SEMINAR NASIONAL PERTETA
“Peran Keteknikan Pertanian dalam Mendukung Ketahanan
Pangan dan Energi yang Berwawasan Lingkungan
”
Malang, 30 November
–
2 Desember 2012
Buku Prosiding
Kerjasama antara:
12
456758
()(
*+,+-+. /010,2222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222 *+,+-+. *+3 4567+ 22222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222 75- 89.:0.75.; 2222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222 <+7+ 89.;+.7+= 22222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222221 )0>0.+. 8+.575+ 22222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222221 4+?7+= (>5222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222212 @+79=5<9:.A79 )69+39= 2222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222B21
C2 DEFGH IEJEKH2KGH DEFJGH2GH LGMGN OEHPQKQHR IEJGSGHGH DGHRGH PGH THEFR2OEMGMQ2IGNUQV WGHR XEFYGYGVGH Z2HRKQHRGH [\]^^_ `abcdefghSG2FQPP2H iGVW2NjkIO2jO2k2gIENEHJEF2GH Z2HRKQHRGH
i2PQU 2222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222B21 l2 DEFN2HJGGH LGH DEHWEP2GGH THEFR2kEFJG DEFGHGH THEFR2XGFQ
mEFnGFQKGH goF2iGFJpHp O2kq gL2FrEH THEFR2nGFQ mEFnGFQKGH PGH IpHVEF1GV2THEFR2gXGPGH DEHEM2J2GH PGH DEHRENnGHRGH TkLO g
IENEHJEF2GH THEFR2PGH kQNnEF LGWG O2HEFGM2222222222222222222222222222222222222222222222222BB s2 DEFGH XtZuv LGMGN OENnGHRQH IEJGSGHGH DGHRGH wGV2pHGMgx2Jp
yHRKW DFGJpNp gL2FEKJQF DDt DEFQN XtZuv 222222222222222222222222222222222222222222222222BB2B z2 kJFGJER2DEHRENnGHRGH OEKGH2VGV2DEFJGH2GH { LF2oF2kGN iEFpP2GHj
Ok2gIEJQG DEFS2NUQHGH mEKH2K DEFJGH2GH oHPpHEV2G 222222222222222222222222222222222222BM2
@+3+,+| )9-5.+= }+>5A.+,89=797+ ~~
78(< 8} 5*5} *5)( 8875}(5} 8*8
DiDgC D2HPGS DGHGV PGH OGVVG kEMGNG DENGVGKGH LpPpM IGqGHR i2rGQ OEHRRQHGKGH DEHRGPQK OEKGH2V [yHVGFjhGSWGYGHjPGH kQFWGH2HRV2Sf
C
DiDgl DpJEHV2LGH yVUEK mEKHpMpR2DEHREMpMGGH kEFGVGS mEnQ DGPG DR mGKGMGF
[onGMf
DiDg IpNn2HGV2 DEFMGKQGH a^] ]^ab^_ PGH hGhMl QHJQK OEHqERGS
IEFQVGKGH 2V2pMpR2V XQGS XEM2Nn2HR [^]]a a]aba Z2
[kQJF2VHpjk2J2mF2HQFGV2SjTNNW LGFNGYGJ2PGH xpKSGH2iGVnQMMGSf
l
DiDg IGFGKJEF2VJ2K I2N2G O2HWGK X2r2 hGF2qG L2EHR kEnGRG2 yMJEFHGJ2 O2HWGK OGKGH LEHRGH OEJpPG DEHRENUGGH
[LEY2ZGFGVGJ2jiGVM2HGjXGNnGHR IQHGFJpf
sl
DiDgC DEHEHJQGH m2J2K IF2J2V kQVQJ DGVqG DGHEH DEUGWG [kJQP2 IGVQV L2 kEHJFG DFpPQKV2 DEUGWG L2 IGnQUGJEH kQKGnQN2j XGHWQNGVj IEnQNEH PGH XpWpMGM2f
[2yF2V DQFYGHJp PGH v2JG DQrGVGF2f
1222 454678 9)*2+,-2./0/12,32450226706+ 4575706,7 854,0,71,7 9,7:,7 ;6,< =51,2
>9;=?85*,), =,@20
>A27,< B<5225C=,4 552/:2,7C D6<,44,: D,++EC 9275+5 D,7:,71C F-4,7 9<4,: ,7: 9<4,: 9</22G?
