PERTUMBUHAN DAN LAJU EKSPLOITASI IKAN SELAR
(
Selaroides leptolepis
) DI PERAIRAN SELAT MALAKA
KECAMATAN TANJUNG BERINGIN KABUPATEN
SERDANG BEDAGAI SUMATERA UTARA
FIRZA ANNISA NASUTION
110302062
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA
PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
PERTUMBUHAN DAN LAJU EKSPLOITASI IKAN SELAR
(
Selaroides leptolepis
) DI PERAIRAN SELAT MALAKA
KECAMATAN TANJUNG BERINGIN KABUPATEN
SERDANG BEDAGAI SUMATERA UTARA
SKRIPSI
FIRZA ANNISA NASUTION
110302062
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA
PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
PERTUMBUHAN DAN LAJU EKSPLOITASI IKAN SELAR
(
Selaroides leptolepis
) DI PERAIRAN SELAT MALAKA
KECAMATAN TANJUNG BERINGIN KABUPATEN
SERDANG BEDAGAI SUMATERA UTARA
SKRIPSI
FIRZA ANNISA NASUTION
110302062
Skripsi sebagai satu diantara beberapa syarat untuk dapat memperoleh gelar Sarjana Perikanan di Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan
Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA
PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
LEMBAR PENGESAHAN
Judul Penelitian : Pertumbuhan dan Laju Eksploitasi Ikan Selar (Selaroides leptolepis) di Perairan Selat Malaka Kecamatan Beringin Kabupaten Serdang Bedagai
Sumatera Utara
Nama : Firza Annisa Nasution
NIM : 110302062
Program Studi : Manajemen Sumberdaya Perairan
Disetujui Oleh Komisi Pembimbing
Pindi Patana, S. Hut. M. Sc Dr. Ani Suryanti, S.Pi. M.Si
Ketua Anggota
Mengetahui
Dr. Ir. Yunasfi, M. Si
PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN SUMBER
INFORMASI
Saya yang bertandatangan di bawah ini:
Nama : Firza Annisa Nasution
NIM : 110302062
menyatakan bahwa skripsi yang berjudul “Pertumbuhan dan Laju Eksploitasi
Ikan Selar (Selaroides leptolepis) di Perairan Selat Malaka Kecamatan
Tanjung Beringin Kabupaten Serdang Bedagai Sumatera Utara”
Adalah benar merupakan hasil karya saya sendiri dan belum diajukan dalam
bentuk apapun kepada perguruan tinggi manapun. Semua sumber data dan
informasi yang berasal atau dikuptip dari karya yang diterbitkan maupun tidak
diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam
Daftar Pustaka di bagian akhir skripsi ini.
Medan, September 2015
ABSTRAK
FIRZA ANNISA NASUTION. Pertumbuhan dan Laju Eksploitasi Ikan Selar (Selaroides leptolepis) di Perairan Selat Malaka, Kecamatan Tanjung Beringin Kabupaten Serdang Bedagai Sumatera Utara. Dibimbing oleh PINDI PATANA dan ANI SURYANTI.
Tingginya permintaan masyarakat terhadap ikan selar (Selaroides leptolepis) menyebabkan nelayan melakukan usaha penangkapan sebanyak mungkin tanpa adanya pembatasan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pertumbuhan dan laju eksploitasi ikan selar di Perairan Selat Malaka Kecamatan Tanjung Beringin Kabupaten Serdang Bedagai. Penelitian ini dilaksanakan selama tiga bulan yaitu bulan Maret sampai bulan Mei 2015. Analisis data menggunakan metode ELEFAN I (Electronic Lenght Frequencys Assesment Tool) yang dikemas dalam paket program FiSAT II (FAO-ICLARM Fish Stock Assesment Tool). Sampel ikan selar yang diperoleh sebanyak 572 ekor yang terdiri atas 206 ekor ikan selar betina dan 366 ekor ikan selar jantan. Pola pertumbuhan ikan selar adalah allometrik positif. Kisaran nilai faktor kondisi ikan selar adalah 0,7114 - 1,5510. Distribusi frekuensi panjang ikan selar berkisar antara 100 – 167 mm, kelompok ukuran yang mendominasi adalah 128 – 131 mm untuk ikan selar betina dan 112 – 115 mm untuk ikan selar jantan. Dugaan parameter pertumbuhan Von Bertalanffy yaitu L∞ ikan selar betina lebih kecil dari L∞ ikan selar jantan, K dan t0 ikan selar betina lebih besar dibandingkan dengan K
dan t0 ikan selar jantan. Mortalitas total (Z) ikan Selar betina sebesar 5,4 per tahun
dan ikan Selar jantan sebesar 14,1 per tahun. Pendugaan nilai laju mortalitas alami (M) ikan Selar betina sebesar 0,8 per tahun dan ikan Selar jantan sebesar 0,5 per tahun. Sehingga menujukan hasil dugaan laju eksploitasi 0,85 per tahun untuk ikan Selar betina dan 0,96 per tahun untuk ikan Selar jantan.
