Gina Irfanny, 2014
KONSEP KALAPA DALAM BAHASA SUNDA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu DAFTAR ISI
LEMBAR PENGESAHAN...
i
LEMBAR PERSEMBAHAN... ii
LEMBAR PERNYATAAN... iii KATA PENGANTAR... iv UCAPAN TERIMAKASIH... v
ABSTRAK... vii
ABSTRACK... ix
DAFTAR ISI... xi
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah
B. Masalah
1. Identifikasi Masalah...
2. Batasan Masalah...
3. Rumusan Masalah...
C. Tujuan Penelitian...
D. Manfaat Penelitian...
E. Stuktur Organisasi Skripsi...
BAB II LANDASAN TEORETIS
Gina Irfanny, 2014
KONSEP KALAPA DALAM BAHASA SUNDA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu B. Etnolinguistik
1. Kebudayaan dan Bahasa
2. Pergeseran Masyarakat dan Kebudayaan
C. Leksikon
1. Makna Leksikal
2. Kata
3. Frasa
4. Monomorfemis
5. Polimorfemis
D. Cerminan Kearifan Budaya Lokal
E. Ekonomi Kreatif
BAB III METODE PENELITIAN
A. Pendekatan Penelitian
B. Data
C. Sumber Data
D. Teknik Pengumpulan Data
E. Teknik Pengolahan Data
F. Instrumen Penelitian
G. Definisi Operasional
BAB IV DATA, HASIL, ANALISIS DAN PEMBAHASAN
A. Klasifikasi dan Deskripsi Leksikon Tentang Kalapa di Kabupaten
Garut...
1. Klasifikasi dan Deskripsi Leksikon Tentang Kalapa Berdasarkan Satuan
Lingual
a. Leksikon yang Berupa Kata
1) Leksikon yang Berupa Kata Berdasarkan Struktur Morfem
Kata Dasar (Monomorfemis)
Gina Irfanny, 2014
KONSEP KALAPA DALAM BAHASA SUNDA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu b) Kata Majemuk
c) Kata Ulang
(1) Kata Ulang Seluruh
(2) Kata Ulang Berafiks
(3) Kata Ulang Sebagian
2) Leksikon yang Berupa Kata Berdasarkan Kategori Kata
b. Leksikon Berupa Frasa
1) Nomina+Nomina
2) Nomina+Adjektiva
3) Nomina+
2. Klasifikasi dan Deskripsi Tentang Kalapa
a. Leksikon Bagian-bagian Kalapa
1) Akar Kalapa (Akar Kelapa)
2) Balukang (Pelepah)
3) Barangbang (Daun Kelapa Kering)
4) Batok Kalapa (Tempurung)
5) Cai Kalapa (Air Kelapa)
6) Cengkir
7) Daun Kalapa (Daun Kelapa)
8) Dawegan (Dawegan)
9) Kitri (Kelapa Bertunas)
10)Tapas (Sabut)
11)Watang (Batang)
b. Leksikon Pemanfaatan Kalapa
1) Leksikon Makanan
a) Leksikon Makanan Berdasarkan Bahan dan Cara Pengolahan
(1) Leksikon Bahan Olahan Kalapa
(a) Cipati
(b) Kalapa Serut
(c) Kalapa Parud
Gina Irfanny, 2014
KONSEP KALAPA DALAM BAHASA SUNDA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu (e) Gula Beureum
(f) Minyak Kalapa
(2) Leksikon Cara Pengolahan
(a) Dicampur
(b) Digoreng
(c) Dikulub
(d) Digolakkeun
(e) Diseupan
(f) Dioleskeun
(g) Dibeuleum
(h) Digalokeun
(i) Disangrai
(j) Digulung
(k) Disaring
(l) Diparud
(m)Diperes
b) Leksikon Makanan Berdasarkan Tempat Asal
c) Leksikon Makanan Berdasarkan Bahan Utama
(1) Bubur Kacang
(2) Es Kalapa Muda
(3) Kolek Cau
(4) Kueh Gula Kalapa
(5) Kueh Kalapa
(6) Nata De Coco
(7) Sop Buah
d) Leksikon Makanan Berdasarkan Keserupaan
e) Leksikon Makanan Berdasarkan Pemendekan
f) Leksikon Makanan Berdasarkan Cara Membuat
(1) Dadar Gulung
(2) Bubur Lemu
Gina Irfanny, 2014
KONSEP KALAPA DALAM BAHASA SUNDA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu (4) Cendol
(5) Gurandil
g) Leksikon Makanan Berdasarkan Manasuka
(1) Angleng
(2) Awug
(3) Bajigur
(4) Bandros
(5) Bugis
(6) Dodol
(7) Enten
(8) Galendo
(9) Getuk
(10) Kelepon
(11) Sagon
(12) Onggol-onggol
(13) Putri noong
(14) Putu
(15) Sarundeng
(16) Surabi
(17) Urab
(18) Wajit
2) Leksikon Perkakas Rumah Tangga
BAB V KESIMPULAN
A. Simpulan...
B. Saran...
DAFTAR PUSTAKA...
Gina Irfanny, 2014
KONSEP KALAPA DALAM BAHASA SUNDA