HII
45467J 9)*2+,-2 95+72+ K/76A5-026+023 =)5+02/-+/)2 6706+ 4575706,7 854,0,71,7 9,7:,7 ;6,< =51,2 >9;=?85*,), =,@20
>9<4,: 9</22GC=,4 552/:2,7C916- =605L/CD6<,44,: D,++E?
HM8
4546NO =23,0 .2-2+/+242,@2 4*,-02+ PQRSTUVWSWXYT ;52Z,<,7 8/4)/-20 4,02 [2:,< ;6,E,6820/-,7\8,L2,7 4571,26< =6<6 :,7 [,4, 457152271,7
>;,4Z,71 A@2921/CD];,16- 5524,70/ :,7 9]^,<E6 F0/4/?
H8I
4546NH 457154Z,71,7 42/:6+ A/:/* _64)60 [,60 >`abcTadW eRffRgQ? A571,7 457,4Z,<,7 8,*264 B*/22:, A,7 h572- 454,72-
>D]9,632G62 _,<4,7i=64,2:25]=i_272j6*2,7271-2<?
HJM
4546N7 4571,26< [,4, 454,7,-,7 9@,* :,7 =6<6 =k25@ 425-- 052<,:,) j25*: Bhkl :571,7 D571167,+,7 =271*5 mn)5**52 425--271
>;,4Z,71 =6-2*/CA24,- _2,7 ^,2:,7,CD/k<];,16- 5524,70/?
7HN
4546No D,+,7,7 =2,) =,L2 ;52Z,<,7 95)671 8/4)/-20 ;52Z,-2- 9,*,- >eRYRbWpQW TpbaYTgfW []qbcRRfr?454,72- =/2Z20/*
>K62 8/4,2C;,4Z,71 A@2921/ :,7 =5**57 s?
777
4546Nt FL2 8,2,+0522-02+ K,-2 u7-0,7 :,22 ;52,- 9226,7 ;52-6Z-0206-2 85:5*,2 >vYwbQgT xWy?
>;,4Z,71 =6-2*/C;,E6 4,4671+,-C:,7 K62 8/4,2?
7Nt
4546NM 97,*2-2- m35+02120,- [,260,7 s6*, :,7 9-,4 =202,0 6706+ D54)520,<,7+,7 85-51,2,7 =,E62,7 A,67 =5*,4, 457E24),7,7
>5,724 z]94,7,<CD6-E223,< 86272,@,02C5,2E,:2Ch/+/ K612/</?
7oM
4546N8 D54)5*,L,22454Z6,0,7 452457 867E,< A,22;6,< K,7,- >u0, j6-027,C==]970,2*27,?
7tt
{|}~ { ~ }{ ~ }
9D46ON _,7k,71,7 =2-054 :,7 D50/:5 45716+62,7 8,:,2 922 A,*,4 _6,71 ;5205+,7,7 9,7), D5711,7116 42/-5-
>97,71 [,-022E0,70/C=6:L20/C_/5:EC=64,2:2?
7It
9D46Oo A5-,27 xaYfQ `Tbf `WRVWfRV :571,7 D571167,+,7 `ybTY SSQg :,7 qRYTV
>A24,- .224,7:, 9*_2,CD];,16- 5524,70/ :,7 ;,4Z,71 A@2921/?
