• Tidak ada hasil yang ditemukan

PERUBAHAN KANDUNGAN β-KAROTEN DAN WARNA PADA CABAI RAWIT MERAH (Capsicum frutescens L.) SELAMA PENGERINGAN DENGAN MENGGUNAKAN CABINET DRYER, SOLAR TUNNEL DRYER, DAN FREEZE DRYER β-CAROTENE CONTENT AND COLOUR CHANGES IN RED HOT CHILLI (Capsicum frutescens

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2019

Membagikan "PERUBAHAN KANDUNGAN β-KAROTEN DAN WARNA PADA CABAI RAWIT MERAH (Capsicum frutescens L.) SELAMA PENGERINGAN DENGAN MENGGUNAKAN CABINET DRYER, SOLAR TUNNEL DRYER, DAN FREEZE DRYER β-CAROTENE CONTENT AND COLOUR CHANGES IN RED HOT CHILLI (Capsicum frutescens "

Copied!
16
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 1. Diagram Alir Proses Pengeringan dan Analisa Cabai Kering
Gambar 2. Kandungan β-karoten Cabai Rawit Segar dan Kering
Gambar 3.  Korelasi Kandungan β-karoten terhadap Tingkat Kecerahan (L*)

Referensi

Dokumen terkait

Melihat masalah di atas, maka persoalan yang harus dipencahkan adalah: (1) Berapa harga jual yang layak untuk biji jarak pagar hasil sehingga mereka bersedia menjadi produsen bahan

Lazimnya dana daerah urusan Bersama (DDUB) yang disediakan oleh kabupaten berkisar anatara 5-10% dari anggaran APBN yang diterima. Sebenarnya DDUB di merupakan

yang dapat digunakan untuk menghasilkan suatu ramalan yang akurat. Sebuah model deret berkala adalah suatu fungsi yang menghubungkan. nilai deret berkala dengan nilai awal

While Maurits D.S Simatupang, in his book, Pengantar Teori Terjemahan , stated that translating is transferring the meaning exist in the SL (source language) to the TL

Pada gambar TCC diatas apabila terjadi hubung singkat minimum Di bus 366 sebesar 0,393 kA, maka rele R-CB Mvitc akan bekerja terlebih dahulu pada waktu 0,1 detik.. Mvitc

Pada kenyataannya, penyakit cacing usus ini mempunyai banyak dampak yang merugikan pada manusia terutama pada anak yang merupakan kelompok masyarakat yang mempunyai

Harus memilih dari pilihan yang tersedia Field terhubung dengan tabel Supplier Total Faktur Completeness Check.

Pada saat komputer client akan menghubungkan diri dengan jaringan maka server Radius akan meminta identitas user (username dan password) untuk kemudian dicocokkan dengan data