Panduan Penulisan Laporan Pendampingan UMKM LPPM Universitas Baturaja Page 1
PANDUAN PENULISAN
LAPORAN PENDAMPINGAN UMKM
DISUSUN OLEH
LEMBAGA PENELITIAN DAN PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT
UNIVERSITAS BATURAJA
2021
Panduan Penulisan Laporan Pendampingan UMKM LPPM Universitas Baturaja Page 2
Pelatihan dan pendampingan kewirausahaan dan usaha mikro kecil menengah (UMKM) menjadi salah satu cara dalam meningkatkan perekonomian masyarakat. Hal ini dilakukan oleh Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (LPPM) Universitas Baturaja melalui program pengabdian Universitas Baturaja. Sektor ini dapat menjadi tulang punggung perekonomian nasional karena dapat dilakukan siapapun dengan modal terbatas.
Salah satu cara untuk mendukung ekonomi kreatif adalah melalui berbagai inisiatif pengembangan serta pemberdayaan pelaku UMKM, agar dapat meningkatkan kemampuan dan meraih peluang usaha sehingga potensi yang dimiliki bisa berkembang. Adapun program yang akan dilakukan mulai dari pemetaan bidang usaha, sosialisasi, talkshow, workshop, pendampingan, mentoring, coaching, perluasan pasar, busines matching, busines corner, dan demo day.
Selama proses pendampingan UMKM yang berpartisipasi secara berkala dipantau untuk melihat perkembangannya. Hasil pengamatan tersebut akan menjadi pembelajaran untuk meningkatkan performa UMKM dimasa yang akan datang.
Dewasa ini UMKM atau Usaha Micro Kecil dan Menengah menjadi isu yang sangat penting di negara Indonesia karena sejatinya Indonesia merupakan negara berkembang yang perekonomianya masih banyak ditopang oleh industri dan usaha kecil. Pentingnya UMKM di negara berkembang sering dikaitkan dengan masalah-masalah ekonomi dan sosial dalam negeri seperti tingginya tingkat kemiskinan, besarnya jumlah pengangguran terutama dari golongan masyarakat berpendidikan rendah, ketimpangan sosial dan distribusi pendapatan yang tidak merata, artinya keberadaan dan perkembangan UMKM diharapkan dapat memberikan suatu kontribusi positif yang signifikan dalam upaya penanggulangan masalah-masalah di atas.
Perkembangan UMKM di Kabupaten Ogan Komering Ulu tergolong pesat terbukti dari data perkembangan UMKM dari tahun ke tahun terus meningkat. Dari banyaknya UMKM tersebut membuktikan bahwa Kabupaten Ogan Komering Ulu merupakan salah satu kabupaten dengan potensi usaha yang sangat baik, namun ternyata besarnya potensi tersebut juga diiringi dengan beberapa kendala terkait masalah umum UMKM. Beberapa masalah berkaitan dengan permodalan dan akses pembiayaan terhadap perbankan, dari jumlah UMKM yang terus mengalami peningkatan saat ini sebanyak 69% UMKM khususnya di Kabupaten Ogan Komering Ulu belum mengakses layanan keuangan perbankan. Kemudian masalah lain adalah lemahnya manajemen sumber daya manusia sehingga kebanyakan masih belum maksimal dalam menjalankan usahanya, Maka dari itu, UMKM tidak hanya membutuhkan bantuan dari segi keuangan tetapi juga bimbingan
1. PENDAHULUAN
Panduan Penulisan Laporan Pendampingan UMKM LPPM Universitas Baturaja Page 3 pengembangan yang berupa pemberian fasilitas, pembinaan, pendampingan, dan bantuan penguatan untuk menumbuhkan dan meningkatkan kemampuan daya saing pada UMKM. Untuk menunjang perkembangan UMKM tidak cukup hanya mengandalkan peran pemerintah saja, di sisi lain sektor swasta atau lembaga keuangan juga bertanggung jawab dalam melayani setiap kebutuhan dari pelaku UMKM yang bisa direalisasikan dengan penyaluran modal kerja secara optimal dan berorientasi pada perkembangan dan pemberdayaan usaha.
a. Jenis komoditi/ barang yang ada pada usahanya tidak tetap, atau bisa berganti sewaktu- waktu.
b. Tempat menjalankan usahanya bisa berpindah sewaktu-waktu.
c. Usahanya belum menerapkan administrasi, bahkan keuangan pribadi dan keuangan usaha masih disatukan.
d. Sumber daya manusia (SDM) di dalamnya belum punya jiwa wirausaha yang mumpuni.
e. Biasanya tingkat pendidikan SDM nya masih rendah.
f. Biasanya pelaku UMKM belum memiliki akses perbankan, namun sebagian telah memiliki akses ke lembaga keuangan non bank.
g. Pada umumnya belum punya surat ijin usaha atau legalitas, termasuk NPWP
Pembiayaan Pendampingan UMKM bersumber pada dana LPPM pada setiap anggaran. Setiap laporan pendampingan UMKM yang disetujui akan mendapatkan dana sebesar Rp. 1.000.000,00. Proses pencairan dana dilakukan satu tahap, yaitu:
a. Tahap pencairan dana 100% setelah laporan pendampingan UMKM dinyatakan layak untuk didanai.
Pengusul diwajibkan membuat rencana anggaran biaya (RAB) Pendampingan UMKM. Justifikasi RAB dibuat berdasarkan kebutuhan pelaksanaan pendampingan UMKM. Rincian RAB memuat komponen biaya untuk menyelesaikan laporan pendampingan UMKM, yaitu: biaya, bahan peralatan,
2. KETENTUAN UMUM
3. PEMBIAYAAN PENDAMPINGAN UMKM
Panduan Penulisan Laporan Pendampingan UMKM LPPM Universitas Baturaja Page 4 perlengkapan, pemasaran, penjualan, produksi, neraca keuangan, laba, rugi, aset, belanja bahan, belanja barang non-oprasional, dan belanja perjalanan lainnya.
