• Tidak ada hasil yang ditemukan

Usulan Penentuan Supplier Menggunakan Metode Analytical Hierarchy Process (AHP) Di CV Motekar.

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Usulan Penentuan Supplier Menggunakan Metode Analytical Hierarchy Process (AHP) Di CV Motekar."

Copied!
21
0
0

Teks penuh

(1)

i Universitas Kristen Maranatha

ABSTRAK

CV. Motekar merupakan perusahaan yang bergerak di bidang pembuatan boneka, dimana pemenuhan kebutuhan bahan baku bergantung sepenuhnya dari

supplier. Saat ini perusahaan memiliki 2 supplier produksi dan 3 supplier sebagai

penyalur, dimana tidak semua supplier dapat mensuplai bahan baku sesuai dengan permintaan perusahaan. Untuk memperoleh bahan baku yang berkualitas maka perusahaan harus dapat selektif dalam memilih supplier.

Langkah awal pengolahan data adalah dengan pengumpulan kriteria dan sub kriteria yang diperoleh dari teori, penelitian terdahulu, dan keinginan perusahaan. Untuk memilih supplier yang terbaik, dilakukan penentuan supplierdengan mempertimbangkan kriteria Quality, Cost, Delivery, Reliability, Flexibility dan Responsiveness sebagai acuan dalam memilih prioritas supplier terbaik. Kriteria dan sub kriteria tersebut kemudian disusun ke dalam kuesioner konstruk. Kuesioner konstruk bertujuan untuk menentukan kriteria dan sub kriteria yang tepat untuk pemilihan supplier. Kuesioner konstruk disebarkan kepada responden yang mengerti tentang penentuan supplier. Responden yang dipilih adalah 4 orang dosen Kelompok Bidang Keahlian Sistem Industri dan 2 orang dari pihak perusahaan yang berurusan langsung dengan pihak supplier.Setelah diperoleh hasil dari kuesioner konstruk, kemudian dilakukan penyusunan dan penyebaran kuesioner perbandingan berpasangan. Hasil dari kuesioner tersebut kemudian diolah dengan menggunakan metode Analytical Hierarchy Process (AHP). Metode AHP digunakan untuk mengambil keputusan dari banyak pilihan dan hasil dari metode AHP digunakan untuk mengambil keputusan dari banyak pilihan dan hasil dari metode AHP adalah bobot dari masing-masing kriteria. Bobot tersebut yang digunakan dalam menilai supplier mana yang memiliki skor tertinggi.

(2)

iv Universitas Kristen Maranatha

DAFTAR ISI

ABSTRAK ... i

KATA PENGANTAR ...ii

DAFTAR ISI ... iv

DAFTAR TABEL ...vii

DAFTAR GAMBAR ... xiii

DAFTAR LAMPIRAN ... xiv BAB 1 PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Masalah ... 1-1 1.2 Identifikasi Masalah ... 1-2 1.3 Penentuan Pembatasan Masalah dan Asumsi ... 1-2 1.4 Perumusan Masalah ... 1-3 1.5 Penentuan Tujuan Penelitian ... 1-3 1.6 Sistematika Penulisan ... 1-3

BAB 2 LANDASAN TEORI

(3)

v Universitas Kristen Maranatha 2.5 Pemilihan Kriteria ... 2-14

2.4.1 Sistem Pendukung Pengambilan Keputusan ... 2-14 2.4.2 Penetapan Kriteria Pemilihan Supplier ... 2-16 2.4.3 Penetapan Sub Kriteria Pemilihan Supplier ... 2-17

BAB 3 METODOLOGI PENELITIAN

3.1 Penelitian Pendahuluan ... 3-1 3.2 Identifikasi Masalah ... 3-1 3.3 Penentuan Pembatasan Masalah dan Asumsi ... 3-1 3.4 Perumusan Masalah ... 3-4 3.5 Penentuan Tujuan Penelitian ... 3-4 3.6 Studi Literatur ... 3-4 3.7 Pengumpulan Data ... 3-4 3.8 Pengolahan Data ... 3-5 3.9 Analisis Data ... 3-6 3.10 Kesimpulan dan Saran ... 3-6

BAB 4 PENGUMPULAN DATA

4.1 Sejarah Perusahaan ... 4-1 4.2 Jam Kerja Perusahaan ... 4-1 4.3 Struktur Organisasi ... 4-2 4.4 Data Supplier ... 4-6

