ANALISIS EFISIENSI USAHA KECIL DAN MENENGAH (UKM)
BATIK DI DESA KAUMAN KOTA PEKALONGAN
DENGAN METODE
DATA ENVELOPMENT ANALYSIS (DEA)
Skripsi
Diajukan untuk Melengkapi Tugas-tugas dan Memenuhi Syarat-syarat untuk Mencapai Gelar Sarjana Ekonomi
Jurusan Ekonomi Pembangunan
Fakultas Ekonomi Universitas Sebelas Maret Surakarta
OLEH:
QOMARUDIN
NIM. F0107011
FAKULTAS EKONOMI UNIVERSITAS SEBELAS MARET
commit to user
ii
ABSTRAK
ANALISIS EFISIENSI USAHA KECIL DAN MENENGAH (UKM) BATIK DI DESA KAUMAN KOTA PEKALONGAN DENGAN METODE DATA
ENVELOPMENT ANALYSIS (DEA)
Qomarudin F0107011
Penelitian ini bertujuan untuk mengukur efisiensi teknis, efisiensi revenue, efisiensi alokatif dan efisiensi ekonomis usaha kecil dan menengah (UKM) batik di Desa Kauman Kota Pekalongan. Kedua, untuk mengetahui variabel-variabel apakah yang menjadi sumber inefisiensi pada masing-masing pengusaha batik di Desa Kauman Kota Pekalongan dan bagaimana mencari solusi untuk mencapai efisiensi pada pengusaha yang belum efisien. Metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah Data Envelopment Analysis (DEA), yaitu metode non parametrik yang berbasis pada programasi linier. DEA mengukur rasio efisiensi relatif Unit Kegiatan Ekonomi (UKE) sebagai rasio output tertimbang dengan input tertimbang. Pada dasarnya prinsip kerja model DEA adalah membandingkan data input dan output dari suatu organisasi data (decision making unit/DMU) dengan data input dan output lainnya pada DMU yang sejenis. Perbandingan ini dilakukan untuk mendapatkan suatu nilai efisiensi.
Berdasarkan hasil analisis dapat disimpulkan bahwa dari 35 responden menunjukkan sebanyak 12 UKM sudah efisien secara teknis sedangkan 23 UKM lainnya belum efisien . secara efisiensi revenue sebanyak 17 UKM sudah efisen dan 18 UKM belum efisien. Menurut efisiensi alokatif tidak ada yang mencapai efisiensi dan menurut efisiensi ekonomis sebanyak 12 UKM telah mencapai efisiensi dan 23 UKM lainnya belum efisien. Adapun penyebab inefisiensi adalah variabel bahan baku. Untuk menjadikan UKM yang belum efisien menjadi efisien dapat dilakukan dengan menyesuaikan nilai aktual variabel input UKM yang belum efisien sesuai dengan nilai target yang direkomendasikan DEA.
Dari hasil penelitian disimpulkan bahwa tingkat efisiensi UKM di Desa Kauman masih rendah. Saran yang diajukan untuk UKM yang belum efisien adalah para pengusaha diharapkan dapat memanfaatkan input yang dimiliki sehingga dapat tercapai efisiensi.
commit to user
iii
ABSTRACT
Efficiency Analysis of Small and Medium Enterprises (SMEs) Batik In The Kauman Village Pekalongan City With Method Data Envelopment Analysis (DEA)
QOMARUDIN F0107011
This study aims to measure the technical efficiency, revenue efficiency, allocative efficiency and economic efficiency of small and medium enterprises (SMEs) in the Village Kauman batik Pekalongan. Second, to determine whether these variables are a source of inefficiency in each of batik in Pekalongan Kauman Village and how to find solutions to achieve efficiencies on the employers who have not been efficient. The method of analysis used in this study is Data Envelopment Analysis (DEA), which is non-parametric method based on linear programasi. DEA measures the relative efficiency ratio of Economic Activity Unit (UKE) as the ratio of weighted outputs to weighted inputs. Basically, the working principle of the DEA model is to compare the data input and output of an organization's data (decision making unit / DMU) with other data input and output similar to the DMU. This comparison is performed to obtain an efficiency value.
Based on the analysis results can be concluded that of 35 respondents indicated a total of 12 SMEs are technically efficient, while 23 other SMEs have not been efficient. the efficiency of revenue as much as 17 SMEs have efisen and 18 SMEs have not been efficient. According to the allocative efficiency of nothing to achieve efficiency and economical efficiency by as much as 12 SMEs have achieved an efficiency of SMEs and 23 others have not been efficient. The cause of inefficiency is a variable raw material. To make efficient SMEs that have not become efficient can be done by adjusting the actual value of the input variables of SMEs that have not been efficient in accordance with the
recommended target value of the DEA.
From the results of the study concluded that the level of efficiency of SMEs in the village Kauman still low. Suggestions put forward for SMEs that have not been efficient entrepreneurs are expected to make use of owned inputs so as to achieve efficiency.
commit to user
commit to user
commit to user
vi
MOTTO
Sesungguhnya sesudah kesulitan ada kemudahan(QS. Al-Insyiroh 6)
Sebaik-baik manusia adalah yang paling banyak memberi kemanfaatan untuk
orang lain (hadist)
Hakikat ilmu bukan apa yang dihafalkan, akan tetapi yang dipahami dan
ditempatkan dalam hati
(Muhammad Syakir dalam “Washoya Al-Abaa’ lil Ibna’)
Man jadda wajada
Man shobaro zhafiro
Man saroo ‘ala darbi washola
commit to user
vii
HALAMAN PERSEMBAHAN
Dengan menyebut nama Allah SWT
kupersembahkan karya ini untuk:
Ø Ibu dan Bapakku tercinta yang tiada
henti memberikan segala yang terbaik
untuk
putra-putrinya
Ø Kakak dan adikku tersayang
Ø Almamaterku UNS
Ø Temen-temen seperjuanganku dimana
commit to user
viii
KATA PENGANTAR
Syukur Alhamdulillah penuis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah
memberikan banyak rahmat dan hidayahNya sehingga penulis dapat menyelesaikan
skripsi yang berjudul “ANALISIS EFISIENSI USAHA KECIL DAN MENENGAH
(UKM) BATIK DI DESA KAUMAN KOTA PEKALONGAN DENGAN METODE
DATA ENVELOPMENT ANALYSIS (DEA)” untuk melengkapi tugas-tugas dan
memenuhi syarat-syarat-syarat untuk mencapai gelar Sarjana Ekonomi Universitas
Sebelas Maret Surakarta.
Dalam penyusunan skripsi ini, penulis menyadari sepenuhnya bahwa tanpa
adanaya dorongan, bimbingan, petunjuk serta bantuan dari berbagai pihak skripsi ini
tidak dapat terselesaikan dengan baik. Pada kesempatan ini tidak lupa penulis
mengucapkan banyak terima kasih kepada:
1. Drs. Wisnu Untoro,MS selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas Sebelas
Maret Surakarta.
2. Drs. Supriyono selaku Ketua Jurusan Ekonomi Pembangunan Universitas Sebelas
Maret Universitas Sebelas Maret Surakarta.
3. Dr. Yunastiti Purwaningsih, MP selaku dosen pembimbing akademik.
4. Drs. Sutomo, MS yang telah banyak memberikan motivasi dan semangat selama
untuk terus maju dan pantang menyerah dalam menggapai cita-cita.
5. Dr. AM. Soesilo, MS selaku dosen pembimbing dalam proses penyusunan skripsi
sehingga dapat berjalan dengan baik.
6. Bapak dan Ibu dosen Fakultas Ekonomi Universitas Sebelas Maret Surakarta.
7. Ustadz Nur Khotib yang sabar dalam mendidik dan melatih jiwaku menuju
pribadi yang sholeh.
8. Temen-temen mahasiswa STAN dan Universitas Tokyo yang memotivasiku
untuk dapat terus berpacu dengan kalian.
9. Temen-temen EP 07. Tetap semangat dan sampai berjumpa kembali di puncak
kesuksesan.
commit to user
ix
11. Temen-temen UKM Tae Kwon Do, PD, BPPI, KEI dan BEM FE. Terima kasih
atas persahabatan selama ini.
12. Santriwan-santriwati Majelis Ta’lim Raudhatut Thalibin. Semoga ukhuwah ini
tetap terjaga tak lekang oleh waktu.
13. Mas Ajie Najmuddin yang menuntunku menemukan jalan islam yang
sesungguhnya.
14.My Little Angel, kaulah sumber inspirasi dan penyemangat jiwaku.
15.Semua pihak yang tidak bisa penulis sebutkan secara keseluruhan yang telah
membantu kelancaran penyusunan skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa dalam penulisan skripsi ini masih jauh dari sempurna,
untuk itu kritik dan saran yang membangun sangat kami harapkan. Semoga skripsi ini
bermanfaat bagi semua pihak.
