 Planning Group... 97
4.1.1 Mendefinisikan dan Mendiagnosis Kondisi Daerah...... 97
4.1.2 Membangun Visi Daerah dan Rencana Tindak.... 121
4.2 Marketing Factors... 127
4.2.1 Infrastruktur... 127
4.2.2 Atraksi Wisata... 147
4.2.3 Citra Tempat... 148
4.2.4 Manusia... 153
4.3 Target Markets... 160
4.3.1 Pengunjung... 160
4.3.2 Penduduk dan Pekerja... 162
4.3.3 Pelaku Bisnis dan Industri... 165
4.3.4 Pelaku Pasar Ekspor... 174
4.4 Temuan Studi... 186
BAB V KESIMPULAN... 192
5.1 Kesimpulan... 192
xiii
DAFTAR TABEL
Tabel I.1 Perbandingan Kampung Batik Kauman dan
Pesindon... 3
Tabel I.2 Keaslian Penelitian... 11
Tabel I.3 Kebutuhan Data Penelitian... 24
Tabel II.1 Konsep Kunci Terkait Brand... 47
Tabel II.2 Perbedaan Identitas Brand dengan Citra Brand... 51
Tabel II.3 Matriks Teori... 57
Tabel II.4 Batasan Matriks Teori Marketing Places.... 59
Tabel III.1 Pembagian Wilayah Administrasi Kecamatan Pekalongan Barat... 61
Tabel III.2 Jumlah Kepala Keluarga dan RT di Bendan Kergon... 63
Tabel III.3 Jumlah Penduduk Berdasarkan Jenis Kelamin di Kelurahan Bendan Kergon Tahun 2016... 66
Tabel III.4 Jumlah Penduduk Berdasarkan Agama di Kelurahan Bendan Kergon Tahun 2016... 67
Tabel III.5 Jumlah Penduduk Berdasarkan Usia di Kelurahan Bendan Kergon Tahun 2016... 67
Tabel III.6 Jumlah Penduduk Berdasarkan Mata Pencaharian di Kelurahan Bendan Kergon Tahun 2016... 68
Tabel III.7 Jumlah Sarana Pendidikan di Kelurahan Bendan Kergon... 69
Tabel III.8 Jumlah Sarana Kesehatan Kelurahan Bendan Kergon... 69
Tabel III.9 Luasan Penggunaan Lahan Kelurahan Bendan Kergon... 72
xiv
Tabel III.11 Jumlah Penduduk Berdasarkan Mata Pencaharian di Kampung Pesindon Tahun 2016 77 Tabel III.12 Penggunaan Lahan di Kampung Batik Pesindon 89 Tabel IV.1 Kriminalitas Kota Pekalongan... 106 Tabel IV.2 Rencana Program Dinas Pariwisata
Kebudayaan Kepemudaan dan Olahraga Kota Pekalongan Bidang Pariwisata... 124 Tabel IV.3 Jumlah Hotel di Kota Pekalongan Tahun 2006
– 2016... 141 Tabel IV.4 Paket Edukasi Batik di Kampung Batik
Pesindon... 153 Tabel IV.5 Jumlah Wisatawan di Kota Pekalongan Tahun
2006 – 2015... 161 Tabel IV.6 Jumlah penduduk pendatang di Kampung
Pesindon... 162 Tabel IV.7 Pelaku Industri Batik di Kampung Pesindon. 165 Tabel IV.8 Nilai Penjualan Ekspor Batik Kota
xv
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1.1 Peta Lokasi Kampung Batik di Kota Pekalongan... 6 Gambar 1.2 Peta Lokasi Penelitian... 10 Gambar 1.3 Kerangka Pikir... 19 Gambar 1.4 Diagram Alir Metode Deduktif Kualitatif
Rasionalistik... 21 Gambar 1.5 Kerangka Analisis... 28 Gambar 2.1 Tingkatan Pemasaran Tempat... 32 Gambar 2.2 Hubungan Identitas, Posisioning dan Citra
Brand dalam Kerangka Pemasaran Tempat... 52 Gambar 3.1 Peta Administrasi Kecamatan Pekalongan
Barat.... ... 62 Gambar 3.2 Peta Administrasi Kelurahan Bendan Kergon. 65 Gambar 3.3 Kondisi Jalan Kelurahan Bendan Kergon... 70 Gambar 3.4 Kondisi Jaringan Drainase Kelurahan Bendan
Kergon... 71 Gambar 3.5 Peta Penggunaan Lahan Kelurahan Bendan
Kergon... 74 Gambar 3.6 Peta Administrasi Kampung Pesindon... 76 Gambar 3.7 Peta Sarana Pendidikan di Kampung Pesindon 80 Gambar 3.8 Peta Sarana Kesehatan di Kampung Pesindon. 81 Gambar 3.9 Sarana Peribadatan di Kampung Pesindon.... 82 Gambar 3.10 Sarana Perkantoran di Kampung Pesindon.... 83 Gambar 3.11 Sarana Perdagangan dan Jasa di Kampung
Pesindon... 84 Gambar 3.12 Kondisi Jalan di Kampung Pesindon... 85 Gambar 3.13 Kondisi Lampu Penerangan Jalan di Kampung