BAB 5 PENGOLAHAN DATA DAN ANALISIS

(4)

vi Universitas Kristen Maranatha

BAB 6 KESIMPULAN DAN SARAN

6.1 Kesimpulan ... 6-1 6.2 Saran ... 6-2

(5)

vii Universitas Kristen Maranatha

Matriks Perbandingan Berpasangan Matriks Normalisasi

Matriks Kriteria Responden 1 Normalisasi Kriteria Responden 1 Bobot Kriteria Responden 1

Perkalian Matriks Kriteria Responden 1 Nilai Eigen Value Kriteria Responden 1 Matriks Kriteria Cost Responden 1 Normalisasi Kriteria Cost Responden 1 Bobot Kriteria Cost Responden 1

Perkalian Matriks Kriteria Cost Responden 1 Nilai Eigen Value Kriteria Cost Responden 1 Matriks Kriteria Delivery Responden 1 Normalisasi Kriteria Delivery Responden 1 Bobot Kriteria Delivery Responden 1

Perkalian Matriks Kriteria Delivery Responden 1 Nilai Eigen Value Kriteria Delivery Responden 1 Matriks Kriteria Reliability Responden 1

(6)

viii Universitas Kristen Maranatha

DAFTAR TABEL (LANJUTAN 1)

Tabel

Normalisasi Kriteria Reliability Responden 1 Bobot Kriteria Reliability Responden 1 Perkalian Matriks Kriteria Reliability Responden 1

Nilai Eigen Value Kriteria Reliability Responden 1

Matriks Kriteria Flexibility Responden 1 Normalisasi Kriteria Flexibility Responden 1 Bobot Kriteria Flexibility Responden 1 Perkalian Matriks Kriteria Flexibility Responden 1

Nilai Eigen Value Kriteria Flexibility

Responden 1

Matriks Kriteria Responsiveness Responden 1 Normalisasi Kriteria Responsiveness Responden 1 Bobot Kriteria Responsiveness Responden 1 Perkalian Matriks Kriteria Responsiveness

Responden 1

Nilai Eigen Value Kriteria

Responsiveness Responden 1

Matriks Kriteria Responden 2 Normalisasi Kriteria Responden 2 Bobot Kriteria Responden 2

(7)

ix Universitas Kristen Maranatha

DAFTAR TABEL (LANJUTAN 2)

Tabel

Perkalian Matriks Kriteria Responden 2 Nilai Eigen Value Kriteria Responden 2 Matriks Kriteria Cost Responden 2 Normalisasi Kriteria Cost Responden 2 Bobot Kriteria Cost Responden 2

Perkalian Matriks Kriteria Cost Responden 2 Nilai Eigen Value Kriteria Cost Responden 2 Matriks Kriteria Delivery Responden 2 Normalisasi Kriteria Delivery Responden 2 Bobot Kriteria Delivery Responden 2

Perkalian Matriks Kriteria Delivery Responden 2 Nilai Eigen Value Kriteria Delivery Responden 2 Matriks Kriteria Reliability Responden 2

Normalisasi Kriteria Reliability Responden 2 Bobot Kriteria Reliability Responden 2

Perkalian Matriks Kriteria Reliability Responden 2

Nilai Eigen Value Kriteria Reliability Responden 2

Matriks Kriteria Flexibility Responden 2 Normalisasi Kriteria Flexibility Responden 2 Bobot Kriteria Flexibility Responden 2

Perkalian Matriks Kriteria Flexibility Responden 2

Nilai Eigen Value Sub Kriteria Responsiveness R2

(8)

x Universitas Kristen Maranatha

DAFTAR TABEL (LANJUTAN 3)

Tabel

Matriks Kriteria Responsiveness Responden 1 Normalisasi Kriteria Responsiveness Responden 1 Bobot Kriteria Responsiveness Responden 1 Perkalian Matriks Kriteria Responsiveness

Responden 1

Nilai Eigen Value Maksimum Sub Kriteria

Responsiveness Responden 2

Matriks Gabungan Kriteria Normalisasi Gabungan Kriteria Bobot Gabungan Kriteria

Perkalian Matriks Gabungan Kriteria Nilai Eigen Value Gabungan Kriteria Matriks Gabungan Sub Kriteria Cost Normalisasi Gabungan Sub Kriteria Cost Bobot Gabungan Sub Kriteria Cost