Surakarta, Juli 2011
Penulis
commit to user
commit to user
BAB IV ANALISIS DATA DAN PEMBAHASAN A. Keadaan Wilayah ... 71
1. Letak Geografis Administratif ... 71
commit to user
xii
3. Keadaan Ekonomi... 55
a. Produk Domestik Bruto (PDRB)... 74
b. Inflasi... 79
4. Kondisi Usaha Batik Pekalongan... 80
5. Gambaran Umum Daerah dan Objek Penelitian... 82
B. Analisis Deskriptif ... 83
C. Analisis Data Dengan Metode DEA... 87
D. Sumber inefisiensi dan Pemecahannya... 92
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan ... 95
B. Saran ... 96
DAFTAR PUSTAKA
commit to user
xiii
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
Tabel 2.1 Karakteristik Usaha dan Perbedaan Ukuran Usaha UMKM ... 21
Tabel 4.1 Banyaknya Penduduk Kota Pekalongan Menurut Jenis Kelamin
Tahun 2009... 73
Tabel 4.2 Jumlah Penduduk Dewasa & Anak-anak Kota Pekalongan Tahun
2009... 74
Tabel 4.3 PDRB Menurut Lapangan Usaha di Kota Pekalongan Atas Dasar
Harga Berlaku (Th 2000=100) Tahun 2007-2009... 76
Tabel 4.4 Indeks Perkembangan PDRB Menurut Lapangan Usaha
di Kota Pekalongan Atas Dasar Harga Berlaku... 78
Tabel 4.5 Persentase Perubahan IHK (Inflasi) di Kota Pekalongan
Tahun 2009... 80
Tabel 4.6 Banyaknya Tenaga Kerja yang Digunakan dalam Proses
Produkdi Selama Satu Bulan (orang)... 85
Tabel 4.7 Banyaknya Malam yang Digunakan dalam Proses Produksi
Selama Satu Bulan (Kg) ... 85
Tabel 4.8 Banyaknya Kain yang Digunakan dalam Proses Produksi
Selama Satu Bulan (Yard) ... 86
Tabel 4.9 Banyaknya Jumlah Produksi yang Digunakan dalam Proses Produksi
Selama Satu Bulan (Buah) ... 87
commit to user
xiv
DAFTAR GAMBAR
GAMBAR Halaman
2.1 Kurva Total Product, Marjinal Product, AverageProduct ... 30
2.2 Kurva Isoquant ... 36
2.3 Fungsi Produksi Input Tunggal ... 42
2.4 Efisiensi Teknik dan Alokatif ... 45
commit to user
xv
DAFTAR LAMPIRAN
Hasil Olah Data Efisiensi Teknis ... Lampiran 1
Hasil Olah Data Efisiensi Revenue ... Lampiran 2
Efisiensi Alokatif ... Lampiran 3
Hasil Olah Data Efisiensi Teknis, Revenue, Alokatif dan
Ekonomis ... Lampiran 4
Data Responden ... Lampiran 5
Kuesioner ... Lampiran 6
commit to user
xvi
commit to user
ii
ABSTRAK
ANALISIS EFISIENSI USAHA KECIL DAN MENENGAH (UKM) BATIK DI DESA KAUMAN KOTA PEKALONGAN
DENGAN METODE DATA ENVELOPMENT ANALYSIS (DEA)
Qomarudin F0107011
Penelitian ini bertujuan untuk mengukur efisiensi teknis, efisiensi revenue, efisiensi alokatif dan efisiensi ekonomis usaha kecil dan menengah (UKM) batik di Desa Kauman Kota Pekalongan. Kedua, untuk mengetahui variabel-variabel apakah yang menjadi sumber inefisiensi pada masing-masing pengusaha batik di Desa Kauman Kota Pekalongan dan bagaimana mencari solusi untuk mencapai efisiensi pada pengusaha yang belum efisien. Metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah Data Envelopment Analysis (DEA), yaitu metode non parametrik yang berbasis pada programasi linier. DEA mengukur rasio efisiensi relatif Unit Kegiatan Ekonomi (UKE) sebagai rasio output tertimbang dengan input tertimbang. Pada dasarnya prinsip kerja model DEA adalah membandingkan data input dan output dari suatu organisasi data (decision making unit/DMU) dengan data input dan output lainnya pada DMU yang sejenis. Perbandingan ini dilakukan untuk mendapatkan suatu nilai efisiensi.
Berdasarkan hasil analisis dapat disimpulkan bahwa dari 35 responden menunjukkan sebanyak 12 UKM sudah efisien secara teknis sedangkan 23 UKM lainnya belum efisien . secara efisiensi revenue sebanyak 17 UKM sudah efisen dan 18 UKM belum efisien. Menurut efisiensi alokatif tidak ada yang mencapai efisiensi dan menurut efisiensi ekonomis sebanyak 12 UKM telah mencapai efisiensi dan 23 UKM lainnya belum efisien. Adapun penyebab inefisiensi adalah variabel bahan baku. Untuk menjadikan UKM yang belum efisien menjadi efisien dapat dilakukan dengan menyesuaikan nilai aktual variabel input UKM yang belum efisien sesuai dengan nilai target yang direkomendasikan DEA.
Dari hasil penelitian disimpulkan bahwa tingkat efisiensi UKM di Desa Kauman masih rendah. Saran yang diajukan untuk UKM yang belum efisien adalah para pengusaha diharapkan dapat memanfaatkan input yang dimiliki sehingga dapat tercapai efisiensi.
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah
Adanya krisis moneter yang terjadi sejak pertengahan tahun 1997
menyebabkan perekonomian Indonesia mengalami kegoncangan dan
memberikan dampak yang sangat luas serta mempengaruhi hampir seluruh
sendi-sendi perekonomian nasional. Hal ini membuktikan bahwa
pembangunan ekonomi Indonesia selama ini ternyata tidak ditopang dengan
penataan struktur ekonomi yang baik.
Menurut Achwan dalam Efi Eka Wanty (2006:1) menyebutkan bahwa
pertumbuhan ekonomi menunjukkan kontraksi yang dalam sebesar 13,7 %
dengan pertumbuhan negatif pada semua sektor ekonomi, sementara laju
kenaikan harga-harga melonjak tinggi, mencapai 77,6 %. Pada sisi lain, angka
pengangguran dan jumlah penduduk miskin meningkat tajam sebagai akibat
dari semakin banyaknya perusahaan yang mengurangi bahkan menghentikan
produksinya.
Selain itu, dalam Rencana Pembangunan Jangka Menengah Nasional
(RPJMN) 2004 – 2009, menyebutkan bahwa sasaran Pembangunan Nasional
adalah “Terlaksananya pemberdayaan masyarakat dan seluruh kekuatan
ekonomi nasional, terutama pengusaha kecil, menengah dan koperasi dengan
Udjijanto dalam Ahmad Purnomo (2002:4) menyebutkan bahwa dalam
penelitian yang dilakukan oleh Kementerian Koperasi dan UKM, pada tahun
2000 share UKM dalam perolehan PDB Indonesia sebesar 63,5%. Hal lain
yang menarik perhatian bahwa dalam suasana minimnya lapangan kerja,
UKM Indonesia menyerap sekitar 73,6 juta pekerja. Di samping itu, muatan
lokal produk UKM cukup tinggi, sehingga keuntungan nasional dari
produk-produk UKM juga tinggi.
Menurut Tambunan dalam Agus Setiawan (2010:1) menyebutkan
bahwa pengembangan usaha kecil sangat penting dilakukan di Indonesia
mengingat usaha kecil memiliki fungsi sosial ekonomi. Proporsi usaha skala
kecil sebesar 99% dari seluruh unit usaha dan mempunyai daya serap tenaga
kerja sangat besar.
Dengan berbagai upaya dan program pemerintah yang tercantum
dalam propenas (program pokok pembangunan nasional) tahun 2000–2004,
khususnya dalam pembinaan UKM yang disinergiskan dengan potensi dan
peran yang strategis, maka UKM akan menjadi kekuatan untuk
menggerakkan kegiatan ekonomi masyarakat, dan sekaligus dapat menjadi
tumpuan dalam meningkatkan kesejahteraannya. Setidaknya selama ini UKM
telah mampu memberikan kontribusi terhadap penyerapan tenaga kerja
terbesar secara nasional dan meningkatkan ekspor, serta dalam pembentukan
PDB nasional. Di sisi lain, struktur ekonomi Indonesia yang dalam
kenyataannya didominasi oleh ekonomi rakyat, merupakan kekuatan ekonomi
untuk meningkatkan produktivitas dan daya saing nasional, yang selama ini
terabaikan. Peran ini telah dijalankan UKM, setidaknya pada masa krisis
ekonomi 2000-2008 menjadi katup pengaman perekonomian nasional, serta
sebagai dinamisator pertumbuhan ekonomi pasca krisis.
Gerak sektor UKM sangat penting untuk menciptakan pertumbuhan
dan lapangan pekerjaan. UKM cukup fleksibel dan dapat dengan mudah
beradaptasi dengan pasang surut dan arah permintaan pasar. UKM dapat
menciptakan lapangan pekerjaan lebih cepat dibandingkan sektor usaha yang
lainnya, dan juga cukup terdiversifikasi serta memberikan kontribusi penting
dalam ekspor dan perdagangan.