12 456789 6)*+),-.*+.* 5)/01) 2)3/. 6)3.4./.* 6)*+)31*+ 5)5.*12 6*/65 71817
-181.* 9.4.,:.36*+
;<63 21+1/71*/030=>050 <6+30?0=1.* 4*.2/.21. 91*1. 5.31.@
ABC
45678D 9)2.1* 630/0/1E) F12/), 6)*+)31*+.* G.-.? 1)*+.* ,)*++6*.5.* H.E :)31*+ F6E)3 6.*.2
;I*10 43+0 :6*J030=KL5632111=M31M6*++.4@
ACD
45678B 6)*+?),./.* I*)3+16.1. 6302)2 6)*+)31*+.* 1)*+.* G)40,-.*+ 51530 ;51J30N.O)2@
;I1P Q.3/6412/1P020@
ARA
45678C S*0O.21 M)5*040+1 5)21* 6.*)* 6.11 ;50N)3@ H*/65 5)*1*+5./5.* IT121)*216.2J.E.*)* 6.11
;M0,,P 663-.=91115 4*2?031@
U88
4567V8 M)5*040+1 6)*+)31*+ 7.?.* 7.5.3 F)5., F)-.+.1 F04621 44/)3*./1T 6)*+)31*+.* 6.1191:.41,.*/.* 7.3./
;M0,,P 663-.=>?0* 9.O11=91115 4*2?031@
U8D
4567VU 6)3.*J.*+.* 44./6)*+6E.2 :641/H,-17H,-1.*
;F.*13. 1.* S23147)31@ UVU
4567VW :.81.* :1*)38. 50/03 7.5.3 A7X.*+5.? 7)3-.?.* 7.5.3 G.20?04
;41) 5 :3.,.11-3./.=Y.?,144T1Y.114.?=1.* M0/05 Q)3N.*/0@ UAV
4567V9 5011T15.21 5)21* 6),.*)* H1.*+ZS5.* M1E) [.56, 7)31.2.35.* 4*.41212 4*/30E0,)/31
;91\. 662E. 4312/.=F., Q)3011.*=5L]641.*/0@
UAR
4567VC H81 :1*)38. 6)*+./63 :)4),-.-.* E.1. 6)*+)31*+ >.,63 M13., M1E) K.5 ;K1T.? I11./1=F12N.*/030@ UUR
4567VR 5011T15.21 9.* 6)*.,-.?.* F12/), 4TT141./) 5.35)/1*+ 6.1. F12/), S*T03,.21 6),.2.3.* 51*P.5 4/2131 7)3-.212 ^)-21/) H*/65 :0E)3.21 6)40E03 5.*1131
;K.?,. F12N.*1.31=M0/05 6681.*/0=1.* 56?.,,.1 F.65./@
UWB
4567AV 4E415.2144./6),.*)* F.N1/M1E) G)3+.816.1. X.?.* 5131*+ 1.* X.?.* 9./.3 ;F.T31\.4=]62,.*1\.3=1.* 7.,-.*+ F65.3*0 66/3.@
U9B
_`abc defghijklmnm momh lmp obpqcgpqmp rfmos
F4X78V 6)*./..* 63.2.3.*. X.?.* 1.* 413 11X.?.* F.N.? 7)3131+.21
;5L].*6.3 >L663N.*/0=I31\.41.* 6681F6412/10*0@ UD9
F4X78A 5./?),./1J.4 501)4 M0 K)4./) t41,./1J [.31.-4)2 4*1 F0P-).* ]1)41 ;t.2) F/61P u* F0P-).* t30E S* G6*6*+51164=]0+P.5.3/.@
;66/6 F6113.@
1 345678 9)*+,)-+ .+/+0 4)0 1+*+2 /) 3+4+2 156+-+* .+-+7 8+/+ 3509+6+)
.7*/):)
;5)<)=+ 954)3>:+*+4+?)@3+,9+*6 3>2+0?7A
BCD
34567E F5*)<+)+* .5,+,8>+* 5+2+* 1502+/+8 G5*H+*+ 1+?+ G>+*6 I)<+=+2 ;3?>/).+:>: 9).+9>8+?5* F7*70767A
;3+,9+*6 G+2+/)@G>:<+* I)07:57/+0,7@J7*)I)/=7:5*7A
BC8
3456D7 F5,7/5<+* /+* 3),><+:)F07/>-?)K)?+: F50-59>*+* .5<+8+ 3+4)?
