PENENTUAN KUALITAS AIR DI PERAIRAN DANAU KELAPA
GADING KOTA KISARAN KABUPATEN ASAHAN
PROVINSI SUMATERA UTARA
SKRIPSI
NATHASYA ZAHARUDDIN
120302054
Skripsi Sebagai Satu diantara Beberapa Syarat untuk dapat Memperoleh Gelar Sarjana Perikanan pada Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan
Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016
LEMBAR PENGESAHAN
Judul Penelitian : Penentuan Kualitas Air di Perairan Danau Kelapa Gading Kota Kisaran Kabupaten Asahan Provinsi Sumatera Utara Nama : Nathasya Zaharuddin
Nim : 120302054
Program Studi : Manajemen Sumberdaya Perairan
Disetujui Oleh Komisi Pembimbing
Dr. Hesti Wahyuningsih, S.Si, M.Si Ahmad Muhtadi Rangkuti, S.Pi, M.Si
Ketua Anggota
Mengetahui
Dr. Ir. Yunasfi, M.Si
PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN
SUMBER INFORMASI
Saya yang bertanda tangan dibawah ini : Nama : Nathasya Zaharuddin
NIM : 120302054
Menyatakan bahwa skripsi saya yang berjudul “Penentuan Kualitas Air di Perairan Danau Kelapa Gading Kota Kisaran Kabupaten Asahan Provinsi Sumatera Utara” adalah benar merupakan hasil karya saya sendiri dan belum diajukan dalam bentuk apapun kepada perguruan tinggi manapun. Semua sumber dan informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam bagian akhir skripsi ini.
Medan, Juni 2016
Nathasya Zaharuddin NIM. 120302055
ABSTRAK
NATHASYA ZAHARUDDIN. Penentuan Kualitas Air di Danau Kelapa Gading Kota Kisaran Kabupaten Asahan Provinsi Sumatera Utara. Dibimbing oleh HESTI WAHYUNINGSIH dan AHMAD MUHTADI.
Danau Kelapa Gading merupakan danau buatan yang terdapat di Kelurahan Kisaran Naga Kabupaten Asahan. Seiring perkembangan waktu danau ini tidak hanya dijadikan tempat penampung air hujan, namun saat ini Danau Kelapa Gading dijasikan sebagai tempat wisata dan keramba jaring apung. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui status kualitas air. Penelitian ini mengunakan Purpossive Random Sampling dengan memilih 5 stasiun berdsarkan rona lingkungan. Data yang didapat dianalaisi dengan Metode Storet dan Indeks Pencemaran. Pengambilan sampel air dilakukan dengan menggunakan alat yang sejenis Van Dorn Water Sampler yang dimodifikasi. Parameter yang diukur Fisika (Suhu, TSS, Kecerahan dan Konduktifitas), Kimia (DO, pH, BOD, COD, Nitrat dan Fosfat) dan Biologi (Total coliform). Penelitian ini menghasilkan status kualitas air dengan metode storet berdasarkan baku mutu kelas II dan III dengan nilai -30 dan -7. Status kualitas air dengan metode indeks pencemaran berdasarkan kelas II dan III dengan nilai 2,75 dan 1,53. Status Kualitas Air Danau Kelapa Gading berdasarkan Indeks Pencemaran sesuai baku mutu II Tercemar Sedang dan baku mutu III Tercemar Ringan. Status Kualitas Air Danau Kelapa Gading berdasarkan Metode Storet sesuai baku mutu II Tercemar Sedang dan baku mutu III Tercemar Ringan.