Provinsi Jawa Tengah memiliki sumber alam yang beraneka ragam
dan jumlah penduduk mencapai 30 juta jiwa, dengan kondisi demikian iklim
usaha di wilayah Jawa Tengah khususnya UKM memiliki potensi yang besar
untuk dapat berkembang. Usaha UKM di wilayah Jawa Tengah tersebar pada
banyak sektor usaha, antara lain pertanian, industri, perdagangan,
pertambangan dan sebagainya. Salah satu sektor usaha unggulan Jawa Tengah
adalah sektor usaha tekstil dan garment, khususnya batik yang sebagian besar
dikelola oleh usaha UKM.
Batik adalah karya seni budaya bangsa Indonesia yang dikagumi dunia
dan patut dilestarikan keberadaannya serta dibudidayakan secara maksimal,
dan batik merupakan industri kerajinan yang merupakan usaha turun-temurun
dari generasi ke generasi, namun belum sepenuhnya ditangani secara
Diantara daerah penghasil batik, Kota Pekalongan adalah salah
satunya. Kota Pekalongan adalah sebuah kota di pesisir pantai utara (pantura)
pulau jawa yang mempunyai rentang kehidupan sebagaimana masyarakat
pesisir yang kental dengan kehidupan niaga. Salah satu mata pencaharian
penduduk bukan hanya pada sektor perikanan namun juga kerajinan.
Kota Pekalongan merupakan salah satu kota perdagangan dan bahari
yang terletak di daerah pantura ini menjadi ikon kota batik di Jawa Tengah.
Adanya label kota batik ini bukan sebatas ikon belaka. Tetapi lebih dari itu.
Hal ini dikarenakan kota Pekalongan menjadi kota penghasil batik yang
terkenal di Jawa Tengah.
Pasang surut perkembangan batik Pekalongan memperlihatkan
Pekalongan layak menjadi ikon bagi perkembangan batik di nusantara. Ikon
bagi karya seni yang tak pernah menyerah dengan perkembangan zaman dan
selalu dinamis. Kini batik sudah menjadi nafas kehidupan sehari-hari warga
Pekalongan dan merupakan salah satu produk unggulan. Hal itu disebabkan
banyaknya industri yang menghasilkan produk batik. Karena terkenal dengan
produk batiknya, Pekalongan dikenal sebagai Kota Batik. Julukan itu datang
dari suatu tradisi yang cukup lama berakar di Pekalongan. Selama periode
yang panjang itulah, aneka sifat, ragam kegunaan, jenis rancangan, serta mutu
batik ditentukan oleh iklim dan keberadaan serat-serat setempat, faktor
sejarah, perdagangan dan kesiapan masyarakatnya dalam menerima paham
Gerak roda perekonomian di Kota Pekalongan, sangat dipengaruhi
industri batik, sehingga batik mempunyai peranan yang sangat penting di
dalam mendorong pertumbuhan ekonomi dan menggiatkan kembali sektor riil
usaha kecil menengah masyarakat (UKM) yang mempunyai daya lentur dalam
menghadapi berbagai guncangan badai krisis ekonomi. Oleh karenanya, para
pelaku usaha terus didorong serta diberi kemudahan untuk meningkatkan
produksinya. Dan yang tidak kalah pentingnya Pemkot Pekalongan
memfasilitasi mencarikan lokasi pemasaran bagi industri batik di Jakarta
dengan menggandeng berbagai jaringan instansi maupun lembaga yang terkait
sebagai penunjang. Diantaranya dengan Kementerian Koperasi dan UKM,
Kementrian Perdagangan, Pariwisata dan Kadin serta berbagai lembaga
lainnya.
Menjadi kota perdagangan batik tentu saja hal ini tak bisa dilepaskan
dari adanya peran serta keberadaan para pengusaha batik. Berbagai pengusaha
batik turut mewarnai adanya industri batik di kota ini. Desa Kauman
merupakan kampung wisata batik di kota Pekalongan. Kauman menjadi
kampung batik dikarenakan ditempat ini menjadi sentra pengusaha batik di
Kota Pekalongan. Selain letaknya yang strategis, sebagian besar masyarakat di
Desa Kauman bermata pencaharian yang berkaitan dengan usaha batik. Baik
itu sebagai pengusaha ataupun buruh.
Desa Kauman merupakan sebuah upaya masyarakat lokal dalam
sebagai kekuatan ekonomi masyarakat Desa Kauman khususnya dan kota
Pekalongan pada umumnya.
Sebuah Desa dimana dapat dengan mudah melakukan belanja batik
langsung ke pengrajin dan melihat proses produksi. Hal lain yang menarik
adalah adanya tempat pembelajaran batik yang disediakan untuk pengunjung
atau wisatawan yang ingin belajar batik dan merasakan hidup di lingkungan
pengrajin batik sehingga bisa merasakan batik tidak hanya sebagai fashion,
tapi batik sebagai proses budaya dan sosial.
Berbagai macam usaha batik di Desa Kauman hampir tersebar rata
mulai dari yang berskala kecil hingga yang berskala besar. Berawal dari hal
tersebut diatas perlu diadakan penelitian di Desa Kauman Kota Pekalongan
mengenai usaha kecil dan menengah (UKM) batik. Dari hal inilah kemudian
menjadi daya tarik tersendiri untuk menjadikan sebagai bahan penelitian yang
perlu dikaji lebih dalam lagi.
Menindaklanjuti tujuan untuk ikut membantu pengusaha dalam usaha
meningkatkan produksi batik, perlu adanya penelitian tentang efisiensi
produksi batik dan Desa Kauman sebagai daerah penelitiannya. Sebagian
besar pengusaha batik di Desa Kauman masih tergolong industri rumah
tangga. Artinya usaha ini proses produksinya berada di rumah pengusaha
tersebut. Skala usaha ini pun masih skala kecil dan menengah.
Dalam pengelolaan manajemen pengusaha batik masih bersifat
yang mereka kuasai disertai mengandalkan ilmu warisan dari para leluhurnya
yang merupakan penghasil batik. Dari hal inilah tingkat efisiensi antara
pengusaha satu dengan yang lainnya belum dapat diketahui. Adanya pola pikir
yang masih sederhana dan usaha yang relatif kecil menjadi salah satu
penyebab hal tersebut.
Penelitian yang berhubungan dengan usaha kecil dan menengah
sebenarnya telah banyak dilakukan, baik pada tenaga kerja maupun
keuntungan. Oleh karena itu penelitian ini berusaha untuk meneliti tentang
efisiensi teknis, efisiensi revenue, efisiensi alokatif dan efisiensi ekonomis
usaha kecil dan menengah (UKM) batik, sehingga diketahui keberhasilan
sistem produksi yang lebih cocok pada usaha kecil dan menengah (UKM)
batik, yang tentunya bermanfaat dan dapat menjadi masukan tersendiri bagi
peningkatan produksi batik dan selanjutnya dapat meningkatkan taraf hidup
pengusaha batik.
Berdasarkan uraian diatas penelitian ini mengambil judul “analisis
efisiensi usaha kecil dan menengah (UKM) batik di Desa Kauman Kota
B. Perumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang masalah diatas, maka dapat dirumuskan
masalah-masalah:
1. Bagaimana tingkat efisiensi teknis, efisiensi revenue, efisiensi alokatif dan
efisiensi ekonomis pada masing-masing usaha kecil dan menengah (UKM)
batik di Desa Kauman ?
2. Variabel apakah yang menjadi sumber-sumber inefisiensi pada
masing-masing pengrajin dalam usaha kecil dan menengah (UKM) batik di Desa
Kauman ?
3. Bagaimanakah langkah-langkah untuk mencapai efisiensi pada usaha kecil
dan menengah (UKM) batik yang belum efisien?
C. Tujuan Penelitian
Tujuan yang ingin dicapai dalam penelitian ini adalah:
1. Mengetahui tingkat efisiensi teknis, revenue, alokatif dan ekonomis pada
masing-masing usaha kecil dan menengah (UKM) batik di Desa Kauman
Kota Pekalongan.
2. Mengetahui variabel apakah yang menjadi sumber-sumber inefisiensi pada
masing-masing pengrajin dalam usaha kecil dan menengah (UKM) batik di
Desa Kauman Kota Pekalongan.
3. Mengetahui langkah-langkah untuk mencapai efisiensi pada usaha kecil
D. Manfaat Penelitian
a. Bagi pengusaha
Diharapkan dapat memberi sumbangan pemikiran dalam meningkatkan
keberhasilan usaha melalui peningkatan pendapatan yang diperoleh.