SELEKSI ADMINISTRASI
PENGAJUAN PROPOSAL SELEKSI SUBSTANSI
PELAKSANAAN KEGIATAN PENCAIRAN DANA (70%)
PENANDATANGAN NOTA KESEPAKATAN
SELEKSI ADMINISTRASI
LAPORAN AKHIR
PENGESAHAN KEPALA PPM DAN KEPALA LPPM PENCAIRAN
DANA (30%) SELESAI
TIDAK DITERIMA/DITERIMA
4. ALUR PENGELOLAAN PENYELENGGARAAN PENDAMPINGAN UMKM
Panduan Penulisan Laporan Pendampingan UMKM LPPM Universitas Baturaja Page 5 Laporan pendampingan UMKM kepada masayarakat ditulis dengan rapi dan seragam sesuai dengan tata cara berikut.
a. Kertas
Spesifikasi kertas yang digunakan:
- Jenis : HVS
- Warna : Putih polos - Berat : 80 gram
- Ukuran : A4 (21,5 cm x 29,7 cm) b. Pengetikan
Ketentuan pengetikan adalah :
1) Pencetakan dilakukan pada satu sisi kertas (single side) 2) Posisi penempatan teks pada tepi kertas:
- Batas kiri : 4 cm (termasuk 1 cm untuk penjilidan) dari tepi kertas - Batas kanan : 3 cm dari tepi kertas
- Batas atas : 3 cm dari tepi kertas - Batas bawah : 3 cm dari tepi kertas
3) Huruf menggunakan jenis huruf Times New Roman ukuran 12 dan diketik rapi (rata kiri kanan – justify).
4) Pengetikan dilakukan dengan spasi 1,5 (Line spacing = 1.5 lines).
5) Huruf yang tercetak harus jelas dan tidak buram.
c. Penomoran
Tata cara penomoran yaitu pada halaman judul sampai daftar lampiran serta lampiran dengan angka romawi (i dan seterusnya). Sedangkan dari bab 1 sampai daftar pustaka penomoran dengan angka arab (1 dan seterusnya). Nomor halaman dituliskan di tengah bawah setiap halaman.
Untuk format penulisan laporan pendampingan UMKM mengikuti sistematika sebagai berikut:
a. Halaman Sampul b. Halaman Judul
c. Halaman Pengesahan
d. Lembar Kerja Pendampingan UMKM
e. Tabel Identifikasi Profile dan Karakteristik UMKM
f. Tabel Identifikasi Permasalahan dan Kebutuhan Pendampingan UMKM g. Tabel Rancangan Rencana Pendampingan UMKM
h. Kata Pengantar i. Daftar Isi
j. Bab I. Pendahuluan
a. Latar Belakang Masalah
5. SISTEMATIKA TATA CARA PENULISAN LAPORAN PENDAMPINGAN UMKM
Panduan Penulisan Laporan Pendampingan UMKM LPPM Universitas Baturaja Page 6 b. Rumusan Masalah
c. Tujuan dan Manfaat d. Mitra Yang Terlibat k. Bab II Pelaksanaan Program
a. Program-Program Yang Dilaksanakan b. Waktu Kegiatan
c. Hasil Kegiatan dan Dokumentasi d. Dampak Kegiatan
l. Bab III Penutup a. Kesimpulan b. Saran
c. Rekomendasi m. Daftar Pustaka n. Lampiran;
1) Surat Tugas Pendampingan UMKM 2) Penilaian Hasil Pendampingan UMKM 3) Biodata Dosen Pendamping UMKM
Berikut ini merupakan penjelasan uraian dari format penulisan laporan pendampingan UMKM.
a. HALAMAN SAMPUL
Pada halaman sampul ini memuat bidang fokus dan skema pengabdian, logo perguruan tinggi, judul pengabdian, tim pengusul yang terdiri dari ketua pengusul, anggota pengusul, dan nidn, serta nama perguruan tinggi.
II. HALAMAN JUDUL
Pada halaman judul memuat kembali bidang fokus dan skema pengabdian, logo perguruan tinggi, judul pengabdian, tim pengusul yang terdiri dari ketua pengusul, anggota pengusul, dan nidn, serta nama perguruan tinggi.
III. HALAMAN PENGESAHAN
Halaman pengesahan berisi tentang judul, nama lengkap pengusul pengabdian, nidn, jabatan fungsional, program studi, nomor handphone pengusul, alamat email pengusul, alamat kantor pengusul, nama lengkap anggota, nidn, nama perguruan tinggi, nama dan alamat institusi mitra, penanggung jawab, tahun pelaksanaan,
Panduan Penulisan Laporan Pendampingan UMKM LPPM Universitas Baturaja Page 7 biaya tahun berjalan, biaya keseluruhan, nama dan nidn kepala pusat PKM, nama dan nidn pemateri, serta nama dan nidn ketua LPPM.
IV. LEMBAR KERJA PENDAMPINGAN UMKM
Pada bagian ini memuat nama dosen pendamping, lembaga pendamping (LPPM Universitas Baturaja), kode dan judul unit kompetensi, dan UMKM (sebutkan nama UMKM milik saudara).
