DAFTAR PUSTAKA
Abdorreza, Mohammadi Nafchi., L. H. Cheng and A. A. Karim. 2011. Effects of Plasticizer On Thermal Properties And Heat Sealability of Sago Starch Films.
Food Hydrocolloids, 25 : 56-60.
Afif, M., Nanik, W., dan Sri, M. 2018. Pembuatan dan Karakterisasi Bioplastik dari Pati Biji Alpukat-Kitosan dengan Plasticizer Sorbitol. Indonesian Journal of Chemical Science, 7 (2) : 102-109.
Agustin, F., dan Widya, D. R. P. 2013. Pembuatan Jelly Drink Averrhoa blimbi L.(Kajian Proporsi Belimbing Wuluh: Air dan Konsentrasi Karagenan. Jurnal Pangan dan Agroindustri, 2 (3) : 1-9.
Agustin, Yuana, E., dan Karsono, S. P. 2016. Sisntesis Bioplastik Dari Kitosan-Pati Kulit Pisang Kepok Dengan Penambahan Zat Aditif. Jurnal Teknik Kimia, 10 (2) : 40-48.
Akbar, Fauzi., Zulisma Anita dan Hamidah Harahap. 2013. Pengaruh Waktu Simpan Film Plastik Biodegradasi Dari Pati Kulit Singkong Terhadap Sifat Mekaniknya. Jurnal Teknik Kimia USU, 2 (2) : 11-15.
Amin, N. A. 2013. Pengaruh Suhu Fosforilasi Terhadap Sifat Fisikokimia Pati Tapioka Termodifikasi. Skripsi. Program Studi Ilmu Dan Teknologi Pangan Jurusan Teknologi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin : 1- 68.
Amini, H. W., Masruri, M., dan Siti, M. U. 2014. Modifikasi Pati Umbi Ketela Pohon (Manihot Esculenta) dengan Cara Esterifikasi Menggunakan Asam Asetat dengan Bantuan Ultrasonikasi. Jurnal Ilmu Kimia Universitas Brawijaya, 1 (1) : 140-146.
Anita, Z., Fauzi, A., dan Hamidah, H. 2013. Pengaruh Penambahan Gliserol Terhadap Sifat Mekanik Film Plastik Biodegradasi dari Pati Kulit Singkong.
Jurnal Teknik Kimia USU, 2 (2) : 37-41.
Apandi, I., Fajar, R., dan Yusmarini. 2016. Analisis Pemetaan Kesukaan Konsumen (Consumer’s Preference Mapping) Terhadap Atribut Sensori Produk Soygurt Dikalangan Mahasiswa Fakultas Pertanian Universitas Riau. Jurnal Online Mahasiswa Fakultas Pertanian, 3 (1) : 1-16.
Apriyani, M. dan Sedyadi, E. 2015. Sintesis Dan Karakterisasi Plastik Biodegradable Dari Pati Onggok Singkong Dan Ekstrak Lidah Buaya Aloe Vera) Dengan Plasticizer Gliserol. Jurnal Sains Dasar, 4 (2) : 145-152.
Aritonang, D. H., Amna, H., dan Bambang, A. H. 2020. Karakteristik Komposit Bioplastik pada Variasi Rasio Pati Ubi Talas Belitung (Xanthosoma sagittifolium) dan Karagenan. Jurnal Rekayasa da Manajemen Agroindustri. 8 (3) : 348 - 359.
Arizal, V., Yuli, D., Edwin, A., Lia, L., dan Herti, U. 2017. Aplikasi Rumput Laut Eucheuma Cottonii Pada Sintesis Bioplastik Berbasis Sorgum Dengan Plasticizer Gliserol. Prosiding dalam Rangka Seminar Nasional Riset Industri Ke 3, Balai Riset dan Standardisasi Industri Bandar Lampung. hal. 32-39.
Artiani, A. P. dan Yohanita, R. A. 2009. Modifikasi cassava starch dengan proses acetylasi asam asetat untuk produk pangan. Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro, 1-7.
Asrofi, M., Sapuan, S. M., Ilyas, R. A. dan Ramesh, M. 2020. Characteristic of composite bioplastics from tapioca starch and sugarcane bagasse fiber: Effect of time duration of ultrasonication (Bath-Type). Materials Today: Proceedings : 1-5.
Atmaka, Windi., Edhi, N., dan Muhammad, M. K. 2013. Pengaruh Penggunaan Campuran Karaginan dan Konjak Terhadap Karakteristik Permen Jelly Temulawak. Jurnal Teknosains Pangan, 2 (2) : 66-74.
Azzahra, A. F. 2019. Modifikasi Pati Garut (Maranta arundinacea) Dengan Metode Asetilasi-Oksidasi dan Aplikasinya Sebagai Pengganti Gelatin Pada Marshmallow Cream. Indonesian Journal of Materials Chemistry, 2 (1) : 31- 34.
Balqis, A. I., Khaizura, M. N., Russly, A. R. dan Hanani, Z. N. 2017. Effects of plasticizers on the physicochemical properties of kappa-carrageenan films extracted from Eucheuma cottonii. International journal of biological macromolecules, 103 : 721-732.
