Perbanyakan Tanaman Pisang Jantan (AAB) dan Pisang Buai (AAA) Secara In Vitro dengan Menggunakan Sistem Kultur Padat, Cair dan Temporary Immersion System (TIS.

(1)

PERI,{NYAKA]T T'NANIAN

PTSANG _{JANTAN IUND}_DAN_PISANC

-BU4I

(ArA)

_SECaIIA

arr,?rio

_DENGAN

t&Nccl'NAl<AN

_SISTEM

KttLl'URp

_{IrAT, CAIR}_D,1N

IEMF\)MR|

IMvIEbSTON

SySTEM(fts\

TESIS

FTIRTAM 0620&K8

PROGRAN' STUDI _BTOLOCI PROGIIAI\4 _{PiSCA SA&'ANA}

UNIWRSIIAS

_ANDAIAS

PA.DANG

(2)

P€bsryrkitr Trnrmrn

Pislng

Jrnl.n

(AAB) dln Pislbg

Buli

(,4-dA)

sccrn

tr

t irro D.nsatr Mcnssumkrr

Skl.n Kultlr

Pad.r,

Crir dln

lcrl,rory

Oleh:

Fitrimi

(Dibav$ bimbingan: Zozy Aneloi Noli

da

Agus

Sui.

o)

Inn^ior

Srntd

(rts)

Maalah

tehnan ps8u

set

id

telal

m€njadi isu ullma

penbdgljm

di

lndonesia. Llntuk mcncapai kclcnediM pange kita dihadapkd pada bqbasai kehdra seperti

e6gd

F€nldi!

hn

yms

terbads sena junlah p€ndudut

rane sehdltin berranbah.

Pengguail kultu

jding

nerupalm

sbn

stu

upaya

perb

yalm iammm dcnAe c@ cepa!

dalmjmlsn yds

banyaL bebas

du

F

var

r$tu

rmpuftnghdllaoibirJUC"cmg

j

Pitug nerupatm sdan satu tonoditas

ybg

nemjliki potensi

b€s

ut

dikenbmeke

Di

dacmh

Smatea

BDI

dikenal berbagaj

kulivr pise

dieratuya

adalan Pismg Jmtan

d&

Pius

Buai

y

g smt ini tehn frenjadi

konodit

r

peming rheran

dd

nenjadi sinbol atau identihr daeran Smatem

BaEt. Densm kullur

jdinem.lallmm

pise

yane dapat dilerclch dalm

jhlai

yea

b

yak. selasm

d

ale

ydg

dihdilkm

bebas

dei

pdyalit

lanmu

(3)

Pemb@

yos

leldr dilakrkm

mc.ggu,ld

Rancanae cak Lengkdp

IaLloriat.

l}kor

I adalah kultivd pismg (A) yans terdiri dei A I = Pisdg Janrll.

A2 = Pisee Buai, fakor

ll

adal.n shlem kultu (B)

ydg

terdirj dai

Bl

=

laliu

padar (kontrol), B2 =

kuln!

cait

dn

93 = Tenporury

Innelsio,lrdcr.

Tot

l

perlatM

adalan 6 perlakm

denc

ulmge seboyat

I

kali

Bcrdbekd

d.la

y

_Cdiperoleh,

dri

senu

paroeter

pe.gmatd

,!ns

dilaklkd

hoya pengmakn nensenai

jmlan

lL@

per _etsplm

y

_{s mcmiliki}

hubuso

interitsi

perlakw,

yaitu anlm kultie& pisang

yes

diujike de.ge

shtem kultur

yes

di8lmk

. Sedmgkd _tada

lalmeter

p€nemalm

t6g

lain

tidal direnutm addya inreialsi

our

pedakw

yaitu

bnn

_{perhk@ kultivd}

pises,

lad

piss

jatan

dm

pins

buai meniliki

hail

y

g berbeda lyata

pada

lqgqalan

junlah

rum

lorai.

pcncnte

cksplan

y

_sb€raltr dm

jhbn

stomab.