V. TABEL IDENTIFIKASI PROFILE DAN KARAKTERISTIK UMKM
Untuk bagian ini silahkan memuat nama atau bentuk usaha. Kemudian tuliskan nama pemilik dari UMKM. Untuk memperjelas identifikasi profile berikan foto pemilik atau foto produk UMKM. Bagian berikutnya sebutkan alamat tempat tinggal, alamat usaha, nomor telepon atau wa, email atau website, bidang usaha, riwayat usaha, status tempat usaha, izin yang dimiliki, akte notaris, badan hukum, SIUP, NPWP, TDP, lain-lain, kredit atau pembiayaan atau sejak tahun, sumber daya manusia (tenaga kerja), pemasaran atau penjualan, produksi, neraca keuangan, laba rugi, aset dan catatan penting (khusus untuk catatan penting ini disi oleh konsultan pendamping UMKM).
VI. TABEL IDENTIFIKASI PERMASALAHAN DAN KEBUTUHAN PENDAMPINGAN UMKM
Pada bagian ini memuat tentang uraian, standar indikator, kondisi saat ini, permasalahan, kebutuhan dan target pengembangan usaha yang kesemuanya diisi oleh konsultan pendamping UMKM.
VII. TABEL RANCANGAN RENCANA PENDAMPINGAN UMKM
Untuk bagian tabel rancangan rencana pendampingan UMKM ini ditulis dan diisi oleh konsultan pendamping UMKM yang terdiri dari kelompok materi fungsi utama, materi dan metode pendampingan, biaya, bahan, peralatan dan perlengkapan biaya pendampingan, tujuan/sasaran, indikator pendampingan dan kinerja usaha UMKM, spesifikasi pendamping, waktu dan tempat pendampingan.
VIII. KATA PENGANTAR
Pada bagian kata pengantar ini berisi tentang ucapan terima kasih dan lain sebagainya berkenaan dengan kegiatan UMKM.
IX. DAFTAR ISI
Bagian daftar isi berisi tentang, halaman sampul, halaman judul, halaman pengesahan, lembar kerja pendampingan UMKM, tabel identifikasi profile dan
Panduan Penulisan Laporan Pendampingan UMKM LPPM Universitas Baturaja Page 8 karakteristik UMKM, tabel identifikasi permasalahan dan kebutuhan pendampingan UMKM, tabel rancangan rencana pendampingan UMKM, kata pengantar, daftar isi. Pada bagian pendahuluan terdiri dari latar belakang masalah, rumusan masalah, tujuan dan manfaat, mitra yang terlibat.
Pada bagian bab II terdiri dari pelaksanaan program yang terdiri dari program-program yang dilaksanakan, waktu kegiatan, hasil kegiatan dan dokumentasi, dampak kegiatan. Sedangakan pada bagian bab III terdiri dari penutup berupa kesimpulan, saran, rekomendasi. Pada bagian akhir terdiri dari daftar pustaka dan lampiran yang berisi surat tugas pendampingan UMKM ,penilaian hasil pendampingan UMKM, biodata dosen pendamping UMKM.
Panduan Penulisan Laporan Pendampingan UMKM LPPM Universitas Baturaja Page 9 Contoh Lampiran Cover Depan Laporan Penulisan Pendampingan UMKM
LAPORAN
PENDAMPINGAN UMKM
PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT (PPM)
JUDUL PENDAMPINGAN UMKM
TIM PENGUSUL
Ketua : ...
Anggota Dosen Pendamping UMKM : 1...
2...
3...
LEMBAGA PENELITIAN DAN PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT UNIVERSITAS BATURAJA
2021
Panduan Penulisan Laporan Pendampingan UMKM LPPM Universitas Baturaja Page 10 Contoh Halaman Pengesahan Laporan Pendampingan UMKM
HALAMAN PENGESAHAN
PROGRAM PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT
1. Judul Pengabdian :...
2. Nama Program Pengabdian : ...
3. Ketua Tim Pengusul ...
a. Nama : ...
b. NIDN : ...
c. Jabatan/Golongan : ...
d. Program Studi : ...
e. Perguruan Tinggi : ...
f. Alamat Kantor/Telp/Faks : ...
4. Anggota Tim Pengusul : ...
a. Nama Anggota : ...
b. Nama Mahasiswa Yang Terlibat: 1...
2...
c. Alamat Kantor/Telp/Faks : ...
5. Lokasi Kegiatan Pengabdian : ...
a. Wilayah Pengabdian Desa/Kec : ...
b. Kabupaten/Kota : ...
c. Provinsi : ...
d. Alamat Kantor/Telp/Faks : ...
6. Luaran yang Dihasilkan : ...
7. Jangka Waktu Pelaksanaan : ...
8. Biaya Total : ...
9. Sumber Lain : ...
Baturaja,...20....
Kepala Pusat PKM-LPPM Ketua Tim Pengusul
Erwanto, M.Pd ...
NIDN. 02-2101-7601 NIDN.
Mengetahui,
Ketua Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat
Dr. Fifian Permata Sari, S.P., M.Si NIDN. 02- 2110-7402
Panduan Penulisan Laporan Pendampingan UMKM LPPM Universitas Baturaja Page 11 Contoh Format Lembar Kerja Pendampingan UMKM
LEMBAR KERJA PENDAMPINGAN UMKM
Nama Dosen Pendamping
: Dr. Munajat, S.P., M.Si (Ketua)
Dr. Fifian Permata Sari, S.P., M.Si (Anggota) Wika Asmaga (Anggota / Mahasiswa)
Delta Ariska (Anggota / Mahasiswa) Lembaga
Pendamping
: LPPM UNBARA Kode & Judul
Unit
Kompetensi
: 1. M. 70PEN00.008.1 : Melakukan Identifikasi Permasalahan dan Analisis Kebutuhan UMKM Dampingan 2. M.70PEN00.009.1 : Membuat Rencana Pendampingan
UMKM
3. M.70PEN00.019.1 : Melakukan Pendampingan Manajemen Dasar Pengelolaan Usaha Mikro dan Kecil
UMKM : UKM. AYAKH UGAN
Panduan Penulisan Laporan Pendampingan UMKM LPPM Universitas Baturaja Page 12 Contoh Format Tabel Identifikasi Profile dan Karakteristik UMKM AYAKH UGAN