Bourtoom T. 2007. Effect of Some Process Parameters on The Properties of Edible Film Prepared From Starch. KMITL Science and Technology Journal, 9 (1) : 27-42.
Bourtoom, T. 2008. Edible Film and Coating: Characteristic and Properties, Prince of Songkhla University, Songkhla : Department of Material Product Technology,
Prince of Songkhla University. International Food Research Journal, 15 (3) : 237-248.
Budiman, J., Rodiana, N. dan Shanti, D. L. 2018. Karekterisasi Bioplastik dari Pati Buah Lindur (Bruguiera gymnorrizha). Jurnal Teknologi Hasil Perikanan, 7 (1) : 49-59.
Bunta, D. I., Asri, S. N., dan Nikmawati, S. Y. 2013. Pengaruh Penambahan Tepung Tulang Ikan Tuna terhadap Karakteristik Hedonik Kue Bagea Khas Gorontalo. Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan. 1 (2) : 81-88.
Campo, V. L., D. F. Kawano., da Silva Jr, D. B., and I. Carvalho. 2009.
Carrageenans: Biological Properties, Chemical Modifications and Structural Analysis–A Review. Carbohydrate Polymers, 77 (2) : 167-180.
Cataldo, F., Ursini, O., and Angelini, G. 2013. Biodiesel as a plasticizer of a SBR- based tire tread formulation. ISRN Polymer Science. University of Rome Tor Vergata, Via della Ricerca Scientifica, 00133 Rome, Italy : 1-9.
Chintya, V. dan Rika, N. 2017. Eksplorasi Material Limbah Sedotan Plastik pada Aksesoris Fesyen. e-Proceedings of Art and Design, 4 (3) : 12-14.
Chotchuanga, A., Pawitra, K., Amornpun, P., Sarun, C., Metta, C., and Anusorn, S.
2020. Production of Glycerol Carbonate From Glycerol Over Modified Sodiumaluminate-doped Calcium Oxide Catalysts. a Department of Chemical Engineering, Faculty of Engineering, Kasetsart University, Bangkok.Thailand : 1-9.
Costa. F. J. O. G., Almeida. R. R., Lacerda. L. G., Carvalho. F. M. A. S., Bannach. G, and Schnitzler. E. 2011. Thermoanalytical Study Of Native Cassava Starch and Treated With Hydrogen Peroxide. Alim Nutr Araraquara, 22 (1) : 1-7.
Coniwanti, P., Laila, L., Alfira, M. R. 2014. Pembuatan film plastik biodegradabel dari pati jagung dengan penambahan kitosan dan pemlastis gliserol. Jurnal Teknik Kimia, 20 (4) : 22-30.
Cuq, B., Gontard, N. and Guilbert, S., 1998. Proteins as agricultural polymers for packaging production. Cereal Chem, 75 : 1-9.
Danhowe, I. G. dan Fennema, O. 1994. Edible film and Coating : Characteristic, formations, definitions and testing methods. Edible coatings and films to improve food quality, 1-24.
Darawati, M. dan Pranoto, Y. 2010. Penyalutan kacang rendah lemak mengunkana selulosa eter dengan pencelupan untuk mengurangi penyerapan minyak selama penggorengan dan meningkatkan stabilitas oksidatif selama penyimpanan. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, 21 (2): 108-116.
Darni Y., Herti U. dan Siti N.A. 2009. Peningkatan Hidrofobisitas dan Sifat Fisik Plastik Biodegradabel Pati Tapioka Dengan Penambahan Selulosa Residu Rumput Laut Euchema spinossum. Seminar Hasil Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat. Lampung : Universitas Lampung.
Darni, Y. dan Herti, U. 2010. Studi pembuatan dan karakteristik sifat mekanik dan hidrofobisitas bioplastik dari pati sorgum. Jurnal Rekayasa Kimia dan Lingkungan, 7 (4) : 88-93.
Distantina, S., Fadilah., Rochmadi., Moh, F. dan Wiratni. 2010. Proses Ekstraksi karaginan Dari Eucheuma cottonii. Jurusan Teknik Kimia FT Universitas Diponegoro : 1-6.
Embuscado, M. E. 2009. Edible Films and Coatings for Food Applications. Springer.
New York. pp. 403.
Estiningtyas, H. R. 2010. Aplikasi Edible Film Maizena Dengan Penambahan Ekstrak Jahe Sebagai Antioksidan Alami Pada Coating Sosis Sapi. Skripsi, Surakarta:
Universitas Sebelas Maret.
Fadlilah, F. R., dan Maya, S. 2014. Potensi Isolat Bakteri Bacillus dalam Mendegradasi Plastik dengan Metode Kolom Winogradsky. Jurnal Teknik Pomits. 3 (2) : 40-44.
Fernández-Espada, L., Bengoechea, C., Cordobés, F., and Guerrero, A. 2016.
Protein/glycerol blends and injection-molded bioplastic matrices: soybean versus egg albumen. Journal of Applied Polymer Science. 133 : 1-9.
Galus, S. and Lenart, A. 2013. Development and characterization of composite edible films based on sodium alginate and pectin. Journal of Food Engineering, 115 (4) : 459-465.