;L50,+*?707A BEE
3456DD F5*5*?>+* M7/5<N,8)0): O*?50:58:)/+* P>0+2 L>Q+* 8+/+ M+27*) ;34)5?+*)+ ,+2+67*)A/+* F)*>: ;P+:>+0)*+ H>**)*62+,)+A
;3)?)M5H20+,@3>:)P2+)0+*)@954)30)R+=+*?)A
S7T
3456DS 4*+<):): .5,+*U++?+* /+* .59>?>2+* 3>,>0 G5:+8+* 4)0 L>Q+* 359+6+) V8+=+ .7*:50K+:)4)0 /)405+<F5,>-),+*
;W>+/ 4::+*)@3)5?+ G+2,+4+?)@P2+*/0+ 35?=+4+*@3>-)0*7A
SDB
3456DT F5*65<7<++* 3+4+2 3>-++* 3+0> V*?>- M5*)*6-+?-+* F07/>-?)K)?+:*=+ 9)O*/7*5:)+
;O90+2), 4/+,= 3)8+2>?+0@ 1+6>: X+/+0)@ MY L>:*) /+* 3>-0):?)=7*>9747A
SZ7
3456D[ 95:+)* F50:+4+2+* 9) 95:+ VQ>*6 F+/+*6@ .5H+,+?+* 45- \+?+:@ .+9>8+?5* 5+9>0+@3>,>?
;]+?7?F0+,>2+/)@G72 3+*?7:7 3>/)I+:87/7@^7/+0)+* F0+,>-+*?7A
SBD
3456D8 9)*+,)-+ .+/+0 4)0 1+*+2 /) 3+4+2 156+-+* .+-+7 8+/+ 3509+6+) .7*/):)
;3>2+0/)@42,+/ M>*)0@3)??)\>0 W+0)/+2 /+* O*65 3H708)1><<)_+A
SSD
3456DC 3):?5, O0)6+:)M)-07 >*?>- 3>/)/+=+ F+/)9)5+2+* G+4+ 559+- ;N/4+0/ 3+<52@P2+*/0+ O0:+*@W)0/+>: 3><+),+*A SSC
3456DE 3+?>+* .59>?>2+* 4)0 O0)6+:) >*?>- 1+*+,+* F+/) 8+/+ 3>/)/+=+ F+/) P+0+ 30);3=:?5, 7UG)H5 O*?5*:)U)H+?)7*A
;5>?2U)@O0YI):*> I+0/+*+@M3Y@M>0?)*)*60>,@O0Y3>/+0:)*A
STT
3456Z7 F5*50+8+* O0)6+:) 95U):)? ?502+/+8 F50?>,9>2+* /+* F07/>-:) 1+*+,+* 17,+?P2500= ;5=H7850:)H>, 5:H><5*?>, M)<<K+0YH50+U70,5A
;G+2,+/ L+0)F>0*7,7@L)</+ 46>:?)*+@I)*/+ G+2,+4+?)A
S[S
3456ZD F5*6+0>2 F5*+,9+2+* Z6F078+*7< F+/+ 4/:708:)6G5/>-:) O7* 4>H<S6
`<52 L>,)*
;32)*?+ G7:+<)+ 954)@30)R>+0)3+*?7:+@94)3):4+*?+A
12 456788 92))*+2,-+2 .-/+2-0 1-,- .23-34-3-3 53-2/)52* 6265-7 92)6-+-
.2/8-32-3
9:;7-66-, <)602=4;1/27-823 ,-3 .;/>)*)?
@AB
45678C :),20 .2/8;65;7-3 D-3-6-3 .-,- 9;,2,-E- .-,2 F-/- 4/2 G-3 H)3I23+2)3-0
9J-7E; GK:=:;/823234/;6=J2+3; J-/,-3-?
@L@
45678@ MNOPNQRSTUR VWXTPYWNZ[P\P]Q ^_STO`a
94Kb3,-7 54;+823-=,-3 5,2- c;/-4- d ./-,218-? BeC
45678B .234-/;7 42+826 f/24-+2.-,- 9;,2,-E- :->-/
94;62E-82=c2cE)6-3 4;0-+8/2=f5dK9238-34 :-,/232? BeL
45678g H-h2-3 42i-8j2+2* D-3-7=b/)+2=,-3 ./),;*82I28-+ H238-34 1-,- 9252/-1- D212 d;0;,-3 ,-3 .23;8;1-3 :;0+-
9H/2++-3,2J2h-E- ,-3 .)11E 5/+20?
