KEBIASAAN MAKANAN IKAN BAUNG (
Mystusnemurus
C.V)
DI SUNGAI BINGAI BINJAI PROVINSI
SUMATERA UTARA
SKRIPSI
WINDY
100302049
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
KEBIASAAN MAKANAN IKAN BAUNG (
Mystusnemurus
C.V)
DI SUNGAI BINGAI BINJAI PROVINSI
SUMATERA UTARA
SKRIPSI
WINDY
100302049
Skripsi Sebagai Satu diantara Beberapa Syarat untuk dapat Memperoleh Gelar Sarjana Perikanan di Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan,
Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
LEMBAR PENGESAHAN
Judul Peneletian : Kebiasaan Makanan Ikan Baung (Mystusnemurus C.V)
di Sungai Bingai Binjai Provinsi Sumatera Utara.
Nama : Windy
NIM : 100302049
Program Studi : Manajemen Sumberdaya Perairan
DisetujuiOleh :
KomisiPembimbing
Dr. Hesti Wahyuningsih, S.Si, M.Si Ani Suryanti,S.Pi, M.Si
Ketua Anggota
Mengetahui
Dr. Ir. Yunasfi, M.Si
ABSTRAK
WINDY. Kebiasaan Makanan Ikan Baung (Mystusnemurus C.V) di Sungai Bingai Binjai Provinsi Sumatera Utara. Dibimbing oleh HESTI WAHYUNINGSIH dan ANI SURYANTI.
Penelitian makanan ikan baung (Mystusnemurus C.V) dilakukan di sungai Bingai pada bulan Juni sampai Agustus 2014. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui jenis pakan alami dan ketersediaan pakanalami ikan baung (MystusnemurusC.V) di sungai Bingai sertakondisi umum perairan Sungai Bingai.Isi lambung dianalisis dengan menggunakan metode Index of Preponderance. Isi lambung terdiri dari 8 jenis yaitu ikan, serat tumbuhan, Thiarascabra, Planariasp., Nodilittorinapyramidalis, Faunusater, sisa serangga, dan ditambah dengan bagian tidak teridentifikasi. Ikan kecil merupakan makanan utama, serat tumbuhan merupakan makanan pelengkap, dan Planaria sp., Thiarascabra, Nodilittorinapyramidalis, dan Faunus ater merupakan makanan tambahan. Benthos sebagai pakan alami di dasar perairan yang memiliki kelimpahan tertinggi yaitu Thiarascabra. Ikan baung selektif terhadap makanannya. Indeks Pilihan atau Index of Electivity (E) menunjukkan bahwa Planaria sp. merupakan jenis benthos makanan yang digemari ikan baung dibandingkan benthos lainnya.
ABSTRACT
WINDY. Food habit of Baung fish (MystusnemurusC.V) in BinjaiBingai River North Sumatera Province. Supervised by HESTI WAHYUNINGSIH and ANI SURYANTI
Research of Baung’s food (Mystus nemurus CV) was performed in Bingai river in June to August 2014. The purpose of this study was to determine the type of natural food and the availability of natural forage baung (Mystus nemurus CV) in the Bingai river and general condition of the waters of the Bingai. Stomach contents were analyzed by using Index of preponderance. Stomach contents consisted of 8 types of fish, plant fibers, Thiara scabra, Planaria sp., Nodilittorina pyramidalis, Faunus ater, the rest of the insect, and coupled with parts not identified. The small fish is the main food, fiber plants is a complementary food, and Planaria sp., Thiara scabra, Nodilittorina pyramidalis, and Faunus ater are additional food. Benthos as natural food in the bottom waters which have the highest abundance was Thiara scabra. Baung selective about its food. Option Index or Index of Electivity (E) indicates that Planaria sp. is a popular type of fish food benthos baung than other benthos.
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Medan pada tanggal 26 April
1993, sebagai anak pertama dari tiga bersaudara
dari pasangan Adang Faisal dan Efrida. Pendidikan
formal yang pernah ditempuh oleh penulis adalah
Sekolah Dasar (SD) Swasta Pertiwi Medan pada
tahun 1998-2004, dan Sekolah Menengah Pertama
(SMP) Negeri 11 Medan pada tahun 2004-2007,
dan Sekolah Menengah Atas (SMA) Negeri 4 Medan Jurusan IPA pada tahun
2007-2010.
Penulis diterima di program studi Manajemen Sumberdaya Perairan
Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara (MSP FP USU) pada tahun 2010
melalui jalur Ujian Masuk Bersama (UMB). Penulis mengikuti Praktik Kerja
Lapangan (PKL) pada bulan Juli sampai Agustus 2013 di Balai Benih Ikan Hias
Cadika, Sumatera Utara. Selain mengikuti perkuliahan penulis juga menjadi
Asisten Praktikum Dasar Oseanografi pada tahun 2012, dan Asisten Praktikum
Dinamika Populasi Ikan pada tahun 2013 di Program Studi Manajemen
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, karena atas
rahmat serta hidayah-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi berjudul
“Kebiasaan Makanan Ikan Baung (Mystus nemurus C.V) di Sungai Bingai Binjai
Provinsi Sumatera Utara”
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada Ibunda
Efrida dan Ayahanda Adang Faisal selaku orang tua yang selalu memberikan
doa’a dan dukungan, serta penghargaan kepada Kak Yati dan Bang Didi yang
berperan dalam memberikan motivasi dan materi sehingga penulis dapat
menyelesaikan skripsi ini. Terima kasih juga penulis sampaikan kepada seluruh
keluarga besar penulis.