Selain itu, dapat pula sebagai masukan dalam upaya peningkatan kualitas
dan kuantitas hasil produksi serta bahan pertimbangan dalam
mendapatkan efisiensi usaha.
b. Bagi pemerintah
Diharapkan dapat memberikan sumbangan pemikiran dalam upaya
peningkatan pendapatan pengusaha batik Desa Kauman Kota
Pekalongan. Sehingga nantinya dapat menjadi salah satu pemasukan bagi
daerah Kota Pekalongan
c. Bagi akademis
Hasil ini dapat dijadikan referensi bagi penelitian selanjutnya sehingga
hasilnya dapat lebih bagus dari penelitian yang ada sekarang.
d. Bagi peneliti
merupakan penerapan dan evaluasi terhadap teori yang diperoleh selama
ini dalam bangku kuliah pada kondisi yang nyata, khususnya masalah
ekonomi mikro dan sebagai syarat untuk mencapai gelar sarjana ekonomi
jurusan Ekonomi Pembangunan pada Universitas Sebelas Maret
BAB II
TELAAH PUSTAKA
A. Konsep dan Pengertian Usaha Kecil Menengah
1. Definisi UKM
Menurut UU RI No 20 Tahun 2008 Usaha Kecil adalah usaha ekonomi
produktif yang berdiri sendiri, yang dilakukan oleh orang perorangan atau
badan usaha yang bukan merupakan anak perusahaan atau bukan cabang
perusahaan yang dimiliki, dikuasai, atau menjadi bagian baik langsung
maupun tidak langsung dari usaha menengah atau usaha besar yang
memenuhi kriteria Usaha Kecil.
Adapun kriteria usaha kecil menurut UU RI No 20 Tahun 2008 adalah
sebagai berikut:
1. Memiliki kekayaan bersih lebih dari Rp 50.000.000,00 (lima puluh juta
rupiah) sampai dengan paling banyak Rp 500.000.000,00 (lima ratus juta
rupiah) tidak termasuk tanah dan bangunan tempat usaha.
2. Memiliki hasil penjualan tahunan lebih dari Rp 300.000.000,00 (tiga
ratus juta rupiah) sampai dengan paling banyak Rp 2.500.000.000,00
(dua milyar lima ratus juta rupiah).
Sedangkan World Bank tahun 2008 memberikan kriteria untuk usaha
kecil sebagai berikut:
2. Pendapatan setahun tidak melebihi $ 3 juta
3. Jumlah aset tidak melebihi $ 3 juta
Menurut UU RI No 20 Tahun 2008 usaha menengah adalah usaha
ekonomi produktif yang berdiri sendiri, yang dilakukan oleh orang
perseorangan atau badan usaha yang bukan merupakan anak perusahaan atau
cabang perusahaan yang dimiliki, dikuasai, atau menjadi bagian baik langsung
maupun tidak langsung dengan Usaha Kecil atau usaha besar dengan jumlah
kekayaan bersih atau hasil penjualan tahunan.
Menurut UU No 20 Tahun 2008 Kriteria usaha menengah adalah
sebagai berikut:
1. Memiliki kekayaan bersih lebih dari Rp 500.000.000,00 (lima ratus juta
rupiah) sampai dengan paling banyak Rp 10.000.000.000,00 (sepuluh
milyar rupiah) tidak termasuk tanah dan bangunan tempat usaha; atau
2. Memiliki hasil penjualan tahunan lebih dari Rp 2.500.000.000,00 (dua
milyar lima ratus juta rupiah) sampai dengan paling banyak
Rp50.000.000.000,00 (lima puluh milyar rupiah).
Sedangkan World Bank tahun 2008 memberikan kriteria untuk usaha
menengah sebagai berikut:
1. Jumlah karyawan maksimal 300 orang
2. Pendapatan setahun hingga sejumlah $ 15 juta
UKM di negara berkembang, seperti di Indonesia, sering dikaitkan
dengan masalah-masalah ekonomi dan sosial dalam negeri seperti tingginya
tingkat kemiskinan, besarnya jumlah pengangguran, ketimpangan distribusi
pendapatan, proses pembangunan yang tidak merata antara daerah perkotaan
dan perdesaan, serta masalah urbanisasi. Perkembangan UKM diharapkan
dapat memberikan kontribusi positif yang signifikan terhadap upaya-upaya
penanggulangan masalah-masalah tersebut diatas.
Menurut Arif Rahmana (2008) menjelaskan empat hal penyebab
bertahannya UKM di Indonesia dapat terus bertahan di tengah krisis ekonomi
adalah sebagai berikut:
(1) Sebagian UKM menghasilkan barang-barang konsumsi (consumer goods),
khususnya yang tidak tahan lama,
(2) Mayoritas UKM lebih mengandalkan pada non-banking financing dalam
aspek pendanaan usaha,
(3) Pada umumnya UKM melakukan spesialisasi produk yang ketat, dalam
arti hanya memproduksi barang atau jasa tertentu saja, dan
(4) Terbentuknya UKM baru sebagai akibat dari banyaknya pemutusan
hubungan kerja di sektor formal.
Kemudian Arif Rahmana (2008) menjelaskan bahwa UKM di
Indonesia mempunyai peranan yang penting dalam menopang
pereakonomian. UKM merupakan penggerak utama dalam perekonomian
Indonesia. Berkaitan dengan hal ini, ada tiga fungsi utama dalam UKM dalam
lapangan kerja bagi jutaan orang yang tidak tertampung di sektor formal,
Sektor UKM mempunyai kontribusi terhadap pembentukan Produk Domestik
Bruto (PDB), dan Sektor UKM sebagai sumber penghasil devisa negara
melalui ekspor berbagai jenis produk yang dihasilkan sektor ini.
Kinerja UKM di Indonesia dapat ditinjau dari beberapa asek, yaitu (1)
nilai tambah, (2) unit usaha, tenaga kerja dan produktivitas, (3) nilai ekspor.
Ketiga aspek tersebut dijelaskan sebagai berikut
1. Nilai Tambah
Nilai PDB UKM atas dasar harga berlaku mencapai Rp 1.778,7 triliun
meningkat sebesar Rp 287,7 triliun dari tahun 2005 yang nilainya sebesar
1.491,2 triliun. UKM memberikan kontribusi 53,3 persen dari total PDB
Indonesia. Bilai dirinci menurut skala usaha, pada tahun 2006 kontribusi
Usaha Kecil sebesar 37,7 persen, Usaha Menengah sebesar 15,6 persen, dan
Usaha Besar sebesar 46,7 persen. Kinerja perekonomian Indonesia yang
diciptakan oleh UKM tahun 2006 bila dibandingkan tahun sebelumnya
digambarkan dalam angka Produk Domestik Bruto (PDB) UKM
pertumbuhannya mencapai 5,4 persen.
2. Unit Usaha dan Tenaga Kerja
Pada tahun 2006 jumlah populasi UKM mencapai 48,9 juta unit usaha atau
99,98 persen terhadap total unit usaha di Indonesia. Sementara jumlah tenaga
3. Ekspor UKM
Hasil produksi UKM yang diekspor ke luar negeri mengalami peningkatan
dari Rp 110,3 triliun pada tahun 2005 menjadi 122,2 triliun pada tahun 2006.
Namun demikian peranannya terhadap total ekspor non migas nasional
sedikit menurun dari 20,3 persen pada tahun 2005 menjadi 20,1 persen pada
tahun 2006.
Menurut Tambunan (2002) UKM di Indonesia menghadapi dua
masalah utama dalam aspek finansial yaitu mobilisasi modal awal dan akses
modal kerja jangka panjang untuk pertumbuhan output jangka panjang.
Memang dalam kenyataan UKM kesulitan modal dalam kegiatan
ekonomi, masalah usaha kecil menengah orang sering mengidentifikasi
sebagai usaha yang memiliki modal kecil dan sangat rapuh dalam kegiatan
perekonomian, tetapi tidak demikian di Indonesia. Usaha kecil Menengah
telah membuktikan dalam mempertahankan kegiatannya meski dalam
kondisi krisis ekonomi di tahun 1997.
Tuntutan untuk meningkatkan kesejahteraan sosial ekonomi di
tingkat rumah tangga menjadi motivasi utama. Keterlibatan seseorang dalam
melakukan kegiatan UKM, baik sebagai pekerja atau pengusaha/ pemilik
dan biasanya mereka terbentuk karena keterpaksaan atau memang ingin
Pertama kegiatan UKM ditingkat Industri rumah tangga (IRT)
terbentuk karena kekuatan untuk mempertahankan hidup yaitu memenuhi
kebutuhan pokok seperti sandang, pangan dan papan atau dalam
mengembangkan kegiatan usahanya untuk memenuhi kebutuhan hidup, hal ini
sangat kental dengan jiwa wirausaha.
UKM dalam usahanya selalu diperkuat dengan potensi pasar yang
sudah tersedia, keberadaan bahan baku yang mudah didapat serta ketersediaan
tenaga kerja yang murah termasuk merekrut pekerja-pekerja yang masih
dalam hubungan keluarga.
Dengan demikian, perkembangan usaha ini tidak lepas dari sosialitas
lingkungan yang saling melengkapi, termasuk dalam hal ini dapat
dimanfaatkan juga keberadaan UKM untuk menampung tenaga kerja tidak
terdidik, membentuk paguyuban.