Scncnlm

itu

utuh

penakua sisten

kultu

yme

diguatm

etara

sislcn

kuliu

pada! cair

dd

TIS, dip€rol€h

hdil

ymg

berbeda nyara pa.la

Fengmah

jmlah

tunA,

p.6e

ase eksplo bcrald

rlf

jumlah sromala. ltasil

yms tidal

berbeda nyara _{didapalke tada}

p6ent

se cksplm

b€nDd

mluk

sislen

kullu

ysg

digunrlm

sers

kdduDs

fcnolik

eksplb

untuk kedua

Dara

)ms

dipebleh

nempoliharld

aduya peftmbanm bobot eksplM

pada

scnu pcnahe

ymg

dibrikd

Peianbahm bobot paling bese €dadi pada

knllivr pimg

but ytlu

Frla

bulan perlana sctelal'

a€ndma

denam

henesunalan nelode TIS.

Sed

std

_rcrranbandbobol

lerk4il

leriadi pada

piffe

jmtan pada bdm kedua etebn

p€n&e

dmse

menssuoltr

sisren

(4)

ru(l!

tannsd eksDla

sebaJ:ai _Dms€saNai

ddm

petubuhm

rda.

Kenmpuer

ekplm

dalan imbibhi dipensaruhi oleh

kmdugo

kalbohidnt

ddm

jdnsm

ckspl&

Palltrdy (2008) _{menyatala baiwa tarbohjdEr}

tenet

akar nenuruntan polensiol osmotik

ddi

scl

tmbuha

dan beberapa kdbohidar

yms

dihGilka! tumbuhm

akm

mcdngka&e kap6iias nensikal

aii

parla

ys8

didapa&b d:pat diperoleb kesinDulm banwa

hdil

yug

lebih baik

dib

dihstd

Pisdg

lolan

pada

Pe*ent!$

kadr

an ilnnsan

ekspl

nmujukko

h6il

leFndal pada

sistem Tls pad! masing m6ins kullivd

pheg

y&C diujikan. Rendalnya kadd

!n

pada

etspl

y

_s

dil,nm

pada

lls

disebabtm kd€na sistcn

ini

bshsil

menmbuhtd jumbn _{hrnas lJaling}banyak

dmlm

sistm kuuur tain _ladadua kultivd

piss

yans

diujikd.

B

ylknya

tms

yeg

lerbenluk atm mendoro.C

tinsginya tinslot

lrdspirBi

dari daun pada ekspld- akibatrrya [ad& an ekspld

Sclain melihar pei1mbana bobot

cksple. kebe.bdile penemm

$cda

m

vtru

iuga dlpal dilihat

dei

keb$hasilb eksplm

dalm

mel.Iulm

orymosenesis. Sepeni yd8

jmbn

tdas paling bmvak dihasilkm _Fdakulliva

6uai dan sisten kulru Tls,

pcsnL-r

etspla.

bertus

d& rErale palins bmyat

di.hpatkd

padr

kuliilr

bui

sedangks

shtcn

IIS

berhail

neDghsilkm

ekspls beratar palins ting8i. lnlcmlsi

pe.l*uo

tedaik

yds

didapa&m pada

jmlan

nmd

pci cksplm icilihar pdld

*ultivu

buai

dc.gd

!.ngsund

TIS

(5)

pcntrbdle

6obo1

ckpka

junnal

ld6, jmbn

slonata Lnp. adeyr inrenlsi

erar

kedua fakor

yde

diujikm.

Penggun@ TIS sebaCai netode

pentum

pada

krhu

jdiigd

juga

ndperlinatka

h$il ydg

_lebih_bdik

dibmdi.slm

dens

pelrceum

kultu padar

de

ctr

ytru

pads peNntse kade

tr

j&ing@

eksplu

ysg

Endal dm

jmlah

tba

total. Inlqalsi mtara knltive

pisg

de

nelode kultu didapatttr p.da hasil

jMlan

tuas per e*xple ymg

nounjukl&

hdil

teninssi

lada

Pisg

Buai d€n8m nelode

D€mman

TIS.

