PENCATATAN KEUANGAN DI RM BEBEK SINJAYA JALAN BUMI MAS RAYA BANJARMASIN
SKRIPSI
OLEH
ADITYA RAHMAN
UNIVERSITAS ISLAM NEGERI ANTASARI BANJARMASIN
2020 M/1441 H
i
PENCATATAN KEUANGAN DI RM BEBEK SINJAYA JALAN BUMI MAS RAYA BANJARMASIN
SKRIPSI
Diajukan kepada Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam Untuk Memenuhi Sebagian Syarat
Guna Mencapai Gelar Sarjana dalam Ilmu Ekonomi
Oleh:
Aditya Rahman 1601150225
UNIVERSITAS ISLAM NEGERI ANTASARI
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS ISLAM JURUSAN EKONOMI SYARIAH
BANJARMASIN
2020 M/1441 H
ii
iii
iv
v
ABSTRAK
Aditya Rahman. 2020. Pencatatan Keuangan di Rumah Makan Bebek sinjaya Jalan Bumi Mas Raya Banjarmasin. Skripsi, Program Studi Ekonomi Syariah, Fakultas Ekonomi dan Binis Islam. Pembimbing: (I) Prof. Dr. H.
A. Hafiz Anshary, MA, (II) Dra. Hj. Noorwahidah Haisy, M.Ag Kata Kunci: Pencatatan Keuangan, Rumah Makan Bebek Sinjaya.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana pencatatan keuangan pada usaha Rumah Makan Bebek Sinjaya yang ada di Jalan Bumi Mas Raya Banjarmasin apakah sudah sesuai dengan standar akuntansi dan mengetahui kendala apa yang menghambat Rumah Makan tersebut dalam mencatat keuangan yang sesuai dengan standar akuntansi.
Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif deskriptif dengan metode wawancara dan dokumentasi. Jenis penelitian ini adalah field research (penelitian lapangan), di mana penelitian ini dilakukan langsung dengan terjun ke lokasi penelitian untuk mendapatkan data-data yang diperlukan berkenaan dengan pencatatan keuangan pada Rumah Makan Bebek Sinjaya Jalan Bumi Mas Raya Banjarmasin.
Berdasarkan hasil penelitian bahwa Praktik pencatatan keuangan pada Rumah Makan Bebek Sinjaya Bumi Mas Raya melakukan pencatatan keuangan dengan cara sederhana yaitu dengan mencatat pendapatan dan pengeluaran setiap harinya.Terkait pencatatan keuangan berdasarkan standar akuntansi Rumah Makan Bebek Sinjaya belum menyajikan Pencatatan keuangan sesuai standar akuntansi, seperti neraca, laporan laba rugi, laporan perubahan modal, laporan arus kas, dan catatan atas laporan keuangan. Alasan belum menyajikan laporan keuangan tersebut dikarenakan kurang pemahaman tentang informasi akuntansi.
Kendala yang dihadapi di Rumah Makan Bebek Sinjaya dalam
menerapkan pencatatan keuangan sesuai standar akuntansi yaitu, Tidak
mengetahui bagaimana pencatatan akuntansi yang benar, Kurangnya Pengetahuan
Akuntansi, Pemilik kurang mengetahui manfaat dari pencatatan akuntansi, Tidak
memiliki pegawai yang memahami akuntansi, Usaha Rumah Makan Bebek
Sinjaya ini termasuk kategori kecil
vi
MOTTO
Sesungguhnya sesudah kesulitan itu pasti ada kemudahan, maka apabila engkau telah selesai (dari suatu urusan) kerjakanlah dengan sungguh- sungguhnya (urusan) yang lain dan hanya kepada tuhanlah hendaknya kamu
berharap.
(Q.S Al Insyirah: 6-8)
Tidak ada yang tidak mungkin, lakukanlah sejauh mana kamu merasa dirimu mampu melakukannya, maka lakukanlah.