ABSTRACT
FIRZA ANNISA NASUTION. The Growth and Exploitation Rates of Yellowstripe Scad (Selaroides leptolepis) in Malacca Strait, Tanjung Beringin Sub District Serdang Bedagai Regency North Sumatera. Under academic supervisor by PINDI PATANA and ANI SURYANTI.
Highly market demand of yellowstripe scad (Selaroides leptolepis) effect overfishing without controling by fishermen. This study has objectives on accesing growth and exploitation rates of yellowstripe scad in Malacca Strait Tanjung Beringin Serdang Bedagai. This study was held in three months, which are from March to May 2015. Data analysis used the ELEFAN I method (Electronic Lenght Frequencys Assesment Tool) by using FiSAT II (FAO-ICLARM Fish Stock Assesment Tool) software. The samples of yellowstripe scad are 572 which consist of 206 female and 366 male. The growth pattern of yellowstripe scad is positive allometric. The range of condition factor are 0,7114 - 1,5510. The range of length frequency distribution are 100 – 167 mm, the size group is dominated by 128 – 131 mm for female yellowstripe scad and 112 -115 mm for male yellowstripe scad. The estimation of Von Bertalanffy growth parameter are L∞ of female yellowstripe scad is smaller than L∞ of male yellowstripe scad, K and t0 of female yellowstripe scad is bigger than K and t0 of
male yellowstripe scad. Total mortality (Z) of female yellowstripe scad is 5,4 per year and male yellowstripe scad is 14,1 per year. The estimation natural mortality (M) of female yellowstripe scad is 0,8 per year and male yellowstripe scad is 0,5 per year. It shows the estimation of exploitation rates are 0,85 per year for female yellowstripe scad and 0,96 per year for male yellowstripe scad.
RIWAYAT HIDUP
Penulis lahir di kota Medan, Provinsi Sumatera Utara pada
tanggal 09 April 1993 dari Ayahanda Drs. Fahrizal Anwar
Nasution dan Ibunda Deviana Harahap, S.E. penulis
merupakan anak pertama dari tiga bersaudara.
Penulis mengawali pendidikan formal di TK
Al-Furqan Diski pada tahun 1997-1998. Pada tahun 1998-2004, penulis meneruskan
pendidikan di SD 023905 Binjai dan pendidikan menengah pertama ditempuh dari
tahun 2004-2007 di SMP Negeri 3 Binjai. Penulis menyelesaikan pendidikan
menengah atas di SMA Negeri 5 Binjai dengan jurusan IPA pada tahun
2007-2010.
Penulis melanjutkan pendidikan di Program Studi Manajemen
Sumberdaya Perairan Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara melalui
jalur Ujian Masuk Bersama (UMB). Penulis melaksanakan Praktik Kerja
Lapangan (PKL) di Unit Pelaksana Teknis Dasar (UPTD) Budidaya Dinas
Pertanian dan Kelautan Kota Medan, Provinsi Sumatera Utara.
Selain mengikuti perkuliahan penulis juga menjadi asisten laboratorium
Dasar Ilmu Perairan tahun 2013-2014, Mikrobiologi Akuatik tahun 2013-2014,
Hama dan Penyakit Ikan tahun 2015, dan Biologi Perikanan tahun
2014-2015.
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Allah Swt yang telah memberikan
rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang
berjudul “Pertumbuhan dan Laju Eksploitasi Ikan Selar (Selaroides leptolepis) di
Perairan Selat Malaka Kecamatan Tanjung Beringin Kabupaten Serdang Bedagai
Sumatera Utara” yang telah dikerjakan tepat pada waktunya. Skripsi ini
merupakan tugas akhir dalam menyelesaikan studi pada jurusan Program Studi
Manajemen Sumberdaya Perairan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara.
Penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya dan
penghargaan setinggi-tingginya kepada ayahanda Drs. Fahrizal Anwar Nasution
dan Ibunda Deviana Harahap, SE yang selalu memberi motivasi dan dukungan
sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Penulis mengucapkan terima
kasih kepada adinda Fadhlan Muhammad Nasution dan adinda Fatin Nabila
Nasution
Ucapan terima kasih juga penulis sampaikan kepada Bapak Pindi Patana,
S. Hut. M.Sc selaku Ketua Komisi Pembimbing sekaligus Sekretaris Program
Studi manajemen Sumberdaya Periaran dan Ibu Ani Suryanti, S.Pi. M.Si selaku
Anggota Komisi Pembimbing yang telah memberi arahan, masukan, dan waktu
dalam menyelesaikan skripsi ini.
Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada Bapak Dr. Ir. Yunasfi, M.Si
selaku Ketua Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan dan seluruh staff
pengajar serta pegawai Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan. Terima
Terima kasih kepada Febrina Rahmadanti Putri, S.Pi., Laily Dirda Fitrianingsih,
S.Pi., Julia Syahriani Hasibuan, S.Pi, Kartika Dewi, Rawiyatul Hikmah, Dede
Yuanda, Fahmi Fadli Rais S.Pi., Sumarwan Syahputra, Sultan Akbar Habibullah
Lubis, S.Pi. dan seluruh teman-teman seperjuangan di angkatan 2011 Program
Studi Manajemen Sumberdaya Perairan, serta berbagai pihak yang telah banyak
membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
Penulis berharap semoga skripsi ini bermanfaat dalam pengembangan ilmu
pengetahuan, khususnya bidang Manajemen Sumbedaya Perairan. Sekian dan
Terima Kasih.
Medan, September 2015
DAFTAR ISI
Ikan Selar (Selaroides leptolepis) ... 7
Habitat dan Tingkah Laku Ikan Selar ... 8
Parameter Pertumbuhan Ikan Selar ... 14
Mortalitas dan Laju Eksploitasi Ikan Selar ... 14
METODE PELNELITIAN
Hubungan Panjang dan Bobot Ikan Selar ... 19
Faktor Kondisi Ikan Selar ... 21
Parameter Pertumbuhan Ikan Selar ... 21
Mortalitas dan Laju Eksploitasi Ikan Selar ... 22
Kualitas Air ... 23
HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil ... 24
Komposisi Hasil Tangkapan Ikan Selar ... 24
Hubungan Panjang dan Bobot Ikan Selar ... 24
Faktor Kondisi Ikan Selar ... 27
Distribusi Sebaran Frekuensi Panjang Ikan Selar ... 27
Parameter Pertumbuhan Ikan Selar ... 28
Mortalitas dan Laju Eksploitasi Ikan Selar ... 31
Kualitas Air ... 31
Pembahasan ... 32
Komposisi Hasil Tangkapan Ikan Selar ... 32
Hubungan Panjang dan Bobot Ikan Selar ... 32
Faktor Kondisi Ikan Selar ... 34
Distribusi Sebaran Frekuensi Panjang Ikan Selar ... 34
Parameter Pertumbuhan Ikan Selar ... 35
Mortalitas dan Laju Eksploitasi Ikan Selar ... 37
Kondisi Lingkungan Perairan ... 37
Pengelolaan Sumberdaya Ikan Selar ... 39
KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan ... 40
Saran ... 40
DAFTAR PUSTAKA
DAFTAR GAMBAR
Ikan Selar (Selaroides leptolepis) ………
Peta Sebaran Ikan Selar ………
Lokasi Pengambilan Sampel ………...
Stasiun 1 ...
Stasiun 2 ...
Stasiun 3 ...
Hubungan Panjang Bobot Ikan Selar (Selaroides leptolepis) di Perairan Selat Malaka, (a) Betina (b) Jantan ...
Hubungan Panjang Bobot Ikan Selar (Selaroides leptolepis) Gabungan di Perairan Selat Malaka, (a) Betina (b) Jantan ...
Distribusi Frekuensi Panjang Ikan Selar (Selaroides leptolepis) di Perairan Selat Malaka, (a) Betina (b) Jantan ...
Distribusi Frekuensi Panjang Ikan Selar (Selaroides leptolepis) di Perairan Selat Malaka pada Bulan Maret – Mei (a) Betina (b) Jantan ...
Pertumbuhan Von Bertalanffy Ikan Selar (a) Betina (b) Jantan ...
DAFTAR TABEL
No.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Teks
Parameter Kualitas Air ...
Jumlah Ikan Selar Berdasarkan Panjang dan Bobot di Perairan Selat Malaka ...
Kisaran Faktor Kondisi Ikan Selar Berdasarkan Jenis Kelamin pada Maret-Mei ...
Nilai Dugaan Parameter Pertumbuhan Ikan Selar di Perairan Selat Malaka pada Maret–Mei ...
Nilai Dugaan Mortalitas dan Laju Eksploitasi Ikan Selar di Perairan Selat Malaka pada Maret–Mei ...
Hasil Pengukuran Kualitas Air di Perairan Selat Malaka pada Maret – Mei ...
Halaman
23
24
27
29
31
DAFTAR LAMPIRAN
No.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Teks
Pengambilan Sampel Ikan Selar dan Data Kualitas Air di Perairan Selat Malaka Kecamatan Tanjung Beringin ...
Panjang dan Bobot Ikan Selar (S. leptolepis) di Perairan Selat Malaka Kecamatan Tanjung Beringin ...
Perhitungan Analisis Anova ...
Tabel Distribusi Frekuensi Panjang Ikan Selar (S. leptolepis) ....
Pendugaan Mortalitas Penangkapan (F) dan Laju Eksploitasi dengan Menggunakan Rumus Pauly (1984) ...
Data Fisika Kimia Perairan ...
Halaman
47
48
56
58
59