Kepentingan sosial didasari atas ras kebersamaan dalam usaha untuk
saling memenuhi kebutuhaan serta keinginan untuk mempertahankan kegiatan
usahanya. Dalam hal membentuk paguyuban berfungsi untuk mempermudah
mendapatkan modal dengan kredit lunak dan meminimalkan persaingan
misalnya kebijakan paguyuban dalam menentukan harga dan menghadapi
kondisi ekonomi ke depan.
UKM juga tidak lepas dari keinginan untuk membentuk modal usaha
menengah tidak lepas dari kepentingan untuk memaksimalkan laba.
Kepentingan pribadi adalah kebijakan pengusaha dalam mengelola usahanya,
bagaimana memaksimalkan laba, memanfaatkan kondisi ekonomi dengan
tidak merusak komitmen paguyuban
2. Karakteristik Sosial dan Ekonomi Usaha Kecil Menengah
Menurut Savio (2003) pandangan bisnis tidak hanya demi keuntungan
bagi pemiliknya tetapi juga demi pemenuhan nilai-nilai dalam masyarakat.
Meskipun ada pandangan tanggung jawab sosial akan mengurangi pencapaian
tujuan bisnis.
Tujuan utama usaha karena keinginan untuk meperoleh laba, tetapi
tidak dipungkiri dalam mencapai kegiatan tersebut berdampak pada sektor
sosial seperti pembuatan asset jalan, pembukaan lapangan pekerjaan dan
lainnya. Meskipun sebenarnya sosial tersebut merupakan akibat adanya suatu
usaha, tetapi dampak tersebut bermanfaat bagi kehidupan lingkungan
masyarakat.
Perkembangan dunia bisnis yang mengarah pada era pembangunan
yang berkelanjutan telah menciptakan tanggung jawab sosial pengusaha
terhadap sosial ke masyarakat, salah satu wujud peranan tersebut adalah
masuknya unsur masyarakat sebagai pengontrol suatu usaha agar tetap pada
jalur sosial masyarakat dan tetap menjaga manfaat bagi lingkungan mayarakat
Savio (2003) stakeholder yaitu pihak-pihak yang memainkan pengaruh
atas sebuah bisnis dan pihak-pihak yang terkena pengaruh dari sebuah bisnis.
Stakeholder mencerminkan keragaman kelompok kepentingan dalam
masyarakat tempat perusahaan beroperasi dengan cara yang secara sosial
lingkungan dapat dipertanggungjawabkan.
Seperti yang sudah dijelaskan diatas UKM dalam usahanya tidak lepas
dari 2 motif yaitu:
a. Motif sosial yaitu etika kegiatan UKM yang pengembangan nya karena
didukung oleh potensi-potensi lingkungan atas rasa kebersamaan,
senasib dan sepenanggungan, UKM saling melengkapi satu dengan yang
lain.
1) Dalam motif ini penciptaan pemerataan pendapatan, penciptaan
kesempatan kerja dan pengentasan kemiskinan menjadi ciri sosial.
2) Termasuk perekrutan tenaga kerja tidak terdidik, tenaga kerja
dengan keterikatan sebagai saudara dan tetangga.
b. Motif ekonomi yaitu usaha ini tidak lepas dari keingginan untuk
membentuk modal dan keinginan untuk mengembangkan usaha. Dalam
kegiatan inipun tidak lepas dari sosial ekonomi seperti :
1) Kemitraan yang tidak lepas dari pola kemitraan yang didasarkan atas
2) Termasuk bantuan pemerintah, yaitu fasilitas yang didapat dari
pemerintah seperti pinjaman lunak, penyediaan bahan baku
pembentukan koperasi dan penyuluhan.
3) Operasional yang dijalankan oleh paguyuban-paguyuban juga
mencerminkan kegiatan perekonomian sosial yang didasarkan atas
usaha bersama.
Tanggung jawab sosial dan tanggung jawab ekonomi dalam Usaha
Kecil Menengah (UKM) dalam kegiatan usaha nya sangat beda tipis. Hal ini
karena adanya karakteristik dasar dari usaha itu sendiri.
3. Karakteristik Umum Usaha Kecil Menengah
Didasarkan atas pengertian usaha secara umum, dapat disimpulkan
Tabel 2.1
Karakteristik Usaha dan Perbedaan Ukuran Usaha UMKM
No Keterangan Usaha Mikro Kecil Kecil-Menengah Menengah
1 Jumlah Tenaga 5 Sumber Kredit Sumber informal
dengan tingkat
Tidak terdaftar Terdaftar Terdaftar memenuhi peraturan pemerintah
Dari ciri-ciri tabel 2.1 dapat dijelaskan, untuk jumlah tenaga kerja
dengan karakter usaha mikro berjumlah antara 1-4 orang, sedangkan usaha
kecil 5 sampai 9 orang, usaha kecil menengah 10 sampai 29 orang, usaha
menengah 30 sampai 49 orang.
Demikian juga untuk tempat usaha, untuk usaha mikro bertempat
dirumah, sedangkan usaha kecil disebelah dekat rumah, usaha kecil menengah
terpisah dari rumah, usaha menengah lokasi usaha terpisah dengan gedung
yang lebih baik.
Proses produksi untuk usaha mikro sederhana, untuk usaha kecil
proses produksi sedikit maju banyak tahapan, usaha kecil menengah lebih
maju dengan beberapa tahapan berbeda, usaha menengah proses produksi
rumit kemungkinan lebih banyak modal insentif.
Sistem akuntansi usaha mikro perputaran uang tunai, usaha kecil
sudah menggunakan sistem dasar akuntansi, usaha kecil menengah juga
menggunakan sistem dasar akuntansi, usaha menengah sistem akuntansi
keuangan terjaga,terencana laporan manajemen terbukti.
Sumber kredit untuk usaha mikro memiliki sumber informal dengan
tingkat bunga tinggi, tidak ada saluran kredit formal. Sumber kredit untuk
usaha kecil merupakan sumber informal dan membutuhkan modal kerja untuk
informal dan formal tapi sulit didapat. Sumber kredit usaha menengah
memiliki beberapa kesempatan kredit formal
Karakteristik pasar usaha mikro merupakan pasar setempat, untuk
usaha kecil pasar setempat dengan beberapa perluasan, dan usaha kecil
menengah pasar setempat dengan persaingan jelas, kebutuhan bahan baku dan
persediaan besar, ada keterkaitan hulu hilir terhadap perekonomian
masyarakat, untuk usaha menengah pasar wilayah nasional bila perlu
diekspor.
Kekuatan hukum usaha mikro tidak berbadan hukum, beroperasi
dengan ekonomi informal, usaha kecil tidak terdaftar dalam kekuatan hukum,
untuk usaha kecil menengah terdaftar dan memenuhi peraturan pemerintah.
B. Teori Produksi
1. Pengertian Teori Produksi
Pengertian Teori Produksi yaitu suatu teori yang mempelajari cara
seorang pengusaha dalam mengkombinasikan berbagai macam input pada
tingkat teknologi tertentu untuk menghasilkan sejumlah output tertentu
seefisien mungkin. Jadi sasaran teori produksi adalah untuk menentukan
tingkat produksi yang efisien dengan sumber daya yang ada (Ari Sudarman,
1986:51).
Produksi adalah perubahan dari dua atau lebih input (sumber daya)
(2003:77) produksi merupakan hasil akhir dari proses aktivitas ekonomi
dengan memanfaatkan beberapa masukan atau input. Dengan pengertian ini
dapat dipahami bahwa kegiatan produksi adalah mengombinasikan berbagai
input atau masukan untuk menghasilkan output.
Ari Sudarman (1997:119), mendefinisikan produksi sebagai
penciptaan guna. Guna berarti kemampuan barang dan jasa untuk memenuhi
kebutuhan manusia. Proses perubahan bentuk faktor-faktor produksi disebut
dengan proses produksi. Produksi tidak hanya mencakup pembuatan
barang-barang yang dapat dilihat tetapi termasuk juga didalamnya produksi jasa.
Seorang produsen dalam teori mikroekonomi merupakan wujud
ekonomis dari kombinasi berbagai faktor produksi untuk tujuan
mentransformasikannya menjadi output. Diasumsikan bahwa produsen juga
merupakan pemasok produk kepada konsumen, tampaknya logis untuk istilah
dia sebagai perusahaan. Perusahaan menggabungkan faktor-faktor produksi
untuk menghasilkan satu atau lebih produk dan kemudian menawarkan
produk itu untuk dijual ke konsumen. Ada dua teori penting dalam proses ini
(Coelli dkk, 2005:278):
a. Teori produksi
Teori produksi merupakan hubungan fisik antara input dan output.
Teori biaya merupakan hubungan antara tingkat output dan tingkat biaya
(pengeluaran yang timbul dari input yang berbeda yang digunakan dalam
memproduksi suatu output).