Gennadios, A. 2002. Protein Based Films and Coatings. CRC, New York, pp. 66-115.
Gunawan, D. dan Mulyani, S. 2010. Ilmu Obat Alam. Jilid 1 : 31-34.
Hansen, W. F. E., U. S, Hastuti, S. P, Makkadafi., P. M. A, Asna., dan F.S.A, Nugraheni. 2017. Isolasi dan Identifikasi Bakteri Amilolitik dari Tanah yang Tercampur Limbah Kulit Ubi Kayu di Bondowoso, Jawa Timur. Universitas Muhammadiyah Malang, Kota Malang.
Harsojuwono, B. A., I Wayan, A. dan Sri, M. 2016. Profil Permukaan dan Gugus Fungsi Bioplastik Pati Singkong Termodifikasi. Scientific Journal of Food Technology, 3 (2) : 97-103.
Hartatik, Yunita D., Lailatin N., dan Iswarin. 2014. Pengaruh Komposisi Kitosan terhadap Sifat Mekanik dan Biodegradable Bioplastik. Physics Student Journal, 2 (1) : 1-4.
Haryanto dan Fena, R.T. 2017. Bioplastik dari Tepung Tapioka dan Tepung Maizena.
Jurnal Techno, 18 (1) : 1-6.
Hasan, M. dan Hanum, L. 2019. Analisis Bioplastik Dari Pati Beras Hitam (Oryza sativa L. indica) - Kitosan Menggunakan Pemlastis Refined Bleached Deodorized Palm Oil (RBDPO) Sebagai Bahan Edible Film. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pendidikan Kimia, 4 (1) : 1-9.
Hasniarti. 2012. Studi Pembuatan Permen Buah dengan (Dellenia serrata thumb).
Jurnal. Teknologi Pangan. Skripsi. Universitas Hasanuddin Makasar.
Hatakeyama, H. S., S., T. Hatakeyama, K, Nakamura, K. Kobashigawa and N.
Moroshi. 1995. Biodegradable Polyurethanes from Plant Component. Pure Applied Chemistry, 32 (4) : 743-750.
Hatina, S., dan Rahmi, A. 2019. Pengaruh Aditif Bawang Putih Terhadap Karakteristik dan Biodegradasi Bioplastik dari Biji Durian. Teknika: Jurnal Teknik, 6 (1) : 58-67.
He, Z., Yanyu, L., Changqu, L., Honghua, J., Hongli, W., Fei, C., Ouyang, P. 2020.
Designing Anti-migration Furan-based Plasticizers and Their Plasticization Properties in Poly (vinyl chloride) Blends. Journal Pre-proof. College of Biotechnology and Pharmaceutical Engineering, Nanjing Tech University,1- 18.
Hendrawati, N., Anna, R. S., dan Ilmi, N. W. 2015. Pengaruh Penambahan Magnesium Stearat dan Jenis Protein Pada Pembuatan Biodegradable Foam Dengan Metode Baking Process. Jurnal Bahan Alam Terbarukan. 4 (2) : 34- 39.
Herawan, C. D. 2015. Sintesis dan Karakteristik Edible Film dari Pati Kulit Pisang dengan Penambahan Lilin Lebah (Beeswax). Skripsi. Universitas Negeri Semarang. hal : 1-56.
Herawati, H. 2011. Potensi Pengembangan Produk Pati Tahan Cerna Sebagai Pangan Fungsional. Jurnal Litbang Pertanian. 30 (1) : 31-39.
Herawati, H. 2018. Potensi Hidrokoloid Sebagai Bahan Tambahan pada Produk Pangan dan Nonpangan Bermutu. Jurnal Litbang Pertanian, 37 (1) : 17-25.
Hidayati, S., A.S., Zuidar, A. dan Ardiani. 2015. Aplikasi sorbitol pada produksi biodegradable film dari nata de cassava. Reaktor, 15 (3) : 196-204.
Hozairi, A. 2017. Pemanfaatan Limbah Gelas Plastik Air Mineral Sebagai Bahan Ukir Bertema Kehidupan Anak Jalanan. Jurnal Seni Rupa, 5 (1) : 19-26.
Humaira. 2012. Pengembangan material bioplastik dari blending tepung konjac glukomannan (KGM) dan kitosan menggunakan single screw extruder.
Skripsi. Universitas Airlangga. Surabaya. hal. 79.
Huri, D. dan Nisa, F. C. 2014. Pengaruh Konsentrasi Gliserol dan Ekstrak Ampas Kulit Apel Terhadap Karakteristik Fisik dan Kimia Edible Film. Jurnal Pangan dan Agroindustri, 2 (4) : 29-40.
If’all., Asriani, H., Abdul, R. dan Syahraeni, K. 2019. Modifikasi Pati Secara Asetilasi terhadap Gugus Fungsi Asetil dan Kristanilitas Pati Ubi Banggai Asetat. Journal Of Science and Technology, 12 (2) : 135-140.
