KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas rahmat dan karunia-Nya lah penulis dapat menyelesaikan proposal yang berjudul “Pengaruh Penambahan Sorgum (Sorghum bicolor (L.) Moench) pada Susu Kedelai (Glycine
max (L.) Merill) terhadap Aktivitas Antioksidan, Penilaian Organoleptik dan
Kandungan Zat Gizi” dengan baik. Skripsi ini disusun sebagai syarat mendapatkan gelar Sarjana Gizi pada Program Studi Gizi, Fakultas Ilmu-ilmu
Kesehatan, Universitas Esa Unggul. Penulis ingin mengucapkan terima kasih
kepada berbagai pihak yang telah memberikan dukungan dan motivasi,
diantaranya adalah :
1. Kedua orang tua yang selalu memberikan motivasi, saran dan dukungan dalam
menyusun proposal ini.
2. Dr.Aprilita Rina Yanti Eff,M.Biomed., Apt. selaku Dekan Fakultas Ilmu-Ilmu
Kesehatan Universitas Esa Unggul.
3. Bapak Mury Kuswari, S.Pd., M.Si, selaku Ka Prodi Gizi Fakultas Ilmu-Ilmu
Kesehatan Universitas Esa Unggul.
4. Bapak Reza Fadhilla S.TP., M.Si selaku pembimbing I yang telah
memberikan bimbingan kepada saya dalam menyusun skripsi ini dengan baik.
5. Ibu Yuges Saputri, S.Gz. M.Sc., selaku pembimbing II skripsi yang telah
membimbing saya dalam menyelesaikan skripsi ini.
6. Ibu Putri Ronitawati, SKM., M.Si, RD selaku penguji I yang telah
memberikan bimbinganan kepada saya dalam menyusun skripsi ini dengan
baik.
7. Ibu Prita Dhyani Swamilaksita, SP., M.Si selaku pembimbing akademik dan
penguji II yang telah memberikan bimbinganan kepada saya dalam menyusun
skripsi ini dengan baik.
8. Sahabat-sahabat saya yang selalu memberikan motivasi, saran dan dukungan
dalam menyusun proposal ini.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini belum sempurna karena masih
banyak keterbatasan pengetahuan dan kemampuan. Oleh karena itu, penulis
dalam melanjutkan penelitian. Penulis berharap skripsi ini dapat bermanfaat
khususnya bagi penulis dan menambah pengetahuan bagi pembaca pada
umumnya.
Jakarta, Maret 2018