Sasaran dari teori produksi adalah untuk menentukan tingkat produksi
yang optimal dengan sumber daya yang ada. Gunawan dan Lanang A. Iswara
(1987:6) mengatakan bahwa produksi mencakup setiap pekerjaan yang
menciptakan atau menambah nilai dan guna suatu barang atau jasa. Agar
produksi dapat dijalankan untuk menciptakan hasil, maka diperlukan beberapa
faktor produksi (input). Faktor-faktor input perlu diproses bersama-sama
untuk menghasilkan output dalam suatu proses produksi (metode produksi).
Lebih lanjut Lipsey (1995:426) mengatakan bahwa teori produksi
meliputi: 1) Jangka pendek dimana apabila seorang produsen menggunakan
faktor produksi maka ada yang bersifat tetap dan variabel, 2) Jangka panjang
apabila semua input yang dipergunakan bersifat tetap dan belum ada
perubahan teknologi, 3) jangka sangat panjang dimana semua input yang
dipergunakan berubah disertai dengan adanya perubahan teknologi. Dalam
hal ini periode waktu tersebut tidak dapat diukur dalam bentuk kalender atau
Teori produksi jangka pendek secara matematis dapat ditulis sebagai
berikut :
Qx = f (L, K0) (2.1)
Q = output suatu barang yang dihasilkan selama suatu periode tertentu .
K = kapital (input tetap)
L = tenaga kerja (input variabel)
Persamaan produksi diatas adalah merupakan persamaan produksi
dengan satu input variabel dan satu input tetap. Dalam teori produksi dengan
satu input variabel terdapat 3 (tiga) anggapan yang harus dipenuhi yaitu dalam
proses produksi hanya ada 1 (satu) input variabel dan hanya ada 1 (satu) input
tetap serta input-input tersebut dapat dikombinasikan dalam berbagai macam
proposi untuk menghasilkan sejumlah output tertentu.
2. Fungsi Produksi
Fungsi produksi menurut Boediono (1992:64), adalah suatu fungsi
atau persamaan yang menunjukkan hubungan teknis antara tingkat output dan
tingkat kombinasi dari penggunaan input-input. Salvatore (1996:97)
menyatakan bahwa fungsi produksi untuk setiap komoditi adalah suatu
persamaan, tabel atau grafik yang menunjukkan jumlah (maksimum) komoditi
yang dapat diproduksi per unit waktu untuk setiap kombinasi input alternatif
Menurut Lipsey (1995:129) menyatakan bahwa fungsi produksi adalah
hubungan antara input yang dipergunakan dalam proses produksi dengan
kuantitas yang dihasilkan. Lebih lanjut Sadono Sukirno (2003; 194)
menyatakan bahwa fungsi produksi adalah kaitan di antara faktor-faktor
produksi dan tingkat produksi yang diciptakan. Faktor-faktor produksi dikenal
dengan istilah input dan hasil produksi disebut output.
Hubungan antara input dan output dari faktor produksi dapat
ditunjukkan secara matematis sebagai berikut:
Q = f (X1,X2,X3,...,Xn) (2.2)
Q = Tingkat produksi (output)
X1,X2,...Xn = Berbagai input yang digunakan
Jadi jelas besar-kecilnya hasil produksi akan tergantung pada besar
kecilnya pemakaian berbagai input yang digunakan. Pada intinya, fungsi
produksi menjelaskan hubungan antara input dengan output, hal ini
digambarkan pada tingkat mana sumber-sumber produksi ditransformasikan
menjadi hasil produksi. Suatu asumsi dasar mengenai sifat dan fungsi
produksi yaitu suatu fungsi produksi dimana semua produsen tunduk pada
hukum yang disebut “Hukum Hasil Yang Semakin Berkurang” atau disebut
dengan the law of diminishing return. Hukum ini mengatakan bahwa apabila
faktor produksi yang bersifat variabel ditambah secara terus menerus maka
setelah mencapai tingkat produksi output sejumlah tertentu maka produksi
tambahan justru akan semakin berkurang dan pada akhirnya justru akan
mencapai nilai negatif (Sadono Sukirno, 2003:193).
Faktor produksi dalam suatu proses produksi dapat diklasifikasikan
menjadi dua macam, yaitu faktor produksi tetap dan faktor produksi variabel.
Faktor produksi tetap adalah jumlah faktor produksi yang digunakan dalam
proses produksi dimana faktor tersebut tidak dapat diubah secara cepat bila
keadaan pasar menghendaki perubahan output. Faktor produksi dalam
kenyataanya tidak ada yang sifatnya tetap secara mutlak. Pada umumnya
untuk menyederhanakan analisis beberapa faktor produksi dianggap tetap
misalnya tanah, gedung dan mesin. Faktor produksi tersebut tidak dapat
ditambah atau dikurangi jumlahnya dalam waktu yang relatif singkat. Faktor
produksi variabel adalah faktor produksi yang jumlahnya dapat diubah-ubah
dalam waktu yang relatif singkat sesuai dengan jumlah output yang
dihasilkan.(Ari Sudarman, 1989:121)
3. Produksi Dengan Satu Input Variabel
Ari Sudarman (1989:137) menyatakan produksi total menunjukkan
tingkat produksi yang dihasilkan pada tingkat penggunaan input variabel dan
input lain dianggap tetap. Produksi rata-rata menunjukkan perbandingan
output dan faktor produksi (output-input ratio) untuk setiap tingkat output dan
x Q atau x PT PRx = x
(2.3)
Dimana: PRx = produksi rata-rata input x
PTx = produksi total input x
x = jumlah input x yang digunakan
Produksi marginal menunjukkan tambahan atau kenaikan output dari
produksi total yaitu dPT yang disebabkan adanya penambahan 1 input
variabel sedang input yang lainnya tetap. Bentuk rumusnya sebagai berikut:
(2.4) δx
Hubungan antara total produksi, produksi rata-rata dan produksi
marginal dapat dilihat dalam gambar berikut:
Gambar 2.1 Kurva Total Product, Marginal Product, Average Product
Sumber: Ari Sudarman, 1989: 137
Gambar 2.1 dapat menjelaskan bahwa tingkat permulaan penggunaan
faktor produksi total akan bertambah secara berlahan-lahan dengan
ditambahnya penggunaan faktor produksi tersebut. Pertambahan ini semakin
lama semakin cepat dan mencapai nilai maksimum pada titik 1. Karena
maka pada saat mencapai titik 1 tersebut, produksi marginalnya juga mencapai
maksimum, pada titik 4.
Titik 1 menunjukkan produksi total terus naik, akan tetapi kenaikan
produksinya dengan tingkat produksi yang semakin menurun, terlihat pada
kemiringan garis singgung terhadap kurva produksi total yang semakin kecil.
Nilai kemiringan garis ini mencapai maksimum pada titik 2, yaitu pada waktu
garis tersebut menyinggung kurva produksi total, karena nilai kemiringan
garis lurus yang ditarik dari titik asal ke suatu titik pada kurva produksi total
menunjukkan produksi rata-rata di titik tersebut, ini berarti di titik 2 produksi
rata-ratanya mencapai nilai maksimum atau pada gambar bawah berada pada
titik 5, dan pada saat produksi rata-rata akan sama dengan produksi
marginalnya, pada gambar terlihat dengan berpotongannya kurva produksi
rata-rata dengan kurva produksi marginalnya.
Titik 2 menunjukkan bila jumlah faktor produksi yang digunakan
ditambah, maka produksinya naik dengan tingkat kenaikan yang semakin
menurun sampai di titik 3. Pada titik 3, produksi total mencapai maksimum.
Lewat titik 3 produksi total terus berkurang hingga mencapai titik 0 kembali.
Dan lewat titik 3 ini pula produksi marginalnya menjadi negatif.
Hubungan antara produksi marginal dengan produksi total, yaitu pada
saat produksi total mengalami perubahan peningkatan produksi dari yang
maksimum. Kemudian pada saat kurva produksi total mencapai titik
maksimum maka kurva produksi marginalnya memotong sumbu horizontal,
artinya produksi marginalnya sama dengan 0.
Suparmoko (1990:61) menjelaskan bahwa hubungan antara produksi
rata-rata dengan produksi marginal adalah pada saat produksi rata-rata
meningkat, produksi marginalnya lebih tinggi dari pada produksi rata-ratanya,
dan pada saat produksi rata-ratanya menurun produksi marginalnya sama
dengan produksi marginalnya.
Ari Sudarman (1989:138) menjelaskan hubungan dari ketiga kurva
pada gambar 2.1 yaitu:
a. Penggunaan input variabel (X) sampai pada tingkat tertentu dimana
produksi total cekung keatas (0 sampai 1), maka produksi marginal naik
demikian pula dengan produksi rata-rata.
b. Pada tingkat penggunaan input (X) yang menghasilkan produksi total yang
menarik dan cembung keatas (yaitu antara 1 dan 3) produksi marginal
menurun.
c. Pada tingkat penggunaan input (X) yang menghasilkan produksi total yang
menurun maka produksi marginal negatif.
d. Pada tingkat penggunaan input (X) dimana garis singgung pada produksi
Gambar 2.1 juga dapat menjelaskan suatu range proses produksi yang
dapat dibagi menjadi tiga tahap:
a. Tahap dimana produksi total naik dan produksi rata-ratanya juga naik.