Ikhsanuddin, M. 2017. Penentuan Konsentrasi Optimum Selulosa Ampas Tebu (Baggase) dalam Pembuatan Film Bioplastik. Skripsi. Universitas Islam Negeri Alauddin, Makassar. hal. 81.
Illing, I., dan Satriawan, M. B. 2018. Uji Ketahanan Air Bioplastik dari Limbah Ampas Sagu dengan Penambahan Variasi Konsentrasi Gelatin. Prosiding Seminar Nasional, 3 (1) : 182-189.
Iriani E. S., Wahyuningsih, K., Sunarti, T. C., dan Permana, A. W. 2015. Sintesis Nanoselulosa dari Serat Nanas dan Aplikasinya Sebagai Nanofiller pada Film Berbasis Polivinil Alkohol. Jurnal Penelitian Pascapanen Pertanian, 12 (1), 11-19.
Islami, A. N. 2019. Biodegradasi Plastik Oleh Mikroorganisme : 1-5.
Jongjareonrak, A., Benjakul, S., Visessanguan, W., Prodpran, T., and Tanaka, M.
2006. Characterization of Edible Films from Skin Gelatin of Brownstripe Red Snapper and Bigeye Snapper. Food Hydrocolloids, 20 (4) : 492-501.
Joseph, C. S., Prashanth, K. H., Rastogi, N. K., Indiramma, A. R., Reddy, S. Y., and Raghavarao, K. S. M. S. 2011. Optimum Blend of Chitosan and Poly-(ε- caprolactone) For Fabrication of Films For Food Packaging Applications. Food and Bioprocess Technology, 4 (7) : 1179-1185.
Kamsiati, E., Heny, H. dan Endang, Y. P. 2017. Potensi Pengembangan Plastik Biodegradable Berbasis Pati Sagu dan Ubi Kayu di Indonesia. Jurnal Litbang Pertanian, 36 (2) : 67-76.
Kaur, I dan Gautam, N. 2010. Starch Grafted Polyethylene Evincing Biodegradation Behaviour. Malaysian Polym Journal, 5 (1) : 26-38.
Koswara, S. 2009. Teknologi Modifikasi Pati. Ebook Pangan. hal. 32.
Krochta, J. M., and C. De Mulder-Johnston. 1997. Edible and Biodegradable Polymer Bioplastics : Challenges and Opportunities. Food Technology, 51 (2) : 61-74.
Kumar, M., Mohanty, S., Nayak, S. K. and Rahail, P. M. 2010. Effect of Glycidyl Methacrylate (GMA) on the Thermal, Mechanical and Morphological Property Of Biodegradable PLA/PBAT Blend and Its Nanocomposites. Biores Technol. 101: 8406-8415.
Laohakunjit, N. and Noomhorm, A. 2004. Effect of Plasticizers on Mechanical and Barrier Properties of Rice Starch Film. Starch. 56 : 348-356.
Leja, K., and Lewandowicz, G. 2009. Polymer Biodegradation and Biodegradable Polymer-A review”. Polish Journal. of Environmental Study. 2 : 255-266.
Li, J. M. and Shao .P. N. 2016. The functional and nutritional aspects of hydrocolloids in foods. Food Hydrocolloids, 53 : 46–61.
Lisdayana, N., Dyah, A. L. dan Eka, N. Y. 2019. Review : Teknologi Produksi Plastik Biodegradasi Berbasis Pati Dan Pemanfaatannya Sebagai Bahan Kemasan. Majalah Teknologi Agro Industri (Tegi), 11 (2) : 38-43.
Maryuni, A. E. dan Septiani, M. 2019. Biodegradability of Bioplastic Base of Caragenaan Extracted from Red Seaweed From Biak Island. Jurnal Kimia, 3 (1) : 21-26.
Maryuni, A. E., Sepriani, M. dan W K Dewi. 2018. Karakterisasi Bioplastik Dari Karaginan Dari Rumput Laut Merah Asal Kabupaten Biak Yang Dibuat Dengan Metode Blending Menggunakan Pemlastis Sorbitol. Avogadro Jurnal Kimia, 2 (1) : 1-9.
Masrukan. 2020. Potensi Modifikasi Pati dengan Esterifikasi Sebagai Prebiotik.
Jurnal Agrotech. 1 (1) : 1-14.
Masthura. 2019. Pengaruh Jenis Plasticizer Terhadap Edible Film Berbasis Karaginan Eucheuma cottonii. Skripsi. Universitas Islam Negeri Ar-Raniry Banda Aceh.
Aceh. hal. 1-46.
Mathew, Lini K. 2015. An Overview of Bioplastics dalam International Journal of Current Research and Academic Review, 3 (9) : 15-19.
McHugh, T. H., Aujard, J. F., and Krochta, J. M. 1994. Plasticized Whey Protein Edible Films: Water Vapor Permeability Properties. Journal of Food Science.
59 : 416-419.
Melani, A., Netty, H., dan Fajri, A. K. 2017. Bioplastik Pati Umbi Talas Melalui Proses Melt Intercalation (Kajian Pengaruh Jenis Filler, Konsentrasi Filler dan Jenis Plasticizer). Distilasi, 2 (2) : 53-67.
