DAFTAR ISI
Batik
1
Bambu
2
Genteng
3
Tenun
4
Salak
5
Kopi
6
Blangkon
7
Mendong
8
Belut
9
Jamur
10
Kuningan
11
Bordir
12
Pasir Semen
13
Keris
14
Beras
15
Sayur
16
Fiber
17
Kayu
18
Mina Padi
19
Seperti halnya batik dari berbagai daerah lainnya di Indonesia yang memiliki kharakteristik tersendiri, batik khas Sleman juga memiliki karakteristik yang dapat dilihat dari motif desainnya, yang terinspirasi dari keberagaman ora, fauna dan kondisi geogras di Kabupaten Sleman.
Motif Sinom Parijotho menjadi ciri khas batik dari Kabupaten Sleman. Motif dari Batik Sinom Parijotho terinspirasi dari tanaman parijotho yang merupakan tanaman dedaunan yang banyak tumbuh di kawasan Gunung Merapi. Pada
perkembangannya motif sinom parijoto kemudian dipadukan dengan motif khas Sleman lainnya seperti motif semarak salak yang berupa gambar daun dan buah salak namun kecil, motif salak dengan gambar
salak besar, motif gajah, atau dikombinasikan dengan motif klasik seperti parang, anggrek dan sebagainya. Sentra batik khas Sleman berada di Dusun Plalangan Desa Pandowoharjo Kecamatan Sleman ; Dusun Mantaran Desa Trimulyo Kecamatan Sleman; Dusun Jatimas Desa Balecatur Kecamatan Gamping; Desa Trihanggo Kecamatan Gamping; Desa Margokaton Kecamatan Seyegan; Kecamatan Berbah, serta Kecamatan Prambanan.
Jika para penggemar batik ingin memiliki batik khas Sleman yang terjamin
Dusun Brajan yang berada di Kecamatan Minggir menjadi Desa Wisata Budaya dan Sentra Kerajinan Bambu di Yogyakarta. Hingga saat ini ada sekitar 110 jenis kerajinan bambu yang dihasilkan dari pengrajin di Dusun Brajan. Tidak hanya dipasarkan secara lokal, kerajinan bambu dari Desa Wisata Brajan ini pun sudah merambah pasar internasional. Sebagai desa wisata, Dusun Brajan pun
menawarkan berbagai paket kunjungan wisata. Sebut saja fasilitas home stay, paket atraksi seni budaya dan tak ketinggalan paket belajar kerajinan bambu.
Selain di Dusun Brajan, salah satu sentra kerajinan bambu juga ada di Dusun Sendari Kecamatan Mlati. Produk kerajinan yang dihasilkan antara lain mebel, handicraft, perabot rumah tangga, dan berbagai macam souvenir dari bambu. Para pengrajin di daerah ini pun tidak hanya melayani permintaan pasar domestik. Permintaan dari pasar Eropa seperti Spanyol, Belanda, Belgia, juga Negara-negara lain sudah terbiasa dilayani para pengrajin bambu di Sendari.
BAMBU
SENTRA INDUSTRI
Tanaman kopi di lereng Merapi Sleman sudah ada sejak zaman kolonial, sekitar 1930-an. Jenis Robusta, yang kebutuhan geogra optimalnya hanya di ketinggian 400 hingga 800 mdpl, lantas jadi pilihan. Meski biji-bijinya belum sebesar lahiran daerah penghasil lain, Robusta di Merapi ternyata tumbuh menjanjikan. Kopi pekat dengan asam lebih rendah di cangkir memang terlihat cemerlang dan asli.
Bubuk Kopi Merapi kini mulai dijual dalam kemasan dengan merek terdaftar dan pesanan mulai datang berkali-kali berbagai hotel, kafe espresso ternama, dan penyedia jasa wisata
Kopi Merapi yang produksi koperasi petani ini telah diganjar Standar Nasional Indonesia (SNI) Award. Bagi Anda pecinta kopi cobalah datang ke kaki gunung Merapi. Selain
merasakan kenikmatan secangkir kopi jenis Robusta atau Arabika, Anda bisa menyaksikan keindahan alam di lereng gunung api paling aktif di dunia itu.
