• Tidak ada hasil yang ditemukan

EVALUASI POTENSI PENGEMBANGAN TANAMAN KAKAO (Theobroma cacao L.) DI DESA CUKILAN, KECAMATAN

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2023

Membagikan "EVALUASI POTENSI PENGEMBANGAN TANAMAN KAKAO (Theobroma cacao L.) DI DESA CUKILAN, KECAMATAN "

Copied!
11
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 11 Halaman )

Teks penuh

(1)

EVALUASI POTENSI PENGEMBANGAN TANAMAN KAKAO (Theobroma cacao L.) DI DESA CUKILAN, KECAMATAN

SURUH, KABUPATEN SEMARANG EVALUATION OF COCOA (Theobroma cacao L.)

DEVELOPMENT POTENTIAL IN CUKILAN VILLAGE, SURUH DISTRICT, SEMARANG REGENCY

Oleh:

FILIPUS ARWIN TEDUH NAWASTATRA 512018067

Tugas Akhir

Diajukan Kepada Program Studi: Agroteknologi, Fakultas Pertanian dan Bisnis Guna Memenuhi Sebagian dan Persyaratan untuk Mencapai Gelar Sarjana

Pertanian

PROGRAM STUDI SARJANA AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN DAN BISNIS

UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA SALATIGA

2023

(2)

EVALUASI POTENSI PENGEMBANGAN TANAMAN KAKAO (Theobroma cacao L.) DI DESA CUKILAN, KECAMATAN

SURUH, KABUPATEN SEMARANG

EVALUATION OF COCOA (Theobroma cacao L.)

DEVELOPMENT POTENTIAL IN CUKILAN VILLAGE, SURUH DISTRICT, SEMARANG REGENCY

Oleh:

FILIPUS ARWIN TEDUH NAWASTATRA 512018067

Tugas Akhir

Diajukan Kepada Program Studi : Agroteknologi, Fakultas Pertanian dan Bisnis Guna Memenuhi Sebagian dan Persyaratan untuk Memeperoleh Gelar Sarjana

Pertanian

Program Studi Agroteknologi

PROGRAM STUDI SARJANA AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN DAN BISNIS

UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA SALATIGA

2023

(3)

iii

LEMBAR PENGESAHAN LAPORAN TUGAS AKHIR EVALUASI POTENSI PENGEMBANGAN TANAMAN KAKAO

(Theobroma cacao L.) DI DESA CUKILAN, KECAMATAN SURUH, KABUPATEN SEMARANG

EVALUATION OF COCOA (Theobroma cacao L.)

DEVELOPMENT POTENTIAL IN CUKILAN VILLAGE, SURUH DISTRICT, SEMARANG REGENCY

Oleh:

FILIPUS ARWIN TEDUH NAWASTATRA 512018067

Tugas akhir ini telah diperiksa dan disetujui oleh dosen pembimbing pada tanggal: 27 Januari 2023

Mengesahkan

Salatiga, … April 2023

Fakultas Pertanian dan Bisnis Universitas Kristen Satya Wacana

Pembimbing Dekan Fakultas Pertanian an Bisnis

(Andree Wijaya Setiawan, S.P., M.P.) (Dr. Ir. Bistok Hasiholan Simanjuntak, M.Si.)

(4)

iv

KATA PENGANTAR

Puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa atas limpahan berkat yang diberikan sehingga penyusunan skripsi dapat terlaksana. Skripsi ini disusun dan diajukan sebagai salah satu persyaratan untuk menyelesaikan Program S1 Agroteknologi Fakultas Pertanian dan Bisnis Universitas Kristen Satya Wacana (FPB UKSW) Salatiga.

Penulis mengucap terimakasih kepada:

1. Bapak Dr. Ir. Bistok Hasiholan Simanjuntak, M.Si. selaku Dekan Fakultas Pertanian dan Bisnis Universitas Kristen Satya Wacana yang telah mendukung kelancaran dalam penyusunan Skripsi

2. Bapak Dr. Yoga Aji Handoko, S.Si., M.Si. selaku Ketua Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian dan Bisnis Universitas Kristen Satya Wacana yang membantu memberikan arahan dalam penyusunan Skripsi 3. Bapak Andree Wijaya Setiawan S.P., M.P. selaku dosen pembimbing yang

telah meluangkan waktu memberikan bimbingan, motivasi, arahan dan semangat kepada penulis.

4. Kurnia, Nathan, Okta, Selin, Jeni, Kyken dan Deni yang sudah membantu penulis dalam pengambilan dan pengujian sampel serta pengiriman sampel.

