APLIKASI KOMPOS CAIR (CAMPURAN LIMBAH SAWI DAN CANGKANG RAJUNGAN) TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI SELADA (Lactuva sativa L) SECARA HIDROPONIK SISTEM TERAPUNG

(1)

APLIKASI KOMPOS CAIR (CAMPURAN LIMBAH SAWI

DAN CANGKANG RAJUNGAN) TERHADAP

PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI SELADA

(

Lactuva sativa

_{L) SECARA HIDROPONIK}

SISTEM TERAPUNG

ASRUL ROBANI 2011211004

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN, PERIKANAN, DAN BIOLOGI

UNIVERSITAS BANGKA BELITUNG

BALUNIJUK

(2)

ix

APLIKASI KOMPOS CAIR (CAMPURAN LIMBAH SAWI

DAN CANGKANG RAJUNGAN) TERHADAP

PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI SELADA

(

Lactuva sativa

_{L) SECARA HIDROPONIK}

SISTEM TERAPUNG

ASRUL ROBANI

2011 211 004

Skripsi

Sebagai salah satu syarat memperoleh gelar Sarjana Pertanian

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN, PERIKANAN DAN BIOLOGI

UNIVERSITAS BANGKA BELITUNG

(3)

ix

ABSTRAK

ASRUL ROBANI “Aplikasi kompos cair campuran limbah sawi dan cangkang

rajungan terhadap pertumbuhan dan produksi selada (Lactuva sativa L.) sistem

hidroponik sistem terapung”. Dibimbing oleh RIWAN KUSMIADI dan SITTI

NURUL AINI.

Kompos cair (campuran limbah sawi dan cangkang rajungan) dapat digunakan sebagai salah satu sumbe nutrisi dalam sistem hidroponik. Penggunaan kompos cair pada sistem hidroponik THST konsentrasi larutan hara harus disesuaikan dengan kebutuhan tanaman. Penelitian ini bertujuan mengetahui konsentrasi larutan hara kompos cair terhadap pertumbuhan dan produksi selada (Lactuva sativa L) dengan sistem hidropnik THST, mengetahui konsentrasi larutan hara kompos cair yang mempunyai pertumbuhan dan produksi yang sama dengan konsentrasi larutan hara AB Mix. Penelitian ini dilaksanakan di rumah bayang di Kebun Percobaan dan Penelitian, Fakultas Pertanian, Perikanan dan Biologi Universitas Bangka Belitung. Metode yang digunakan adalah metode eksperimen dengan jenis Rancangan Acak Lengkap (RAL) Tunggal, perlakuan konsentrasi larutan kompos cair (K), terdiri 6 taraf perlakuan dan 4 ulangan. Data hasil penelitian dianalisis dengan analisis varian pada taraf kepercayaan 95%,

apabila berpengaruh dilanjutkan dengan uji Duncan’s Multiple Range Test

(DMRT) dengan kepercayaan 95%. Hasil penelitian konsentrasi larutan hara kompos cair berpengaruh terhadap pertumbuhan dan produksi, tetapi memeberikan respon yang kurang efektif, karena pH yang terlalu tinggi untuk pertumbuhan selada pada sistem hidroponik.

(4)

ix

ABSTRACT

ASRU ROBANIL, “The Application of Liquid Compost (The Mixture of

Mustard Green Waste and Crab Shells)on the Growth and Productivity of Lettuce (Lactuva sativa L.) on Floating Hydroponic System (THST)”. Supervised by RIWAN KUSMIADI and SITTI NURUL AINI.

