ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI
PERMINTAAN EKSPOR BIJI KAKAO INDONESIA DI
MALAYSIA, SINGAPURA DAN CINA
OLEH
YULI WIDIANINGSIH H14053143
DEPARTEMEN ILMU EKONOMI
FAKULTAS EKONOMI DAN MANAJEMEN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2009
RINGKASAN
YULI WIDIANINGSIH. Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Permintaan Ekspor Biji Kakao Indonesia di Malaysia, Singapura dan Cina (dibimbing oleh ARIEF DARYANTO).
Kakao merupakan salah satu komoditas unggulan perkebunan yang memiliki peranan yang penting dalam perekonomian Indonesia. Hingga saat ini perkembangan ekspor kakao Indonesia masih didominasi oleh produk primer yaitu ekspor dalam bentuk biji kakao. Indonesia adalah produsen ketiga komoditas kakao dunia setelah Pantai Gading dan Ghana. Meskipun produsen utama berasal dari negara berkembang, namun pengimpor kakao terbesar berasal dari negara maju dengan pasar utama wilayah Eropa. Akan tetapi, Indonesia belum mampu memasuki pasar Eropa secara maksimal, sehingga fokus utama ekspor biji kakao Indonesia masih terbatas di wilayah Amerika Serikat dan wilayah Asia.
Benua Asia merupakan pengimpor ketiga biji kakao dunia. Malaysia dan Singapura merupakan negara tujuan utama ekspor kakao Indonesia. Kedua negara tersebut menempati urutan pertama dan ketiga. Cina adalah negara ke delapan tujuan ekspor kakao Indonesia. Meskipun demikian Cina berpotensi besar menjadi tujuan utama ekspor biji kakao Indonesia di masa depan mengingat jumlah penduduk Cina yang sangat besar dan perkembangan industri hilir kakao Cina yang semakin berkembang.
Dari data lima tahun terakhir (2004 hingga tahun 2008) perdagangan biji kakao Indonesia ke wilayah Malaysia, Singapura dan Cina masih mengalami fluktuasi dan belum maksimal sehingga perlu dianalisis mengenai faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan ekspor biji kakao Indonesia ke tiga wilayah tersebut. Berdasarkan teori, faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan ekspor terdiri dari harga domestik tujuan ekspor, harga impor negara tujuan ekspor, pendapatan per kapita negara tujuan ekspor, selera penduduk negara tujuan ekspor, harga di pasar internasional, nilai tukar efektif dan volume ekspor tahun sebelumnya.
Dalam penelitian ini hanya akan dianalisis pada empat faktor yang diduga mempengaruhi permintaan ekspor biji kakao Indonesia di Malaysia, Singapura dan Cina. Adapun data-data yang digunakan oleh peneliti untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan ekspor biji kakao Indonesia terdiri dari : harga ekspor biji kakao Indonesia, populasi penduduk Malaysia, Singapura dan Cina, nilai tukar mata uang negara pengimpor terhadap US$, dan pendapatan per kapita Malaysia, Singapura dan Cina. Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data sekunder berbentuk pooled (panel) tahun 1992 hingga 2007. Jenis data yang digunakan diperoleh dari beberapa instansi terkait seperti Departemen Pertanian, Asosiasi Kakao Indonesia serta penelusuran internet (Uncomtrade, International Finance Statistics, United Nation, International Cocoa Organization dan International Monetary Fund). Metode pengolahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode panel data. Pengolahan data
dilakukan menggunakan program Eviews 6 dan Microsoft Excel 2007. Selain itu, dilakukan juga analisis deskriptif untuk menjelaskan hubungan antara variabel-variabel yang mempengaruhi volume ekspor biji kakao Indonesia di Malaysia, Singapura dan Cina.
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa permintaan ekspor biji kakao Indonesia di Malaysia, Singapura dan Cina dari tahun ke tahun terus meningkat meskipun jumlah permintaannya masih berfluktuatif. Dari hasil estimasi dengan menggunakan panel data melaui pendekatan fixed effect diketahui bahwa dari empat variabel yang digunakan terdapat satu variabel yang berpengaruh negatif dan tidak signifikan terhadap permintaan ekspor biji kakao Indonesia yaitu variabel harga ekspor. Hal ini dikarenakan harga ekspor biji kakao Indonesia di pasar internasional lebih rendah dibanding harga pesaing. Sehingga peningkatan harga ekspor biji kakao di Indonesia tidak berpengaruh signifikan terhadap permintaan ekspor biji kakao Indonesia.