No. Uraian Keterangan
I Umum
1 Nama / Bentuk Usaha Ayakh Ugan / Oleh-oleh khas Kab. OKU 2 Nama Pemilik Angga Wibowo Gultom, S.Mb., M.M.
Foto Pemilik dan / atau Foto Produk UMKM
3 Alamat Tinggal Jalan Veteran Lr. Delima No. 807 G 4 Alamat Usaha Jalan Veteran Lr. Delima No. 807 G
5 Telp/HP/WA 081278072540
6 Email/Website [email protected] 7 Bidang Usaha Oleh-Oleh Khas Daerah
8 Riwayat Usaha 2016
9 Status Tempat Usaha Milik Sendiri 10 Izin yang Dimiliki
Akte Notaris Belum ada
Badan Hukum Belum ada
SIUP Belum ada
NPWP Belum ada
TDP Belum ada
Lain-lain PIRT ada
IUMK ada 11 Kredit/Pembiayaan Bank Belum ada
Besar
Kredit/Pembiayaan/Sejak Tahun :
Belum ada
12 Sumber Daya Manusia (Tenaga Kerja)
4
Sekarang : a. Pegawai Pegawai 3 Pengelola 1 : b. Pengelola
Rencana : a. Pegawai b. Pengelola
Pegawai 9 Pengelola 1
II Pemasaran/Penjualan
1 Jenis Produk / Jasa Pembeli Jumlah (Rp) / Hari/Minggu/Bulan*
*)
Pembayaran (tunai/kredit) a. Kripik Ikan Seluang
Crispy
10-15 org
800.000- 1.200.000/hari
Tunai/Transfer b. Kerupuk Tulang
Ikan
2 Realisasi dan Rencana Penjualan
Penambahan Target Penjualan 80-90%
3 Perusahaan Sejenis Tidak Ada Perusahaan Oleh-Oleh Sejenis Tetapi, Banyak Perusahaan Yang Menjual Kerupuk dan Pempek
Panduan Penulisan Laporan Pendampingan UMKM LPPM Universitas Baturaja Page 13 4 Rencana Perluasan Pendirian toko/outlet serta perluasan
penjualan melalui online dan offline
Menjadikan icon oleh-oleh daerah Baturaja
III Produksi (Hari / Minggu / Bulan **)
1 Bahan Baku Utama Volume Harga / Unit Jumlah (Rp) a. Ikan Sungai 5 kg / hari 60.000 300.000
b. Tepung 3 kg / hari 15.000 45.000
c. Minyak Sayur 6 kg / hari 12.000 56.000
Total 14 kg 401.000
2 Bahan Penolong
a. Garam 3 bks 3.000 9.000
b. Bumbu Tabur 2 kg 60.000 120.000
Total 3 kg 129.000
3 Sumber dan Cara Pembayaran
Sumber Pembayaran Tunai Pembayaran Kredit
Bahan Baku Nelayan Lokal Tunai Belum Ada
Bahan Penolong Pasar
Tradisional
Tunai Belum Ada
4 Sarana Yang Dimiliki dan Terkait Usaha
Ruang produksi, tempat cuci piring, ruang penyimpanan bahan baku
4.1 Fasilitas / Mesin Yang Terkait Usaha
Mesin spinner, alat masak 4.2 Bangunan Yang
Terkait Usaha
Bangunan rumah milik sendiri
4.3 Kendaraan Motor
5 Realisasi dan Rencana Produksi
Realisasi rencana produksi 75-80% dari target yang telah ditetapkan , terkendala SDM (keterampilan dan karakter)
IV Neraca Keuangan (Rp: per / tanggal 31 Oktober 2019 1a Aktiva Lancar
Kas 12.000.000
Bank 1.000.000
Piutang 2.500.000
Persediaan Barang 9.350.000
Beban Dibayar Dimuka 0
Perlengkapan 0
1b Aktiva Tetap
Tanah Yang Terkait Usaha Bangunan Yang Terkait Usaha
0 (masih milik pribadi) Kendaraan Yang Terkait
Usaha
0 (masih milik pribadi)
Peralatan dan Mesin 12.723.000
Akumulasi Penyusutan (5th) Kendaraan Peralatan dan mesin (3th)
Penyusutan mesin 10-15% / tahun
Total Aktiva 12.723.000
Panduan Penulisan Laporan Pendampingan UMKM LPPM Universitas Baturaja Page 14
2 Pasiva 0
Hutang 0
a. Dagang 0
b. Bank 0
Total Modal 6.790.000
Total Pasiva 6.790.000
V Laba / Rugi (Rp: / Bulanan**)
1 Pendapatan
a. Penjualan 30.000.000
b. Harga Pokok Penjualan 19.500.000
Laba / Marjin Kotor 10.500.000
2 Pendapatan Lain-lain
Total Pendapatan 0
3 Biaya Operasional Usaha
a. Gaji Pegawai 1.500.000
b. Gaji Pengelola 2.500.000
c. Transportasi 500.000
d. Telepon / Listrik 700.000
e. ATK 200.000
f. Sewa Harian / Bulanan / Tahunan **)
g. Lain-Lain Kuota 100.000
h. Penyusutan / Bulanan 100.000
Total Biaya
4 Laba / Marjin Bersih Sebelum Pajak
4.900.000 5 Pajak (Harian / Bulana /
Tahunan
0 6 Laba / Marjin Bersih Setelah
Pajak
4.900.000
VI Aset (Rp)
1 Rumah Rp. 0
2 Kendaraan Rp. 0
3 Alat Masak Rp. 7.500.00
