Penggunaan Ekstrak Biji Buah Pinang (Areca catechul Untuk Memperpanjang t aktu Simpan Ikan llrem byng (Restrellinger calagutna)
Bebas
2
0
0
Teks penuh
Dokumen terkait
karbonasi untuk merendam bahan ekstrak, corong bhucner dan kertas saring untuk menyaring ekstrak, picno meter untuk menimbang ekstrak, sarung tangan dan masker untuk
Penelitian ini bertujuan untuk menentukan formula proporsi antara konsentrasi dan jenis bahan pengisi yang tepat dalam pembuatan pewarna bubuk merah alami,
* Penulis korespondensi: E-mail: [email protected].. memiliki sifat-sifat hidrokoloid sehingga banyak digunakan dalam produk pangan dan industri. Dalam produk pangan
Buah cabai rawit yang digunakan untuk setiap perlakuan masing-masing sebanyak 50 gram. Pemberian bahan pengawet dilakukan dengan cara dicelup selama 60 detik pada
Perkembangan bakteri Coliform pada ikan Mujaer (Oreochromis mossambicus) setelah pemberian ekstrak biji buah kluwek (Pangium edule reinw) sebagai pengawet alami dapat
Penelitian ini bertujuan untuk menentukan formula proporsi antara konsentrasi dan jenis bahan pengisi yang tepat dalam pembuatan pewarna bubuk merah alami,
Menurunnya kandungan total asam pada buah jambu biji baik yang dikemas dengan menggu- nakan plastik jenis LDPE, Styro- foam maupun kombinasi antara plastik jenis
Hasil dan Pembahasan Penelitian ini bertujuan untuk membuktikan ekstrak tumbuhan putri malu dapat digunakan sebagai pengawet alami pada buah salak dan menentukan konsentrasi efektif
