Pengertian Pemasaran
Pemasaran?
Definisi Pemasaran
Aktivitas Pemasaran:
Market Analysis: Siapa konsumen, Apa yang
diharapkan konsumen, Bagaimana mewujudkannya
Market Concept and Strategy: STP dan Marketing
Mix
Marketing vs Selling?
Marketing Selling
Proses holistik Bagian dari marketing Meliputi keseluruhan
upaya pendekatan kepada konsumen
Berhubungan dekat dengan iklan, sales promotion, dan public relations
Focus pada kebutuhan konsumen,
mengupayakan
kepuasan dan loyalitas konsumen
Fokus pada kebutuhan penjual: menu, harga yang tidak berkaca pada kebutuhan
Pemasaran Jasa?
Perbedaan jasa dengan barang
Kesenjangan kualitas jasa (Servqual
gap)
Hospitality Marketing?
service
Tujuan Pemasaran?
Pemasaran jasa pemasaran relasional Pemasaran tradisional vs relasional
Contoh?
Pemasaran tradisional Pemasaran relasional
Fokus pada penjualan Fokus pada konsumen Orientasi pada fisik produk Orientasi pada manfaat
produk
Orientasi jangka pendek Oreintasi jangka panjang Kontak dengan konsumen
rendah Kontak dengan konsumen tinggi Komitmen pada konsumen
rendah Komitmen pada konsumen tinggi Kualitas adalah urusan
Konsep Pemasaran
Konsep Produksi
Konsep tertua
berasumsi bahwa konsumen akan lebih
menyenangi produk yang tersedia di
banyak tempat dan harganya murah
Implikasi produsen:
Efisien
Konsep Produk
berasumsi bahwa konsumen akan lebih
memilih barang/jasa yang paling
berkualitas dan berpenampilan baik
(untuk jasa) dan inovatif.
Implikasi produsen:
Produk selalu berkualitas
Selalu inovasi
Konsep Penjualan
berasumsi bahwa konsumen tidak
mempunyai ketertarikan (resisten) untuk membeli produk pemasar
Implikasi produsen:
Pemasaran agresif
Konsep Pemasaran
berasumsi bahwa kunci sukses
pencapaian tujuan perusahan adalah
dengan menjadi lebih efektif daripada
pesaing
Implikasi produsen:
Konsumen adalah raja orientasi pada
Konsep Pemasaran sosial : ecological,
humanistic
Berasumsi bahwa memuaskan konsumen
secara lebih baik dengan memperhatikan lingkungan dan kondisi sosial masyarakat
Implikasi produsen: etika bisnis, corporate
responsibility
Perubahan Fungsi
Pemasaran
1. Pemasaran sebagai bagian yang sama
dengan fungsi perusahaan yang lain
2. Pemasaran sebagai bagian yang lebih
penting daripada fungsi perusahaan yang lain
3. Pemasaran sebagai bagian utama/pusat
kegiatan fungsi perusahaan yang lain
4. Konsumen sebagai sistem kontrol/pusat
seluruh kegiatan fungsi perusahaan
5. Konsumen sebagai sistem kontrol dan
Lessons learned???
Beberapa hal yang harus diperhatikan
dalam pemasaran:
Produk: kualitas rasa, tekstur, warna, bahan
pembuat, porsi, KEUNGGULAN/KEISTIMEWAAN
Distribusi
Harga (TERKAIT DENGAN PROMOSI, CARA PEMBAYARAN PARA DISTRIBUTOR)
Varian produk dan pengembangan produk:
HATI HATI DENGAN KANIBALISME