4 Alat Pendukung Rp. 10.500.000
VII Catatan Penting
1 Karakteristik Usaha / Produk / Jasa UMKM Dampingan
Produk yang dijual adalah aneka olahan berbahan dasar ikan sungai yang dikreasikan menjadi anake produk oleh-oleh dan camilan
2 Kinerja (minimal 2 indikator) :
a. Penjualan Bulanan 25.000.000 – 30.000.000 b. Marjin Kotor Bulanan 5.000.000 – 6.500.000 c. Marjin Bersih Bulanan 7.000.000 – 7.500.000
3 Yang Diinginkan:
(Mempertahankan Posisi, Meningkatkan Volume Usaha dan atau Marjin Usaha)
Saat ini Ayakh Ugan harus meningkatkan penjualan dengan cara menambah promosi dan SDM
Panduan Penulisan Laporan Pendampingan UMKM LPPM Universitas Baturaja Page 15 4 Permasalahan Usaha Bahan baku dan proses produksi yang
bergantung dengan musim atau cuaca 5 Keunggulan Usaha Original, memiliki rasa yang khas,
terjangkau dan bervariasi 6 Aspek / bidang prioritas yang
harus mendapat
pendampingan khusus (bidang pemasaran, produksi, keuangan, SDM, atau bidang lain)
Bidang SDM untuk memproduksi aneka olahan merupakan bidang prioritas yang harus mendapatkan pendampingan khusus agar kualitas produksi terjamin
Baturaja, 11 Mei 2020
Mengetahui Konsultan Pendamping UMKM/Asesi
Ketua LPPM UNBARA Ketua,
Dr. Fifian Permata Sari, S.P., M. Si Dr. Munajat, S.P., M.Si
Panduan Penulisan Laporan Pendampingan UMKM LPPM Universitas Baturaja Page 16 Contoh Format Tabel Identifikasi Permasalahan dan Kebutuhan
Pendampingan UMKM AYAKH UGAN
Uraian Standar
Indikator Kondisi Saat Ini
Permasalahan, Kebutuhan dan
Target Pengembangan
Usaha 1. Kelembagaan,
organisasi dan manajemen
UMKM sasaran dampingan
1. Legalitas lembaga 2. Izin
operasional dari
pemerintah daerah
Telah memiliki legalitas lembaga
dan izin
operasional dari pemerintah
daerah
Ayakh Ugan
secara legalitas sudah bagus dan tergolong lengkap, karena telah memiliki IUMK dan PIRT, namun demikian
dibutuhkan penambahan legalitas kedepannya
seperti SIUP dan akta notaris, sertifikat halal.
Perlu pendekatan KONSULTING dan MENTORING lebih lanjut
2. Permodalan dan Manajemen Keuangan
Laporan keuangan terstandard
Belum ada Dalam pencatatan keuangan Ayakh Ugan sudah ada
tapi belum
tergolong rapi, dan dalam hal laporan keuangan yang standard maka Ayakh Ugan masih jauh dari layak, dibutuhkan pendampingan khusus agar kedepan sistem akses permodalan dan laporan Pencatatan
keuangan
Sudah ada Akses
permodalan
Belum ada Pemisaan
keuangan pribadi dan bisnis
Sudah ada
Investasi jangka panjang
Belum ada
Panduan Penulisan Laporan Pendampingan UMKM LPPM Universitas Baturaja Page 17 keuangan Ayakh Ugan bisa lebih rapih dan lebih baik. Untuk itu pendekatan
dilakukan dengan KONSULTING dan COACH 3. Operasional Pemasok bahan
baku tetap
Sudah ada Ayakh Ugan
dalam proses operasionalnya sudah lumayan baik tetapi harus waspada karena terdapat bahan baku langka yang susah didapat, kedepan harus disiasati dengan sistem stok dan pergudangan bahan baku yang baik agar jangan sampai
operasional tidak berjalan.
Pendekatan biasa dilakukan dengan COACHING, TRAINING serta MENTORING untuk bahan baku serta proses pembuatan
produk yang standar kepada para pekerja Pemasok bahan
pendukung tetap
Sudah ada Bahan langka
dan susah
didapat
Ada
Harga bahan baku naik dan turun
Ya
4. Pemasaran Penjualan online Sudah ada Pada dasarnya
Ayakh Ugan
sudah melakukan penjualan baik offline maupun online, namun tentu saja saai ini Penjualan offline Sudah ada
Panduan Penulisan Laporan Pendampingan UMKM LPPM Universitas Baturaja Page 18 pencapaiannya belum dirasa maksimal,
terutama
penjualan offline, karena belum semua
masyarakat Baturaja
beranggapan jika seluang dan olahan ikan sungai sebagai oleh-oleh khas.