ii
ABSTRACT
NATHASYA ZAHARUDDIN Determination of Water quality of kelapa gading lake in kisaran city, Asahan Regency, guided by HESTI WAHYUNINGSIH and AHMAD MUHTADI
Kelapa gading Lake is an artifical lake in Kisaran naga District, Asahan Regency. The Development of the times, the lake not only used for Rain Shelter but also tourism and Mariculture Cage. The purpose of this research was to know about the status of the water quality of Kelapa Gading Lake. The conducted method in this research was Purposive random sampling. Research data by selecting five stations based on environment color. Analysis of the data used storet method and pollution index.The sampling of water using kind van don water sampler which in modification. Parameters measured were physics (Temperature, TSS, Brigthness and Conduction), Chemistry ( DO, ph, BOD, COD, Nitrate and Phosphate) and Biology (coliform total).the results of this research is the status of quality with the storet method based on basic quality class 2 and class 3 with value -30 & -7. The status of water quality with the pollution index method based on basic quality 2 and 3 with the value 2.75 and1.53. The status of water quality of Lake kelapa gading based on storet method, basic quality 2 is a medium contaminated and basic quality 3 is a low contaminated. The status of water quality of kelapa gading lake based on pollution index, basic quality 2 is a medium-contaminated and basic quality 3 is low-contaminated.
RIWAYAT HIDUP
Penulis lahir di Tanjung Balai, Provinsi Sumatera Utara pada tanggal 22 Juni 1995, dari Ayahanda Zaharuddin SE dan Ibunda Nurliana Dewi. Penulis merupakan anak kedua dari empat bersaudara.
Penulis mengikuti pendidikan awal di TK Bhayangkari pada tahun 1999-2000. Pada tahun 2000- 2006, penulis melanjutkan pendidikan dasar di Madrasah Iptidaiyah Negeri Medan Tembung dan pendidikan menengah pertama di tempuh dari tahun 2006-2009 di SMP Negeri 27 Medan, penulis menyelesaikan pendidikan menengah di SMA Negeri 3 Medan pada tahun 2009-1012.
Penulis melanjutkan pendidikan di program studi Manajemen Sumberdaya Perairan Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara melalui Jalur Ujian Masuk Bersama. Penulis melakukan Praktik Kerja Lapangan di Stasiun Karantina Ikan Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan Kelas II Tanjung Balai Asahan.
Selain mengikuti perkulihan penulis juga menjadi Asisten Laboraturium Dinamika Populasi Perikanan pada tahun 2015-2016.
iv
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan hidayah-Nya kepada penulis, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul “Penentuan Kualitas Air di Perairan Danau Kelapa Gading Kota Kisaran Kabupaten Asahan Provinsi Sumatera Utara” yang merupakan tugas akhir dalam menyelesaikan studi di Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara.
Pada kesempatan ini, penulis mengucapkan terima kasih :
1. Ayahanda Zaharuddin SE dan Ibunda Nurliana Dewi yang menjadi alasan untuk menggapai cita-cita. Terima kasih untuk doa, dukungan dan motivasi yang tiada henti kepada penulis.
2. Ibuk Dr. Hesti Wahyuningsih, S.Si, M.Si selaku Ketua Komisi Pembimbing dan Bapak Ahmad Muhtadi, S.Pi, M.Si selaku Anggota Komisi Pembimbing yang telah bersedia untuk memberikan saran serta meluangkan waktu untuk memberikan bimbingan dalam penyusunan skripsi ini.
3. Bapak Dr. Ir. Yunasfi, M.Si selaku Ketua Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan.
4. Saudara saya tersayang Zulfanni Asiva S.Psi, Jessica Zaharuddin, Naurah Rayyani yang juga selalu memberikan motivasi dan mengingatkan penulis untuk segera menyelasaikan skripsi ini.
5. Seluruh dosen Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan Universitas Sumatera Utara yang telah memberikan banyak ilmu kepada penulis serta pegawai administrasi kak Nur Asiah, A.md.