Perkalian Matriks Gabungan Sub Kriteria Cost Nilai Eigen Value Gabungan Sub Kriteria Cost Matriks Gabungan Sub Kriteria Delivery Normalisasi Gabungan Sub Kriteria Delivery Bobot Gabungan Sub Kriteria Delivery

Perkalian Matriks Gabungan Sub Kriteria

(9)

xi Universitas Kristen Maranatha

DAFTAR TABEL (LANJUTAN 4)

Tabel

Matriks Gabungan Sub Kriteria Reliability Normalisasi Gabungan Sub Kriteria Reliability Bobot Gabungan Sub Kriteria Reliability

Perkalian Matriks Gabungan Sub Kriteria

Reliability

Nilai Eigen Value Gabungan Sub Kriteria

Reliability

Matriks Gabungan Sub Kriteria Flexibility Normalisasi Gabungan Sub Kriteria Flexibility Bobot Gabungan Sub Kriteria Flexibility Perkalian Matriks Gabungan Sub Kriteria

Flexibility

Nilai Eigen Value Gabungan Sub Kriteria

Flexibility

Matriks Gabungan Sub Kriteria Responsiveness Normalisasi Gabungan Sub Kriteria

Responsiveness

Bobot Gabungan Sub Kriteria Responsiveness Perkalian Matriks Gabungan Sub Kriteria

Responsiveness

Nilai Eigen Value Maksimum Sub Kriteria

Responsiveness

Konsistensi Hirarki Bobot Global

Data Aktual dan Data Target

(10)

xii Universitas Kristen Maranatha

DAFTAR TABEL (LANJUTAN 5)

Tabel

5.96 5.97 5.98 5.99

Judul

Prosentase Penilaian Kinerja Supplier Penilaian Supplier

Penilaian Supplier Keseluruhan Urutan Peringkat Supplier

Halaman

(11)

xiii Universitas Kristen Maranatha

DAFTAR GAMBAR

Gambar

2.1 2.2 2.3 3.1 3.2 4.1 5.1

Judul

Arus SCM

Struktur Hierarki AHP

Proses Pengambilan Keputusan

Flowchart Penelitian

Flowchart Pengolahan Data

Struktur Organisasi CV.Motekar Struktur Hirarki Pemilihan Supplier

Halaman

(12)

xiv Universitas Kristen Maranatha

DAFTAR LAMPIRAN

1. Kuesioner Konstruk

(13)

DATA PENULIS

Nama : Mercya Zettira Agustine

Alamat : Jalan Sukakarya IV no 10

Alamat Asal : Jalan KH Agus Salim no 198, Kudus Nomor Telepon : (0291) 438360

Nomor Handphone : 081910688336

Email : mercyazettira@yahoo.com Pendidikan : SMA Masehi Kudus

(14)

1-1 Universitas Kristen Maranatha

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Masalah

Semakin pesatnya perkembangan dunia perindustrian saat ini mengakibatkan timbulnya persaingan antar perusahaan yang sangat ketat untuk menjadi yang terbaik. Kondisi seperti ini membuat perusahaan berlomba-lomba memenuhi keinginan konsumen terhadap kualitas produk, harga bahan baku, ketepatan pengiriman, dan keberadaan produk tersebut di pasaran. Keberhasilan sebuah perusahaan dalam memenuhi keinginan konsumen tidak lepas dari peran serta supplier, karena supplier merupakan mitra kerja yang membantu perusahaan dalam hal penyediaan bahan baku, kualitas bahan baku, dan harga bahan baku yang nantinya menentukan harga jual produk.

CV. Motekar merupakan industri yang bergerak di bidang pembuatan boneka. Bahan baku utama yang digunakan dalam proses pembuatan boneka adalah kapas dan kulit boneka. Untuk pemenuhan bahan baku, perusahaan didukung oleh beberapa supplier yang memiliki kelebihan dan kekurangan masing-masing. Supplier yang ada sekarang ini hanya mampu memenuhi permintaan bahan baku dengan kriteria yang berbeda-beda. Sebagai contoh, terdapat supplier yang mampu memberikan harga yang murah namun kualitas bahan baku kurang baik. Supplier lainnya, dapat memberikan kualitas bahan baku yang baik namun lead

time lama.

(15)

Bab 1 Pendahuluan 1-2

Tugas Akhir Teknik Indutri Universitas Kristen Maranatha kemungkinan terjadi masalah dengan supplier, yang dapat menghambat kinerja perusahaan.