Jadi penjualan offline kami sebagian besar masih mencapai instansi-instansi pemerintahan saja. Untuk itu perlu dilakukan pendampingan dengan
pendekatan KONSULTING dan MENTORING 5. Produksi Pengaturan jam
produksi
Belum teratur Ayakh Ugan kondisi
produksinya
belum teratur dikarenakan
belum ada
mapping produksi yang jelas tentang produk apa yang harus dibuat setiap harinya, sehingga antara produksi dan stok Memiliki SOP
sederhana
Sudah ada Menggunakan
mesin manual sederhana
Sudah ada
Menggunakan mesin semi otomatis
Sudah ada
Kapasitas produksi meningkat
Belum terjadi
Panduan Penulisan Laporan Pendampingan UMKM LPPM Universitas Baturaja Page 19 penjualan
terkadang tidak nyambung,
padahal kapasitas produksinya
sudah baik karena sudah
menggunakan mesin otomatis, kedepan mapping produksi harus dibuat. Untuk itu perlu dilakukan pendampingan dengan
pendekatan
TRAINING dan COACHING
6. Sumber Daya Manusia
Terampil Cukup Tingkat SDM yang
dimiliki Ayakh
Ugan hanya
tergolong cukup standard saja, mengingat tidak
ada proses
rekrutmen yang benar, semua pekerja masuk tanpa skill sehingga
dibutuhkan pendekatan pendampingan TRAINING
internal dan pembagian
Jobdes yang jelas agar karyawan bisa menjadi lebih terampil, cekatan dan produktif
Cekatan Cukup
Mengikuti prosedur
Cukup Training rutin Tidak ada
Teliti cukup
7. Kinerja Usaha (tuliskan besaran kuantitatif pada kolom 2 kondisi saat ini)
Sangat baik >30.000.000 Rentang kinerja usaha Ayakh Ugan dibilang sangat baik jika omset
perbulannya mencapai 30.000.000.
Baik 25.000.000
Buruk 20.000.000
Sangat buruk <20.000.000
Panduan Penulisan Laporan Pendampingan UMKM LPPM Universitas Baturaja Page 20 terbilang baik jika omsetnya
mencapai 25.000.000.
Apabila diangka 20.000.000
artinya kinerja usahanya sangat buruk. Untuk itu perlu dilakukan pendampingan dengan
pendekatan KONSULTING 8. Orientasi
Pengembangan
Menambahkan kapasitas produksi
Belum
direncanakan
Orientasi
pengembangan usaha
kedepannya
berpusat pada aspek-aspek berikut. Pertama, menambah
kapasitas
produksi yang ditunjang dengan penambahan alat produksi dan tenaga pekerja sehingga
kapasitas
produksinya bisa lebih optimal.
Yang kedua
melakukan berbagai
percobaan dan penelitian dalam upaya menambah variasi produk sehingga bisa mengembangkan potensi sumber daya alam di kota Baturaja. Dan yang ketiga melakukan
berbagai upaya untuk menggapai konsumen baik Menambah
variasi produk
Belum
direncanakan Perluasan pasar
online dan offline
Belum
direncanakan
Panduan Penulisan Laporan Pendampingan UMKM LPPM Universitas Baturaja Page 21 offline maupun online secara luas sehingga produk ini bisa dinikmati diseluruh
Indonesia.
Pendekatan pendampingan
yang biasa
dilakukan adalah TRAINING dan KONSULTING Baturaja, 11 Mei 2020
Mengetahui Konsultan Pendamping UMKM/Asesi
Ketua LPPM Ketua,
Dr. Fifian Permata Sari, S.P., M.Si. Dr. Munajat, S.P., M.Si.
Panduan Penulisan Laporan Pendampingan UMKM LPPM Universitas Baturaja Page 22 Contoh Format Tabel Rancangan Rencana Pendampingan UMKM AYAKH UGAN
No. Kelompok Materi Fungsi Utama
Materi dan Metode Pendampi ngan
Biaya, Bahan, Peralatan dan Perlengkapan
Biaya Pendampin gan
Tujuan/
Sasaran, Indikator Pendampingan dan Kinerja Usaha UMKM
Spesifikasi Pendamping, Waktu dan Tempat
Pendampingan
1 2 3 4 5 6 7
1 Pengurusan kelembagaan dan legalitas produk dan usaha
Presentasi dan pendampin gan (Pendekat an pendampin gan KONSULTI NG)
8.000.000 struktur organisasi, AD/ART, surat izin setempat
2.000.000 UKM memiliki legalitas yang lengkap berupa akta notaris dan kelompok pengolahan ikan
Memahami legalitas ukm, dilakukan dalam kurun waktu 1 bulan dikantor notaris dan dinas perizinan satu pintu
2 Permodalan dan pendampingan manajemen keuangan
Presentasi, diskusi dan praktek penyusuna n laporan keuangan (Pendekat an pendampin gan) KONSULTI NG
7.000.000 Laporan pencatatan keuangan, nota, kwitansi serta data
pengeluaran dan pemasukan
3.000.000 UKM memiliki laporan
keuangan terstandard dan dapat dijadikan acuan dalam menghitung kinerja keuangan perusahaan
Memahami pembuatan laporan keuangan bagi UMKM, dilakukan dalam kurun waktu 3 bulan dirumah produksi Ayakh Ugan
3 Pendampingan manajemen operasional
Presentasi, diskusi dan praktek (pendekata n
pendampin gan TRAINING dan MENTORI NG)
6.000.000 gudang penyimpanan, label produksi dan peralatan penyimpanan di gudang
2.500.000 UKM memiliki stok bahan baku dan supply bahan baku yang selalu terjamin dan sesuai dengan kapasitas produksi yang dibutuhkan
Memahami sistem