Bk8
45678l 53-02+2+ 4JmD ,-0-6 .234265-34-3 4;5-* ;38;* :23,;*;34 .234;+-7--3 54/)2*)>2+-8-
9J-E-3 J23,2-= 4;62E-82= f J-E-3 D2*-= c2 cE)6-3 4;0-+8/2= H28;8 4;-65-?
B8B
45678A d-E- 1-,- +;,;7+;,; *23n2/ -2/ 2/24-+2
9:)7-66-, 5428- Dh-3,/- ,-3 :-7,- 57E-3- 6;52+? BCC
45678L .234)0-7-3 6265-7 G)62+82* H-61;34 D0)4)6-+ :-0-34 :2344;3-*-3 f.56 42+826 6;61;/ 5*82i
95344- G728- 472/-hh;,23 5h2=fJ-E-3 G-+3-?
B@k
4567Ce bii2n8 )i c)78200-42 -3, D200-42 ./-n82n2+ )3 o-2/E p28n7 <2+2,;2= 4)20 f3)/4-32n7c -3, F)/3 d/)>87
9j-h/253;4/)7) ,-3 :-*)8) H28);?
B@L
4567Ck D2612/-8;/2 F)38/)02, 92)n)61)+8234q 53-02+- G23-62*- H)61)+8234 ,234-3 4;7; 82/*)38/)0 D2/7-,-1 .23;/;3-3 r;60-7 9-*82/2 D)8-0 ,-3 H)02i)/6
9sW[RUN tWZPSRTUuvSXPwSTW[ tSaxPyS`uzSwQXPSN {QZQP[TS?
BBl
4567C@ |}~ ~~} }~ ~}~ ~~ } }~ ~}~~}~ ~~
942824;7-/E-8;3=9-65-34 .;/>-38-3-=55,;0<)-=:;7h2,23 :->-/,2?
BgA
¡¢¡£ ¤¡ ¥¡¦¡ §¡¨
b5D7ek .)823+26265-7 o-+20.234)0-7-3 <;61;86-;8950423-8,-3 54-/?;38;* ./),;*+292)287-3)0
9<),2-7 c;/5-E- 4-/2,-3 .;8/2J;00-3,-/2?
122 456789 )*+,-*./ 021/23 4*521627 8*199:12321 8*193:;: <*=2922 2=<,.=*1
>55?221 @:6.2AB25-22 027.;2122A59:<6212 C*D2A4-2 B*E622F GHG
45678I 4-25:2<2 @.,6,62E* 6:.=21 J.,<<?5,D B*=2922 @*8=219326 K2<6.23 023.,72;.,
>B2<D,/, B,*32.1,AB262022521;2 @:42)272/:AB*62/, L2..2F
MN8
45678H 5:;26 41*.92 @2;2 @.,<*< @*1925*1921 0232121 6.2;2<2,125 B3252 O1;:<6.2P*+250*1*1927 >O38F
>6,88/ L*1;.21 ;21 5<*E Q:.723826F
MNI
45678R @,6*1<2 K28=27 J22. @2=.23 P*52E2 B2D26 B*=2922 B:8=*. 41*.92 556*.1262?
>STUVWXYZW[\]^_T`aWVY SYbWc\d[e STUYV[e cY[ SYVe[eF
Mf9
4567NN @*.?,.821<2 6:193: P2.=,12<2<2 >ghijkiF :16:3 @*8=:2621 5.219 ;2.2 K28=27 @*.621221
>l25:;4*19 6.2<2<2D2;21 B:42821F
M9G
4567Nf B6:;2 @*1/*.2E21 P2.=,1;2,3<2;2 m2,92< ;*1921 5592 E2;2 n,6,=2,.*236,.