Liquid compost (the mixture of mustard green waste and crab shells) can be used as one of the nutrient source in hydroponic systems. The used of liquid compost In floating hydroponic system the concentration of nutrient solution must be adjusted to the needs of plants. The hydroponic cultivation has advantages for the better growth and productivity of plants. Thus, this study aimed to investigate the effect of liquid compost produced from the on the growth and productivity of Lactuva satival. This study was conducted in the greenhouse of experimental field and research, the Faculty of Agriculture, Fishery, and Biology, The University of Bangka Belitung. The study was used experimental menthod with Single Random Complete Design with the treatments of liquid-compost concentration (K), consisting of six levels of treatment with four-time replicationss. The analyzed of data used variance analysis at the level of 95% significance level and in case of any effects to be found they were subsequently analyzed with Duncan’s Multiple Range Test at the reliability level of 5%. The results of the study showed liquid compost concentration affect the growth and production, but give response less effective, because the ph is slightly higher then for growing lettuce in the hydroponic.

(5)

(6)

ix

APLIKASI KOMPOS CAIR (CAMPURAN LIMBAH SAWI

DAN CANGKANG RAJUNGAN) TERHADAP

PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI SELADA

(

Lactuva sativa

_{L) SECARA HIDROPONIK}

SISTEM TERAPUNG

ASRUL ROBANI

2011211004

Skripsi

Sebagai salah satu ayarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian pada Fakultas Pertanian, Perikanan dan Biologi

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN, PERIKANAN DAN BIOLOGI

UNIVERSITAS BANGKA BELITUNG

(7)

(8)

(9)

ix

KATA PENGANTAR

Bismillahirrohmannirrohiim, puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, yang telah menganugrahkan Rahmat dan Karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian dan penulisan skripsi yang berjudul aplikasi kompos cair (campuran limbah sawi dan cangkang rajungan) terhadap

pertumbuhan dan produksi selada (Lactuva sativa L.) secara hidroponik THST.

Selanjutnya sholawat dan salam penulis sampaikan kepada Nabi Muhammad SAW teladan yang baik bagi seluruh umat manusia.

Penulis menyadari bahwa penyelesaian penulisan skripsi ini tidak terlepas dari bantuan berbagai pihak, moral dan materil. Karena itu ucapan terima kasih juga penulis sampaikan kepada

1. Riwan Kusmiadi, S.T.P., M.Si selaku dosen pembimbing I atas bimbingan dan pengarahannya selama kegiatan penelitian dan sampai akhir penyusunan skripsi penulis.

2. Sitti Nurul Aini, S.P., M.Si selaku dosen pembimbing II atas bimbingan, motivasi, memberi pengarahan dalam perbaikan selama kegiatan dalam penulisan penelitian, dan sampai akhir penyusunan skripsi penulis.

3. Dr. Eries Dyah Mustikarini, S.P., M.Si dan Rion Apriyadi, S.P., M.Si selaku dosen penguji yang telah memberikan masukan dan saran yang

bermanfaat dalam penyelesaian skripsi ini.

4. Indra Feriyanto S.P yang telah banyak membantu dalam pelaksanaan penelitian 5. Kedua orang tua, ayah Suhaimi dan ibu Hosiah, dan juga seluruh keluarga saya

atas doa dan dukungan penuh kepada penulis selama perkuliahan sampai dengan penyusunan skripsi.

Balunijuk, Januari 2017

(10)

x

RIWAYAT HIDUP

(11)

xi

HALAMAN PERSEMBAHAN

Skripsi ini ku persembahkan

Bak dan Mak saya Suhaimi dan Hosiah yang sangat kusayangi dan

kucintai, serta keluarga besar Suhaimi AR yang telah melindungi,

memelihara, mendidik, mendoakan dan memotivasiku dalam setiap langkah

hidupku. Kasih sayang yang telah di berikan kepadaku tak mampu kubalas

dengan apapun. Hanya doa yang mengiringi sholatku, ku selalau memohon

keselamatan da perlindungan untukmu Bek dan Mak.