operasional bagi UMKM, dilakukan dalam kurun waktu 2 bulan dirumah produksi ayakh ugan
4 Pendampingan manajemen pemasaran
Presentasi, diskusi dan praktek (pendekata n
pendampin gan TRAINING dan COACHIN G)
6.000.000 foto produk, katalog, harga, hpp, segmen
konsumen dan target pasar
3.500.000 UKM memiliki sistem
pemasaran terintegrasi kedepannya baik online maupun offline sehingga konsumen makin besar dan mudah
dijangkau
Memahami sistem
operasional bagi UMKM, dilakukan dalam kurun waktu 2 bulan dirumah produksi ayakh ugan dan beberapa
pameran event pemerintah 5 Pendampingan
manajemen
Presentasi, diskusi,
14.000.000 mesin
3.000.000 UKM memiliki tingkat produksi
Memahami peningkatan
Panduan Penulisan Laporan Pendampingan UMKM LPPM Universitas Baturaja Page 23
produksi dan
praktek
packaging data kapasitas peningkatan produksi, waktu dan pola kerja
dan kemasan yang baik sesuai dengan
pertumbuhan pasar dengan menggunakan mesin packaging
kapasitas
produksi umkm dan
memasukkannya dalam packaging
yang baik
dilakukan dalam kurun waktu 2 bulan di rumah produksi ayakh ugan
6 Pendampingan manajemen SDM
Presentasi, diskusi dan training (Pendekat an pendampin gan TRAINING )
5.000.000 job description karyawan, target perusahaan
7.000.000 UKM memiliki sumber daya manusia yang mumpuni yang mampu bekerja sesuai dengan jobdes dan mencapai target perusahaan
Memahami sistem
pengembangan SDM bagi UMKM, dilakukan dalam kurun waktu 3 bulan di rumah produksi ayakh ugan
7 Sasaran Kinerja Usaha UMKM Dampingan
Sasaran kinerja usaha UMKM ayakh ugan harus mencapai target sangat baik dengan pertumbuhan market share 100% dan omset 60.000.000/bulan
Mengetahui Ketua LPPM
Dr. Fifian Permata Sari, S.P., M.Si
Baturaja, 11 Mei 2020
Konsultan Pendamping UMKM Ketua,
Dr. Munajat, S.P., M.Si.
Panduan Penulisan Laporan Pendampingan UMKM LPPM Universitas Baturaja Page 24 Contoh Format Laporan Pengabdian
DAFTAR ISI
Halaman HALAMAN SAMPUL...
HALAMAN JUDUL...
HALAMAN PENGESAHAN...
LEMBAR KERJA PENDAMPINGAN UMKM...
TABEL IDENTIFIKASI PROFILE DAN KARAKTERISTIK UMKM...
IDENTIFIKASI PERMASALAHAN DAN KEBUTUHAN PENDAMPINGAN UMKM.
TABEL RANCANGAN RENCANA PENDAMPINGAN UMKM...
KATA PENGANTAR...
DAFTAR ISI...
BAB I. PENDAHULUAN ...
A. Latar Belakang Masalah...
B. Rumusan Masalah...
C. Tujuan dan Manfaat...
D. Mitra Yang Terlibat...
BAB II. PELAKSANAAN PROGRAM...
A. Program-Program Yang Direncanakan...
B. Waktu Kegiatan...
C. Hasil Kegiatan dan Dokumentasi...
D. Dampak Kegiatan...
BAB III. PENUTUP...
A. Kesimpulan...
B. Saran...
C. Rekomendasi...
DAFTAR PUSTAKA...
LAMPIRAN...
Panduan Penulisan Laporan Pendampingan UMKM LPPM Universitas Baturaja Page 25 Contoh Surat Tugas Pendampingan UMKM
UNIVERSITAS BATURAJA
LEMBAGA PENELITIAN DAN PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT
PUSAT PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT
Terakreditasi Institusi BAN-PT No.88/SK/BAN-PT/Akred/PT/V/2018 Jalan Ki Ratu Penghulu No.02301 Karang Sari Telepon (0735) 326122 Fax. 321822
Baturaja – 32115 OKU Sumatera Selatan Website: www.unbara.ac.id Email: [email protected]
SURAT TUGAS
Nomor: /UBR.LPPM/PkM/2021
Kepala Pusat Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) Inovasi dan Kewirausahaan LPPM Universitas Baturaja menugaskan:
No Nama Dosen NIDN/NPM Fakultas/ Unit Kerja
1. Dr Munajat, S.P., M.Si. 02-2512-9201 Fakultas Pertanian, Program Studi Agribisnis 2. Dr. Fifian Permata Sari, S,P.,M.Si 02-2110-7402 Fakultas Pertanian,
Program Studi Agribisnis
3. Amilia Apriyani 1842008 Fakultas Pertanian,
Program Studi Agribisnis
4. Bayu Pratama 1842031 Fakultas Pertanian,
Program Studi Agribisnis
Sebagai Pemateri dalam Kegiatan Penyuluhan dengan judul “Pendampingan UKM Pempek Wong Rumah Kecamatan Baturaja Timur Kabupaten OKU” dari tanggal 24 Maret 2020 sampai dengan 24 Mei 2020..
Demikianlah surat tugas ini dibuat untuk dapat dilaksanakan dengan baik dan penuh rasa tanggungjawab.
Baturaja, 23 Maret 2020
Mengetahui Kepala PKM Inovasi dan Kewirausahaan
Ketua LPPM LPPM Unbara
Dr. Fifian Permata Sari, S.P., M.Si Erwanto, S.Pd., M.Pd.
NIDN. 02-2110-7402 NIDN.02-2101-7601
Panduan Penulisan Laporan Pendampingan UMKM LPPM Universitas Baturaja Page 26 Contoh Format Penilaian Hasil Pendampingan UMKM
Laporan
Penilaian Hasil Pendampingan UMKM PEMPEK WONG RUMAH
Pengumpulan Data dan Informasi Penilaian Hasil Pendampingan UMKM
1. Nama UMKM : PEMPEK WONG RUMAH
a. Bidang Usaha : Makanan/Kuliner
b. Alamat : Jl. Veteran Lr. Delima No. 807 G c. Pemilik/Pengelola : Intan Ratna Puri, S.Pd.