>0,+7282; m29:< L*.8216,A 5925 B*E6221 Q:.;221</27A Q:. P,82.A B:82.;2 LBA m28=219 CD2 5.9,A m28=219 B:<25,A o:<:? L*1;.2D21A
;21 C282< n2.821;2 55)2p2F
MqN
4567N9 B:=<626:<2 021/23 62127 C*1921 m2721 m232. m2,82<<2 r16:3 B:8=*. 41*.92@*19*.21921 s2=27
>6.26:19925;21 6282.22 @21992=*21F
MG8
4567Nq 51252<2 6*31,*3,1,82 @*8=:2621 m2,;2*<*5 C2.2 58E2< P*52E2 >J,+,< Q:+2?*.2FB*=2922m2721 m232. 556*.1262?
>55?2 K:8*8E,DF
MGI
4567NG O;*162?232<2 P21*6232 @*.6:8=:721 Q211,+75,.,E<2< ,+:5262 E2;2 n526 @21*5m2,.*2+6,.
>0,+7282; m29:< L*.8216,A l27/:1216, 59:19 Q:9.,7,A 0:<67,?2 K:6?2F
MMM
4567NM 51252<2< 41*.92 C21 43<*.92 @.,;:3<2 m2,;2*<*5 C*1921 0*6,;* 0*621,5 B:E*.3.262<
>)*61, C282/2162Am28=219 B:<25,Am28=219 CD25.9,F
MH8
4567NI @*8=:2621 m.23*6m*.=2721 m23: P:526m:27 P232, C*1921 @*128=2721 6*8E:.:19 P*52E2 C21 m26:=2.2
>L*1;.2B/27A0:72882; C72?2.AQ:.52252F
1222
45678 ()545*+47,+,7 -+. ,7,4/* 7.051*+,7 27-+.3 6/14+.7+. 45,75
6789:; 8<=>? @?=ABC? 7?D?EA2FG 2G H=EI2G? J2K2FG LFC M?A?C<2G2G> 7BG=>FN? HFKK O=A?C PFGA?GA
QRBKBLS?GTC=U=GV
WXX
6789:Y ZFGACFD [8M BGABN [?G>=ABC=G [BA=C=G [?G\=A=I [B]BN ^C=GBD=C MFK2K J=C2=_?D
QHBI=<<=T `=I2C 7=]K=DT=G a=T2A? [bcb7?A2=U=GV
deW
6789:f c]D2N=K2 72KA?< 8GLFC<=K2 ^?F>C=L2K BGABN H?G>B\2 Z?EFEFN=G g=I=G `=G=<
Qh=<_=G> 7?A2=U=Gi@=C2NI=I @=CNI=G2V
d;d
6789:j 72KA?< 8GLFC<=K2 [?<=K=C=G c>C2_2KG2K 7=kBC H=kBC h?C_=K2K Olh HF_2D? T=G 7H7 ^=A?U=k
Qh=<_=G> 7?A2=U=GiM2<=K a?GTk cA<=\=k=V
dYj
6789:W [?G>?<_=G>=G 72KA?< HFG2AFC2G> g=I=G [?CA=G2=G H?G>>BG=N=G a=T2F PFGACFDS?D2EF]A?C
Q8 H=T? cGF< 7BAC2KG= O2\=k=i ^BKA2 m>BC=I 7?<=C= [BAC=i T=G 8 [BAB 7BCk= O2C=U=GV
dff
6789:d a=GE=G> h=G>BG [CFAFA2]? H?K2G ^C=T2G> `F<=A h?CT=K=CN=G ln=DB=K2 J2KB=D
Q`bS?CU=GAFiHbHBI=?<2GiMb[C2\=AG=iObZ 7B>=GTI2iHb7=BN=AV
djf
o/*2+1 +1478/o 1/p7,7
[S[9X Z=\2=G Z=C=NA?C2KA2N ZF<]FG?G hB=I T=G h2\2Z=N=F k=G> M2L?C<?GA=K2 T=G `2T=N M2L?C<?GA=K2T2`2>= Z=_B]=A?G 7BD=U?K27?D=A=G
QH=C2k=A2h2D=G>iqB<C2=I g=G>NFG>i@?_CB=T2h=KA2=GV
Prosiding Seminar Nasional PERTETA 2012
Malang, Jawa Timur, 30 November – 2 Desember 2012
509
Pengaruh Sistem Irigasi Pada Budidaya Mawar– Sumiyati, dkk
SAL-25
Pengaruh Sistem Irigasi pada Budidaya Mawar
Sumiyati*, IAG. Bintang Madrini, Ni Nyoman Sulastri
Jurusan Teknik Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana, Bali.