Pada tahap ini elastisitas produksi lebih besar (EP>1) yang berarti
tambahan penggunaan faktor produksi variabel akan menambah jumlah
produksi dengan proporsi yang lebih besar. Disini produsen masih dapat
menambah jumlah produksinya untuk mendapatkan keuntungan dengan
cara menambahkan sejumlah input.
b. Tahap yang menggambarkan keadaan bahwa tambahan sejumlah input
tidak diimbangi secara proporsional oleh output yang diperoleh. Elastisitas
produksi antara 0 dan 1 (0<Ep<1). Elastisitas produksi sama dengan 1
pada saat produksi rata-rata sama dengan produksi marginalnya sama
dengan 0 maka elastisitas produksinya sama dengan 0.
c. Tahap meliputi daerah dimana produksi marginal dari faktor produksi
variabel adalah negatif, yang berarti tambahan faktor produksi variabel
akan menghasilkan faktor produksi yang lebih sedikit. Elastisitas pada
tahap ini lebih kecil dari 0 (Ep<0). Pada kondisi ini maka setiap upaya
untuk menambah sejumlah input akan merugikan bagi produsen.
Menurut tiga tahap, tahap I dan tahap III merupakan tahap yang tidak
rasional. Hal ini disebabkan pada tahap I akan lebih menguntungkan bila
produsen menambah penggunaan faktor produksi variabel, karena
proporsi yang lebih besar. Pada tahap III penambahan faktor produksi variabel
akan menghasilkan produksi dengan proporsi yang lebih sedikit. Tahap II
merupakan tahap yang rasional, karena penambahan faktor produksi akan
menghasilkan proporsi yang sama.
4. Produksi Dengan Dua Input Variabel
Analisis berikut ini dimisalkan terdapat dua jenis faktor produksi yang
dapat diubah jumlahnya. Kita misalkan yang dapat diubah adalah tenaga kerja
dan modal. Fungsi produksi jangka panjang, input-input yang digunakan dapat
diubah jumlahnya dan dalam proses produksinya input yang digunakan dapat
ditambah seluruh jumlahnya atau tidak. Konsep fungsi produksi jangka
panjang yang hanya menggunakan dua macam input biasanya digambarkan
dengan menggunakan isoquant atau isoproduct.
Kurva isoquant adalah kurva yang menunjukkan berbagai
kemungkinan kombinasi teknis antara dua input (variabel) yang terbuka bagi
produsen untuk menghasilkan suatu tingkat output tertentu.(Boediono,
1989:73)
Isoquant mempunyai sifat cembung kearah origin, menurun dari kiri
kekanan bawah, output makin tinggi bagi kurva yang terletak lebih ke kanan
atas. Kegunaan dari isoquant adalah untuk menentukan least cost combination
(LCC) yaitu kombinasi penggunaan input-input untuk menghasilkan suatu
tingkat output tertentu dengan ongkos total yang minimal. Untuk menetukan
a. Isoquant untuk tingkat output yang dikehendaki
Subtitution (MPRS), yaitu berapa input X harus ditambah agar tingkat output 1
tetap pada tingkat tertentu (Q), bila penggunaan input X dikurangi dengan 1 2
unit. Jika dihubungkan dengan kurva isoquant, MRTS tidak lain adalah slope
isoquant. Syarat LCC bisa dinyatakan sebagai berikut:
1 2 P P
= MRTS (2.6)
Nicholson (1991:203) menjelaskan sebuah isoquant menunjukkan
kombinasi K dan T yang bisa digunakan untuk memproduksi sejumlah output
yang sama besarnya (misalnya sebanyak ). Secara matematis sebuah
isoquant mencatat kombinasi K dan T yang memenuhi persyaratan.
f(K,T)=Qo ...(2.7)
Kombinasi faktor produksi K dan T bisa digambarkan banyak kurva
Makin tinggi kurva isoquant tersebut, makin banyak output yang dihasilkan.
Kurva isoquant dapat digambarkan sebagai berikut:
Gambar 2.2 Kurva Isoquant
Sumber: Nicholson, 1991:204
5. Faktor Produksi
Menurut Sadono Sukirno (2003:192) mengatakan bahwa faktor
produksi sering disebut dengan korbanan produksi untuk menghasilkan
produksi. Faktor- faktor produksi dikenal dengan istilah input dan jumlah
produksi disebut dengan output. Faktor produksi atau input merupakan hal
yang mutlak untuk menghasilkan produksi. Dalam proses produksi ini seorang
pengusaha dituntut untuk mampu mengkombinasikan beberapa faktor
produksi sehingga dapat menghasilkan produksi yang optimal.
Lebih lanjut dikatakan bahwa untuk mempermudah analisis maka
produksi terhadap kuantitas produksi dapat diketahui secara jelas. Ini berarti
kuantitas produksi dipengaruhi oleh banyaknya tenaga kerja yang
dipergunakan. Faktor produksi yang dianggap konstan disebut faktor produksi
tetap, dan banyaknya faktor produksi ini tidak dipengaruhi oleh banyaknya
hasil produksi. Faktor produksi yang dapat berubah kuantitasnya selama
proses produksi atau banyaknya faktor produksi yang digunakantergantung
pada hasil produksi yang disebut faktor produksi variabel. Periode produksi
jangka pendek apabila di dalam proses produksi yang bersifat variabel dan
yang bersifat tetap. Proses produksi dikatakan jangka panjang apabila semua
faktor produksi bersifat variabel.
a. Tenaga Kerja
Faktor produksi tenaga kerja merupakan faktor yang penting dan perlu
diperhitungkan dalam proses produksi, baik dalam kuantitas dan kualitas.
Jumlah tenaga kerja yang diperlukan harus disesuaikan dengan kebutuhan
sampai tingkat tertentu hingga dicapai hasil yang optimal. Menurut
Undang-Undang RI No. 13 Tahun 2003 Tentang Ketenagakerjaan, tenaga kerja adalah
setiap orang yang mampu melakukan pekerjaan guna menghasilkan barang
dan /atau jasa baik untuk memenuhi kebutuhan sendiri maupun untuk
masyarakat. Tenaga kerja adalah penduduk yang berumur 10 tahun atau lebih
yang sudah atau sedang mencari pekerjaan dan melakukan kegiatan lainnya
seperti sekolah dan mengurus rumah tangga (Simanjuntak Payaman J, 1985:
dan bukan angkatan kerja. Yang masuk angkatan kerja adalah penduduk usia
kerja (10 tahun atau lebih) yang bekerja atau punya pekerjaan sementara tidak
bekerja dan yang mencari pekerjaan. Yang termasuk bukan angkatan kerja
adalah penduduk (10 tahun atau lebih) yang kegiatannya tidak bekerja
maupun mencari pekerjaan atau penduduk usia kerja dengan kegiatan sekolah,
mengurus rumah tangga maupun lainnya (pensiunan, cacat jasmani).
b. Bahan Baku
Menurut Sukanto Rekso Hadiprojo dan Indriyo Gito Sudarmo
(1998:199) mengatakan bahwa bahan baku merupakan salah satu faktor
produksi yang sangat penting. Kekurangan bahan dasar yang tersedia dapat
terhentinya proses produksi karena habisnya bahan baku untuk diproses.
Tersedianya bahan dasar yang cukup merupakan faktor penting guna
menjamin kelancaran proses produksi. Oleh karena itu perlu diadakan
perencanaan dan pengaturan terhadap bahan dasar ini baik mengenai kuantitas
maupun kualitasnya. Dalam hal ini, cara penyediaan bahan baku ada 2
alternatif, yaitu
1. Dibeli sekaligus jumlah seluruh kebutuhan tersebut kemudian disimpan di
gudang, setiap kali dibutuhkan oleh proses produksi dapat
2. Berusaha memenuhi kebutuhan bahan dasar tersebut dengan membeli
berkali-kali dalam jumlah yang kecil dalam setiap kali pembelian.
Menurut Agus Ahyari (1989:150) beberapa kelemahan apabila
1. Harga beli dari bahan baku tersebut menjadi lebih tinggi apabila
dibandingkan dengan pembelian normal dari perusahaan yang
bersangkutan.
2. Apabila kehabisan bahan baku akan mengganggu kelancaran proses
produksi.
3. Frekuensi pembelian bahan baku semakin besar mengakibatkan ongkos
semakin besar.
Lebih lanjut Agus Ahyari mengatakan bahwa beberapa kerugian yang
akan ditanggung oleh perusahaan berkaitan dengan persediaan bahan baku
yang terlalu besar, antara lain:
1. Biaya penyimpanan atau pergudangan yang akan menjadi tanggungan
perusahaan yang bersangkutan akan menjadi semakin besar.
2. Penyelenggaraan persediaan bahan baku yang terlalu besar akan berarti
perusahaan tersebut mempersiapkan dana yang cukup besar.