xvi
Gambar 3.15 Kondisi Tempat Sampah Masyarakat di Kampung
Pesindon... 88
Gambar 3.16 Pamflet Ajakan Membuang Sampah dan Menjaga Kebersihan... 88
Gambar 3.17 Aktivitas Pekerja Batik di Kampung Pesindon... 90
Gambar 3.18 Bangunan Bergambar Batik... 91
Gambar 3.19 Kondisi Bangunan di Kampung Pesindon... 91
Gambar 3.20 Penggunaan Lahan Kampung Pesindon... 92
Gambar 4.1 Showroom Batik di Kampung Pesindon... 99
Gambar 4.2 Pengunjung Rombongan Wisatawan Kampung Batik Pesindon... 99
Gambar 4.3 Denah Ruang Pamer di Kampung Batik Pesindon 100 Gambar 4.4 Persebaran Showroom di Kampung Batik Pesindon... 101
Gambar 4.5 Pelatihan Batik di Kampung Pesindon... 103
Gambar 4.6 Pewarna Batik Alam... 103
Gambar 4.7 Mural di Kampung Batik Pesindon... 104
Gambar 4.8 Bentuk faktor lingkungan di Kampung Batik Pesindon... 105
Gambar 4.9 Slogan “Sapta Pesona” di Dinding Kampung Batik Pesindon... 106
Gambar 4.10 Pos Keamanan dan Lingkungan di Kampung Batik Pesindon... 108
Gambar 4.11 Bangunan Rumah Warga Kampung Batik Pesindon 109 Gambar 4.12 Kebersihan di Kampung Batik Pesindon... 109
Gambar 4.13 Kesejukan di Kampung Batik Pesindon... 110
Gambar 4.14 Keindahan di Kampung Batik Pesindon... 110
Gambar 4.15 Keramahtamahan di Kampung Batik Pesindon... 111
Gambar 4.16 Brosur Kampung Batik Pesindon... 114
Gambar 4.17 Bentuk Promosi Pemerintah Kota Pekalongan.. 115
xvii
Gambar 4.19 Kondisi Sungai Pekalongan... 120
Gambar 4.20 Contoh Pergantian dan Penambahan Fungsi Ruang Pada Tempat Tinggal... 130
Gambar 4.21 Peta Fungsi Tempat Tinggal di Kampung Batik Pesindon... 131
Gambar 4.22 Perubahan Perkerasan Jalan (Pesindon Gang 2)... 132
Gambar 4.23 Kondisi Jalan di Kampung Batik Pesindon.... 133
Gambar 4.24 Peta Akses Masuk Kampung Batik Pesindon.... 134
Gambar 4.25 Peta Jaringan Jalan di Kampung Batik Pesindon... 135
Gambar 4.26 Peta Perubahan Jalan (Perkerasan Jalan Aspal) di Kampung Batik Pesindon)... 136
Gambar 4.27 Transportasi di Kampung Batik Pesindon... 137
Gambar 4.28 Peta Lokasi Parkir Bus... 138
Gambar 4.29 Kondisi Tiang LIstrik dan Lampu Penerangan Jalan di Kampung Batik Pesindon... 139
Gambar 4.30 Kondisi Kualitas Lingkungan Kampung Batik Pesindon... 140
Gambar 4.31 Slogan Kebersihan di Kampung Batik Pesindon 141 Gambar 4.32 Diagram Perkembangan Hotel di Kota Pekalongan Tahun 2006 – 2016... 142
Gambar 4.33 Fasilitas Penginapan di Salah Satu Hotel Pekalongan (Hotel Dafam)... 144
Gambar 4.34 Peta Persebaran Penginapan di Lingkungan Sekitar Kampung Pesindon... 146
Gambar 4.35 Gerai Batik di Kampung Pesindon... 147
Gambar 4.36 Arah Penunjuk Jalan... 148
Gambar 4.37 Proses Mural Batik di Kampung Pesindon... 150
Gambar 4.38 Peta Lokasi Mural Batik Kampung Pesindon... 151
xviii
Gambar 4.40 Peta Lokasi Pelatihan Membatik Oleh Masyarakat Kampung Pesindon... 159 Gambar 4.41 Buku Tamu Pengunjung... 161 Gambar 4.42 Perilaku Pelaku Industri di Kampung
Pesindon... 168 Gambar 4.43 Peta Perkembangan Pelaku Industri Batik di
Kampung Pesindon... 169 Gambar 4.44 Peta Persebaran Pelaku Industri Batik di
Kampung Pesindon (Golongan I)... 170 Gambar 4.45 Peta Persebaran Pelaku Industri Batik di
Kampung Pesindon (Golongan II)... 171 Gambar 4.46 Peta Persebaran Pelaku Industri Batik di
Kampung Pesindon (Golongan III)... 172 Gambar 4.47 Peta Persebaran Pelaku Industri Batik di
Kampung Pesindon (Golongan IV)... 173 Gambar 4.48 Grafik Nilai Penjualan Produk Batik di Kota
