ANALISIS SISTEM INFORMASI PERSEDIAAN
BARANG PADA CV LIEM SAN UNTUK
MENINGKATKAN KELANCARAN
PROSES PRODUKSI
OLEH:
JESYCA FERNANDA SAPUTRA
3203008172
JURUSAN AKUNTANSI
FAKULTAS BISNIS
UNIVERSITAS KATOLIK WIDYA MANDALA
SURABAYA
ANALISIS SISTEM INFORMASI PERSEDIAAN BARANG
PADA CV LIEM SAN UNTUK MENINGKATKAN
KELANCARAN PROSES PRODUKSI
SKRIPSI Diajukan kepada FAKULTAS BISNIS
UNIVERSITAS KATOLIK WIDYA MANDALA SURABAYA untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan
Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi Jurusan Akuntansi
OLEH :
JESYCA FERNANDA SAPUTRA 3203008172
JURUSAN AKUNTANSI FAKULTAS BISNIS
UNIVERSITAS KATOLIK WIDYA MANDALA SURABAYA
v
KATA PENGANTAR
Puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa atas berkat dan rahmat-Nya, penulis dapat menyelesaikan Tugas Akhir dengan baik. Penyusunan Tugas Akhir ini dimaksudkan untuk memenuhi salah satu persyaratan untuk memperoleh gelar Sarjana Bisnis di Universitas Widya Mandala Surabaya.
Proses penyusunan Tugas Akhir ini dilakukan dengan segala pengetahuan, ilmu dan wawasan serta pengalaman yang diperoleh dari perkuliahan Fakultas Bisnis Jurusan Akuntansi Widya Mandala Surabaya, dilengkapi dengan bimbingan dosen. Dalam proses penyusunan Tugas Akhir ini, penyusun telah banyak memperoleh bantuan moril maupun materiil dari pihak-pihak tertentu baik dalam bentuk dukungan, bimbingan, pengarahan, dorongan semangat dan berbagai bentuk bantuan lainnya. Untuk itu penyusun secara khusus mengucapkan terima kasih sebesar-besarnya kepada:
1. Ibu DR, Chr, Whidya Utami, MM., selaku Dekan Fakultas Bisnis Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya.
2. Bapak Yohanes Harimurti SE., M.Si., Ak., selaku Ketua Jurusan Akuntansi Fakultas Bisnis Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya.
3. Ibu Tineke Wehartaty, SE., MM., selaku Pembimbing 1, yang telah menyediakan waktu dan tenaga, serta memberikan petunjuk dan pemikiran yang sangat berharga selama penelitian berlangsung hingga selesainya penyusunan laporan skripsi ini.
vi
4. Ibu Irene Natalia, SE., M.Si., Ak., selaku Pembimbing 2, yang telah dengan sabar mau memberikan bimbingan serta nasehat selama penelitian ini berlangsung hingga selesai penyusunan laporan skripsi ini.
5. Semua Bapak dan Ibu dosen yang telah membekali ilmu pengetahuan kepada penulis selama menjadi mahasiswa di Fakultas Bisnis Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya. 6. Pimpinan dan staf Tata Usaha Fakultas Bisnis Universitas
Katolik Widya Mandala Surabaya.
7. Seluruh keluarga, papi, mama dan cik de yang senantiasa memberi dukungan moril berupa doa, dukungan, semangat, dan materiil selama mengikuti perkuliahan dan selama Tugas Akhir ini selesai.
8. Pihak-pihak perusahaan CV Liem San terutama Bapak
Yuniawan Mochtar yang telah membantu memberi ijin sebagai tempat survey dan membantu penyediaan data dalam menyelesaikan tugas akhir ini.
9. Ucapan terima kasih kepada Vincentius Lucky yang telah
banyak memberikan semangat kepada penulis untuk
menyelesaikan tugas akhir ini.
10. Teman-teman penulis, Meliana Dewi, Lydia, Erwin Bachtiar, Nita Tjara, Felicia, Maya, Ivana, Youngkie, Jevon dan teman-teman seperjuangan Akuntansi 2008 yang selalu memberi semangat dan memberi keceriaan selama penulis menyelesaikan tugas akhir.
vii
11. Semua pihak yang telah membantu penyelesaian Tugas Akhir ini, yang tidak dapat disebutkan satu per satu.
Akhir kata, penyusun berharap semoga Tugas Akhir ini dapat berguna dan bermanfaat bagi semua pihak.
