Pengaruh Konsentrasi Karagenan Dan Gliserolterhadap Perubahan Fisik Dan Kandungan Kimia Buah Jambu Biji Varietas “Kristal” Selama Penyimpanan
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Untuk parameter susut bobot, dengan uji lanjut Duncan didapatkan hasil bahwa bunga yang mendapatkan perlakuan A4B1 (kemasan kertas buram, konsentrasi KMnO4 10%) tidak berbeda
Hasil rekapitulasi sidik ragam pertumbuhan tanaman jambu kristal menunjukkan perlakuan rasio daun:buah pada percobaan memiliki pengaruh yang nyata terhadap diameter
Hasil analisis sidik ragam menunjukkan bahwa perlakuan beberapa jenis tepung biji dan dosis tepung biji tumbuhan berpengaruh nyata terhadap persentase susut bobot biji
Hasil uji sidik ragam menunjukkan adanya pengaruh nyata terhadap parameter kadar air, nilai susut, daya berkecambah, kecepatan tumbuh, volume akar, dan bobot
Hasil sidik ragam Chi- square (Tabel 3.) menunjukkan bahwa variasi penambahan sera dan karagenan berpengaruh tidak nyata terhadap kesukaan panelis pada
Hasil uji sidik ragam menunjukkan adanya pengaruh nyata terhadap parameter kadar air, nilai susut, daya berkecambah, kecepatan tumbuh, volume akar, dan bobot
Hasil penelitian menunjukkan bahwa ragam perlakuan konsentrasi emulsi lilin sebagai bahan pelapis pada buah wani berpengaruh nyata terhadap susut bobot, intensitas
Interaksi antara konsentrasi karagenan dan lama penyimpanan memberikan pengaruh sangat nyata terhadap kadar air (%) dan memberikan pengaruh tidak nyata terhadap