1.2 Identifikasi Masalah

Berdasarkan latar belakang masalah yang dijelaskan di atas, berikut adalah beberapa masalah yang terjadi di perusahaan

1. Supplier yang ada masih belum bisa memenuhi kriteria yang

diinginkan perusahaan.

2. Kesulitan membangun hubungan kerja sama yang baik dengan

supplier

1.3 Penentuan Pembatasan Masalah dan Asumsi

Pembatasan masalah yang dilakukan oleh penulis pada penelitian ini bertujuan agar masalah yang diamati lebih fokus.

Pembatasan Masalah

1. Supplier yang diamati adalah supplier kulit boneka, karena untuk isi

dan aksesoris boneka perusahaan sudah memiliki satu supplier tetap. 2. Data-data supplier yang digunakan adalah data dari bulan Juni

Agustus 2011

Asumsi

1. Tidak ada penambahan dan pengurangan supplier selama penelitian berlangsung

(16)

Bab 1 Pendahuluan 1-3

Tugas Akhir Teknik Indutri Universitas Kristen Maranatha

1.4 Perumusan Masalah

Berdasarkan identifikasi masalah yang ada, dapat dirumuskan beberapa pertanyaan yang berhubungan dengan pemilihan prioritas

supplier seperti di bawah ini :

1. Kriteria dan sub kriteria apa saja yang dibutuhkan dalam pemilihan

supplier yang baik?

2. Apa kriteria terpenting menurut perusahaan?

3. Bagaimana kinerja masing-masing supplier yang ada saat ini? 4. Supplier mana yang menjadi prioritas utama?

1.5 Penentuan Tujuan Penelitian

Tujuan penulis melakukan penelitian pemilihan supplier agar menghasilkan penelitian terfokus mengenai pemilihan supplier, dimana tujuannya adalah sebagai berikut :

1. Menentukan kriteria dan sub kriteria yang dibutuhkan dalam pemilihan supplier yang baik

2. Menentukan kriteria terpenting menurut perusahaan. 3. Menganalisis kinerja masing-masing supplier saat ini

4. Membantu perusahaan menentukan supplier yang menjadi prioritas utama

1.6 Sistematika Penulisan

Pada sub bab ini, berisi penjelasan singkat mengenai penyusunan penulisan laporan penelitian agar baik dan terstruktur. Berikut adalah sistematika penulisan laporan penelitian :

BAB 1 PENDAHULUAN

(17)

Bab 1 Pendahuluan 1-4

Tugas Akhir Teknik Indutri Universitas Kristen Maranatha

BAB 2 LANDASAN TEORI

Berisi tentang landasan teori yang menjadi dasar dalam penelitian ini, yang berisikan teori-teori yang digunakan sebagai dasar penelitian dan digunakan untuk membantu menyelesaikan masalah yang terjadi.

BAB 3 METODOLOGI PENELITIAN

Berisi mengenai langkah-langkah sistematis yang akan dilakukan untuk memecahkan masalah dan mencapai tujuan yang penelitian.

BAB 4 PENGUMPULAN DATA

Berisi data-data yang diperlukan penulis dalam penelitian. Data yang diperoleh berupa informasi dan data teori. Data tersebut diperoleh dari berbagai sumber dengan melakukan wawancara dan penyebaran kuesioner.

BAB 5 PENGOLAHAN DATA DAN ANALISIS

Berisi analisis data yang diperoleh dari pengumpulan dan pengolahan data. Data yang diperoleh dibandingkan kebenarannya dengan teori-teori yang sudah ada, dan dianalisis.

BAB 6 KESIMPULAN DAN SARAN

(18)

6-1 Universitas Kristen Maranatha

BAB VI

KESIMPULAN DAN SARAN

6.1 Kesimpulan

1. Kriteria dan sub kriteria yang seharusnya dimiliki oleh supplier sebagai berikut :

Quality

- Kualitas bahan baku

Cost

- Harga bahan baku

- Potongan harga bahan baku Delivery

- Lead time

- Ketepatan waktu pengiriman

Reliability

- Variasi bahan baku - Ketersediaan bahan baku

Flexibility

- Jumlah minimum pemesanan - Jumlah maksimum pemesanan - Lokasi supplier

- Tenggat waktu pembayaran - Jenis pembayaran

- Waktu operasional

Responsivenees

(19)

Bab 6 Kesimpulan dan Saran 6-2

Tugas Akhir Teknik Industri Universitas Kristen Maranatha 2. Kriteria terpenting menurut perusahaan adalah kualitas bahan baku.

