• Tidak ada hasil yang ditemukan

Kadar Kolesterol, Trigliserida, HDL dan LDL Darah Itik Peking Yang Diberi Tepung Temu Hitam (C.Aeruginosa roxb) dalam Ransum - Diponegoro University | Institutional Repository (UNDIP-IR)

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Kadar Kolesterol, Trigliserida, HDL dan LDL Darah Itik Peking Yang Diberi Tepung Temu Hitam (C.Aeruginosa roxb) dalam Ransum - Diponegoro University | Institutional Repository (UNDIP-IR)"

Copied!
2
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 2 Halaman )

Teks penuh

(1)

1

BAB I

PENDAHULUAN

Itik Peking merupakan itik pedaging yang dapat dipotong pada umur 53 hari dengan bobot kurang lebih 2-4 kg. Rata-rata konsumsi ransum 701,23 g/ekor/ minggu dapat mencapai PBB 248,92 g/ekor/ minggu dan konversi ransum 3,93 (Saleh dkk., 2006). Hal ini membuat itik Peking sebagai salah satu jenis unggas air yang cukup bagus sebagai penghasil daging. Itik Peking dikenal memiliki kandungan lemak tinggi pada dagingnya sehingga perlu diturunkan agar produk dagingnya rendah lemak. Kesadaran masyarakat akan kesehatan yang meningkat membuat konsumen menginginkan daging yang rendah lemak. Penurunan kadar lemak itik peking dapat dilakukan dengan penambahan bahan pakan dari tanaman obat lokal, salah satunya temu hitam.

(2)

2

karena menyebabkan kerusakan hati yaitu degenerasi lemak dan nekrosis paling tinggi.

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 2 Halaman - 7.05 KB )

Dokumen terkait

EVALUASI KANDUNGAN LEMAK SUBKUTAN DAN ABDOMINAL BROILER YANG DIBERI TEPUNG LEMPUYANG (ZINGIBER AROMATICUM VAL) DAN TEPUNG KUNYIT (CURCUMA DOMESTICUM) DALAM PAKAN SUBTITUSI

Penambahan suplementasi tepung kunyit dan tepung lempuyang dalam pakan dapat menurunkan persentase lemak broiler karena adanya kandungan minyak atsiri dan

Pemanfaatan Tepung Daun Apu-Apu (Pistia stratiotes) dalam Ransum Terhadap Kadar HDL (High Density Lipoprotein) dan LDL (Low Density Lipoprotein)Darah Itik Peking

Pemberian Apu-apu ( Pistia stratiotes ) sebagai bahan penyusun ransum itik peking dapat meningkatkan kadar HDL ( High Density Lipoprotein ) dan menurunkan kadar LDL ( Low

Daya Tahan Tubuh Itik Peking yang Diberi Ransum dengan Suplementasi Tepung Temu Hitam (Curcuma aeruginosa R.) - Diponegoro University | Institutional Repository (UNDIP-IR)

Skripsi yang berjudul: Daya Tahan Tubuh Itik Peking yang Diberi Ransum dengan Suplementasi Tepung Temu Hitam ( Curcuma aeruginosa R.) dan penelitian yang terkait

Daya Tahan Tubuh Itik Peking yang Diberi Ransum dengan Suplementasi Tepung Temu Hitam (Curcuma aeruginosa R.) - Diponegoro University | Institutional Repository (UNDIP-IR)

Adanya kerja atau aktivitas zat aktif yang berasal dari temu hitam yaitu kurkumin, flavonoid, dan fenol menyebabkan terjadinya kombinasi zat aktif untuk meningkatkan

Evaluasi Pemanfaatan Protein pada Itik Peking yang diberi Ransum Mengandung Tepung Temu Hitam (Curcuma aeruginosa R.) - Diponegoro University | Institutional Repository (UNDIP-IR)

Penelitian dengan judul “ Evaluasi Pemanfaatan Protein Pada Itik Peking yang Diberi Ransum Mengandung Tepung Temu Hitam ( Curcuma aeruginosa R. ) ” dilaksanakan pada

Tingkah Laku Makan Itik Peking yang Diberi Ransum Kering dan Basah dengan Level Probiotik Berbeda - Diponegoro University | Institutional Repository (UNDIP-IR)

Penelitian bertujuan untuk mengetahui tingkah laku makan itik Peking yang diberi ransum kering dan basah dengan level probiotik berbeda.. Komposisi ransum berupa

Deposisi Kalsium dan Protein Daging pada Itik Peking yang Diberi Ransum dengan Penambahan Tepung Temu Hitam

Tujuan dari penelitian ini untuk mengkaji pengaruh penambahan tepung temu hitam yang mengandungzat aktif terhadap massa kalsium dan deposisi protein daging pada

Konsumsi Serat Kasar, Kecernaan Serat Kasar dan Produksi Lemak Susu dengan Pemberian Tepung Temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb.) pada Sapi Laktasi

Kandungan senyawa aktif yang terdapat dalam temulawak seperti minyak atsiri menurut Rahardjo 2010 berfungsi untuk meningkatkan nafsu makan, tetapi pada penelitian ini minyak atsiri dari