Analisis Pemilihan Atribut Produk Baru
Untuk Perilaku Keputusan Pembelian Konsumen
Terhadap Biokos BOTU- LI KE Series
Hong Lian – 0700680343
ABSTRAK
PT. Martina Berto sebagai produsen kosmetik menyadari bahwa salah satu cara untuk mempertahankan pangsa pasar dan menarik konsumen baru adalah dengan melakukan pengembangan produk. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui penerapan bauran pemasaran produk baru PT. Martina Berto, atribut produk baru yang paling dominan bagi konsumen, dan perilaku keputusan pembelian Biokos BOTU-LI KE Series.
Metode analisis yang digunakan adalah deskriptif survey. Data primer diperoleh dari kuesioner dengan jumlah responden 100 orang. Sampel diambil berdasarkan non probability sampling dengan metode aksidental sampling, data sekunder berupa profil perusahaan PT. Martina Berto. Metode analisis yang digunakan adalah analisis deskriptif dan analisis konjoin. Hasil penelitian menunjukkan bahwa bauran pemasaran yang diterapkan PT. Martina Berto sudah baik, konsumen cukup puas terhadap kinerja Biokos BOTU-LI KE sehingga ingin melakukan pembelian ulang, dan atribut produk baru yang paling dominan adalah atribut harga pada level harga Rp 94.500.
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kepada Tuhan karena berkat rahmat-Nya penulis dapat
menyelesaikan penulisan skripsi yang berjudul ”Analisis Pemilihan Atribut Produk Baru Untuk
Perilaku Keputusan Pembelian Konsumen Terhadap Biokos BOTU-LI KE Series”. Skripsi ini
ditulis untuk memenuhi syarat kelulusan jenjang pendidikan S1.
Pada kesempatan ini penulis ingin menyampaikan terima kasih kepada semua pihak
yang telah membantu selama proses penyusunan:
- Prof. Dr. Gerardus Polla, M. App. Sc., Rektor Universitas Bina Nusantara
- EA. Kuncoro, SE., MM., Dekan Fakultas Ekonomi Universitas Bina Nusantara
- I dris Gautama, S. Kom., SE., MM., MBA., CBC Ketua Jurusan Manajemen
Universitas Bina Nusantara
- Hartiwi Prabowo, SE., MM selaku dosen pembimbing yang telah membimbing,
mengarahkan, dan memberi masukan yang berharga selama proses penyusunan
skripsi.
- I bu Ellywati Bunardi dari PT. Martina Berto yang telah menyediakan waktu untuk
keperluan pengumpulan data dan informasi pendukung skripsi.
- Mami tercinta dan saudara-saudara yang telah mendukung dari awal hingga
akhir penyusunan skripsi.
- Sri Yuniarti Bunardi yang telah bersedia meluangkan waktu membantu selama
proses penyusunan dengan memberikan pendapat dan membantu
menerjemahkan buku Bahasa I nggris.
- Semua teman-teman yang telah menyediakan waktunya untuk berdiskusi dan
yang telah membantu dalam menyebarkan kuesioner.
Akhir kata, semoga skripsi ini dapat berguna dan memberikan manfaat bagi
pihak-pihak yang berkepentingan.