Implikasi terhadap penelitian ini diharapkan pemerintah memberikan penyuluhan dan pelatihan kepada seluruh stake holder kakao agar meningkatkan mutu biji kakaonya sehingga harga kakao Indonesia dapat meningkat, menjaga kestabilan nilai tukar baik di negara pengekspor maupun di negara pengimpor, memperbaiki kondisi perekonomian sehingga tingkat GDP per kapita negara pengekspor dan pengimpor dapat meningkat dan diharapkan pada penelitian selanjutnya variabel-variabel yang belum dianalisis pada penelitian ini dapat dibahas lebih lanjut.
ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI
PERMINTAAN EKSPOR BIJI KAKAO INDONESIA DI
MALAYSIA, SINGAPURA DAN CINA
OLEH
YULI WIDIANINGSIH H14053143
Skripsi
Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Ekonomi pada Departemen Ilmu Ekonomi
DEPARTEMEN ILMU EKONOMI
FAKULTAS EKONOMI DAN MANAJEMEN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2009
Judul Skripsi : Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Permintaan Ekspor Biji Kakao Indonesia di Malaysia, Singapura dan Cina
Nama : Yuli Widianingsih NIM : H14053143
Menyetujui, Dosen Pembimbing,
Dr. Ir. Arief Daryanto NIP. 19610618 198609 1 001
Mengetahui,
Ketua Departemen Ilmu Ekonomi,
Rina Oktaviani, Ph.D NIP. 19641023 198903 2 002
PERNYATAAN
DENGAN INI SAYA MENYATAKAN BAHWA SKRIPSI INI ADALAH BENAR-BENAR HASIL KARYA SAYA SENDIRI YANG BELUM PERNAH DIGUNAKAN SEBAGAI SKRIPSI ATAU KARYA ILMIAH PADA PERGURUAN TINGGI ATAU LEMBAGA MANAPUN.
Bogor, September 2009
Yuli Widianingsih H14053143
RIWAYAT HIDUP
Penulis bernama Yuli Widianingsih dilahirkan pada tanggal 7 Januari 1987 di Bogor. Penulis adalah anak kedua dari empat bersaudara, dari pasangan Achmad Subandi dan Yanah Maryanah. Pendidikan dasar penulis ditempuh di SDN I Cisarua Bogor, kemudian penulis melanjutkan pendidikannya ke SMP Negeri 1 Ciawi dan lulus pada tahun 2002. Pada tahun yang sama penulis diterima di SMU Negeri 3 Bogor dan lulus pada tahun 2005.
Pada tahun 2005 penulis diterima menjadi mahasiswi di Institut Pertanian Bogor melalui jalur Undangan Seleksi Masuk IPB (USMI). Pada tahun kedua di IPB, penulis diterima pada Departemen Ilmu Ekonomi, Fakultas Ekonomi dan Manajemen. Selama menjadi mahasiswi, penulis aktif di organisasi HIPOTESA dan menjadi anggota Maestro Muda Indonesia. Penulis juga aktif dalam kegiatan HIMPRO seperti menjadi Tim Pengajar di Klub Belajar Ilmu Ekonomi dan anggota divisi kewirausahaan HIPOTESA (DISTRO). Beberapa prestasi yang pernah diraih oleh penulis selama menjadi mahasiswi IPB antara lain sebagai juara II Pemikiran Kritis Mahasiswa Bidang Kewirausahaan Tingkat Nasional ke XXI dan menjadi salah satu peserta Program Pengembangan Kewirausahaan Mahasiswa (PPKM) yang dilaksanakan oleh DPKHA IPB tahun 2009.
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis ucapkan kepada Allah SWT atas segala rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian dan penyusunan skripsi yang berjudul “Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Permintaan Ekspor Biji Kakao Indonesia di Malaysia, Singapura dan Cina”. Penulis memilih topik ini mengingat permintaan ekspor di tiga wilayah yang dianalisis belum maksimal. Di samping hal tersebut, skripsi ini juga merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Ekonomi pada Departemen Ilmu Ekonomi, Fakultas Ekonomi dan Manajemen, Institut Pertanian Bogor.
Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan skripsi ini masih terdapat kekurangan. Namun, atas segala karunia-Nya serta bantuan doa dan dukungan dari berbagai pihak, penyusunan skripsi ini dapat terselesaikan juga. Oleh karena itu, penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada semua pihak yang telah memberikan bantuan dan dukungan kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini, khususnya kepada:
(1). Dr. Ir. Arief Daryanto selaku dosen pembimbing skripsi yang telah membimbing penulis baik secara teknis maupun teoritis selama proses penyusunan skripsi sehingga skripsi ini dapat diselesaikan dengan baik. (2). Tanti Novianti, M. Si selaku dosen penguji yang telah bersedia menguji
hasil skripsi ini. Semua saran dan kritik merupakan hal yang sangat berharga dalam perbaikan skripsi ini.
(3). Tony Irawan, M. App. Ec selaku penguji komisi pendidikan. Terima kasih atas perbaikan tata cara penulisan skripsi ini.
(4). Orang tua tercinta, Ayahanda Achmad Subandi dan ibunda Yanah Maryanah atas doa, motivasi dan kasih sayang sehingga penulis tetap bersemangat dalam menyelesaikan skripsi ini.
(5). Seluruh keluarga besar penulis atas semua doa dan dukungannya.
(6). Pramuditya Aziz Fatiha atas semua doa, dukungan dan perhatian yang diberikan kepada penulis.
(7). Bapak Akbar, Ibu Subiyanti, Bapak Sril Wahid dan semua pihak di Departemen Pertanian (Deptan) atas segala bantuan yang diberikan kepada penulis.
(8). Teman-teman satu bimbingan: Dhamar Kuncoro, Nurul Maisarah S Fathan dan Nugradiki Adrasarduan atas motivasi, doa, dan kesediaannya dalam membantu penulis.
(9). Mei, Rina, Tanjung, Fitra atas bantuan dan ilmu yang diberikan. Mamih, Dinta, Ristia, Secha atas segala bantuan dan dukungannya. Teman-teman DISTRO 42 (Gery, Echa, Gita, Vagha) atas kebersamaan dan segala bantuan yang diberikan kepada penulis serta teman-teman IE 42.
(10). Semua pihak yang telah membantu penulis yang tidak dapat disebutkan satu persatu.
Akhir kata, penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi penulis maupun pihak lain yang membutuhkan.
Bogor, September 2009
Yuli Widianingsih H14053143
i
DAFTAR ISI
Halaman
DAFTAR TABEL ... iii
DAFTAR GAMBAR ... iv DAFTAR LAMPIRAN ... v I. PENDAHULUAN ... 1 1.1. Latar Belakang ... 1 1.2. Perumusan Masalah... 5 1.3. Tujuan Penelitian ... 7 1.4. Manfaat Penelitian ... 7
1.5. Ruang Lingkup Penelitian ... 8
II. TINJAUAN PUSTAKA DAN KERANGKA PEMIKIRAN ... 9
2.1. Teori Perdagangan Internasional ... 9
2.2. Teori Permintaan Ekspor ... 12
2.3. Penelitian Terdahulu ... 13
2.3.1. Penelitian Mengenai Permintaan Ekspor ... 13
2.3.2. Penelitian Mengenai Kakao ... 15
2.4. Perbedaan dengan Penelitian Terdahulu ... 16
2.5. Kerangka Pemikiran Teoritis ... 16
2.5.1. Hubungan Harga dan Perdagangan ... 16
2.5.2. Hubungan Nilai Tukar dan Perdagangan ... 17
2.5.3. Hubungan Pendapatan dan Perdagangan ... 19
2.5.4. Hubungan Populasi dan Perdagangan ... 21
2.6. Kerangka Pemikiran Operasional ... 22
2.7. Hipotesis Penelitian ... 23
III. METODE PENELITIAN ... 24
3.1. Jenis dan Sumber Data ... 24
3.2. Metode Pengolahan dan Analisis Data ... 24
