PENGARUH BAURAN PROMOSI TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN KONSUMEN PADA BISNIS WARALABA
(Studi Kasus Pada Restoran Mr. Pancake Solo Paragon Mall)
SKRIPSI
Diajukan untuk Memenuhi Syarat-syarat Guna Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Muhammadiyah Surakarta
Oleh: Ardian Alam
B100090130
FAKULTAS EKONOMI & BISNIS
PROGRAM STUDI EKONOMI MANAJEMEN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
MOTTO
Boleh jadi kamu membenci sesuatu, padahal ia amat baik bagimu, dan boleh jadi (pula) kamu menyukai sesuatu, padahal ia amat buruk bagimu, Allah mengetahui,
sedang kamu tidak mengetahui. (Q.S Al-Baqarah 216)
Berusahalah untuk tidak menjadi manusia yang berhasil tapi berusahalah menjadi manusia yang berguna.
(Einstein)
Sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan. Maka apabila kamu telah selesai (dari suatu urusan), kerjakanlah
dengan sungguh-sungguh (urusan) yang lain. (Q.S Al-Insyirah 6-7)
Diantara mawar dan belati selalu ada senja abadi, disanalah kita bertemu dan belajar bahwa hidup tak ada yang sempurna. (Jerinx)
HALAMAN PERSEMBAHAN
Dengan segala kerendahan dan ketulusan hati penulis persembahkan karya kecil ini untuk :
Terucap dan doa karya sederhana ini ku persembahkan untuk:
? Allah SWT yang memberikan rahmat dan hidayah Mu yang senantiasa memberikan kesehatan dan kelancaran dalam menyelesaikan skripsi ini.
? Ibu dan Bapak saya tercinta yang selalu mendo’akan dan menjadi motivasi dalam hidup saya, dan memberikan kasih sayang yang tak terbatas.
ABSTRAKSI
Penelitian ini bertujuan mengetahui (1) pengaruh periklanan terhadap keputusan pembelian konsumen (2) pengaruh personal selling terhadap keputusan pembelian konsumen (3) pengaruh publisitas terhadap keputusan pembelian konsumen (4) pengaruh promosi penjualan terhadap keputusan pembelian konsumen (5) pengaruh periklanan, personal selling, publisitas, dan promosi penjualan secara simultan terhadap keputusan pembelian konsumen.
Populasi penelitian ini adalah seluruh konsumen yang pernah makan atau membeli produk di restoran Mr. Pancake Solo Paragon Mall Surakarta. Jumlah sampel sebanyak 100 responden yang diambil dengan teknik convenience sampling. Teknik pengumpulan data menggunakan instrumen kuesioner yang melalui tahap pengujian validitas dan reliabilitas terlebih dahulu. Uji persyaratan regresi menggunakan uji asumsi klasik. Teknik analisis data menggunakan analisis regresi linier berganda.
Kesimpulan dari hasil pengujian setiap hipotesis menunjukkan bahwa (1) Periklanan berpengaruh terhadap keputusan pembelian konsumen (2) Personal
selling berpengaruh terhadap keputusan pembelian konsumen (3) Publisitas
berpengaruh terhadap keputusan pembelian konsumen (4) Promosi penjualan berpengaruh terhadap keputusan pembelian konsumen (5) Periklanan, personal selling, publisitas, dan promosi penjualan secara simultan berpengaruh terhadap keputusan pembelian konsumen di restoran Mr. Pancake Solo Paragon Mall Surakarta. Dengan demikian seluruh hipotesis dapat diterima atau terbukti kebenarannya. Hasil penelitian ini mendukung penelitian yang dilakukan oleh Hersona dkk. (2013); Saidani dan Ramadhan (2013); Kantohe dan Karuntu (2014); dan Sagala et al. (2014) bahwa bauran promosi yang terdiri dari periklanan, personal selling, publisitas, dan promosi penjualan berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian konsumen.
Untuk meningkatkan pembelian konsumen, restoran Mr. Pancake Solo Paragon Mall Surakarta disarankan untuk meningkatkan kegiatan periklanan,
personal selling, publisitas, dan promosi penjualan secara teratur dan
berkesinambungan.
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikumWr. Wb.
