Pengaruh Bubur Buah Jambu Mete(anacardium Occidentale L) Terhadap Angka Peroksida Minyak Kelapa

(1)

! " # $" % & # # ' ( ) * + ,- !./ ( 0 - ! ( ' ( - - - ( - ( ' ! ' !# / ! ! ' ! # # - - - ( / ! ( * * 1 234&5 & # ' / ' # - # ( 6 # ' !! - (3 ' - ( - - - ( - ' ! ! ' !# / ! ! ' # 0 / # ' / ' - ( - - - ( - # - # 1 - ! ( # / - ( - ! ' ! ' !# / ! ! ' ! " - !# - ' !# / ! ! '

#

$

# $

%

#

&

'

(

$ $

! 7( # # / 3 # ! 3 ( 8 0 8 0 #( 3 '' 8 ' ' ' 9 & 0 0 7( 0 0 # 8 8 ' ' & * *1 3 ( # ' 8 0 0 /# 7( # # #( 3 ( ( 8 0 #( 3 '' 8 ' ' ( # 8 0 8 0 ' 9 & 8 0 0 7( 3 # ' 9 & 3 # / 1 0 #( 3 '' 8 )* + , " 0 #( 3 '' 9 ' 9 & 0 0 " ' ' ! # ( # ! ! / / - ' ( # ( # - ! ' / ! ! ( - ( ! ' #/ ! ' # ' ( # ! ' # ' # - # / 8 ! - ( ! ' # - - ( - ! ' - / ! ! ' / ! ! ' / - # 0 # ! ! ( ! ' # ' ! # - - ( : ; - ( / - ( ! ! ! ! / ' # # !# # / ' # ! ! ( / ! / ! ! ' % ! 0 ( ( # - ' - (! # < / ' ( - ' # # !# # # ! ! ( / ! ! ' / ! # - !# ( / ! ! ' # 0 / ! < !# # ! # ' ( !# # 2=6 5 ( !# 2=675 ' ' # ' ' 7 / ' !# # ! # ' =67 ' 0 - ' 0 - - # 8 ! # ! : ; % ! ' ! - ! !# # - & ' !# # ! !# - # / ( # ! !# ! - / - / ! # 8 = ( - ! ! / ! # / 3 ' 8 # #! - / 3 ' 8 / ' ' - ( - ! # - # / 3 / - ! # # ' ' - ( : ; " / ' ' - ( - # - # **1 # ! ! # #! - / # - # 4 : ; 8 - ( - # - - ( ' # ' # # ( ! 6 # - -! / # # ' / ! # ! ( #/ ! : ; - # - # / 3 ' 8 # #! -- ( - ' ! # - < !# ! 0 ( !# !# # ' ' ! / ! / ! / ! ! ( / # ! :*; / ' ! - (3 - ( - ' ! - ' !# - / # ' ( = ! ' ' / !!

(2)

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

2 5

0 (

=

B

₍ ? # / 3 ! 8 / ' ' - - - ( - !! ' 7 -7 - !! - (3 # / 3 8 & 8 ! # ' - - - ( ! # / 3 ! ' # ! # # # ' ! 8 ! # 7 ' ( / ' - - - ( - 6 ( ' - ( 3 / ( # ! # ( - (! $ D 3 / ( # ! # ' ! 6 # ' ( ' ! !! 3 ! ' ' - - - - ( - ' ' ( / ! ! ' ( * # ( ( ! ' !# # - # K / ! ! ' ' - ( - - - ( - # -' #! ! ! ' !# / # - # * # ! ! ' !# '

(3)

