ANALISIS KESEIMBANGAN LINTASAN PRODUKSI DENGAN MENGGUNAKAN THEORY OF CONSTRAINT (STUDI KASUS PT.
KARYA DELI STEELINDO)
TUGAS SARJANA
Diajukan untuk Memenuhi Sebagian dari Syarat-syarat Penulisan Tugas Sarjana
Oleh
Edgard Lam Martua NIM : 100403052
D E P A R T E M E N T E K N I K I N D U S T R I
F A K U L T A S T E K N I K
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
M E D A N
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yesus Kristus atas segala berkat, pengetahuan, pengalaman, kekuatan serta penyertaan yang diberikan kepada penulis sehingga dapat menyelesaikan Laporan Tugas Sarjana ini.
Penelitian Tugas Sarjana ini dilakukan di PT. Karya Deli Steelindo. Kegiatan tersebut merupakan salah satu dari beberapa syarat yang telah ditentukan untuk dapat memperoleh gelar Sarjana Teknik di Departemen Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara.
Judul Tugas Sarjana ini adalah “Analisis Keseimbangan Lintasan Produksi dengan Menggunakan Metode Theory of Constraint (Studi Kasus PT. Karya Deli Steelindo))”.
Penulis sadar bahwa Tugas Sarjana ini masih memiliki kekurangan. Oleh karena itu, penulis mengharapkan saran dan masukan yang bersifat membangun demi kesempurnaan laporan tugas sarjana ini. Semoga tugas sarjana ini dapat bermanfaat bagi penulis, perpustakaan Universitas Sumatera Utara, dan pembaca lainnya.
Medan, Agustus 2015 Penulis
UCAPAN TERIMA KASIH
Puji dan syukur penulis panjatkan kepada pemilik kehidupan dan Juruselamat yang abadi Tuhan Yesus Kristus atas segala karunia yang telah Ia berikan sehingga penulis dapat menjalani studi di Teknik Industri USU serta penyertaanNya yang luar biasa sehingga penulis dapat mengikuti pendidikan hingga sampai penulisan tugas sarjana ini.
Dalam penulisan tugas sarjana ini penulis telah mendapatkan bimbingan dan bantuan dari berbagai pihak, baik berupa materil, spiritual, informasi maupun administrasi. Oleh karena itu sudah selayaknya penulis mengucapkan terima kasih kepada:
1. Ibu Ir. Khawarita Siregar, MT. selaku Ketua Departemen Teknik Industri Universitas Sumatera Utara, yang telah memberi izin pelaksanaan Tugas Sarjana ini.
2. Bapak Ir. Ukurta Tarigan, MT selaku Sekretaris Departemen Teknik Industri Universitas Sumatera Utara, yang telah memberi izin pelaksanaan Tugas Sarjana ini.
3. Ibu Ir. Dini Wahyuni, MT selaku Dosen Pembimbing I atas waktu, bimbingan, pengarahan, dan masukan serta dukungan yang diberikan kepada penulis dalam penyelesaian Tugas Sarjana ini.
5. Bang Thomson selaku Pembimbing Lapangan PT Karya Deli Steelindo yang telah memberikan bantuan berupa waktu, bimbingan, serta informasi dan data selama melakukan penelitian di perusahaan.
6. Staff pegawai Teknik Industri, Bang Ridho, Bang Mijo, Kak Dina, Bang Nurmansyah, Bang Kumis, Kak Rahma dan Ibu Ani, terimakasih atas bantuannya dalam masalah administrasi untuk melaksanakan tugas sarjana ini. 7. Ayah dan Ibu ku tercinta yang tiada hentinya mendukung penulis baik secara
moril, doa, maupun materil sehingga laporan ini dapat diselesaikan.
8. Abang dan Kakak-kakak ku, Kak Eta, Bg Riko, Ka Vero, Ka Jeni, Ka Agi, yang telah mendukung dalam doa dan komunikasi selama proses pengerjaan laporan tugas sarjana ini.
9. Semua teman angkatan 2010 (TITEN) di Departemen Teknik Industri USU yang telah memberikan banyak masukan kepada penulis, tak ada yang terkecuali dan yang terkhusus semua memberikan kehadiran yang berarti bagi penulis selama penulisan laporan ini.
10.Sahabat-sahabat yang setia memberikan dukungan dan selalu memotivasi penulis dalam pengerjaan laporan tugas sarjana ini, Dini Kristi, Danu J Saputra, Henry M Sipayung, Gavrilo Jose R A, Yoko Andreas H, Feliks Sipahutar, Sandrina Silitonga, Agnes Christine, Willy Ramos, Aven R A Tampubolon, Ahmad Sofyan, Nadia A Pilli.
12.Junior-junior Teknik Industri USU yang setia menantikan selesainya penulis dalam menuntut pendidikan di kampus, Dewi C Siahaan, Sarah, Marlyn S Pardosi, Gebrina, Meirin, Holongan, Fitri Agnesia, Angel Siregar. memotivasi penulis dalam menyelesaikan Tugas Sarjana ini.