Di dusun Beji, Sidoarum, Godean, Sleman terdapat puluhan warga yang membuat kerajinan blangkon yang cukup terkenal yang
produknya dikirim ke luar negeri. Blangkon dikenakan sebagai penutup kepala dan dipasangkan dengan pakaian tradisional. Untuk Yogyakarta, blangkon memilik ciri khas mondholan di bagian belakangnya. Kampung Beji di Sleman ini dikenal sebagai sentra pembuatan blangkon khas Yogyakarta. Banyak kalangan yang memesan untuk dibuatkan blangkon di tempat ini mulai dari Keraton, artis, politisi hingga konsumen dari luar negeri. Tercatat ada beberapa pembeli yang memesan untuk dibawa ke Korea, Jepang, ada yang ke Suriname. Ke luar Jawa seperti Kalimantan juga ada.
Warga dusun Beji mulai membuka usaha blangkon tahun 1980 dan keterampilan membuat blangkon merupakan turun temurun dari keluarga. Membuat blangkon membutuhkan kesabaran dan ketelatenan. Jika hati tidak tenang, pikiran stress, sulit untuk bisa membuat blangkon.
Bagi sebagian orang, mendong memang tak begitu familiar. Berasal dari tanaman yang memiliki nama latin Fimbristylis Umbellaris. Setelah dikeringkan, daun tanaman ini mampu diolah menjadi kerajinan bernilai ekonomi tinggi.
Sudah puluhan tahun wilayah Plembon, Sendangsari Minggir, Sleman dikenal sebagai sentra penghasil tikar berbahan mendong. Seiring perkembangan teknologi, warga menyulap tikar mendong menjadi aneka produk. Siapa sangka, produk karya petani usia lanjut ini mampu menembus pasar internasional.
Plembon menjadi sentra mendong tak lepas banyaknya bahan baku yang tersedia. Semula, mendong hanya dibuang begitu saja oleh petani. Atau untuk pakan ternak. Namun,
setelah warga tahu manfaat ekonomi mendong, bahan itupun disiapkan secara khusus. Sebagian petak sawah sengaja disiapkan untuk menanam mendong.
Berlibur ke Yogyakarta kurang komplet andaikan tidak mencicipi renyahnya keripik belut, makanan khas Kabupaten Sleman, yang dapat diperoleh di sentra belut Jl. Godean Km. 10. Tidak kurang dari lima puluh pedagang menjual keripik dan olahan belut yang jadi ikon Kecamatan Godean ini. Usaha pemrosesan keripik belut di Godean sudah berjalan dari 1992.
Terletak di wilayah barat Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta, tak sulit menemukan lokasi sentra belut ini. Jika Anda sudah berada di Tugu Jogja, ambilah rute jalan ke arah barat hingga menemukan jajaran penjual belut yang disimpan dalam gerobak kaca. Jika Anda telah melihat pemandangan ini segera cicipi saja kelezatannya. Terletak 10 kilometer dari
Dusun Joho, Condongcatur, Depok Sleman, adalah sentra produksi topi, emblem bordir, jaket dan kaos serta tas. Adalah Bapak Jupriyono yang merupakan dukuh Joho yang memulai produksi topi di tahun 1975-an. Produksi topi semula hanyalah sebatas perorangan, namun lama kelamaan berkembang menjadi sebuah produksi massal. Tenaga kerja yang direkrut adalah dari lingkungan keluarga. Hingga saat ini terdapat sekitar 30 pengrajin topi dan bordir dengan 2 kelompok yaitu Bordir Mandiri dan Bordir Koprinka. Sementara untuk pemasaran produk Joho ini, selama ini warga Joho
memperoleh order yang berskala nasional, bahkan Papua pun pernah memesan produk dari Joho.