Deng&

demikis dapal

disimpulk

banm penggb@ metode TIS pada kn1tu

jriied

(6)

VLdan

kebnmm

pese

sl

ini

lelah ncniadi isu nlana

t€ntdgmd

di

lndonesia

Dald

Pelatud

Penenndr Tanu 2002 Tentaq

Kerahm

Pesm,

di*butta

banM

kellndd

pdsd

merupakm hal

'as

wg.t

p.nri.g

dald

@gts

penbm8xrm

Eional

utuk

nenb€.hn

nmusia

lndonesia

yds

bdhDlil,s,

nddin.

dai sejant€n nelatui

p€

ujud& lcteNedi@

!a.sm

yms

oI1P,

md,

bemut'r, b.rgizi

d:!

be6sm Frla

terFb

n€Eta

di

selurun

a

t\$Indones;

dan

'erjaglJr

oleh do)abeli

mdlarald.

Olcn kama kctan&m

p

cd

tercemio pada

kele&did

!

se

scda

F_,aA

b,tr

p€nyedim

pege

b€nujum

6tuk

mmenuhi kebutuhm

koNmsi

:@h

hgga yug

leN

bfk€nbeg ddi

waltu ke

watt.

Untul

n€mjndlm

:qedi@

pms

leBebur,

!€rlu

dilalule

pengenbdg@ _sntenproduksi,

die6i

sistem $aha pmgm, lclnologi pmdulsi p€ng&, sl]rua

ds

praffia

rldul$

pege

d6

ncnF€rlanadim

srla nensenbaskd

lans

pDduktii

Untul

neapai

kereffdim

pmgm

kib

_{dihadaptd tada}bsbagli

a-l2la

*pedi

smgm

p€nyalit,

lalm ydg

lelbatas serla junlah pendudut

j&

sna.kin b€riubah. Sehinega peminlas

psd

lidat sebeding lasi dcnse

iEsdi@

prcdulsi

pal8il

ym8

dihsillm.

lcklologi

ncropald

sal.n eru

-:

)ds

(7)

1

adalal

pe.ggmm

kultu jdinCnn _sebasai_upar?pcrnmyald

hdo

dengtu

@

eps!

dalm

jumlah

yms

b

yak

b€ba

d&i

lEnyalit

serta

nmpu

nenelasilke bibii

y

_s

seFsu.

Bedasai

jenis

undd

dalal

di!

bdslm

densm n6eg@al<d

ftt(lde

ini, sepeni

lanalm

pitus yas

nerupate

slal

so

lmmm

pdgr

lae

neniliti

nilai

€kononi

tinsgi

dm

nmiliki

poiensi

bes

untuk

dildbe*M.

EkqDr

pimg

lndonesia

telur

.eseri

doi

tahm

1999 sudal

l'lfql1i

7?.4?2 j68 lon deoge nildi US$ 14.073.6?0. Peninekfian ekspor

piqs

Ejadi pada t.nun 2004 menjadi 992.505 lon

delse

njlai 722.772 US$. SLmtes

3da

rmpat

sabn satu dei scntE produlsi piseg _di_Indonesia

d

_n€miliki

.!e.si

bes

seba€al p€ngcl$or

piss

yes

ate

ne.mba!

pengbdil&

Piss

adalan buan

yac

smgal

pmti.g

dd

ditanm

sem

lu$

di

'r.-*a

S€bacai

smbcr

as.1

dm kedgmm

pisa,

Indomsia

neniliti

r!.i

vdielas pismg

ydg

leebd

diseluruh wilayah Indonesia.

Nmb

;*i'

lidal(

senu

vdiells Deniliki

nilai

konNial

ydg

tinssi. BebeFpa

E

tmBial

Indonsia

yde

bmFir

dikenalj Fbasai

piss

n€ja

adalah

-

ADbon Kming (A-4-4), Anhon Hijau (AAA),

Bames

(AAA), Raja

lEi

'

lAa),

M6

(AA)

dd

Berlh (dA).

sebasai

piss

obn adalah Kepok

!E!

x3F (AA!).

cudi

(A,48)

d

Tmdnl (AAB) (Djahik4 2007).