(Penulis)
vii
PERSEMBAHAN
Alhamdulillah, atas rahmat dan hidayah-Nya, saya dapat menyelesaikan Skripsi ini, tidak ada hal yang istimewa yang bisa saya persembahkan melainkan karya
sederhana untuk kalian:
Kedua Orang Tuaku
Terimaksih banyak karena sudah selalu mendoakan dan memotivasiku untuk keberhasilanku dan berjuta kasih sayang yang tak terhingga yang kau berikan
kepadaku.
Adik dan Keluarga Besarku
Terimakasih selalu memberikan doa, dukungan dan motivasi untuk kesuksesanku.
Guru, Dosen dan Pembimbingku
Terimakasih banyak sudah telah membimbing dan mengarahkan dalam menyelesaikan skripsi ini dan memberikan ilmu yang sangat bermanfaat untukku.
Teman-temanku
Terimakasih juga aku persembahkan untuk teman-teman seperjuangan Ekonomi Syariah 2016 terutama teman-teman satu atapku dan teman-teman tergokilku 3
sekawan,dan juga yang InsyaAllah untuk calon pasanganku (R), yang selalu berbagi keceriaan, dan selalu membantu disaat senang maupun susah, berbagi
keceriaan dan melewati setiap suka duka bersama selama kuliah, terimakasih atas kebersamaannya selama ini.
SYUKRON FOR ALL
viii
PEDOMAN TRANSLITERASI ARAB-INDONESIA
Transliterasi kata Arab ke dalam huruf Latin dalam skripsi ini berpedoman pada Surat Keputusan Bersama Menteri Agama dan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia Nomor: 158 Tahun 1987 dan Nomor: 0543 b/U/1987 tanggal 22 Januari 1988, sebagai berikut:
1. Konsonan Tunggal Huruf
Arab
Nama Huruf latin keterangan
ا Alif Tidak dilambangkan Tidak dilambangkan
ة Ba‟ B Be
ث Ta‟ T Te
د
Ṡa' Ṡ Es (dengan titik di atas)
ج Jim J Je
ح Ḥa' Ḥ Ha (dengann titik di bawah)
خ Kha‟ Kh Ka dan ha
د Dal D De
ر Żal Ż Zet (dengan titik di atas)
س Ra‟ R Er
ص Zai Z Zet
س Sin S ES
ش Syin Sy Es dan ye
ص Ṣad Ṣ Es (dengan titik di bawah)
ض Ḍad Ḍ De (dengan titik di bawah)
ط Ṭa' Ṭ Te (dengan titik di bawah)
ظ Ẓa' Ẓ Zet (dengan titik di bawah)
ع „Ain „ Koma terbalik di atas
غ Ghain G Ge
ف Fa‟ F Ef
ق Qaf Q Qi
ك Kaf K Ka
ه Lam L „el
ً Mim M „em
ُ Nun N „en
ix
ٗ Wau W We
ٓ Ha‟ H Ha
ء Hamzah ' Apostrof
ي Ya‟ Y Ye
2. Konsonan rangkap karena syaddah ditulis rangkap
ٌِذقعخٍ Ditulis Muta‟aqqidin
ةذع Ditulis „iddah
3. Ta’ Marbutah
a) Apabila dimatikan ditulis h.
ةبه Ditulis Hibbah
ةيزج Ditulis Jizyah
(ketentuan ini tidak diperlukan bagi kata-kata Arab yang sudah terserap ke dalam bahasa Indonesia, seperti salat, zakat dan sebaginya, kecuali apabila dikehendaki lafal aslinya).
Bila diikuti dengan kata sandang “al” serta bacaan kedua itu terpisah, maka ditulis dengan h.
ءبٍىٗلأا تٍاشم Ditulis Karāmah al auliyā‟
b) Apabila ta‟ marbutah hidup atau dengan harakat, fatha, kasrah dan dammah ditulis t.