Jakarta, 13 Januari 2007
Penyusun,
DAFTAR I SI
Bab 1 . PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang 11.2 I dentifikasi Masalah 3 1.3 Tujuan 3
1.4 Manfaat 4
Bab 2.LANDASAN TEORI DAN KERANGKA PEMI KI RAN
2.1 Landasan Teori 5
2.1.1 Pengertian Pemasaran 5
2.1.2 Pengertian Bauran Pemasaran 6
2.1.3 Penerapan Bauran Pemasaran 7
2.1.3.1 Komponen Produk 8
2.1.3.2 Konsep Harga 11
2.1.3.3 Konsep Promosi 12
2.1.3.4 Konsep Distribusi 15
2.1.4 Pengembangan Produk Baru 17
2.1.4.1 Kategori Produk Baru 19
2.1.4.2 Delapan Tahap Proses Pengembangan Produk 21
2.1.4.3 Karakteristik Pengembangan Produk Yang Sukses 25
2.1.4.4 Faktor-Faktor Penghambat Pengembangan Produk 26
2.1.5 Perilaku Konsumen 28
2.1.5.1 Pengambilan Keputusan Konsumen 29
2.1.5.2Pengambilan Keputusan Pembelian Sebagai Pemecahan
masalah
2.1.5.2.1 Tahap Pemecahan Masalah Konsumen 31
2.1.5.3 Proses Penerimaan Konsumen Terhadap Produk Baru 36
2.1.5.4 Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Proses Penerimaan 37
2.1.6 Analisis Gabungan/ Konjoin (Conjoint Analysis) 40
2.1.6.1 Penerapan Analisis Konjoin Dalam Riset Pemasaran 41
2.1.6.2 Langkah-Langkah Melakukan Analisis Konjoin 42
2.1.6.3 Kelebihan Dan Kekurangan Analisis Konjoin 48
2.1.7 Analisis Porter (Competitive Advantage) 49
2.2 Kerangka Pemikiran 52
Bab 3. METODE PENELI TI AN
3.1 Desain Penelitian 55
3.2 Operasionalisasi Variabel Penelitian 56
3.3 Jenis dan Sumber Data Penelitian 60
3.4 Teknik Pengumpulan Data 61
3.5 Teknik Pengambilan Sampel 62
3.6 Teknik Pengolahan Sampel 63
3.7 Metode Penelitian 64
3.7.1 Uji Validitas 64
3.7.2 Uji Reliabilitas 65
3.7.3 Conjoint Analysis (Analisis Gabungan) 66
3.7.3.1 I mplementasi Analisis Konjoin 67
3.7.3.2 Langkah-Langkah Dalam Analisis Konjoin 68
3.7.3.3 Analisis Regresi Berganda Dengan Dummy 69
Bab 4. HASI L DAN PEMBAHASAN
4.1 Profile Responden 71
4.1.2.3 Profil Produk 78
4.1.2.4 Komposisi Produk BOTU-LI KE Series 80
4.1.2.5 Keunggulan Produk Biokos BOTU-LI KE Series 80
4.1.3 Analisis Porter (Competitive Advantage) 81
4.1.3.1 Ancaman Masuknya Pendatang Baru 81
4.1.3.2 Ancaman Produk Pengganti 82
4.1.3.3 Kekuatan Tawar Menawar Pemasok 82
4.1.3.4 Kekuatan Tawar Menawar Konsumen 83
4.1.3.5 Persaingan Antar Perusahaan Kosmetik 84
4.1.4 Struktur Organisasi Dan Uraian Pekerjaan 86
4.2 Pengujian Validitas Dan Reliabilitas 96
4.3 Penerapan Bauran Pemasaran 97
4.3.1 Produk 97
4.3.1.1 Keanekaragaman Produk 97
4.3.1.2 Kualitas 98
4.3.1.3 Kemasan 100
4.3.2 Harga 101
4.3.3 Promosi 101
4.3.3.1 Promosi Penjualan 102
4.3.3.2 Periklanan 102
4.3.3.3 Hubungan Masyarakat 103
4.3.4 Distribusi 104
4.3.4.1 Saluran Pemasaran 104
4.3.4.2 Lokasi 104