!-icr6

dse y

s

dilam

tergdLuns pada veieras

tonesial

pada

h+

J.d"L

Sepeni Pieng

Bamso

(,{dA)

adabn

vri€ias

yde

smqar

iti

SlMec

U@

NN

leDssmlimudd

Pap@ semmEr

Artur

(8)

V.KESIMPIJI,AN

Berdekan

h6il

y

_e

di&pa*a

rrhadap

perb

yalm

Tlmtu

pisms

Jere

(AAB)

D

Pitug

Bui

(A,A

)

Secm

1,

riro

DmCd _{Mensgunakd sislen}

Kultu

Padat,

Can

DN

Tenpor

t,

Innenjon Syieh

(TIS). _.lidapatka

lcsimp

e

$basai b€nkut:

l.

Pengemm TIS

nerupald

sistem

kjru

terbai! pada

p€n&M pise

jml,n

_dm

bui

secda m

rtro yoe

nenujukle

bsil

_lerbaik_{pada kadar}_an

j

inge! junlah

tuN

lolal d4

jmtan

tum

per _eksple.

2.

Kultivd Pis&c B@i

neniliti

espor terbaik pada pada junlan

tum

_tolal.

j _unlah_{ekspl@ yans}

bert@

_da

jmhn

_$onata

I

JurJan

hha

yms trbenluh per

ck$l

nengindiksikd

_adarya_inteEksi

ar@ jojs

piwe

j&!d

de

buaj de.se sislem kultu

yas

dicuatu.

4.

hlah

nlm

dipengmhi oleh

kade

air

jeineM.

jmbn

sbmra

de

(9)

Alb

_,n)-

A rempow

,.

B

B€1@d M.

Lmud

tud

H

f r,eme 20n5. L _J!,e

I

he!,rri.u.s

rtmnion

B

o*_,

qn".

p**.i,i"".

v"ryl"i"ei.

wa?,

ad

ll{lrn]

<k

h

d

.ofrr,, br.,,,a.;/,,,

soma.,

imbn;

.

h: ftant

(ex

_kssu._atut_o8a4_L.uhut;

8t

21

t6

Ar.nrbLi

)00r.

pp

.pJ tro^8

tha

.Ou.

rpnhns

^?lahoaan

praEan

nnpx/\@

_{rempo E,€tof}(om. ₂₂_Jur.2O0t

*-'T*;'Ji"fj!:;?x",:ij:K,rnp

//'*,up

_en/uvoic./bn

/e780,

Ardrfii.J

oR

ld rar

_{Vr.4propaahoh}

jt

Ohhid.

ronl

\\,teJ"&

son., tnc

!e$

yor\.hich<srer

Bi5h*.

ro-.io

_<.nsupo*

Anq,R .{ laqi

p/a,r

aronth

_SLb,turc?:

ph4,irt?,

r4d

4pptrati.6.

(haplmn

_&_HaU._Ne$

yo

.

Bfalroury.

v

d H.

_Ldenn<

,,n02

kh@n4 tnw^Da

!rr?u:

A

\e*

I onkpr

rs

I

.e Li-qid rled

u

_tn

vb,_plpaertioa

t;.

r

ui

"i.)

ttqutdt\,t?n

fb,

t4 | itro

v6,

c'oo,gan_ioic,6n

_tt.t,3

DAF'fdI

PUSTAI(A

H. A.

trd

S.

Edeeds.

r98

pta,/

A/r?cr,a/os.

_{Rros Scrent}_fic_Dublisher Ltd Srnaa@re

Media _{prcpahtion, St€nb}

Plani

Devtopnqt

and

Call

C

ttte

_{tnnoductioh ,o}

Springer vdlag Sinsapore

pr

B€'1. C.

A

2OO5 Cen ns _{S@en wiln ThsueCulna:}

r{txaque.

tud L,boEr.o

€auionem

_tn

airk.r",/os

CRC prc(r

Boui;,""

C&tell.N.A LB

Rrrddr

C

Vlchel

2OnJ. _{sotogl Jil.J}

2.

penetbtl

*"

y^lj-

"._1.1..:

M.

u

Lobo

dd

v

\tub.. r{u/

rnpocnen

u,

cJ\ed:shi,.

o

Lnda,

."t"_

.1

"r-_.g.

?laloatup

beruan

h.oq,nr. pherh

ad

potvl.herr

or,d6r

_o

ptuvd&

ati,i,t..

tn z

tebeasarnk.,

ri*i