Sedangkan sub kriteria terpenting untuk masing-masing kriteria adalah :

Quality : Kualitas bahan baku Cost : Harga bahan baku

Delivery : Ketepatan waktu pengiriman Reliability : Variasi bahan baku

Flexibility : Waktu operasional Responsivenees : Respon supplier

3. Secara keseluruhan kinerja supplier yang ada saat ini masih rendah apabila dibandingkan dengan target umum sebesar 100%. Berdasarkan penelitian yang dilakukan, supplier produksi yang memiliki performansi terbaik adalah PT Putra Pile dengan nilai sebesar 53.51%. dan supplier distributor adalah Toko Ndang sebesar 51.43% masih perlu memerlukan peningkatan kinerja. Sedangkan untuk nilai skor paling rendah dapat diganti dengan

supplier yang baru, setelah lolos seleksi pemilihan supplier, sesuai

keinginan perusahaan.

4. Berdasarkan penelitian yang dilakukan, supplier yang memiliki performansi terbaik adalah PT Putra Pile dengan nilai sebesar 52.81%.

6.2 Saran

1. Sebaiknya perusahaan mencari supplier baru untuk persiapan mengganti supplier dengan nilai terendah.

(20)

Bab 6 Kesimpulan dan Saran 6-3

Tugas Akhir Teknik Industri Universitas Kristen Maranatha 3. Sebaiknya penilaian supplier dilakukan berkala setiap 1 tahun dan

(21)

xx Universitas Kristen Maranatha

DAFTAR PUSTAKA

1. Firdaus, Alfa, “Analytical Hierarchy Process Slide”,

http://repository.usu.ac.id/bitstream/123456789/20560/3/Chapter%20II.pdf, diakses tanggal 25 Oktober 2011 pk 21.05

2. Mayhoneys,; “Kriteria Pengambilan Keputusan”,

http://www.scribd.com/doc/49768411/Metode-Analytical-Hierarchy-Process, diakses tanggal 25 Oktober 2011 pk 20.30

3. Saaty, Thomas L.,; “Multicriteria Decision Making : The Analytical Hierarchy Process”, University of Pittsburgh, 1988.

4. Siagian, M Yolanda,: “Aplikasi Supply Chain Management dalam Dunia

Bisnis”, Grasindo, Jakarta

5. Sono, Tony.; “Sejarah Supply Chain Management”,

http://tonyseno.blogspot.com/2008/09/manajemen-rantai-pasokan-scmsupply.html, diakses tanggal 25 Oktober 2011 pk 21.00

6. Suryadi, Kadarsah,. Ali Ramdhani,: “Sistem Pendukung Keputusan”, Rosda, Jakarta

7. Taylor, W. Bernad,; “Introduction to Management Scince”, Salemba Empat, Jakarta.

Gambar

Tabel Judul
Tabel
Tabel Judul
Tabel Judul
+2

Referensi

Dokumen terkait

For our MapReduce job example, you can see in Figure 4.7 that the text is stored in different blocks on the data node. TextInputFormat

Teknik Planologi atau Perencanaan Wilayah dan Kota (PWK) adalah ilmu yang mempelajari 

No Peneliti Judul penelitian Metode Hasil Persamaan dan Perbedaan beberapa Hotel di Medan 4 Wijaya Mukti Sri Utari Universita s Muhamm adiyah Surakarta 2012 Pengaruh

Pada penelitian Indah Suhertanti yang berjudul Perhitungan Unit Cost Tindakan Hemodialisis Tanpa Penyulit Dengan Metode Activity Based Costing Di Rumah Sakit Universitas

Irvine Gass Syndrome merupakan CME yang terjadi setelah operasi katarak yang ditandai dengan area cystoid ( cyst-like ) multipel pada daerah makula.. Insiden CME diperkirakan

Mengenal pasti tahap kebergantungan golongan belia di media sosial bagi tujuan politik; Menentukan sama ada keutamaan media sosial sebagai medium politik boleh meramalkan

Ayah dan ibuku tercinta yang selalu memberikan. do’a, dukungan dan kasih

Analisis Kelayakan Pengembangan Usaha Penggemukan Domba dan Kambing di Peternakan Bapak Sarno, Desa Citapen, Kecamatan Ciawi, Kabupaten Bogor, Jawa Barat:. Kebijakan dan