5. Bapak Paulus Hendrid dan Ibu Yovita Arini selaku orang tua yang selalu mendukung, memberi semangat dan arahan dalam penulisan skripsi.

Walaupun sudah memberikan usaha yang maksimal dalam penulisan untuk

menghindari kesalahan, penulis menyadari masih terdapat kesalahan maupun

kekurangan dalam skripsi. Oleh karena itu penulis berharap pembaca berkenan

menyampaikan kritikan serta saran. Akhir kata, penulis berharap agar skripsi ini

dapat membawa manfaat kepada pembaca.

(5)

v

DAFTAR ISI

SAMPUL ... i

HALAMAN JUDUL ... ii

LEMBAR PENGESAHAN LAPORAN TUGAS AKHIR... iii

KATA PENGANTAR ... iv

DAFTAR TABEL ... vii

DAFTAR GAMBAR ... viii

DAFTAR LAMPIRAN ... ix

ABSTRAK ... x

ABSTRACT ... xi

BAB I PENDAHULUAN ... 1

1.1 Latar Belakang ... 1

1.2 Perumusan Masalah ... 2

1.3 Tujuan Penelitian ... 2

1.4 Signifikansi Penelitian ... 3

1.5 Batasan Masalah ... 3

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ... 5

2.1 Keadaan Umum Lokasi Penelitian ... 5

2.2 Kakao ... 5

2.3 Syarat Tumbuh Tanaman Kakao (Karmawati dkk., 2010) ... 6

2.4 Konsep Evaluasi dan Kesesuaian Lahan ... 9

2.5 Klasifikasi Kesesuaian Lahan ... 11

2.6 Interpolasi Inverse Distance Weighted (IDW) ... 12

2.7 Penetapan Tingkat Potensi Lahan ... 13

BAB III METODE PELAKSANAAN ... 14

3.1 Tempat dan Waktu Penelitian ... 14

3.2 Alat dan Bahan Penelitian ... 14

3.3 Metode Penelitian ... 15

3.3.1 Pengumpulan Informasi Karakteristik Lahan ... 15

3.3.2 Penentuan faktor pembatas dengan metode matching menggunakan ArcGIS dan Mircrosoft Excel 2021, sebagai berikut: ... 19

3.3.3 Evaluasi kelas kesesuaian lahan komoditas kakao ... 21

3.3.4 Penentuan potensi berdasarkan kelas kesesuaian lahan. ... 22

3.4 Data Penelitian ... 22

3.5 Tahapan Pelaksanaan ... 26

(6)

vi

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ... 27

4.1 Gambaran Umum Lokasi Penelitan ... 27

4.2 Faktor Pembatas Pengembangan Kakao di Desa Cukilan ... 30

4.2.1 Drainase ... 31

4.2.2 Salinitas ... 32

4.2.3 Kelerengan ... 33

4.2.4 Curah Hujan ... 35

4.2.4 Kapasitas Tukar Kation (KTK) ... 36

4.2.6 Kejenuhan Basa... 38

4.2.7 pH ... 39

4.2.8 C-organik ... 41

4.3 Kelas Kesesuaian Lahan Kakao di Lahan Pertanian Desa Cukilan ... 42

4.4 Potensi Penanaman Kakao di Desa Cukilan ... 44

4.5 Rekomendasi Budidaya untuk Mengatasi Faktor Pembatas. ... 44

BAB V PENUTUP ... 48

5.1 Kesimpulan ... 48

5.2 Saran ... 48

DAFTAR PUSTAKA ... 50

LAMPIRAN ... 52

(7)

vii

DAFTAR TABEL

Tabel 1. Persyaratan penggunaan lahan kakao Theobroma cacao L. ... 7

Tabel 2. Penggunaan lahan di Desa Cukilan ... 15

Tabel 3. Sebaran titik sampel dan pertimbangannya ... 16

Tabel 4. Parameter dan metode analisis tanah yang digunakan ... 19

Tabel 5. Klasifikasi kelas kesesuaian lahan komoditas kakao Theoroma cacao L. (Djaenudin dkk. 2011). ... 20