4.4 Hasil Analisis Konjoin 105
4.5 Hasil Kuesioner Perilaku Pengambilan Keputusan Pembelian 113
4.5.1 Profil Responden 113
4.5.1.1 Jenis Kelamin Responden 113
4.5.1.2 Usia Responden 114
4.5.1.3 Pekerjaan Responden 115
4.5.1.4 Penghasilan Responden Per Bulan 116
4.5.2 Pemahaman Adanya Masalah 117
4.5.3 Pencarian Alternatif Pemecahan 118
4.5.3.1 Cara Terbaik Mengatasi Kerutan 118
4.5.3.2 Produk Perawatan Kulit Yang Biasa Digunakan 119
4.5.3.3 Pengenalan Produk Biokos BOTU-LI KE Series 120
4.5.3.4 Sumber I nformasi Produk 121
4.5.4 Evaluasi Alternatif 122
4.5.4.1 Atribut Produk Yang Dipertimbangkan 122
4.5.4.2 Keunggulan Biokos BOTU-LI KE Dibanding Produk Sejenis 123
4.5.4.3 Alasan Menggunakan Produk (Bagi Pengguna) 124
4.5.4.4 Halangan Mengunakan Produk (Bagi Non-pengguna) 125
4.5.4.5 Kepercayaan Biokos BOTU-LI KE Dapat Mengatasi Masalah
Kerutan
126
4.5.5 Pembelian 127
4.5.5.1 Keinginan Membeli Ulang (bagi pengguna) 127
4.5.5.2 Ketertarikan Membeli (bagi non-pengguna) 128
4.5.6 Penggunaan Pascapembelian dan Evaluasi Ulang Alternatif Yang
Dipilih
129
4.5.6.1 Merekomendasikan Biokos BOTU-LI KE Pada Orang Lain (bagi
pengguna)
129
4.5.6.2 Kesesuaian Kinerja Dengan Harapan (bagi pengguna) 130
4.5.6.3 Tanggapan Terhadap Kualitas (bagi pengguna) 131
DAFTAR TABEL
No Tabel Judul Tabel Halaman
Tabel 2.1 Model Perilaku Pembeli 30
Tabel 3.1 Disain Penelitian 56
Tabel 3.2 Operasionalisasi Variabel Bauran Pemasaran 58
Tabel 3.3 Operasionalisasi Variabel Perilaku Pengambilan Keputusan Pembelian 59
Tabel 3.4 Jenis Dan Sumber Data Penelitian 60
Tabel 3.5 Metode Analisis 64
Tabel 3.6 Atribut Produk 66
Tabel 3.7 Atribut Produk Dalam Bentuk Kalimat Pernyataan 66
Tabel 3.8 Kode Dummy Pada Atribut Produk 68
Tabel 4.1 Jenis Produk PT. Martina Berto 77
Tabel 4.2 Jenis Produk PT. Cempaka 78
Tabel 4.3 Jenis Produk PT. Cedefindo 78
Tabel 4.4 Output Hasil Uji Validitas 96
Tabel 4.5 Output Hasil Uji Reliabilitas 97
Tabel 4.6 Daftar Harga Produk BOTU-LI KE Series 101
Tabel 4.7 Format Pernyataan Analisis Konjoin 105
Tabel 4.8 Faktor Kepentingan Atribut Produk 106
Tabel 4.9 Peringkat Preferensi Konsumen Terhadap Atribut Produk 112
Tabel 4.10 Profil Responden Menurut Jenis Kelamin 113
Tabel 4.11 Profil Responden Berdasarkan Usia Responden 114
Tabel 4.12 Profil Responden Berdasarkan Pekerjaan 115
Tabel 4.13 Profil Responden Berdasarkan Penghasilan Per Bulan 116
Tabel 4.14 Pengalaman Responden Dengan Masalah Kerutan Pada Kulit 117
Tabel 4.15 Cara Terbaik Mengatasi Kerutan 118
Tabel 4.16 Produk Yang Biasa Digunakan 119
Tabel 4.17 Pengenalan Konsumen terhadap Biokos BOTU-LI KE Series 120