Riwan Kusmiadi, S.TP., M.Si dan Sitti Nurul Aini, S.P., M.Si selaku

Dosen Pembimbing Akademik dan Dosen Pembimbing Skripsi serta seluruh

Dosen Jurusan Agroteknologi yang telah banyak berbagi ilmunya yang tak

banyak membantu dan mendidik saya selama masa perkulyahan hingga

akhir penelitian ini. Semoga mereka selalu diberikan limpahan rahmat dan

kasih sayang serta dalam lindungan Allah SWT

Sahabat-sahabatku M Rizal, Syafii, Reza Linur Ahmad serta fitri

Handayani, serat sahabatku angkatan 2012 khususya grup kos yang tidak

dapat ku sebutkan satu persatu, dan juga tidak lupa sahabatku yang ada

didesa Kemuja Khususnya Anak Bernet, seta teman dekat saya Sulastri yang

telah membantu tanpa pamrih, mendoakan dan juga memotivasiku dalam

melaksanakan penelitian. Sunggu ku tak mampu membalas budi baik kalian

medah-mudahan keiklasan kalian dibalas oleh Allah dengan balasan berupa

pahala kebaikan di dunia dan akhirat.

Untuk sahabatku di jurusan agroteknologi khususnya angkatan 2012

yang telah mewarnai perjalanan untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian

dan untuk teman-teman ku yang telah menberikan doa, support dan

(12)

xii

2.2 Komposisi Kompos Cair Limbah Sawi dan Cangkang Rajungan ... 6

2.3 Taksonomi, Syarat Tumbuh dan Manfaat Selada ... 7

2.4 Teknologi Hidroponik Sistem Terapung... 9

2.5 Penerapan Sistem Hidroponik Dalam budidaya Sayuran ... 11

2.6 Kebutuhan Unsur Hara Sistem Hidroponik ... 12

2.7 Penggunaan Teknologi Hidroponik Pada Budidaya Sayuran ... 15

2.8 Hipotesis ... 16

III. PELAKSANAAN PENELITIAN 3.1 Waktu dan Tempat Penelitian ... 17

3.2 Alat dan Bahan Penelitian ... 17

3.3 Metode Penelitian ... 17

3.4 Cara Kerja ... 17

1 Pembuatan Kompos Cair ... 18

2 Persiapan Tempat Penelitian ... 18

3 Persiapan Media Tanam ... 18

4 Persemaian ... 18

5 Penanaman ... 18

6 Penyulaman ... 18

7 Penggantian Nutrisi ... 19

8 Perawatan dan Pemeliharaan ... 19

9 Pemanenan ... 19

3.5 Peubah yang Diamati ... 19

3.5.1 Variabel Pengamatan ... 19

(13)

xiii

3.5.2 Variabel Pendukung ... 20

(14)

xiv

DAFTAR GAMBAR

Halaman

1. Teknologi Hidroponik (THST) ... 10

2. Rerata tinggi tanaman selada ... 22

3. Rerata jumlah daun selada ... 23

4. Pelaksanaan Penelitian ... 44

5. Perbandingan Pertumbuhan selada ... 46

(15)

xv

DAFTAR TABEL

Halaman

1. Kandungan Kimia Kompos Cair Campuran Limbah Sawi

dan Cangkang Rajungan ... 6

2. Standar Kualitas Kompos SNI (19-7030-2004) ... 7

3. Sidik ragam perlakuan kompos cair terhadap peubah yang diamati

untuk pertumbuhan tanaman selada ... 21

4. Uji lanjut terhadap tinggi tanaman dan jumlah daun pada selada ... 21

5. Rerata untuk semua peubah pada berbagai kepekatan larutan nutisi

(16)

xvi

DAFTAR LAMPIRAN

Halaman

1. Tahapan Pembuatan Kompos Cair Campuran Limbah Sawi

dan Cangkang Rajungan ... 37

2. Layout Penelitian ... 38

3. Rata-rata suhu harian pada penanaman selada selama 5 MST ... 39

4. Rata-rata penurunan nilai EC pada penanaman selada selama 5 MST ... 40

5. Rata-rata penurunan nilai pH pada penanaman selada selama 5 MST ... 41

6. Kandungan unsur hara pada AB Mix dan kompos cair ... 42

7. Foto penelitian ... 43