*Penulis Korespondensi, Email: [email protected]
ABSTRAK
Di daerah tropis seperti Indonesia, tanaman mawar dapat tumbuh dan produktif berbunga
pada daerah dengan ketinggian rata–rata 1500 m dpl yang suhu udaranya 18 – 26OC.
Penelitian ini untuk mencari peluang budidaya mawar di daerah di daerah dataran rendah yang cenderung mempunyai suhu panas. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh sistem irigasi terhadap pertumbuhan tanaman mawar, dan untuk mengetahui jenis sistem irigasi yang sesuai pada budidaya mawar sehingga mampu meningkatkan produktivitas. Tempat penelitian dilakukan di Laboratorium Sumberdaya Alam Jurusan Teknik Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian Unud. Waktu penelitian berlangsung selama 6 bulan. Bahan untuk penelitian adalah media tanam (tanah dan kompos) dan tanaman mawar, dan pot bunga. Alat untuk mengukur parameter pertumbuhan dan produktivitas tanaman mawar adalah mistar ukur dan tamanan mawar budidayakan pada
sebuah greenhouse. Penelitian ini terdiri dari tiga faktor yaitu sistem irigasi yaitu: A (sistem
irigasi dengan penyiraman biasa), B (sistem irigasi tetes) dan C (sistem irigasi curah). Pengumpulan data : pengamatan parameter pertumbuhan tanaman (tinggi tanaman), dan pengamatan parameter produktivitas tanaman (periode pembungaan). Tinggi tanaman dengan perlakuan sistem irigasi curah memiliki tinggi tanaman yang paling tinggi dibanding dengan dua perlakuan yang lain yaitu perlakuan sistem irigasi dengan penyiraman biasa dan sistem irigasi tetes. Periode pembungaan tanaman mawar diamati selama periode budidaya dan didata saat tanaman berbunga dan mekar sempurna. Perlakuan dengan sistem irigasi curah menghasilkan bunga yang paling banyak dari pada bunga yang dihasilkan dua perlakuan yang lain yaitu perlakuan sistem irigasi dengan penyiraman biasa dan sistem irigasi tetes. Sehingga dapat dikatakan bahwa sistem irigasi curah merupakan sistem yang paling efektif untuk membudidayakan tanaman mawar agar periode pembungaan lebih cepat dan jumlah bunga yang dihasilkan juga lebih banyak.
Kata kunci : sistem irigasi, mawar
PENDAHULUAN
Mawar merupakan salah satu komoditas tanaman hias yang populer karena nilai estetikanya yang tinggi. Mawar merupakan salah satu tanaman hias yang paling banyak ditanam di taman dan paling banyak dijual di toko bunga sebagai bunga potong. Saat ini permintaan pasar terhadap mawar sangat tinggi terutama sebagai mawar potong. Mawar mempunyai nilai ekonomi yang penting sebagai bunga potong dan bahan baku minyak bunga yang digunakan industri parfum.
Mawar tumbuh subur di daerah beriklim sedang. Tanaman mawar dapat tumbuh baik pada ilkim dengan curah hujan 1500–3000 mm/tahun, sinar matahari 5–6 jam per hari, suhu udara 18–26OC dan kelembaban 70–80 %. Di daerah tropis seperti Indonesia, tanaman mawar dapat tumbuh dan produktif berbunga di dataran rendah sampai tinggi (pegunungan) rata–rata 1500 m dpl.
Prosiding Seminar Nasional PERTETA 2012
Malang, Jawa Timur, 30 November – 2 Desember 2012
510 Pengaruh Sistem Irigasi Pada Budidaya Mawar– Sumiyati, dkk
tempat yang potensial untuk pemasaran bunga mawar. Dengan kondisi harga bahan bakar minyak yang terus meningkat, maka akan memperbesar biaya transportasi. Sehingga perlu dilakukan penelitian untuk mencari peluang budidaya mawar di daerah yang dekat dengan pusat kota yang biasanya berada di daerah dataran rendah yang cenderung mempunyai suhu panas.