* ' - ( - - - ( - # ( ( / # - # G # # # ! !! - (3 3 ! ' - - - - ( - ' ' ( / ! ! ' - ' ( / 2 L 5 ( ' ! ' !# / ! ! ' % - > 0 !! ! ' !# / ! ! ' ' ' ( -- ( - * # ( ( - ! ' ! ' !# / / ! - ! ' - ( - - - ( -# ( ( # - ' #! 6 # - -! # ! 3 ! ' # # / 3 !# / ! ' - - - ( -# ' & D # / 3 8 ' ! # ! > :K; & D ( ! # ! ' ' # / # / 3 8 ' - ! # / 3 ' ' # / 0 ! ' : ; ! ' !# / ! ! ' ' ' ! # # - - - ( - # ( ' / ' ' - ( 2? - 5 / ! ! ' ' ' - ( - - - ( ! ! ' !# / - ( - ! / ! ! ' / - ! - - - ( # ' / !! ' 7 ! ' !# # - -! ( ! ' # #! - # / 3 / ! - - - ( - ! ( ! !# - ' ! - - # ! / !# # # # # ! !! - (3 ' - ( - - - ( - ' ' ( / ! ! ' / 2 L 5 ! ! ' !# / ! ! ' % - > 0 !! - (3 - ! ! ' ! ! ! ' - ( - - - ( -# - -# *1 1 - ! ' ! ' !# / # / 6 # # ' / # ! :*; - (3 ' - ( - - - ( - ' ! -' !# - / # ' ( ' : ; ' ! - (3 ' - ( - # - / ! 1 # ' !# # # = 6 !# # 2=6 5 # - # '' 6 !! - (3 # / 3 # / 3 !# / ' ' - ( - ! ! & # / # !# # # =6 ! ! - - # !# !# # ' ! # ( !# # # / ! ( / ! ! ' / - - - - ( # - / ! *1 ! ! ' !# - ( - ! / ! ! ' / - - - - ( # - / ! 1 # - -! ' ! # # *1 # ( / ! - / ! - ! / - # # #! - ' # / 3 8 # ( ! 0 ! ' ! - !# ! - - # ' ! - - # ' !# / - ! !# # # ! % ! / ! ! ' ! # # - - - ( 1 ! ! ' !# ( ! - # ( # - / # ( ' - ! ! ! - - # ' !# # ( !# !# # ' / ! ' ( ! " ' !# ! - !# ! - - # ! ! - - # ' !# !! ' !# - ! :K;

(4)

K G G 6 M HN O H6 M N 6 M HB N O HB 6 M N " 6 J !# HN J ! - - # ! / ! HB N J ' !# ! 8 " ' # / 3 8 ! - !# ! - - # ! ! - - # ' !# !! ( !# # ' ' ? - : ; H ! - - # !# - # 8 ! ! 8 - ! ! - / ! ! - - # 6 # - -! ! - - # !# 8 # - ! # 0 # # # - ! # 0 # # ! - - # !# ' - !# ! - - # ! / ! / # ( ( ! !# - ' ! - - # ! / ! / !# # ! # # - - - ( - # - # *1 ! ! ! ' !# / ! ! ' / / 6 ! ! # - -! ! # # !# / - - ( ' - ! # - ' !# > :K; ! # # !# / ' / - -! - ! / ! !# / - - ( " - ( ! !# # - ' / # ! # ( - ! ! - - # ! ! - - # ' !# / / - -! ! ! ! ' !# 0 8 # ! / ! ! ' / - - ( -! 3 / - ( ! - ! / ! ! ' ' - - - ! = ( - ! ( ' 3 ! ! # ! ! - ! # 4 - ( : ; 7 !# ! / ! # ! ' - ! - ! / 3 ! ! ! ' # - / ! : ; 6 # ' !! - (3 # ! 3 ! ' / ' ! ' !# / ! ! ' ! # ! # # - - - ( -' ! " ! ! ' !# # - -! ( # ! ! / ' # / 3 ' !# / - ! ' / ! # # ' ' " : ; / / ! - (3 ! # ! - ( ' - ! ! - - ! / ' # / 3 ' !# # ! ! ( # ! ! ( ' ! ! # / ( !# # # 0 #' > # ' ' !# / - ! ' - ' # # !# # # ( ! 0 # ! ( ! ! ' !# # ! / ' / ' # - -! ( ! !# / ' / ! # ! - / ! B!# / - -! # ! ! ( !# # / - 3 - ' ! # ! / ! !# ' 0 ( / ! # - -! ( ! ( # ' 0 ( / ! ( B / / # ! / / ! ' - ( - - - ( ! ! ' !# / - ( ( ! ! ( # ' 0 ( / ! ( B ' - !# # / 3 !# / ! - - - ( -7 ' # ! / 3 ! ' / ' / ! ' - ( - - - ( ' ! ! ! ' !# 6 # - -! !# / ' ' - ( ( / - ! 0 ( !# # ! ! ( # ' 0 ( / ! ( B # ( B / ! !# !# # ! # - # / ! ! # ' ( > ( # ' / ( ! ! ' # ' ! - (3 ' - ( - - - ( -' ! ! ' !# / ! ! ' # ' / ' - ( - - - ( # - # 1 234&5 - ! ( # / - ( - ! ' ! ' !# / ! ! '

(5)

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