Tabel 4.18 Sumber I nformasi Mengenai Biokos BOTU-LI KE 121
Tabel 4.19 Atribut yang dipertimbangkan dalam memilih produk perawatan kulit 122
Tabel 4.20 Pernyataan Konsumen Tentang Keunggulan Biokos BOTU-LI KE 123
Tabel 4.22 Halangan Menggunakan Biokos BOTU-LI KE 125
Tabel 4.23 Pernyataan Responden bahwa Biokos BOTU-LI KE Dapat Mengatasi
Kerutan
126
Tabel 4.24 Keinginan Membeli Ulang Biokos BOTU-LI KE 127
Tabel 4.25 Ketertarikan Membeli Biokos BOTU-LI KE 128
Tabel 4.26 Keinginan Merekomendasikan Biokos BOTU-LI KE Series 129
Tabel 4.27 Kesesuaian Kinerja Biokos BOTU-LI KE Dengan Harapan Konsumen 130
Tabel 4.28 Tanggapan Konsumen Terhadap Kualitas Biokos BOTU-LI KE Series 131
Tabel 4.29 Tanggapan Konsumen Terhadap Harga Biokos BOTU-LI KE Series 132
DAFTAR GAMBAR
No Gambar Judul Gambar Halaman
Gambar 2.1 Komponen Empat P Dalam Bauran Pemasaran 17
Gambar 2.2 Kategori Produk Baru 20
Gambar 2.3 Proses Pengambilan Keputusan Pembelian 35
Gambar 2.4 Tahap-Tahap Proses Penerimaan Konsumen Terhadap Produk Baru 37
Gambar 2.5 Competitive Advantage (Analisis Porter) 52
Gambar 2.6 Kerangka Pemikiran 54
Gambar 4.1 Competitive Advantage 86
Gambar 4.2 Struktur Organisasi PT. Martha Tilaar 87
Gambar 4.3 Struktur Organisasi PT. Martina Berto 95
Gambar 4.4 Pernyataan Responden Setelah Memakai Produk 99
Gambar 4.5 Peningkatan Kondisi Kulit setelah Menggunakan BOTU-LI KE Series 100
Gambar 4.6 Utilitas Harga 110
Gambar 4.7 Utilitas Manfaat 110
Gambar 4.8 Utilitas Komposisi 111
Gambar 4.9 Profil Responden Berdasarkan Jenis Kelamin 113
Gambar 4.10 Profil Responden Berdasarkan Usia 114
Gambar 4.11 Profil Responden Berdasarkan Pekerjaan 115
Gambar 4.12 Profil Responden Berdasarkan Penghasilan 116
Gambar 4.13 Pengalaman Responden Dengan Masalah Kerutan Pada Kulit 117
Gambar 4.14 Cara Terbaik Mengatasi Jerawat 118
Gambar 4.15 Produk Yang Biasa Digunakan 119
Gambar 4.16 Pengenalan Konsumen terhadap Biokos BOTU-LI KE Series 120
Gambar 4.17 Sumber I nformasi Mengenai Biokos BOTU-LI KE 121
Gambar 4.18 Atribut yang dipertimbangkan dalam memilih produk perawatan kulit 122
Gambar 4.19 Keunggulan Biokos BOTU-LI KE Dibanding produk sejenis 123
Gambar 4.20 Alasan Menggunakan Biokos BOTU-LI KE 124
Gambar 4.21 Alasan non pengguna tidak menggunakan produk 125
Gambar 4.22 Pernyataan Responden Mengenai Kemampuan Biokos BOTU-LI KE Series 126
Gambar 4.24 Ketertarikan Membeli Biokos BOTU-LI KE 128
Gambar 4.25 Keinginan Merekomendasikan Biokos BOTU-LI KE Series 129
Gambar 4.26 Kesesuaian Kinerja Biokos BOTU-LI KE Dengan Harapan Konsumen 130
Gambar 4.27 Tanggapan Konsumen Terhadap Kualitas 131
Gambar 4.28 Tanggapan Konsumen Terhadap Harga 132