Muhammad, A., Laksmi, S., Prayogo dan Herlina, M. S. 2010. Isolasi Bakteri Indigen Sebagai Pendegradasi Bahan Organik pada Media Pembenihan Ikan Lele Dumbo (Clarias sp.) Sistem Resirkulasi Tertutup. Jurnal perikanan dan kelautan. 2 (2) : 117-122.
Mulyadi., Arie, F., Susinggih, W., dan Laylatul, L. F. 2015. Pemanfaatan Nanas (Ananas comosus L.) Subgrade Sebagai Fruit Leather Nanas Guna Mendukung Pengembangan Agroindustri Di Kediri : Kajian Penambahan Karaginan dan Sorbitol. Jurnal Agroteknologi, 9 (2) : 112-122.
Murdianto, W. 2005. Sifat Fisik dan Mekanik Edible Film Eksrak Daun Janggelan.
Jurnal Agrosains, 18 (3) : 1-8.
Murni, S.W., Harso, P., Dewi, P., dan Novita, S. 2013. Pembuatan Edible Film dari Tepung Jagung (Zea Mays L.) dan Kitosan. Prosiding Seminar Nasional Teknik Kimia “Kejuangan” Pengembangan Teknologi Kimia untuk Pengolahan Sumber Daya Alam Indonesia : 1-9.
Necas, J., and Bartosikova, L. 2013. Carrageenan: a review. Veterinami Medicina, 58 (4) : 187-205.
Nisah, K. 2017. Study Pengaruh Kandungan Amilosa dan Amilopektin Umbi- Umbian Terhadap Karakteristik Fisik Plastik Biodegradable dengan Plastisizer Gliserol. Jurnal Biotik, 5 (2) : 106-113.
Noviarso, C. 2003. Pengaruh Umur Panen dan Masa Simpan Buah Sukun (Artocarpus altilis) terhadap Kualitas Tepung Sukun yang Dihasilkan. Skripsi.
Program Sarjana Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bobor, 62- 65.
Nur, R. A., Nazir, N. dan Taib, G. 2020. Karakteristik Bioplastik dari Pati Biji Durian dan Pati Singkong yang Menggunakan Bahan Pengisi MCC (Microcrystalline cellulose) dari Kulit Kakao. Gema Agro, 25 (1) : 01-10.
Nuraini, Dhiah. 2001. Peran Hidrokoloid Dalam Industri Pangan. Warta Industri Hasil Pertanian, 18 (1) : 37-47.
Nurhayati, N. 2019. Modifikasi Pati Secara Asetilasi dan Aplikasinya pada Pembentukan Film. Jurnal Agrotek Ummat, 6 (2) : 100-200.
Nurviantika, L., Sedyawati, S. M. R., dan Mahatmanti, F. W. 2015. Perbandingan Sifat Bioplastik Berbasis Limbah Nasi dan Kulit Singkong Dengan Aditif Limonen. Indonesian Journal of Chemical Science, 4 (1) : 52-55.
Nykanen, V.P.S,O harkonen, A Nykanen, P Hiekkataipale, J Roukolainan, O Ikkala.
2014. An efficient and Stable Star-Shaped Plasticizer For Starch: Cyclic Phosphazene With Hydrogen Bonding Aminoethoxyethanol Side Chain in Green Chem, 16 : 4339-4350.
Panjaitan, N., Ulyarti, U., Mursyid, M., dan Nazarudin, N. 2019. Modifikasi Pati Uwi Kuning (Dioscorea alata) Menggunakan Metode Presipitasi Serta Aplikasinya Untuk Edible Film. Jurnal Teknologi Pertanian Andalas, 23 (2) : 196-204.
Paramawati, R., Wijaya, C. H., Achmadi, S. S., dan Suliantari, S. 2007. Evaluasi Ciri Mekanis Dan Fisis Bioplastik Dari Campuran Poli (Asam Laktat) Dengan Polisakarida. Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia, 12 (2) : 75-83.
Paramita, P., Shovitri, M., dan Kuswytasari, N. D. 2012. Biodegradasi limbah organik pasar dengan menggunakan mikroorganisme alami tangki septik. Jurnal Sains dan Seni ITS, 1 (1) : 23-26.
Parris, N., Coffin, D. R., Joubran, R. F., and Pessen, H. 1995. Composition Factors Affecting The Water Vapor Permeability and Tensile Properties of
Pelissari, F. M., Andrade-Mahecha, M. M., Sobral, P. J. A. dan Menegalli, F. C.
2013. Comparative Study on the Properties of Flour and Starch Films of Plantain Bananas (Musa paradisiaca). Journal Food Hydrocolloids. 3 (2) : 681-690.
Perera, A., Meda, V. and Tyler, R.T. 2010. Resistant Starch : A Review of Analytical protocol for determining resistant starch and of factors affecting the resistant starch content of food. Food Res. Int. 43: 1959-1974.
Prachayawarakorn, Jutarat and Wanida Pomdage. 2014. Effect of Carageenan On Properties of Biodegradable Thermoplastic Cassava Starch/low-density Polyethylene Composites Reinforced by Cotton Fibers. Materials and Design, 14 : 1-17.