Tabel 6. Data yang digunakan dalam penelitian. ... 22

Tabel 7. Pembagian peringkat faktor pembatas di Desa Cukilan. ... 30

Tabel 8. Keterangan kelas kesesuaian drainase di Desa Cukilan ... 32

Tabel 9. Keterangan kelas kesesuaian salinitas di Desa Cukilan ... 32

Tabel 10. Keterangan kelas kesesuaian kelerengan di Desa Cukilan. ... 34

Tabel 11. Keterangan kelas kesesuaian curah hujan di Desa Cukilan ... 35

Tabel 12. Keterangan kelas kesesuaian KTK di Desa Cukilan ... 37

Tabel 13. Keterangan kelas kesesuaian Kejenuhan basa di Desa Cukilan ... 39

Tabel 14. Keterangan kelas kesesuaian pH di Desa Cukilan ... 39

Tabel 15. Keterangan kelas kesesuaian C-organik di Desa Cukilan. ... 41

Tabel 16. Hasil perhitungan nilai %influence ... 42

Tabel 17. Keterangan kelas kesesuaian lahan kakao di Desa Cukilan. ... 43

Tabel 18. Rekomendasi faktor pembatas budidaya kakao di Desa Cukilan. ... 46

(8)

viii

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Sebaran titik sampel di Desa Cukilan ... 18

Gambar 2. Scale value dalam metode weighted overlay ... 22

Gambar 3. Skema model builder penentuan kelas kesesuaian lahan kakao di Desa Cukilan ... 24

Gambar 4. Lanjutan skema model builder penentuan kelas kesesuaian lahan kakao ... 25

Gambar 5. Lanjutan skema model builder penentuan kelas kesesuaian lahan kakao. ... 25

Gambar 6. Tahapan Pelaksanaan penelitian ... 26

Gambar 7. Sebaran lahan kakao di Desa Cukilan. ... 27

Gambar 8. Gambaran lahan penanaman kakao di Desa Cukilan ... 28

Gambar 9. Banyak buah kakao dalam satu individu. ... 28

Gambar 10. Kondisi pemangkasan yang tidak rutin di Desa Cukilan ... 28

Gambar 11. Serangan hama helopeltis sp. ... 29

Gambar 12. Serangan berat hama helopeltis sp. ... 29

Gambar 13. Serangan PBK (biji kakao melekat) ... 30

Gambar 14. Serangan PBK (kulit buah belang hijau kuning) ... 30

Gambar 15. Sebaran kelas kesesuaian drainase di Desa Cukilan ... 31

Gambar 16. Sebaran kelas kesesuaian salinitas di Desa Cukilan ... 33

Gambar 17. Sebaran kelas kesesuaian kelerengan di Desa Cukilan ... 34

Gambar 18. Sebaran kelas kesesuaian curah hujan di Desa Cukilan ... 36

Gambar 19. Sebaran kelas kesesuaian KTK di Desa Cukilan ... 37

Gambar 20. Sebaran kelas kesesuaian kejenuhan basa di Desa Cukilan ... 38

Gambar 21. Sebaran kelas kesesuaian pH di Desa Cukilan ... 40

Gambar 22. Sebaran kelas kesesuaian C-organik di Desa Cukilan ... 41

Gambar 23. Sebaran kelas kesesuaian lahan kakao di Desa Cukilan. ... 43

(9)

ix

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Hasil uji laboratorium ... 52 Lampiran 2. Klasifikasi dalam Weighted Overlay ... 56 Lampiran 3. Klasifikasi Hasil IDW ... 58

(10)

x

ABSTRAK

Nawastatara, Filipus Arwin Teduh (512018067) Pembimbing: Andree Wijaya Setiawan

EVALUASI POTENSI PENGEMBANGAN TANAMAN KAKAO DI DESA CUKILAN, KECAMATAN SURUH, KABUPATEN

SEMARANG

Skripsi, 2023, 64 halaman

Kakao, Kecamatan Suruh, Kesesuaian Lahan

Terdapat lahan kakao yang tidak terawat di Desa Cukilan. Lahan penanaman kakao di Desa Cukilan tidak mampu menghasilkan buah kakao yang layak panen. Perlu adanya evaluasi potensi pengembangan kakao yang bertujuan untuk mengetahui faktor apa saja yang menjadi pembatas pengembangan tanaman kakao di Desa Cukilan. Metode yang digunakan yaitu deskriptif kuantitatif dan kualitatif menggunakan data primer untuk mengetahui kelas kesesuaian lahan dan wawancara yang disertai studi keragaan kakao di Desa Cukilan. Pengambilan 50 sampel tanah menggunakan metode purposive sampling. Hasil interpolasi IDW kelas kesesuaian lahan kakao di Desa Cukilan terbagi menjadi 2 dengan kelas S1 seluas 593ha (95%) dan kelas S2 seluas 30,01 ha (5%). Faktor pembatas kesesuaian lahan tanaman kakao di Desa Cukilan adalah kelerengan, curah hujan, KTK, salinitas, pH, KB, dan C-organik dengan faktor pembatas utama yaitu drainase. Rekomendasi untuk penanaman kakao berupa pembuatan irigasi, drainase, pembuatan terasering bangku, pengapuran, pemberian pupuk organik dan penggunaan varietas MCC 01 atau MCC 02 di Desa Cukilan.