Surabaya, Januari 2012
viii DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ... i
HALAMAN PERSETUJUAN ... ii
HALAMAN PENGESAHAN ... iii
PERNYATAAN KEASLIAN KARYA ILMIAH ... iv
KATA PENGANTAR ... v
DAFTAR ISI ... viii
DAFTAR GAMBAR ... x
DAFTAR LAMPIRAN ... xii
ABSTRAK ... xiii
BAB 1. PENDAHULUAN ... 1
1.1. Latar Belakang Masalah ... 1
1.2. Perumusan Masalah ... 4
1.3. Tujuan Penelitian ... 4
1.4. Manfaat Penelitian ... 5
1.5. Sistematika Penulisan ... 5
BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA ... 8
2.1. Penelitian Terdahulu ... 8
2.2. Landasan Teori ... 10
ix
BAB 3. METODE PENELITIAN ... 37
3.1. Desain Penelitian ... 37
3.2. Jenis dan Sumber Data ... 37
3.3. Metode Pengumpulan Data ... 38
3.4. Teknik Analisis Data ... 38
BAB 4. ANALISIS DAN PEMBAHASAN ... 40
4.1. Gambaran Umum Perusahaan ... 40
4.2. Deskripsi Data ... 41
4.3. Analisis dan Pembahasan ... 66
BAB 5. SIMPULAN, KETERBATASAN DAN SARAN 98
5.1. Simpulan ... 86
5.2. Keterbatasan ... 87
5.3. Saran ... 87
DAFTAR PUSTAKA ... 89 LAMPIRAN
x
DAFTAR GAMBAR
Halaman Gambar 2.1. Pengolahan Data Transaksi Pada
Perusahaan Manufaktur ... 14
Gambar 2.2. Prosedur Siklus Pembelian Bahan Baku ... 25
Gambar 2.3. Prosedur Siklus Produksi ... 26
Gambar 2.4. Bagan Alir Pembelian Manual ... 27
Gambar 2.5. Prosedur Permintaan dan Pengeluaran Barang di Gudang ... 28
Gambar 2.6. Rerangka Berpikir ... 36
Gambar 4.1. Struktur Organisasi ... 43
Gambar 4.2. Flowchart Penerimaan Bahan Baku ... 52
Gambar 4.3. Flowchart Penerimaan Bahan Baku (lanjutan) 53
Gambar 4.4. Flowchart Pembelian dan Penerimaan Bahan Baku (Gudang Besar) ... 54
Gambar 4.5. Flowchart Pembelian dan Penerimaan Bahan Baku (Gudang Kecil) ... 55
Gambar 4.6. Flowchart Penerimaan Barang jadi ... 56
Gambar 4.7. Flowchart Pengiriman barang Jadi ... 57
Gambar 4.8. Flowchart Pengiriman Barang Jadi (lanjutan) ... 58
Gambar 4.9. Flowchart Pengeluaran Barang jadi (ke toko) ... 59
xi
Gambar 4.10.Catatan Buku Persediaan ... 60
Gambar 4.11.Bukti Kas Keluar ... 61
Gambar 4.12.Laporan Pembelian Bahan Baku ... 62
Gambar 4.13.Laporan Pemakaian Bahan Baku ... 62
Gambar 4.14. Catatan Stok Barang Jadi ... 63
Gambar 4.15. Faktur Penjualan ... 64
Gambar 4.16.Surat Jalan Penjualan ... 65
Gambar 4.17. Flowchart Penerimaan Bahan Baku Usulan ... 78
Gambar 4.18. Flowchart Penerimaan Bahan Baku (Lanjutan) Usulan ... 79
Gambar 4.19. Flowchart Permintaan dan Pengeluaran Bahan Baku (Gudang Besar) Usulan ... 80
Gambar 4.20. Flowchart Permintaan dan Pengeluaran Bahan Baku(Gudang Kecil) Usulan ... 81
Gambar 4.21. Flowchart prosedur Penerimaan Barang Jadi Usulan ... 82
Gambar 4.22. Flowchart pengiriman Barang Jadi Usulan ... 83
Gambar 4.23. Flowchart Pengiriman Barang Jadi (Lanjutan) Usulan ... 84
Gambar 4.24. Flowchart Pengeluaran Barang (ke Toko) Usulan ... 85
xii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Kartu Barang
Lampiran 2. Surat Order Pembelian Lampiran 3. Permintaan Barang Dagang Lampiran 4.Rekap Harga Pokok Penjualan
Lampiran 5.Bukti Permintaan dan Pengeluaran Barang Gudang Lampiran 6.Kartu Gudang
Lampiran 7.Bukti Penyerahan Barang Produksi Lampiran 8. Surat Permintaan Pembelian
ABSTRAK
Penelitian ini dilakukan pada CV Liem San perusahaan manufaktur yang memproduksi berbagai jenis krupuk yang berlokasi di Sidoarjo. Perusahaan masih menggunakan sistem informasi akuntansi manual atas siklus persediaan, dimana aktivitas penginputan dan pemrosesan data sampai pada pelaporannya dilakukan secara manual. Selain itu masih ada kelemahan pada structur organisasi dan dokumen yang terkait dengan informasi persediaan seperti tidak adanya Laporan Penerimaan Bahan, kartu Gudang dan Laporan Stock Gudang yang seharusnya dibuat oleh bagian Gudang untuk menginformasikan persediaan bahan baku yang tersedia di gudang.
Tujuan dari penelitian yaitu untuk menganalisis, mengevaluasi sistem informasi akuntansi persediaan CV Liem San pada siklus pengeluaran, penyimpanan, pemesanan persediaan bahan baku untuk proses produksi. Hasil penelitian pada CV Liem San dengan wawancara dengan direktur dan staf yang bersangkutan dengan persedaian menyimpulkan adanya ketidaktepatan dalam job description struktur organisasi dan siklus persediaan dalam perusahaan CV Liem San. Tahap perancangan penelitian ini membuat dokumen terkait dan mengevaluasi job description
beberapa divisi pada CV Liem San.
Kata kunci: Sistem informasi akuntansi, siklus persediaan, job description.