Prasetyowati, dkk. 2008. Pembuatan Tepung Karaginan dari Rumput laut Eucheuma cottonii Berdasarkan Perbedaan Metode Pengendapan. Jurnal Teknik Kimia Fakultas Teknik Universitas Sriwijaya, 5 (2) : 1-7.
Pratiwi, R., Driyanti, R., dan Melis, I. B. 2016. Pemanfaatan Selulosa dari Limbah Jerami Padi (Oryza sativa) sebagai Bahan Bioplastik. Inodesian Journal Of Pharmaceutical Science and Technology. 3 (3) : 83 – 91.
Priastuti, D. dan Marline, A. 2019. Karagenan dan Aplikasinya di Bidang Farmasetik.
Majalah Farmasetika, 4 (5) : 146-154.
Pudjihastuti, I. 2010. Pengembangan Proses Inovatif Kombinasi Reaksi Hidrolisis Asam dan Reaksi Photokimia UV untuk Produksi Pati Termodifikasi dari Tapioka. Tesis. Program Pascasarjana. Universitas Diponegoro : Semarang.
hal. 39.
Pulungan, M. H., Nur, H., Ali, W., dan Khairina, W. 2018. Pendayagunaan Pati Singkong dan Tepung Kulit Singkong sebagai Bahan Pembuatan Plastik Biodegradable (Kajian Rasio Pati Singkong dan Tepung Kulit Singkong).
Prosiding Seminar Nasional Kulit, Karet dan Plastik ke-7 : 41-54.
Pumpente, Obyn Imhart., Lilik Pujantoro Eko Nugroho dan Rizal Syarief. 2019.
Mutu Fisik dan Rendemen Alkali Treated Cottoni Hasil Pengolahan Pada Berbagai Tingkat Konsentrasi NaOH, Suhu dan Waktu Ekstraksi. Jurnal Keteknikan Pertanian, 7 (1) : 57-64.
Purbasari, A., E. F. Ariani., dan R. K. Mediani. 2014. Bioplastik Dari Tepung dan Biji Nangka dalam Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi Fakultas Teknik, 1 (1) : 54-59.
Purwanti, A. 2010. Analisis Kuat Tarik dan Elongasi Plastik Kitosan Terplastisasi Sorbitol. Jurnal Teknologi, 3 (2): 99-106.
Puteri, I., Aliya, R., dan Muhammad, S. A. 2018. Penerapan Plastic Deposit Refund System sebagai Instrumen Penanggulangan Pencemaran Limbah Plastik di Wilayah Perairan Indonesia. Jurnal Hukum Lingkungan Indonesia, 4 (2) : 129-150.
Putra, A. D., Vonny, S. J., dan Raswen, E. 2017. Penambahan Sorbitol Sebagai Plasticizer Dalam Pembuatan Edible film Pati sukun. Jurnal Pertanian, 4 (2) : 1-15.
Putri, G. R. 2019. Karakterisasi Bioplastik dari Rumput Laut (Eucheuma cottonii) dan Pati Singkong dengan Penambahan Pati Biji Alpukat. Risenologi: Jurnal Sains, Teknologi, Sosial, Pendidikan, dan Bahasa, 4 (2) : 59-64.
Rahman, A. M. 2007. Mempelajari Karakteristik Kimia dan Fisika Tepung Tapioka dan Mocal Sebagai Penyalut Kacang pada Produk Kacang Salut. Institute Pertanian Bogor. Bogor.
Rifaldi, A., H, I., dan Bahruddin, B. 2017. Sifat dan Morfologi Bioplastik Berbasis Pati Sagu dengan Penambahan Filler Clay dan Plasticizer Gliserol (Doctoral dissertation, Riau University). Jurnal Online Mahasiswa Fakultas Teknik, 4 (1) : 1-7.
Risty, A. E. dan R. D Syarifullah. 2017. Production and Characterization Of Bioplastic From Jicama Root (Pachyrzius Erosus) Starch. Tugas Akhir.
Institut Teknologi Sepuluh Nopember Surabaya. hal. 1-184.
Robiana, A., Nahar, Y. dan Harahap H. 2016. Pemanfaatan Gliserin dari Residu Gliserin Sebagai Plasticizer untuk Pembuatan Bioplastik Dengan Bahan Baku Pati Bonggol Pisang Kepok. Teknik Kimia Universitas Sumatera Utara, 5 (4) : 26-32.
Rohmah, D. U. M., Wendianing, P L., dan Sri, W. 2020. Analisis Organoleptik Edible Straw dari Buah Nanas (Ananas comusus L.) Subgrade Varietas Quenn. Jurnal Teknologi Industri Pertanian. 14 (1) : 24-35.
Rusli, A., Metusalach, Salengke dan Mulyati, M. T. 2017. Karakteristik Edible Film Karagenan Dengan Pemlastis Gliserol. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 20 (2) : 219-229.
Sagnelli, D., Hebelstrup, K. H., Leroy, E., Rolland-Sabaté, A., Guilois, S., Kirkensgaard, J. J., Mortensen, K., Lourdin, D., and Blennow, A. 2016. Plant- crafted starches for bioplastics production. Carbohydrate polymers, 152 : 398- 408.
