• Tidak ada hasil yang ditemukan

MUTU IKAN CAKALANG (Katsuwonus pelamis L) ASAP YANG DIRENDAM DENGAN LARUTAN KULIT BUAH MANGGIS (Gracinia mangostana Linn).

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Membagikan "MUTU IKAN CAKALANG (Katsuwonus pelamis L) ASAP YANG DIRENDAM DENGAN LARUTAN KULIT BUAH MANGGIS (Gracinia mangostana Linn)."

Copied!
6
0
0

Teks penuh

Gambar

Gambar 1.  Histogram TPC (Total plate count).
Gambar 2.  Histogram  nilai  TVB  (Total  volatile  bases).

Referensi

Dokumen terkait

Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh pemberian ekstrak kulit buah manggis terhadap gambaran histologik trakea mencit yang terpapar asap rokok, pengaruh

OPTIMASI EKSTRAKSI SENYAWA α -MANGOSTIN DARI KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana Linn.).. SKRIPSI

EVALUASI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK DAGING BUAH DAN KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia Mangostana, Linn.) PADA BERAGAM.. SUHU DAN

Penelitian dilakukan dengan beberapa tahap, antara lain pembuatan fraksi etil asetat dari kulit buah manggis, penentuan inhibitory concentration 50% IC50 dari

Paramater yang digunakan pada penelitian ini adalah kadar protein pada ikan cakalang yang diuji setelah diberi perlakuan perendaman larutan garam dengan

Berdasarkan hasil penelitian dan analisis data yang telah dilakukan, maka diperoleh kesimpulan bahwa konsentrasi asap cair kulit kacang tanah 8%, 10%, dan 12% berpengaruh

Pada penelitian ini didapatkan kualitas spermatozoa kelompok perlakuan 2 yaitu kelompok yang dipapari asap rokok dan diberikan ekstrak kulit buah manggis 20 mg dan merupakan

Berdasarkan hasil penelitian dan analisis data yang telah dilakukan, maka diperoleh kesimpulan bahwa konsentrasi asap cair kulit kacang tanah 8%, 10%, dan 12% berpengaruh