Dengan perlakuan irigasi, diharapkan dapat memodifikasi iklim mikro pada budidaya mawar di daerah panas, sehingga besarnya biaya transportasi dapat ditekan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh sistem irigasi terhadap pertumbuhan tanaman mawar dan untuk mengetahui jenis sistem irigasi yang sesuai pada budidaya mawar sehingga mampu meningkatkan produktivitas. Penelitian ini dapat memberi informasi tentang kemungkinan budidaya mawar pada daerah panas dengan modifikasi kondisi pada lahan budidaya menggunakan beberapa sistem irigasi yang sesuai pada budidaya mawar sehingga mampu meningkatkan produktivitas tanaman mawar.
BAHAN DAN METODE
Bahan untuk penelitian adalah media tanam (tanah dan kompos) dan tanaman mawar, dan pot bunga. Alat untuk mengukur parameter pertumbuhan dan produktivitas tanaman mawar adalah mistar ukur dan tamanan mawar budidayakan pada sebuah greenhouse. Rancangan percobaan menggunakan rancangan acak lengkap dengan tiga faktor yaitu sistem irigasi yaitu: A (sistem irigasi dengan penyiraman biasa dengan frekuensi 2 x sehari), B (sistem irigasi tetes dilakukan dengan volume tampungan sama dengan volume penyiraman) dan C (sistem irigasi curah dilakukan dengan debit aliran dimana volume tampungan sama dengan volume penyiraman dapat dicurahkan dalam 30 menit).
Prosiding Seminar Nasional PERTETA 2012
Malang, Jawa Timur, 30 November – 2 Desember 2012
511
Pengaruh Sistem Irigasi Pada Budidaya Mawar– Sumiyati, dkk
dapat dilihat bahwa tinggi tanaman dengan perlakuan sistem irigasi curah memiliki tinggi tanaman yang paling tinggi dibanding dengan dua perlakuan yang lain yaitu perlakuan sistem irigasi dengan penyiraman biasa dan sistem irigasi tetes.
Perlakuan sistem irigasi curah memiliki tinggi tanaman yang paling tinggi dibanding dengan dua perlakuan yang lain yaitu perlakuan sistem irigasi dengan penyiraman biasa dan sistem irigasi tetes, dikarenakan pada sistem irigasi curah memberikan kondisi lingkungan yang dapat merangsang terbukanya stomata daun pada saat diberikan air irigasi.
Periode pembungaan
Periode pembungaan tanaman mawar diamati selama periode budidaya dan didata saat tanaman berbunga dan mekar sempurna. Jumlah bunga yang dihasilkan dan periode pembungaan disajikan pada Gambar 2.
Gambar 2. Jumlah bunga dan periode pembungaan
Berdasarkan Gambar 2. dapat dilihat bahwa perlakuan dengan sistem irigasi curah menghasilkan bunga yang paling banyak dari pada bunga yang dihasilkan dua perlakuan yang lain yaitu perlakuan sistem irigasi dengan penyiraman biasa dan sistem irigasi tetes. Sehingga dapat dikatakan bahwa sistem irigasi curah merupakan sistem yang paling efektif untuk membudidayakan tanaman mawar agar periode pembungaan lebih cepat dan jumlah bunga yang dihasilkan juga lebih banyak.
SIMPULAN
Sistem irigasi curah merupakan sistem yang paling efektif untuk membudidayakan tanaman mawar.
DAFTAR PUSTAKA
Anonim, Mawar, penelusuran http://id.wikipedia.org/wiki/Mawar Anonim, Rosa chinensis jacq., penelusuran http://www.goolge.co.id/
Brouwer, C., K. Prins, M. Kay, and M. Heibloem, Irrigation Water Management: Irrigation Methods : Training manual no 5 (Provisional edition), Natural Resources Management and Environment Department, FAO,
http://www.fao.org/