Saha, D., and S. Bhattacharya. 2010. Hydrocolloids as Thickening and Gelling Agents in Food: A Critical Review. Journal of Food Science and Technology, 47 (6) : 587-597.
Saifuddin., Ramli, U, dan Zuhaimi. 2018. Pembuatan Gelas dengan Bahan Polypropylene Mengggunakan Cetakan Plastik. Jurnal Polimesin, 16 (2) : 30- 38.
Sanjaya, G. I. dan Puspita, T. 2010. Pengaruh Penambahan Khitosan dan Plasticizer Gliserol pada Karakteristik Plastik Biodegradable dari Pati Limbah Kulit Singkong. Surabaya: Institute Teknologi Sepuluh Nopember. hal. 1-6.
Sari, D. P., Hermansyah, A., dan Rina, E. 2020. Isolasi Bakteri dari Tanah Tempat Pembangan Akhir (TPA) Air Sebakul Sebagai Agen Biodegradasi Limbah Plastik Polyethylene. Jurnal Pendidikan dan Ilmu Kimia, 4 (2) : 98-106.
Sari, A. R., Martono, Y., dan Rondonuwu, F. S. 2020. Identifikasi Kualitas Beras Putih (Oryza sativa L.) Berdasarkan Kandungan Amilosa dan Amilopektin di Pasar Tradisional dan “Selepan” Kota Salatiga. Titian Ilmu: Jurnal Ilmiah Multi Sciences, 12 (1) : 24-30.
Satriawan, M. B., dan Illing, I. 2018. Uji FTIR Bioplastik dari Limbah Ampas Sagu dengan Penambahan Variasi Konsentrasi Gelatin. Dinamika, 8 (2) : 1-13.
Sedayu, B. B., Cran, M. J., and Bigger, S. W. 2019. A review of Property Enhancement Techniques For Carrageenan-based Films and Coatings. Carbohydrate Polymers, 216 : 287-302.
Setiani, W., Sudiarti, T., dan Rahmidar, L. 2013. Preparasi dan karakterisasi edible film dari poliblend pati sukun-kitosan. Jurnal Kimia Valensi, 3 (2) : 100-109.
Singh, N., Chawla, D., and Singh, J. 2004. Influence of Acetic Anhydride on Physico-chemical, Morphological and Thermal Properties of Corn and Potato Starch. Food Chemistry, 86 : 601–608.
Soesilo, D., Rinna, E. S., dan Indeswati, D. 2005. Peranan Sorbitol dalam Mempertahankan Kestabilan pH Saliva pada Proses Pencegahan Karies.
Majalah Kededokteran Gigi (Dental Journal), 38 (1) : 25-28.
Sulistyo, Felicia Tri., Adrianus Rulianto Utomo dan Erni Setijawati. 2018. Pengaruh Konsentrasi Karagenan Terhadap Karakteristik Fisikokimia Edible Film Berbasis Gelatin. Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi, 17 (2) : 75-80.
Sumartono, N. W., Fitri, H., Reni, D., Wulan, N., dan Dea, S. H. 2015. Sintesis dan Karakterisasi Bioplastik Berbasis Alang-Alang (Imperata cylindrica L.) dengan Penambahan Kitosan, Gliserol, dan Asam Oleat. Pelita-Jurnal Penelitian Mahasiswa UNY, (2) : 13-25.
Surono, U. B. 2013. Berbagai Metode Konversi Sampah Plastik Menjadi Bahan Bakar Minyak. Jurnal Teknik, 3 (1) : 32-40.
Suryati., Meriatna dan Marlina. 2016. Optimasi Proses Pembuatan Bioplastik dari Pati Limbah Kulit Singkong. Jurnal Teknologi Kimia Unima, 5 (1) : 78-91.
Suryanto, H. 2017. Struktur Dan Kekerasan Bioplastik Dari Pati Singkong.
In Seminar Nasional Teknologi Terapan (MESIN), 2 (1) : 91-96.
Susanti, Jasruddin, dan Subaer. 2015. Sintesis Komposit Bioplastic Berbahan Dasar Tepung Tapioka dengan Penguat Serat Bambu. Jurnal Sains dan Pendidikan Fisika. 11 (2) : 179-184.
Thakur, R., Bahareh, S., Penta, P., John, G., Costas, S., Christopher, S., Michael, B., and Quan, V. 2016. Characterization of Rice Starch- ι-Carrageenan Biodegradable Edible Film. Effect of Stearic Acid on the Film Properties.
International Journal of Biological Macromolecules. 93 : 952-960.
Tharanathan., Rudrapatman. 2005. Starch Value Addition by Modification, Critical Reviewsin Food Science and Nutrition, 45 : 371-348.
Udyani, K. 2017. Pemanfaatan Limbah Kulit Kerang dan Pati Ubi Jalar untuk Pembuatan Bioplastik. Seminar Nasional Sains dan Teknologi Terapan V.
Institut Teknologi Adhi Tama Surabaya. hal. 167-174.