13.Teman-teman rekan kerja di Laboratorium Proses Manufaktur terkhusus Dicky W, Ahmad Fadhlik, M. Yusuf Ritonga, Wahyu L Jati, Fajar Prayogi, Rini P Barus yang mendukung penulis dalam menyelesaikan Tugas Sarjana ini.
14.Kepada semua pihak yang telah banyak membantu dalam menyelesaikan laporan ini dan tidak dapat penulis sebutkan satu per satu, penulis mengucapkan terima kasih. Kiranya laporan ini bermanfaat bagi kita semua.
Medan, Agustus 2015
DAFTAR ISI
BAB HALAMAN
LEMBAR JUDUL ... i
LEMBAR PENGESAHAN ... ii
KATA PENGANTAR ... iii
DAFTAR ISI ... iv
DAFTAR TABEL ... ix
DAFTAR GAMBAR ... xi
DAFTAR LAMPIRAN ... xi
I PENDAHULUAN ... I-1 1.1. Latar Belakang ... I-1 1.2. Perumusan Masalah ... I-4 1.3. Tujuan Penelitian ... I-4 1.4. Manfaat Penelitian ... I-5 1.5. Batasan Masalah dan Asumsi ... I-5 1.6. Sistematika Penulisan Laporan ... I-6
DAFTAR ISI (LANJUTAN)
BAB HALAMAN
DAFTAR ISI (LANJUTAN)
BAB HALAMAN
3.3. Permasalahan Keseimbangan Lintasan ... III-4 3.4. Pendefinisian Masalah Keseimbangan ... III-5 3.5. Studi Waktu Kerja ... III-6 3.6. Stopwatch Time Study ... III-7 3.6.1. Pengujian Keseragaman dan Kecukupan Data ... III-7 3.6.2. Penentuan Rating Factor ... III-8 3.6.3. Penetuan Allowance ... III-9 3.6.4. Perhitungan Waktu Standar ... III-10 3.7. Theory of Constraint (TOC) ... III-11 3.8. Prinsip-prinsip yang Mendasari Theory of Constraint
(TOC)... ... III-15 3.9. Stasiun Kerja Bottleneck dan Nonbottleneck ... III-17
3.9.1. Perbedaan Stasiun Kerja Bottleneck dan
DAFTAR ISI (LANJUTAN)
BAB HALAMAN
5.2. Pengolahan Data ... V-8 5.2.1. Pengujian Keseragaman dan Kecukupan Data ... V-8 5.2.1.1. Pengujian Waktu Siklus Elemen Kerja ... V-8 5.2.1.2. Pengujian Waktu Siklus Stasiun Kerja ... V-12 5.2.1.3. Pengujian Waktu Perpindahan... V-12 5.2.2. Langkah-langkah dalam Theory of Constraint
(TOC)... ... V-13 5.2.2.1. Identifikasi Kendala Sistem ... V-13 5.2.2.2. Penentuan Kendala yang Terjadi ... V-13 5.2.2.3. Menentukan Perbaikan berdasarkan
Kondisi Aktual ... V-17
VI ANALISIS PEMECAHAN MASALAH ... VI-1 6.1. Analisis Kondisi Aktual ... VI-1 6.2. Usulan Perbaikan ... VI-3 6.2.1. Analisis Usulan Perbaikan ... VI-6
DAFTAR TABEL
TABEL HALAMAN
1.1. Hasil Pengamatan Awal Proses Produksi Screw Press ... I-2
2.1. Perincian Tenaga Kerja PT. Karya Deli Steelindo Medan ... II-7 3.1. Proses Berpikir TOC dan Alatnya ... III-16 5.1. Data Elemen Kerja ... V-1 5.2. Zoning Constraint ... V-2 5.3. Waktu Elemen Kerja Pengecoran Logam Hari I ... V-4 5.4. Waktu Elemen Kerja Pengecoran Logam Hari II ... V-5 5.5. Waktu Siklus Proses Pengecoran Logam Hari ke-1 ... V-6 5.6. Waktu Siklus Proses Pengecoran Logam Hari ke-2 ... V-6 5.7. Waktu Perpindahan Pengecoran Logam Hari I ... V-7 5.8. Waktu Perpindahan Pengecoran Logam Hari I ... V-7 5.9. Waktu Delay, Waktu Menunggu, Waktu Set-Up dan Waktu
Pengerjaan Mesin... V-8 5.10. Waktu Siklus Rata-rata Elemen Kerja Selama Dua Hari
Pengamatan ... V-9 5.11. Uji Keseragaman dan Kecukupan Data Waktu Siklus Elemen
DAFTAR TABEL (LANJUTAN)
TABEL HALAMAN
5.15. Perhitungan Total Waktu Standar ... V-15 5.16. Waktu yang Dibutuhkan ... V-16 5.17. Penentuan Stasiun Kerja Bottleneck ... V-16 5.18. Penjadwalan Backward ... V-18 5.19. Hasil Penjadwalan Backward, Bottleneck, Forward, dan Waktu
Proses ... V-19 5.20. Waktu yang Dibutuhkan dan Selisih Waktu dengan Waktu
DAFTAR GAMBAR
GAMBAR HALAMAN
DAFTAR LAMPIRAN
LAMPIRAN HALAMAN