Disetujui oleh, Pembimbing

Andree Wijaya Setiawan, S.P., M.P.

(11)

xi ABSTRACT

Nawastatra, Filipus Arwin Teduh (512018067) Advisor: Andree Wijaya Setiawan

Undergraduate thesis, 2023, 64 pages Cocoa, Suruh district, Land Suitability

There are unmaintained cocoa farms in Cukilan Village. Cocoa farms in Cukilan Village are unable to produce viable cocoa pods. It is necessary to evaluate the potential for cocoa development which aims to find out what factors are limiting the development of cocoa plants in Cukilan Village. The method used is descriptive quantitative and qualitative using primary data to determine the land suitability class and interviews accompanied by a study of cocoa performance in Cukilan Village. 50 soil samples were collected using the purposive sampling method. The results of IDW interpolation of cocoa land suitability class in Cukilan Village are divided into 2 with S1 class covering 593 ha (95%) and S2 class covering 30.01 ha (5%). Limiting factors for cocoa land suitability in Cukilan Village are slope, rainfall, CEC, salinity, pH, base saturation, and C-organic with the main limiting factor being drainage. Recommendations for cocoa cultivation include making irrigation, drainage, bench terrace, liming, applying organic matter, and using cocoa MCC 01 or MCC 02 varieties in Cukilan Village.

Approved by, Advisor

Andree Wijaya Setiawan S.P., M.P.

EVALUATION OF COCOA PLANT DEVELOPMENT POTENTIAL IN CUKILAN VILLAGE, SURUH DISTRICT,

SEMARANG REGENCY

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 11 Halaman - 1.51 MB )

Dokumen terkait

Pengalaman Ibu Pedagang Dalam Merawat Anak

Hasil penelitian menunjukkan terdapat 14 tema, yaitu : melaksanakan peran ibu dalam rumah tangga; melakukan aktivitas sebagai ibu; memenuhi kebutuhan anak,

Reformulasi Norma Hak dan Kewajiban Suami Istri dalam Hukum Keluarga di Indonesia (sebuah Upaya Pengarusutamaan Gender dalam Pembaharuan Undang-undang Nomor 1 Tahun 1974 Tentang Perkawinan)

Dalam konteks undang-undang perkawinan misalnya, masih terdapat beberapa pasal yang bias gender, seperti pasal yang meyebutkan bahwa suami adalah kepala rumah tangga

Visualisasi Parodi Karya Masterpiece Dengan Teknik Kolase

Tugas Akhir ini akan membuat gambar atau foto dari karya seni yang dianggap sebagai karya yang memiliki nilai dan kualitas yang sangat tinggi dari seniman-seniman

Kemampuan Motorik Kasar Tunagrahita Kelas Dasarmampu Didik Diukur Melalui Dasar Permainan Bolatangan

Tujuan utama dalam mengajarkan aktifitas permainan bolatangan pada anak tunagrahita kelas dasar mampu didik adalah untuk kesenangan, keterlibatan aktif, dan

ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KEMACETAN PINJAMAN BERGULIR PADA PROGRAM NASIONAL PEMBERDAYAAN MASYARAKAT DI KOTA GORONTALO

Analisa kredit memiliki jumlah kontribusi terbesar yaitu 57 persen dari keseluruhan faktor yang menjadi penyebab kemacetan pinjaman bergulir yang ada di kelurahan Wongkaditi

Demikian kami sampaikan untuk dapat dilaksanakan sebagaimana mestinya. An. DEKAN WAKIL DEKAN I, I GUSTI AGUNG ARTA PUTRA NIP

Untuk Mahasiswa yang akan menempuh mata kuliah elektif agar mendaftar di Bagian Akademik Fakultas Peternakan Univ.. Untuk Mata Kuliah Elektif, kuliah dan praktikum

Pertumbuhan Tanaman Tomat (Lycopersicum Esculentum, Mill.) Dan Tanaman Sela Pada Pola Tanam Monokultur Dan Tumpangsari Dengan Tanaman Sela Aromatik

Untuk masing-masing jenis tanaman sela, pada 28 hst, kemangi mempunyai ILD yang sama dengan ILD tomat monokultur dan tumpangsari dengan sereh serta lebih

Image