Unsa, Laila Khusnul dan Gina Aulia Paramastri. 2018. Kajian Jenis Plasticizer Campuran Gliserol Dasn Sorbitol Terhadap Sintesis Dan Karakteristik Edible Film Pati Bonggol Pisang Sebagai Pengemas Buah Apel. Jurnal Kompetensi Teknik, 10 (1) : 35-47.
Usha, R. Sangeetha, T. and Palaniswamy, M. 2011. Screening of Polyethylene degrading Microorganisms from Garbage Soil. Libyan Agriculture Research Center Journal International, 2 (4) : 200-204.
Utami, R. M., Latifah., dan Widiarti, N. 2014. Sintesis Plastik Biodegradable dari Kulit Pisang dengan Penambahan Kitosan dan Plasticizer Gliserol. Indonesian Journal Of Chemical Science, 3 (2) : 163-167.
Vieira, M. G. A., Da Silva, M. A., Dos Santos, L. O., and Beppu, M. M., 2011.
Natural-based plasticizers and biopolymer films: a review. European Polymer Journal. 47 : 254–263.
Vroman, I dan Tighzert, L. 2009. Review: Biodegradable Polymers dalam Materials.
2 (2) : 307-344.
Wahyuni, S. 2001. Mempelajari Karakteristik Film dan Kimia Edible Film dari Gelatin Tulang Domba dengan Plasticizer Gliserol. Skripsi. Fakultas Peternakan. Institute Pertanian Bogor. hal. 78.
Wandrey, C. 2005. Polielectrolytes and Biopolimer. Materials Science and Engineering. Ecole Polytechnique Federale De Lausame. pp. 1-37.
Waryat., Muhammad, R., Ani, S., Indah, Y., dan S. dan Johan A. N. 2013.
Karakteristik Mekanik, Permeabilitas dan Biodegrabilitas Plastik Biodegradable Berbahan Baku Komposit Pati Termoplastik-LLDPE. Jurnal Teknologi Industri Pertanian, 23 (2) :153-163.
Wenno, Max Robinson., Johanna Louretha Thenu dan Cynthia Gracia Cristina Lopulalan. 2012. Karakteristik Kappa Karaginan Dari Kappaphycus alvarezii Pada Berbagai Umur Panen. Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Perikanan, 7 (1) : 61-67.
Winkelman, G. 1982. Microbial Degredation of Natural Products. VCH. Wein-heim.
New York: Basel. Cambridge.
Winarno, F. G., 2002. Kimia Pangan dan Gizi. PT Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.
Wulandari, R. 2015. Nada Diatonik Pada Gelas Kaca Terkait Tingkat Pencapaian Perkembangan Motorik Halus Pada Anak usia Dini. Jurnal Pendidikan Anak, 4 (2) : 623-630.
Wulandari, Rahayu., Dwi Indriana dan Andi Nur Amalia A. 2019. Kajian Penggunaan Hidrokoloid Sebagai Emulsifier Pada Proses Pengolahan Cokelat.
Jurnal Industri Hasil Perkebunan, 14 (1) : 28-40.
Yamada, M., Sakura, M., Eiji, H., and Tetsuya, Y. 2020. Preparation of Bioplastic Using Soy Protein. International Journal of Biological Macromolecules, 149 :
Yanti, S. 2020. Analisis Edible Film dari Tepung Jagung Putih (Zea mays L.) Termodifikasi Gliserol dan Karagenan. Jurnal Tambora, 4 (1) : 1-13.
Yeh, A. I., and Yeh, S. L. 1993. Some characteristics of hydroxypropylated and cross-linked rice starch. Cereal Chemistry, 70 (5) : 596-596.
Yuliasih, I dan Titi, C. S. 2014. Pati Sagu Termodifikasi Sebagai Bahan Starch Based Plastics. Prosiding Seminar Nasional Kulit, Karet, dan Plastik. hal. 323-343.
Yuniarti, L. I., Gatot, S. H. dan Abdul, R. 2014. Sintesis dan karakteriasi bioplastik berbasis pati sagu (Metroxylon sp). e-J. Agrotekbis 2 (1) : 3846.
Zaeni, M., Surendro, B., dan Arnandha, Y. 2019. Kuat Lentur Balok Laminasi Mekanik Kayu Sengon dengan Perkuatan Plastik Polypropylene. Jurnal Rekayasa Infrastruktur Sipil, 1 (1) : 1-6.
Zárate-Ramírez, L. S., Romero, A., Bengoechea, C., Partal, P., and Guerrero, A.
2014. Thermo-mechanical and hydrophilic properties of polysaccharide/gluten-based bioplastics. Carbohydrate polymers, 112 : 24-31.
Zulaidah, A. 2012. Peningkatan Nilai Guna Pati Alami Melalui Proses Modifikasi Pati. Dinamika Sains, 10 (22) : 1-13.
Zulferiyenni., Marniza., dan Erlin, N. S. 2014. Pengaruh Konsentrasi Gliserol dan Tapioka Terhadap Karakteristik Biodegradable Film Berbasis Ampas Rumput Laut Eucheuma cottonii. Jurnal Teknologi dan Industri Hasil Pertanian. 19 (3) : 257-273.