شطفىا ةبمص Ditulis Zakātul-fitri
4. Vokal Pendek
ـَــ Fathah Ditulis A
ِ ــ Kasrah Ditulis I
ِ ـــ Dammah Ditulis U
5. Vokal Panjang 1 Fathah + alif -
تٍيٕبج
Ditulis Ā – Jāhiliyyah
2 Fathah + ya‟mati - ىعسٌ
Ditulis Ā - Yas„ā
3 Kasrah + ya‟mati –
ٌٌشم
Ditulis Ī – Karīm
4 Dammah + wawu mati – ضٗشف
Ditulis Ū – Furūḍ
x
6. Vokal Rangkap
1 Fathah + ya‟mati - ٌنٍْب
Ditulis Ai – Bainakum
2 Fathah + wawu mati - ه٘ق
Ditulis Au – Qaulun
7. Vocal pendek yang berurutan dalam satu kata dipisahkan dengan apostrof
ٌخّأأ Ditulis a„antum
ةذعأ Ditulis u„iddah
ٌحشنش ِئى Ditulis la„in syakartum
8. Kata sandang alif + lam
a) Apabila diikuti huruf Qomariyyah ditulis dengan menggunakan huruf “al”
ُأشقىا Ditulis al-Qur‟ān
سبٍقىا Ditulis al-Qiyās
b) Apabila diikuti huruf Syamsiyyah ditulis dengan menggunakan huruf Syamsiyyah yang mengikutinya, dengan menghilangkan huruf “al”nya.
ءبَسىا Ditulis as-Samā
سَشىا Ditulis asy-Syams
9. Penulisan kata-kata dalam rangkaian kalimat اِيوذ
ل
ضورف Ditulis Żawi al-furud atau
Żawil furud هأ
ل
ِا ل س
ةن Ditulis ahl as-sunnah atau
ahlussunnah
xi
KATA PENGANTAR
Dengan menyebut nama Allah Yang Maha Pengasih lagi Maha Penyayang. Segala puji hanyalah bagi Allah SWT atas segala limpahan karunia, nikmat, dan petunjuk-Nya sehingga pada akhirnya skripsi ini dapat terselesaikan.
Sholawat serta salam selalu kita haturkan kepada panutan Nabi Besar Muhammad Saw. keluarga, sahabat, dan para pengikut beliau hingga akhir zaman. Lepas dari khilaf dan segala kekurangan, penulis merasa sangat bersyukur telah menyelesaikan skripsi yang berjudul “Pencatatan Keuangan di Rumah Makan Bebek Sinjaya Jalan Bumi Mas Raya Banjarmasin”, sebagai salah satu syarat guna memperoleh gelar strata satu Sarjana Ekonomi, pada Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam UIN Antasari Banjarmasin.
Dalam kesempatan ini tidak ada kata yang tertulis selain ungkapan rasa terimakasih yang mendalam kepada:
1. Bapak Dr. H. Fathurrahman Azhari, M.HI., selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam UIN Antasari Banjarmasin yang telah menyetujui dan menerima skripsi ini.
2. Ibu Rohana Faridah, S.E., MM., selaku Ketua Program Studi Ekonomi Syariah, beserta staf yang telah memberikan dukungan dalam menyelesaikan skripsi ini.
3. Bapak Prof. Dr. H. A. Hafiz Anshary, MA dan Ibu Dra. Hj. Noorwahidah Haisy, M.Ag. sebagai pembimbing I dan pembimbing II yang telah memberikan petunjuk, arahan, koreksi dan saran-saran dalam penyusunan konsep, materi/isi dan metode pembuatan skripsi ini hingga penulis berhasil menyelesaikannya.
4. Seluruh dosen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam UIN Antasari
Banjarmasin yang telah berjasa dalam memberikan pengetahuan, mendidik
dan membimbing penulis, baik selama perkuliahan maupun sampai
penyusunan skripsi ini selesai.
xii
5. Kepala Perpustakaan Pusat UIN Antasari Banjarmasin, Kepala Perpustakaan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam UIN Antasari Banjarmasin, beserta seluruh stafnya yang telah memberikan pelayanan dan peminjam buku-buku yang sangat diperlukan dalam penyusunan skripsi ini.
6. Semua pihak yang memberikan bantuan dan motivasi yang sangat berharga dalam penyelesaian skripsi ini, baik secara langsung maupun tidak langsung.