3. Tingginya biaya persediaan bahan baku, mengakibatkan berkurangnya dana
untuk pembiayaan dan investasi pada bidang lain.
4. Penyimpanan yang terlalu lama dapat menimbulkan kerusakan bahan
tersebut.
5. Apabila bahan dasar tersebut terjadi penurunan harga, maka perusahaan
mengalami kerugian.
c. Lilin Batik
Di samping mori (kain) sebagai bahan baku, pembuatan wastra batik
perintang dalam proses pembatikan, malam “lilin batik” digunakan untuk
menutup hiasan sehingga membebaskannya dari bahan pewarna ketika
dilakukan proses pencelupan. Lilin batik merupakan campuran beberapa
macam bahan, antara lain paraffin, kote ‘lilin lebah”, gondorukem (getah
pohon pinus), damar “mata kucing”, lilin gladhagan “lilin bekas”, Kendal
(lemak dari tumbuhan) dan minyak kelapa atau lemak hewan. Semua bahan
ramuan tersebut dapat diperoleh di dalam negeri.
Ada tiga jenis lilin batik, yakni lilin klowong untuk nglowong dan
ngisen-iseni; lilin tembokan untuk nembok dan lilin biron untuk mbironi.
Masing-masing lilin batik digunakan sesuai dengan tahap pembatikan, yakni
nglowong dan ngisen-iseni, nembok dan mbironi. Sesuai cara penempelannya,
untuk batik tulis digunakan alat yang disebut canthing tulis, sedangkan untuk
batik cap digunakan canthing cap. Canting tulis diperkirakan diciptakan di
lingkungan kraton Mataram pada abad ke-17. Adapun canting cap logam,
kayu mulai dipergunakan kira-kira pada pertengahan abad ke-19.
d. Obat Pewarna
Proses pembuatan batik menggunakan obat pewarna, baik zat warna
nabati maupun zat warna buatan. Zat warna nabati berasal dari daun, kulit
kayu, pokok kayu, akar pohon atau umbi. Contoh pewarna nabati misalnya
daun nila untuk warna biru atau kebiru-hitam, akar pohon mengkudu untuk
warna merah, kayu tegeran atau kunyit untuk warna kuning, kulit kayu tingi
untuk merah-cokelat, dan kayu soga untuk warna cokelat. Semua obat
sampai saat ini didatangkan dari luar negeri, antara lain Jerman (HOECHST),
Inggris (ICI), Swiss (CIBA) Perancis (FRANCOLOR), Amerika (DU PONT)
dan Italia (ACNA)
6. Efisiensi
Menurut kamus bahasa Indonesia efisiensi memiliki arti sebagai
ketepatan cara (usaha kerja) dalam menjalankan sesuatu (dengan tidak
membuang waktu dan biaya) dan kemampuan menjalankan tugas dengan baik
dan tepat. Dalam istilah umum efisiensi sering diartikan sebagai: dengan biaya
sekecil-kecilnya diharapkan dapat menghasilkan sesuatu yang
sebesar-besarnya. Tingkat efisiensi diukur dengan indikator yang dihitung dari rasio
antara nilai tambah (value added) dengan nilai output. Ini berarti semakin
tinggi nilai ratio tersebut semakin tinggi tingkat efisiensinya, karena semakin
rendah biaya output yang diperlukan untuk menghasilkan suatu unit output.
Cooelli (2005:14) menjelaskan fungsi produks input tunggal yang
menggambarkan efisiensi dengan satu macam input dalam produksi
Gambar 2.3 Fungsi Produksi Input Tunggal
.
Tungga;c,;c
Sumber : Coelli (2005:14).
Dapat diringkas, bahwa fungsi produksi yang dilukiskan dalam
Gambar 2.3 menunjukkan pada titik tertentu, apabila unit-unit tambahan
input variabel ditambahkan dalam input tetap, maka produk marginal akan
menurun.
Secara umum ada dua komponen pengukur efisiensi:
1. Efisiensi teknis / technical efficiency
Efisiensi ini mencoba mengukur tingkat penggunaan dari sarana ekonomi/
2. Efisiensi alokatif / allocative efficiency
Efisiensi ini mencoba mengukur sampai sejauh mana kombinasi optimal
dari ragam input yang digunakan dalam proses produksi pada tingkat
harga relatif.
Ada dua macam efisiensi yang dapat diukur:
1. Efisiensi absolute merupakan efisiensi yang diperoleh DMU (Decision
Making Unit) apapun jika hanya dan hanya inputnya dan outputnya dapat
diperbaiki tanpa merusak atau membandingkan dengan input dan
outputnya.
2. Efisiensi relative merupakan efisiensi suatu DMU (Decision making Unit)
yang diharapkan dapat mencapai 100 % dengan dasar fakta-fakta
dibandingkan dengan DMU lainnya. Untuk mencapai efisiensi perlu
diketahui faktor yang menimbulkan inefisiensi dan langkah yang diambil
untuk mengatasinya. Ada 3 macam inefisiensi yang prakteknya saling
terkait namun secara konsepsional bisa dibedakan satu sama lainnya:
Ø Inefisiensi pada masyarakat itu sendiri
Ø Inefisiensi yang timbul karena alokasi yang salah dan sumber
daya yang tersedia
Ø Inefisiensi yang melekat pada masing-masing pelaku ekonomi
Mubyarto (1989) menjelaskan efisiensi produksi yaitu banyaknya hasil
Apabila rasio ouput besar maka efisiensi dikatakan semakin tinggi. Efisiensi
adalah penggunaan input terbaik dalam memproduksi output (Shone dalam
Susantun, 2000). Farel (1957) mengklasifikasikan efisiensi menjadi tiga
bagian yaitu: efisiensi teknik, efisiensi alokatif (harga), dan efisiensi ekonomi.
Farel (1957) dalam Guntur Riyanto (2009:21) mengajukan bahwa efisiensi
sebuah firma terdiri dari dua komponen efisiensi teknis, yang mencerminkan
kemampuan sebuah firma untuk memperoleh output maksimal dari rangkaian
input tertentu, dan efisiensi alokatif, yang mencerminkan kemampuan sebuah
firma untuk menggunakan input dalam proporsi optimal, mengingat adanya
harga respektif dan teknologi produksi. Dua ukuran tersebut selanjutnya
digabungkan untuk memberikan sebuah ukuran total efisiensi ekonomi.
Harga faktor produksi relatif diperlukan untuk mengetahui efisiensi
harga. Garis harga faktor produksi F1 dan F2 ditunjukkan oleh garis AA’ yang
menyinggung kurva SS’ pada Q’ dan memotong garis OP pada titik R. Garis
AA’ adalah garis harga yang menunjukkan tempat kedudukan kombinasi
penggunaan input untuk memperoleh satu unit output dengan biaya yang
paling rendah yang ditunjukkan titik singgung Q’ pada kurva SS’. Efisiensi
harga bagi perusahaan yang bergerak pada titik OR/OQ. Efisiensi ekonomi
Gambar 2.4 Efisiensi Teknik dan Alokatif.
Sumber : Coelli, 2005:52
Richmont (1974), Aigner et al. (1977), Battese and Corra (1977) dan
Collie (1995) dalam Zen et. al. (2002), fungsi produksi frontier mewakili
penggunaan teknologi secara luas oleh perusahaan dalam suatu industri.
Model fungsi ini dipergunakan untuk mengukur efisiensi teknis perusahaan,
yang dapat dinyatakan sebagai berikut:
Y= f (Xi, β) exp εi (2.8)
β adalah parameter yang akan ditaksir, Xi adalah input, dan εi = v i+ ui.
Kesalahan dianggap negatif dan naik karena pemotongan distribusi normal
dengan rata-rata nol dan varians positif . Hal itu menggambarkan efisiensi
teknis produksi sebuah perusahaan. Dengan kata lain error vi diasumsikan
yang menggambarkan kesalahan pengukuran yang berkaitan dengan faktor di
luar kendali yang berhubungan dengan produksi.
Nicholson (1995) mengatakan bahwa efisiensi harga tercapai apabila
perbandingan antara nilai produktivitas marginal masing-masing input
(NPMXi) dengan harga inputnya ( ) atau sama dengan 1. Kondisi ini
menghendaki NP sama dengan harga faktor produksi X atau dapat ditulis
sebagai berikut:
(2.9)
Px = harga faktor produksi X
Soekartawi (1990) berpendapat bahwa dalam kenyataannya NPMx
tidak selalu sama dengan Px, yang sering terjadi adalah sebagai berikut:
ü (NPMx / Px) > 1 artinya penggunaan input X belum efisien, untuk
mencapai efisiensi maka input X perlu ditambah.
ü (NPMx / Px) < 1 artinya penggunaan input X tidak efisien, untuk menjadi
efisien maka penggunaan input X perlu dikurangi.
Susantun (2000) menyatakan efisiensi ekonomi merupakan
merupakan produk dari efisiensi teknik dan efisiensi harga. Efisiensi
ekonomis dapat dicapai jika kedua efisiensi tersebut tercapai sehingga
dapat dituliskan sebagai berikut:
