Disusun Oleh:
An Nisa Anggit Hutami 143030005178
Bayu Aji Mitayani 143030005176
Ester Vianney Oddo 143030005206
Hasna Syarifatul Rosyidah 143030005195
Moch. Prabowo Sudibyo 143030001957
PROGRAM DIPLOMA III KEUANGAN SPESIALISASI PENILAI
POLITEKNIK KEUANGAN NEGARA STAN
Daftar Isi
Daftar Isi...ii
Latar Belakang...1
Visi...2
Misi...2
Analisis SWOT...3
Rencana Strategis...4
FOX BRAND MILK CORPORATION
LATAR BELAKANG
Industri makanan dan minuman di indonesaia memiliki harapan yang positif dalam perkembangannya . ditunjang juga dengan jumlah masyarakat yang semangkit meningkat membuat daya beli dan kesadaran untuk mengkonsumsi produk yang bernutrisi tinggi meningkat. Berdasarkan hasil penelitian Sun Life Financial bersama Ipsos tahun 2015, empat dari lima orang di Indonesia merasa dirinya sehat. Sebanyak 73% masyarakat menempatkan kesehatan pribadi menjadi isu nomor satu dalam prioritas hidup. Jumlah ini meningkat 19% dari indeks yang sama tahun 2014. .
Berdasarkan jenis kebutuhan dan cakupan pasar yang cukup luas PT Fox Brand Milk ingin dapat memenuhi pasar produk makanan yang bernutrisi tinggi melalui konsistensi dalam pengembangan sumberdaya dan teknologi yang dimilikinya serta dengan menerapkan strategi bisnis yang strategis untuk dapat menjadi sebuah perusahaan produsen dan pengolah susu yang memiliki keunggulan untuk mengsisi celah pasar akan kebutuhan masyarakat.
Kami menyadari untuk mendapatkan peluang ini maka kami harus bersatu dalam suatu wadah organisasi sehingga apa yang selam ini kami impikan dapat terwujud sebagai putra bangsa dalam peningkatan kebutuhan makanan dan minuman bergizi bagi masyarakat Indonesia dengan didukung oleh pendidikan, teknologi, informasi dan relasi. Maka kami sepakat untuk mendirikan usaha bersama bernama PT Fox Brand Milk. Dengan terus berinovasi dan terus meningkatkan kualitas dari produk produk yang dihasilkan, diharapkan produk produk PT Fox Brand Milk dapat menarik hati masyarakat dan tetap menjadi salah satu produk susu unggulan di Indonesia dengan berbagai varian rasa.
VISI
Menjadi perusahaan produsen dan penghasil susu UHT yang berkontribusi
untuk Indonesia, dengan senantiasa mengutamakan kepuasan konsumen, dan
menjunjung tinggi standar mutu dan kualitas.
MISI
1. Memberikan kontribusi dalam peningkatan kualitas hidup masyarakat
Indonesia melalui susu UHT yang bernilai gizi tinggi.
2. Memastikan ketersediaan dan terdistribusinya produk susu UHT di
seluruh kalangan masyarakat.
3. Meningkatan dan mempertahankan karyawan yang berkompetensi tinggi
agar dapat menghasilkan produk berkualitas tinggi.
4. Meningkatkan penggunaan teknologi yang mutakhir untuk menjamin
mutu dan kualitas.
ANALISIS SWOT
S
1. Produk yang berfokus pada satu jenis dengan berbagai varian rasa membuat
konsumen langsung memilih Fox Brand sebagai pilihan. 2. Produksi susu yang langsung
berada di bawah control perusahaan menjamin mutu dan kualitas bahan dasar susu UHT yang diproduksi.
3. Proses produksi dengan menggunakan teknologi mutakhir menjamin produk susu UHT berkualitas dan bermutu tinggi.
4. Produk susu UHT harga terjangkau dengan tetap mengutamakan kualitas dan mutu tinggi.
5. Kemasan produk yang menarik dan mudah dibawa
kemanapun pergi.
1. Masyarakat yang masih membutuhkan perbaikan gizi melalui berbagai cara salah satunya yang paling mudah dengan mengonsumsi susu. 2. Produk susu UHT lain yang
belum memiliki varian rasa yang kami miliki.
O
W
1. Riset-riset yang mendukung inovasi produk masih terbatas karena teknologi dan sumber daya manusia yang belum cukup.
2. Sebagian besar sapi-sapi di Indonesia yang masih impor menyebabkan mahalnya harga pokok produksi.
1. Produk yang hanya berfokus pada satu jenis rentan terhadap berubahnya selera pasar yang tanpa inovasi akan membuat produk yang dihasilkan kalah saing.
2. Produk-produk pesaing yang telah lebih dahulu beredar di pasaran dan telah dikenal oleh seluruh lapisan masyarakat.
T
Produk : Susu UHT dengan berbagai varian rasa yang masih langka namun
sangat di minati konsumen.
Rencana Strategis
1. Bekerja sama dengan para peternak sapi lokal dengan kontrol langsung
mutu dan kualitas dari ahli-ahli yang diterjunkan oleh perusahaan.
2. Proses produksi menggunakan teknologi mutakhir guna menjaga mutu
dan kualitas produk.
3. Melakukan inovasi untuk menjaga dan meningkatkan penjualan produk
dengan memperhatikan selera pasar.
4. Mendistribusikan produk baik secara massive maupun sales-sales
penjualan produk agar dapat dijangkau oleh berbagai lapisan masyarakat.
5. Menyelenggarakan program yang meningkatkan kapasitas ahli,
karyawan, dan pihak-pihak yang terlibat dalam proses produksi guna
meningkatkan produktivitas.
6. Mengenalkan produk ke seluruh lapisan masyarakat dengan
Rencana Operasional
1. Bekerja sama dengan para peternak sapi lokal dengan kontrol langsung mutu dan kualitas dari ahli-ahli yang diterjunkan oleh perusahaan.
a. Melobi dan membuat kontrak kerjasama dengan para peternak sapi lokal yang masih di satu daerah agar mau bekerjasama dengan PT. Fox Brand, dengan syarat peternak harus sudah berpengalaman dalam beternak minimal 5 tahun. b. Membuat kontrak kerjasama dengan 3 tenaga ahli yang terdiri dari ahli gizi,
ahli peternakan, dan dokter hewan yang bersertifikat bertugas untuk mengontrol peternakan sapi tersbut, dan memberikan pelatihan kualitas control pada tahun pertama.
c. Menambah kontrak kerjasama secara bertahap dengan para peternak sapi pada tahun-tahun berikutnya disertai penambahan tenaga ahli pengontrol kualitas dan mutu susu bahan dasar produksi.
d. Memastikan kualitas susu yang diproduksi oleh para peternak sapi selalu terkontrol, mulai dari pemeliharaan sapi sampai pengiriman susu segar yang siap diolah.
2. Proses produksi menggunakan teknologi mutakhir guna menjaga mutu dan kualitas produk.
a. Penggunaan mesin pemerah susu untuk menggantikan pemerahan susu secara tradisional.
b. Mengkonversi susu segar menjadi susu UHT dengan sanitasi yang maksimal dan menggunakan alat-alat yang steril.
c. Menggunakan peralatan pengolahan susu yang mutakhir dengan meminimumkan kontak tangan.
d. Pengemasan susu menggunakan kemasan aseptik multilapis berteknologi canggih secara higienis untuk menjaga kesegaran dan keawetan susu. e. Proses pengepakan produk dengan menggunakan mesin guna penghematan
tenaga dan biaya.
3. Melakukan inovasi untuk menjaga dan meningkatkan penjualan produk
dengan memperhatikan selera pasar.
a. Menjual susu dengan dua varian rasa yaitu pisang dan green tea (teh hijau) pada awal produksi dengan kemasan yang menarik.
b. Melakukan pengamatan dan evaluasi atas penjualan susu dengan dua varian rasa tersebut untuk mengetahui respon masyarakat dan keuntungan yang didapat.
c. Mempertahankan varian rasa yang direspon baik oleh masyarakat dan yang mempunyai prospek keuntungan yang menjanjikan.
d. Mulai mengeluarkan produk susu dengan varian rasa baru yang sedang diminati masyarakat dengan kemasan yang menarik.
4.
Mendistribusikan produk baik secara massive maupun sales-sales
penjualan produk agar dapat dijangkau oleh berbagai lapisan masyarakat.
a. Mendistribusikan produk dengan bekerjasama dengan pasar-pasar swalayan berjaringan di seluruh Indonesia
b. Mendirikan outlet penjualan dan tempat persediaan produk yang tersebar di seluruh kota besar di Indonesia.
c. Memiliki alat transportasi pendistribusian susu yang menjangkau seluruh outlet di kota-kota besar di Pulau Jawa.
d. Penjualan dan pengenalan produk yang dilakukan oleh sales-sales melalui sarana-sarana marketing.
5. Menyelenggarakan program yang meningkatkan kapasitas ahli, karyawan, dan pihak-pihak yang terlibat dalam proses produksi guna meningkatkan produktivitas.
a. Memberikan pelatihan dan pengarahan kepada para peternak sapi tentang bagaimana meningkatkan dan mempertahankan kualitas dan mutu hasil peternakan tersebut sebanyak 3 kali pada tahun pertama oleh para ahli, dan setahun sekali di tahun-tahun berikutnya.
b. Merekrut karyawan di semua lini produksi di perusahaan
c. Mengadakan workshop untuk karyawan selama satu bulan sebelum masa produksi dimulai.
d. Mengadakan workshop untuk karyawan sebanyak sekali dalam satu tahun guna meningkatkan produktivitas karyawan.
e. Memberikan reward untuk karyawan yang telah mengabdikan diri untuk perusahaan dari mulai tahun ke 5, 10, 15, dan seterusnya.
f. Memberikan bonus kepada para karyawan yang dapat mencapai maupun melebihi target produksi dan penjualan.
6. Mengenalkan produk ke seluruh lapisan masyarakat dengan memanfaatkan berbagai macam media maupun kegiatan dengan prinsip win-win solution.
a. Mengurus pendaftaran izin produk ke BPOM
b. Mengurus sertifikasi Halal Majelus Ulama Indonesia c. Mempromosikan produk dengan berbagai cara, yaitu :
i. Iklan di tv lokal
ii. Bagi-bagi susu dan menjual produk di car free day iii. Iklan dan promosi di radio
iv. Membuka stand di food festival v. Sponsor kegiatan
vi. Membuat akun-akun media sosial vii. Iklan-iklan di internet
d. Menjual produk dengan sistem online
e. Menjual produk ke pasar-pasar lokal seperti supermarket, swalayan lokal, dan sejenisnya.
f. Merekrut sales yang bergerak di daerah dengan ruang lingkup kecil