Penulis mengucapkan terima kasih kepada Ibu Dr. Hesti Wahyuningsih,
S.Si, M.Si selaku ketua komisi pembimbing dan Ibu Ani Suryanti, S.Pi, M.Si
selaku anggota komisi pembimbing yang telah banyak memberikan bimbingan,
petunjuk serta saran dalam menyusun skripsi ini. Serta seluruh staf pengajar dan
pegawai di Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan.
Penulis juga mengucapkan terima kasih kepadaBapak Kepala Badan
Perencanaan Pembangunan Daerah Kota Binjai, Kepala Badan Kesatuan Bangsa
Politik dan Linmas Kota Binjai, dan Kepala Dinas PU Kota yang telah
mengizinkan penulis melakukan penelitian sehingga penelitian dalam keadaan
lancar, serta Bapak Adam selaku warga di sekitar Bantaran Sungai Bingai yang
telah membantu penulis dalam pelaksanaan kegiatan penelitian. Penulis juga
Laboratorium Riset dan Teknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera
Utara sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi.
Terima kasih kepada Khairunnisa,S.Pi.,AtikahAsry,S.Pi., Siti Aisyah,S.Pi.,
Navisa Fairuz,S.Pi., Madiah Handayani,S.Pi., Eulis Safina,S.Pi., Friyuanita
Lubis,S.Pi., Maria Christy,S.Pi., M. AlfadliPurba, S.P., Siti Nurmaliani, dan
teman-teman mahasiswa Manajemen Sumberdaya Perairan 2010 yang telah
memberikan bantuan sehingga skripsi ini dapat diselesaikan. Penulis berharap
semoga skripsi ini bermanfaat untuk menambah ilmu pengetahuan pada bidang
Manajemen Sumberdaya Perairan.
Medan, Mei 2015
Penulis
DAFTAR ISI
Perumusan Masalah……….. 3
Kerangka Pemikiran……….. 3
Tujuan Penelitian………... 4
Manfaat Penelitian………. 4
TINJAUAN PUSTAKA………. 5
Klasifikasi dan Morfologi Ikan Baung………. 5
Distribusi Habitat……….. 7
Kebiasaan Makanan……….. 8
METODE PENELITIAN……….. 13
Waktu dan Tempat Penelitian……….……... 13
Metode Penelitian……….. 13
Peta Lokasi Penelitian.………... 14
Alat dan Bahan………... 15
Metode Kerja………. 15
Pengambilan Sampel Ikan………. 15
Pengambilan Sampel Benthos………... 15
Identifikasi Jenis Makanan……… 16
Pengukuran FaktorFisika Kimia Perairan………. 16
Metode Pengukuran.……….. 17
Frekuensi Kejadian……… 17
Volumetrik ……… 17
Indeks Bagian Terbesar……….. 17
Indeks Pilihan………. 18
HASIL DAN PEMBAHASAN……… 19
Hasil……… 19
Hasil Tangkapan Ikan Baung di Sungai Bingai………... 19
Stasiun………. 20 Komposisi Jenis Makanan Ikan Baung Berdasarkan
Kelamin………... 21
Indeks Pilihan atau Index of Electivity (E)………... 22 Jenis Benthos yang Ditemukan di Lokasi Stasiun……… 23 Kelimpahan Benthos………. 23 Kondisi Perairan Sungai Bingai……….... 24
Pembahasan……….. 24
Hasil Tangkapan Ikan Baung di Sungai Bingai………….. 24
Letak Mulut……….. 25
Komposisi Jenis Makanan Ikan Baung Berdasarkan
Stasiun……… 26 Komposisi Makanan Ikan Baung Berdasarkan
Jenis Kelamin………. 28 Indeks Pilihan atauIndex of Electivity (E)………. 28 Jenis Benthos yang Ditemukan di Lokasi Stasiun……… 29 Kelimpahan Benthos……….…….... 29 Kondisi Perairan Sungai Bingai………. 30 Pengelolaan Sumberdaya Ikan di Sungai Bingai……….. 32
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan…………...………. 33
Saran………. 33
DAFTAR PUSTAKA
DAFTAR GAMBAR
No. Teks Halaman
1. Kerangka Pemikiran ………... 3
2. Ikan Baung (Mystusnemurus C.V) ..…….………... 6
3. Peta Lokasi Penelitian ………... 12
4. Lokasi Stasiun 1…...………... 13
5. Lokasi Stasiun 2……....………... 13
6. LokasiStasiun 3………... 13
7. Jumlah Ikan yang Tertangkap Berdasarkan Lokasi Penelitian……... 18
8. Posisi Mulut Ikan Baung (Mystusnemurus)………... 20
9. Nilai IP Komposisi Makanan Ikan Baung di Stasiun1………... 20
10. Nilai IP Komposisi Makanan Ikan Baung di Stasiun 2………... 21
11. Nilai IP Komposisi Makanan Ikan Baung di Stasiun 3…………... 21
12. Nilai IP Komposisi Makanan Ikan Baung Jantan………... 22
DAFTAR TABEL
No. Teks Halaman
1. Parameter Pengukuran Faktor Fisika Kimia di Perairan ……..…… 16
2. Indeks Pilihan (Indeks of Electiviy)……… 22
3. Benthos yang Ditemukan di Lokasi Stasiun Penelitian……….. 23
4. Kelimpahan Benthos di Perairan Sungai Bingai………. 23
5. Hasil Pengukuran Faktor Fisika Kimia Perairan di Sungai Bingai…. 24
DAFTAR LAMPIRAN
No. Teks Halaman
1. Bagan Kerja Metode Winkler Untuk Mengukur DO ……..………... 39
2. Bagan Kerja Metode Winkler Untuk Mengukur BOD………... 40
3. Jenis Makanan Ikan Baung……….. 41