Akhirnya penulis berharap agar skripsi ini bermanfaat untuk kita semua dan atas segala bantuan dan bimbingan tersebut penulis berdoa semoga Allah Swt berkenan membalasnya dengan ganjaran pahala yang berlipat ganda. Amin ya Rabbal „alamin.
Banjarmasin, 16 Agustus 2020 Penulis,
(Aditya Rahman)
xiii
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ... i
HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN TULISAN ... ii
HALAMAN PERSETUJUAN ... iii
PENGESAHAN ... iv
ABSTRAK ... v
MOTTO ... vi
HALAMAN PERSEMBAHAN...vii
PEDOMAN TRANSLITERASI ARAB-INDONESIA...viii
KATA PENGANTAR ... xi
DAFTAR ISI...xiii
DAFTAR GAMBAR...xvi
BAB I PENDAHULUAN ... 1
A. Latar Belakang ... 1
B. Rumusan Masalah ... 8
C. Tujuan Penelitian ... 8
D. Kegunaan Penelitian... 8
E. Definisi Operasional... 9
F. Penelitian Terdahulu ... 10
G. Sistematika Pembahasan ... 12
BAB II KONSEP AKUNTANSI PADA KEWIRAUSAHAAN ... 14
A. Konsep Akuntansi Dasar... 14
1. Pengertian Akuntansi ... 15
2. Kegunaan Akuntansi ... 15
3. Tujuan Akuntansi ... 16
4. Siklus akuntansi ... 17
B. Akuntansi Dalam Islam... 19
C. Pembukuan dan Akuntansi ... 22
D. Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) ... 25
1. Pengertian Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM)... 25
2. Kriteria Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) ... 26
xiv
3. Karakteristik Usaha Mikro Kecil dan Menengah ... 27
4. Peran Akuntansi Bagi Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) ... 27
5. Sistem Pencatatan Akuntansi Usaha Mikro Keil dan Menengah (UMKM) ... 30
E. Konsep Kewirausahaan ... 31
1. Pengertian Kewirausahaan ... 31
2. Karakteristik Kewirausahaan ... 31
3. Manfaat Kewirausahaan... 33
4. Peranan Kewirausahaan dan UMKM pada Perekonomian Nasional ... 35
5. Kewirausahaan dalam Perspektif Islam ... 36
BAB III METODE PENELITIAN ... 45
A. Jenis dan Pendekatan Penelitian ... 45
B. Lokasi Penelitian ... 46
C. Subjek dan Objek Penelitian ... 46
D. Data dan Sumber Data ... 47
E. Teknik Pengumpulan Data ... 48
1. Observasi... 48
2. Wawancara ... 48
3. Dokumentasi ... 49
F. Teknik Pengolahan dan Analisis Data ... 49
1. Pengolahan Data ... 49
a. Editing ... 50
b. Interpretasi Data ... 50
2. Analisis Data ... 50
a. Reduksi Data ... 50
b. Penyajian Data ... 50
c. Penarikan Kesimpulan ... 50
BAB IV PENYAJIAN DATA DAN ANALISIS ... 52
A. Penyajian Data ... 52
xv
1. Gambaran Umum RM Bebek Sinjaya Jalan Bumi Mas Raya ... 52
2. Visi dan Misi ... 53
3. Struktur Organisasi ... 56
4. Strategi Usaha ... 58
5. Perkembangan RM Bebek Sinjaya di Banjarmasin ... 59
6. Deskripsi Hasil Wawancara ... 60
B. Praktik Pencatatan Keuangan yang di lakukan Rumah Makan Bebek Sinjaya Bumi Mas Raya ... 62
C. Analisis Kesesuaian Pencatatan Keuangan Standar Akuntansi Pada Rumah Makan Bebek Sinjaya Bumi Mas Raya ... 63
D. Standar Akuntansi Keuangan Entitas Mikro, Kecil dan Menegah (SAK- EMKM) ... 64
E. Kendala-kendala dalam menerapkan Pencatatan Keuangan sesuai Standar Akuntansi ... 65
BAB V PENUTUP ... 68
A. Kesimpulan ... 68
B. Saran ... 69
DAFTAR PUSTAKA ... 71
LAMPIRAN-LAMPIRAN ... 74
xvi
