Fanni Fatonah,2015
PENGARUH HASIL BELAJAR MENGOPERASIKAN PROSES PENGOLAHAN TERHADAP KEMAMPUAN PRODUKSI SUSU KEDELAI PADA SISWA SMK NEGERI 1 BOJONGPICUNG CIANJUR
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu DAFTAR PUSTAKA
Assauri, S. (1999). Manajemen Produksi dan Operasi: Edisi Revisi. Jakarta: Fakultas. Ekonomi Universitas Indonesia.
Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa. (2015). Kamus Besar Bahasa Indonesia Versi 1.4. [Online]. Tersedia di: http://kbbi.web.id/ [Diakses 12 Januari 2015].
Badan Nasional Sertifikasi Profesi. (2014). Lembar Penilaian Ujian Praktik Kejuruan. Jakarta: BSNP.
Dwiari, S. R., Asadayanti, D. D., Nurhayati, Sofyaningsih, M., Yudhanti, S. F. A. R., dan Yoga, I. B. K. W. (2008). Teknologi Pangan Jilid 1. Jakarta : PT Macanan Jaya Cemerlang.
Daryanto, A. (2010). Rural Industrialization : Solusi Pengembangan Industri Pangan. [Online]. Tersedia: http://www.mb.ipb.ac.id/output/popupPrint/id/ 53dcbf47743de 24d6bb5c3288e4ab0b1/tipe/entri/category/2.html [Diakses 26 Januari 2015].
Djatmiko, B. G. (1979). Petunjuk Praktek Pengolahan Hasil Pertanian. Jakarta: Departemen Pendidikan dan Kebudayaan.
Farlen, F. (2010). Pengaruh Motivasi Kerja dan Kemampuan Kerja Terhadap Kinerja Karyawan.(Skripsi).Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik,
Universitas Pembangunan Nasional “Veteran”, Yogyakarta.
Kementrian Tenaga Kerja dan Transmigrasi Republik Indonesia. (2009).
Keputusan Menteri Tenaga Kerja dan Transmigrasi Republik Indonesia No. 45tahun 2009 tentangStandar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia (SKKNI) Sub Bidang Industri Pangan. Jakarta: Menakertrans.
Nomor: KEP. 45 / MEN / II / 2009.(2009). Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia (SKKNI) Sub Bidang Industri Pangan. Jakarta: Kementrian Tenaga Kerja dan Transmigrasi Republik Indonesia.
Moenir, H.A S. (2002).Manajemen Pelayanan Umum di Indonesia. Jakarta: Penerbit Bumi Aksara.
Purwanto, M. N. (2007). Ilmu Pendidikan Teoritis dan Praktis. Bandung: Remadja Karya.
Fanni Fatonah,2015
PENGARUH HASIL BELAJAR MENGOPERASIKAN PROSES PENGOLAHAN TERHADAP KEMAMPUAN PRODUKSI SUSU KEDELAI PADA SISWA SMK NEGERI 1 BOJONGPICUNG CIANJUR
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
65
Fanni Fatonah,2015
PENGARUH HASIL BELAJAR MENGOPERASIKAN PROSES PENGOLAHAN TERHADAP KEMAMPUAN PRODUKSI SUSU KEDELAI PADA SISWA SMK NEGERI 1 BOJONGPICUNG CIANJUR
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
Riduwan. (2010). Belajar mudah penelitian untuk guru, karyawan, dan peneliti pemula. Bandung: Alfabeta.
Setiawati, W. (2006). Analisis Pengaruh Faktor Produksi Terhadap Produksi Industri Pengasapan Ikan Di Kota Semarang. (Tesis). Program Pascasarjana. Universitas Diponegoro, Semarang.
Sudjana. (2001). Metode Statistika. Bandung: Tarsito.
Sudjana, N. (2011). Penilaian hasil proses belajar mengajar. Bandung: PT Remaja Rosdakarya.
Sugiyono. (2013). Metode penelitian kuantitatif, kualitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta.
Sukmadinata, N. S. (2011). Metode Penelitian Pendidikan. Bandung: PT Remaja Rosdakarya.
Supriadi, G. (2003). Membuat susu kedele dan tahu. Jakarta: Departemen Pendidikan Nasional.