Puji syukur alhamdulillah penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas berkat, rahmat, taufik dan hidayah-Nya, penyusunan skripsi yang berjudul: PENGARUH BAURAN PROMOSI TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN KONSUMEN PADA BISNIS WARALABA (Studi Kasus Pada Restoran Mr Pancake Solo Paragon Mall).
Skripsi ini diajukan untuk memenuhi syarat-syarat guna memperoleh gelar sarjana ekonomi program studi manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Surakarta. Pada kesempatan ini penulis ingin menyampaikan rasa terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu baik secara langsung maupun tidak langsung hingga selesainya skripsi ini. Ucapan terimakasih ditujukan kepada:
1. Prof. Dr. Bambang Setiaji, selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Surakarta. 2. Dr. Triyono, M.Si. selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas
Muhammadiyah Surakarta.
3. Dr. Anton Agus Setyawan, SE, M.Si. selaku Ketua Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi Universitas Muhammadiyah Surakarta.
4. Bapak Drs. Sujadi, M.M. selaku pembimbing yang selalau membimbing, mengarahkan, dan memberikan masukan dalam menyusun skripsi ini.
5. Bapak Muhammad Sholahudin, M.Si. selaku pembimbing akademik yang selalau memberikan masukan dalam menjalankan perkuliahan.
6. Semua Dosen dan Staff Universitas Muhammadiyah Surakarta.
7. Ibu dan Bapak tercinta yang selalau memberikan motivasi dan kasih sayangnya. 8. Adik-adik tercinta yang selalau membuat saya bangga dan tertawa.
9. Anintya Wijayanti yang selalau setia menemani di saat saya dalam keadaan apapun.
DAFTAR ISI Penelitian Terdahulu ... 24
BAB III METODE PENELITIAN ... 29
A. Kerangka Pemikiran ... ... 29
B. Hipotesis ... 29
C. Jenis dan Sumber Data ... 30
D. Teknik Pengumpulan Data ... 30
E. Definisi Operasional dan Pengukuran Variabel ... 33
F. Populasi, Sampel, dan Teknik Pengambilan Sampel ... 35
G. Uji Instrumen Penelitian ... 37
I. Metode Analisis Data ... 40
BAB IV HASIL PENELITIAN ... 44
A. Gambaran Umum Restoran Mr. Pancake Solo Paragon ... 44
B. Pelaksanaan Penelitian ... 54
C. Deskripsi Responden ... 55
D. Validitas dan Reliabilitas Instrumen ... 58
E. Uji Asumsi Klasik ... 62
F. Analisis Data ... 65
G. Pembahasan ... 71
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ... 77
A. Kesimpulan ... 77
B. Saran ... 79 DAFTAR PUSTAKA
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 4.1 Deskripsi Responden Menurut Jenis Kelamin ... 55
Tabel 4.2 Deskripsi Responden Menurut Tingkat Pendidikan... 56
Tabel 4.3 Deskripsi Responden Menurut Jenis Pekerjaaan ... 56
Tabel 4.4 Deskripsi Responden menurut Penghasilan atau Uang Saku ... 57
Tabel 4.5 Hasil Uji Validitas Variabel Periklanan ... 58
Tabel 4.6 Hasil Uji Validitas Variabel Publisitas ... 59
Tabel 4.7 Hasil Uji Validitas Variabel Promosi Penjualan ... 60
Tabel 4.8 Hasil Uji Validitas Variabel Keputusan Pembelian ... 60
Tabel 4.9 Hasil Uji Reliabilitas Instrumen ... 61
Tabel 4.10 Hasil Uji Normalitas ... 62
Tabel 4.11 Hasil Uji Multikolinieritas ... 63
Tabel 4.12 Hasil Uji Heteroskedastistas ... 64
Tabel 4.13 Hasil Analisis Regresi Linier Berganda ... 66
Tabel 4.14 Hasil Uji t ... 68
Tabel 4.15 Hasil Uji F ... 70
DAFTAR GAMBAR
Halaman Gambar 2.1 Model Proses pembelian... 22 Gambar 3.1 Kerangka Pemikiran ... 29 Gambar 4.1 Struktur Organisasi Restoran Mr.Pancake Solo Paragon ... 50