2. Waktu Kegiatan Pendampingan
a. Pendaftaran Pendampingan : 24 Mei 2020 b. Identifikasi Permasalahan dan
Kebutuhan
: Legalitas (Belum Memiliki Akte Notaris, Badan Hukum, SIUP, NBWB, Halal)
Keuangan (Belum Ada Laporan Keuangan Secara Standar)
SDM (Keterampilan dan Karakter)
c. Penyusunan Rencana Pendampingan
: UKM Pempek Wong Rumah
d. Pelaksanaan Pendampingan Penerapan Manajemen Dasar Pengelolaan UMK
: Dr. Munajat, S.P., M.Si
Dr. Fifian Permata Sari, S.P., M.Si
e. Penilaian Hasil Pendampingan : Baik
3. Kinerja Usaha UMKM Sasaran Dampingan (IKU Bisnis/Umum
No Uraian Satuan Target Awal
Pendampingan
Akhir Pendampingan
Pasca Pendampingan
1 2 3 4 5 6 7
1 Nilai Penjualan
Rp Juta/
Bulan
25 13-15 16-20 >20
2 Nilai Rp Juta 10 1.5-2.5 3-4 >5
Panduan Penulisan Laporan Pendampingan UMKM LPPM Universitas Baturaja Page 27
Keuntungan Kotor
/Bulan
3 Nilai Keuntungan Bersih
Rp Juta /Bulan
9 1-2 2.5-3.5 4.5
4 Tingkat Marjin Bersih
(%) penjualan
100 75% 85% 95%
4. Kinerja Keterlaksanaan dan Output (berkaitan dengan hasil pendampingan)
No Materi dan IKU Pendampingan
Waktu Pelaksanaan
Keterlaksanaan Keterangan (Bukti) Rencana Realisasi
1 Identifikasi Permasalahan dan Kebutuhan UMK
a. Hasil Identifikasi Profil dan Karakteristik UMKM - Izin yang
dimiliki belum ada, perlu KONSULTIN
G dan
MENTORING - Omzet masih
rendah. Perlu COACHING - Adanya
kendala dalam pembiayaan.
Perlu KONSULTIN
G dan
COACHING - Realisasi
penjualan masih rendah
2 bln
4 bln
4 bln
6 bln
2 bln
2 bln
2 bln
2 bln
TS
TSB
TSB
TSB
Adanya dokumen SIUP, NPWP, TDP,
Sertifikat Halal
Dokumen hasil penjualan
Dokumen Keuangan
Dokumen Penjualan
Panduan Penulisan Laporan Pendampingan UMKM LPPM Universitas Baturaja Page 28
dan fluktuatif.
Perlu
MENTORING - SDM perlu
pendampinga n khusus.
Perlu pendampinga n COACHING
6 bln 2 bln TSB Dokumen Hasil
Produksi
b. Hasil Identifikasi Permasalahan dan
kebutuhan UMKM - Legalitas
Lembaga (SIUP, NPWP, TDP<
MUI belum ada)
- Permodalan (Laporan keuangan terstandar belum ada, akses
permodalan belum ada, dan investasi jangka panjang belum ada)
- Produksi (Jam produksi belum teratur, kapasitas produksi masih fluktuatif)
2 bln
4 bln
4 bln
2 bln
2 bln
1 bln
TS
TSB
TSB
Belum adanya dokumen SIUP,
NPWP, TDP, Sertifikat Halal
Belum adanya laporan keuangan (Neraca, rugi/laba dan perubahan
modal)
Belum adanya Dokumen jadwal
produksi
Panduan Penulisan Laporan Pendampingan UMKM LPPM Universitas Baturaja Page 29
- SDM
(keterampilan masih rendah)
- Kinerja Usaha (masih rendah)
- Orientasi Pengembang an
(Penambahan produksi, perluasan pasar online dan offline serta
penambahan variasi produk belum direncanakan)
6 bln
4 bln
4 bln
2 bln
1 bln
TSB
TSB
Dokumen produksi yang masih rendah
Belum ada dokumen BMC atau/
perencanaan bisnis
No. Materi dan IKU Pendampingan
Waktu Pelaksanaan
Keterlaksanaan Keterangan (Bukti) Rencana Realisasi
1 2 3 4 5 6
2 Penyusunan Rencana
Pendampingan UMKM:
a. Rancangan Rencana Pendampingan UMKM
6 2 TSB Dokumen
BMC
b. Rencana Pendampingan UMKM
6 2 TSB Dokumen
jadwal pendampingan
3 Pendampingan
Penerapan
Manajemen Dasar
Pengelola
1) Terlaksana 4 2 TSB Dokumen
Panduan Penulisan Laporan Pendampingan UMKM LPPM Universitas Baturaja Page 30 pelatihan dan atau
konsultasi penerapan
manajemen dasar pengelolaan UMK sasaran
dampingan
absensi peserta pelatihan
Materi pelatihan
Dokumentasi rekaman coaching 2) Terlaksananya
coaching penyusunan
rencana usaha
UMK
2 2 TS
3) Terlaksananya coaching manajemen pemasaran
4 2 TSB
4) Terlaksananya coaching manajemen produksi
4 2 TSB
5) Terlaksananya coaching manajemen keuangan
2 2 TS
6) Terlaksananya coaching
manajemen SDM
6 2 TSB
Keterangan :
Isikan kolom keterlaksanaan (kolom 5):
*) : TT (tidak terlaksana/tercapai), TSB (terlaksana/tercapai sebagian), TS (terlaksana/tercapai sepenuhnya).