6. Sahabat saya Mohd. Fadli Lubis yang setia menemari dan memberikan dukungan dari awal penulisan skripsi ini .
7. Semua teman-teman sepejuangan selama perkuliahan yang selalu menemani selama 4 tahun ini khususnya Hariza Umami yang setia menjadi sahabat terbaik selama 4 tahun, Nurul Andrifa Nasution, Yolanda Rizwany, Fina Fitriyani, Audya Rahman, Akmila, Aulia Satria, Tri Wulandari, Mikha Ferbryana, Fajar Prasetya, Ripal Al Khausar, Meirani Ritonga, Olivia Lumbangaol yang telah menemani hari-hari saya selama proses perkuliahan. 8. Teman-teman tim penelitian dan teman yang membantu selama penelitian
yaitu Rizky Ridoan, Aniliza Sihaloho, Eva Lia Risky Sinaga, Mahdrefo Muhammad, Dinarta Pardede dan Ratna Sinaga yang membantu proses penelitian skripsi.
Penulis berharap semoga skripsi ini bermanfaat dalam pengembangan ilmu pengetahuan
Medan, Juni 2016
vi
DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRAK……… i
ABSTRACT………. ii
RIWAYAT HIDUP………. iii
KATA PENGANTAR ……… vi
DAFTAR ISI ... v
DAFTAR GAMBAR ... iv
DAFTAR TABEL ... iiv
DAFTAR LAMPIRAN ... xii
PENDAHULUAN Latar Belakang ... 1 Perumusan Masalah ... 2 Kerangka Pemikiran ... 3 Tujuan Penelitian ... 4 Manfaat Penelitian ... 4 TINJAUAN PUSTAKA Kualitas Perairan………... 5 Faktor Fisika... 6 Faktor Kimia... 9 Faktor Biologi... 11 Pencemaran... 12
Baku Mutu Perairan... 13
Ekosistem Danau... 14
METODE PENELITIAN Waktu dan Tempat Penelitian ... 16
Alat dan Bahan ... 16
Deskripsi Area ... 16
Prosedur Penelitian ... 21
Pengukuran Parameter Fisika, Kimia dan Biologi Perairan... 21
Pengukuran Faktor Fisika Perairan... 21
Pengukuran Faktor Kimia Perairan... 22
Pengukuran Faktor Biologi Perairan... 24
Analisis Data ... 24
HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil... ... 30
Paramerer Kualitas Air... 30
Status Pencemaran... 30
Pembahasan... 32
Parameter Kualitas Air... 32
Kimia... 37
Biologi... 43
Kualitas Air dengan Menggunakan Metode Storet... 44
Kualitas Air dengan Menggunakan Indeks Pencemaran... 45
Rekomendasi Pengelolaan... 46
KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan... 47
Saran... 47
DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
viii
DAFTAR GAMBAR
No. Teks Halaman
1. Kerangka Pemikiran Penelitian ... 3
2. Lokasi Danau Kelapa Gading... 15
3. Stasiun 1... 15 4. Stasiun 2... 16 5. Stasiun 3... 16 6. Stasiun 4... 17 7. Stasiun 5... 17 8. Grafik Suhu... 29 9. Grafik TSS... 30 10.Grafik Kecerahan... 30 11.Grafik DHL... 31 12.Grafik pH... 32 13.Grafik DO... 33 14.Grafik BOD... 34 15.Grafik COD... 35 16. Grafik Nitrat... 36 17.Grafik Fosfat... 37
DAFTAR TABEL
No. Teks Halaman
1. Kriteria Mutu Air Bedasarkan PP No. 82/2001………. 20
2. Penentuan Sistem Nilai untuk Menentukan Status Mutu Air……… 22
3. Hubungan Nilai IP dengan Status Mutu Air……….. 25
4. Rata-Rata Hasil Pengambilan Parameter Kualitas Air……….... 27
5. Kualitas Air dengan Metode Storet……….… 28
x
DAFTAR LAMPIRAN
No. Teks Halaman
1. Bagan Kerja Metode Winkler untuk Mengukur Kelarutan Oksigen
(DO) ... 46
2. Bagan Kerja Metode Winkler untuk Mengukur BOD5 ... 47
3. Bagan Kerja Pengukuran COD dengan Metode Refluks ... 48
4. Bagan Kerja Pengukuran Nitrat... 49
5. Bagan Kerja Pengukuran Fosfat... 50
6. Contoh Perhitungan Kualitas Air dengan Metode Stor………... 52