Pada tahun 2002, kelompok bordir di Joho memperoleh hibah berupa mesin senilai 450 juta rupiah, sehingga produk topi
berkembang menjadi berbagai produk lainnya seperti emblem/logo perusahaan dan instansi. Hal ini merupakan satu kemajuan mengingat sebelum menggunakan mesin, pengrajin Joho harus membordir topi dan produk lainnya di luar daerah. Dengan mesin bermata jarum 12, warga Joho mampu memproduksi topi dan produk lainnya dalam jumlah ribuan. Produk yang cukup
Sleman adalah lumbung beras dan menjadi kabupaten produsen padi terbesar di DIY. Pemerintah Kabupaten Sleman mampu memenuhi target swasembada beras yang selalu surplus setiap tahunnya. Masa tanam dalam setahun di Sleman minimal dua kali, tapi ada juga yang tiga kali.
Di tengah gaya hidup masyarakat yang mulai memperhatikan gaya hidup sehat, Sleman suguhkan beras organik yang bersertikat. Hal ini dibuktikan dengan perolehan sertikat organik dari Lembaga sertikasi mutu pertanian PERSADA dan lembaga sertikasi pangan organik.
Padi yang dibudidayakan kelompok tani (gapoktan) merupakan varietas lokal yang saat ini telah terdaftar di pusat perlindungan varietas tanaman dan Perizinan Pertanian dengan nama varietas sembada hitam untuk beras hitam, sembada merah untuk beras merah dan mentik susu. Beberapa gapoktan mampu dalam sekali panen menghasilkan 7 ton lebih setiap hektarnya.
Bagi anda yang sering berbelanja di kawasan Malioboro Kota Yogyakarta, tentu kerap
menemukan kerajinan ber glass berbentuk miniatur candi Prambanan, patung sang Budha, patung kuda, tugu Yogya, Monas, tokoh nasional, abdi dalem atau bentuk kerajinan lain seperti asbak dengan aneka rupa bentuknya. Harga souvenir ber sangat terjangkau. Mulai dari Rp 7.500,
Rp 75.000 hingga 750.000 untuk miniatur candi setinggi 1/2 meter. Patung yang biasa digunakan untuk hiasan hotel, restoran dan tempat wisata itu dipasarkan ke sejumlah daerah di Indonesia
Sentra kerajinan ber ini beralamat di Kelurahan Bokoharjo,
Sumberdaya alam yang melimpah dan SDM yang banyak, mendorong warga Bokoharjo, Prambanan untuk berkreatitas. Dimulai sejak1990, dan pada mulanya dipasarkan di dekat-dekat saja semisal Candi Prambanan yang hanya berjarak 200 meter. Ketika para tamu tertarik dan membeli hasil karya maka hasil kerajinan kayu ini sudah memulai diekspor ke negara Amerika-Australia-Asia, dan kawasan Timur Tengah.
Produk jenis ini juga sudah mengikuti pameran dalam dan luar negeri seperti Jakarta-Surabaya-Bali-Bandung-Palembang -Lampung-Medan dan kota-kota besar lainnya.
Salah satu kerajinan kulit yang menjadi potensi industri di Kabupaten Sleman adalah kerajinan kulit ikan pari. Kulit ikan pari memiliki nilai ekonomi tinggi karena coraknya yang eksotik, sehingga hasil kerajinan kulit ikan pari pun menjadi barang yang banyak digemari oleh konsumen.
Harga kerajinan dari kulit ikan pari sangat bervariasi tergantung kualitas bahan yang digunakan. Misalnya saja dompet wanita dapat dibeli dengan dengan kisaran harga Rp 300.000 sampai Rp 700.000. Dompet pria memiliki harga yang lebih rendah, yaitu kisaran Rp 150.000 sampai Rp 400.000. Dengan harga jual yang tinggi, maka prestise barang kerajinan kulit ikan pari tidak kalah dengan barang-barang bermerek dari luar negeri.
