PENGARUH BAURAN PROMOSI TORABIKA DUO TERHADAP
SIKAP KONSUMEN KEPADA PRODUK TORABIKA DUO
SERTA IMPLIKASINYA TERHADAP PERILAKU PEMBELIAN
TORABIKA DUO OLEH KONSUMEN
(STUDY KASUS PADA KONSUMEN DI JAKARTA)
Peter Albertus – 0800755383
ABSTRAK
Promosi sangat penting untuk dilakukan oleh setiap perusahaan karena merupakan salah satu bentuk komunikasi perusahaan kepada konsumen yang bertujuan akhir meningkatkan penjualan. Biaya yang harus dikeluarkan oleh suatu perusahaan untuk keperluan promosi tidak murah, oleh karena itu masalah mengenai efektivitas dari promosi menjadi sangat penting. Penelitian ini dibuat sebagai suatu evaluasi terhadap efektivitas promosi yang dijalankan. Efektivitas promosi diukur dari pengaruh promosi terhadap sikap konsumen mengenai produk dan implikasinya terhadap perilaku pembelian produk oleh konsumen. Study kasus adalah pada program promosi yang dilakukan oleh PT Torabika Eka Semesta, salah satu anak perusahaan dari PT Mayora Indah Tbk yang bergerak di divisi kopi, yang menghasilkan produk kopi instant dengan merk Torabika Duo. Program promosi yang dilakukan Torabika Duo antara lain adalah iklan dan promosi penjualan.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kriteria kopi instant yang baik di benak konsumen kopi instant, untuk mengetahui pengaruh bauran promosi yaitu iklan(X1) dan promosi penjualan(X2) terhadap sikap konsumen kepada produk Torabika Duo(Y), untuk mengetahui pengaruh bauran promosi yaitu iklan(X1) dan promosi penjualan(X2) serta sikap konsumen kepada produk Torabika Duo(Y) terhadap perilaku pembelian Torabika Duo oleh konsumen(Z).
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisa jalur serta koefisien korelasi pearson. Study kasus menggunakan sampel konsumen kopi instant di Jakarta.
Dari hasil analisa data, diperoleh persamaan struktural Y = 0,142X1 + 0,4X2 + 0,887ε1 dimana R2 = 21,3% dan Z = 0,117X1 + 0,606X2 + 0,123Y + 0,7ε2 di mana R2 = 51%. Iklan ternyata kurang efektif dalam memberikan pengaruh positif bagi sikap konsumen dan perilaku pembelian konsumen, justru promosi penjualan yang lebih efektif dalam memberikan pengaruh positif bagi sikap konsumen dan perilaku pembelian konsumen. Oleh karena itu, dalam program promosinya, PT Torabika Eka Semesta sebaiknya lebih menekankan pada promosi penjualannya daripada iklan.
Kata Kunci:
KATA PENGANTAR
Pada kesempatan ini pertama-tama, saya ingin mengucapkan puji syukur dan terima
kasih yang paling besar kepada Tuhan Yang Maha Esa atas terselesaikannya skripsi saya ini
yang berjudul ”Pengaruh Bauran Promosi Torabika Duo Terhadap Sikap Konsumen Kepada
Produk Torabika Duo dan Implikasinya Terhadap Perilaku Pembelian Torabika Duo Oleh
Konsumen” tepat pada waktunya.
Skripsi ini saya buat sebagai syarat kelulusan saya sebagai mahasiswa Universitas Bina
Nusantara Fakultas Ekonomi Jurusan Manajemen Angkatan 2004 (Binusian 2008). Saya
sadar bahwa skripsi ini memiliki banyak kekurangan, namun saya telah mengerjakannya
dengan sebaik mungkin. Kiranya kekurangan ini dapat dimaklumi, dan saya tidak menutup
diri atas kritik maupun saran atas kekurangan dalam skripsi ini.
Pada kesempatan ini juga saya ingin menyampaikan terima kasih yang sebesar-besarnya
kepada orang-orang di bawah ini, yang atas bantuan Bapak, Ibu dan saudara-saudari
sekalianlah saya dapat menyelesaikan skripsi saya ini :
Prof. DR. Gerardus Polla, M.App. Sc, selaku Rektor Universitas Bina Nusantara.
Engkos A. Kuncoro, SE, MM, selaku Dekan Fakultas Ekonomi Bina Nusantara.
Idris Gautama So, SE, S.Kom, MM, selaku Ketua Jurusan Ekonomi Manajemen Bina
Nusantara.
Dr. Harjanto Prabowo, selaku dosen pembimbing skripsi saya yang telah meluangkan
waktunya yang sangat padat untuk membimbing saya.
PT Torabika Eka Semesta, telah memberikan ijin kepada saya untuk meneliti dengan
menggunakan merk Torabika Duo.
Soegianto Soenaryo, selaku manajer pemasaran PT Torabika Eka Semesta.
dr. Leo Kaligis dan Ibu Christine Sowita, orang tua saya tercinta yang telah
memberikan dukungan material maupun moril.
Pak Robertus Tang Herman dan Ibu Hartiwi Prabowo, dosen yang telah banyak
memberikan masukan kepada saya walaupun mereka sibuk.
Sylvia, pendamping saya yang telah banyak memberikan suport.
Novan, Ryan, Anto, Paulus, David, dan masih banyak lagi teman-teman saya yang
tidak mungkin lagi disebutkan satu-persatu yang telah memberikan banyak masukan
Akhir kata, semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi pembaca dalam memajukan ilmu
pengetahuan.
Jakarta, 7 Januari 2008
Penyusun,
DAFTAR ISI
Bab 2. LANDASAN TEORI DAN KERANGKA PEMIKIRAN 6
2.1 Landasan Teori 6
2.1.1 Bauran Promosi 6
2.1.2 Definisi Periklanan 6
2.1.3 Fungsi Periklanan 7
2.1.4 Karakteristik Iklan Yang Efektif 8
2.1.5 Kendala-kendala Komunikasi Iklan 9
2.1.12 Atribut Produk Dan Lingkungan Produk 17
2.1.13 Merk 19
2.1.15 Pemberian Label (Labeling) 20
2.1.16 Jasa Pendukung Produk 20
2.1.17 Perilaku Konsumen 21
2.1.18 Grup Yang Tertarik Pada Perilaku Konsumen 22
2.1.19 Karakteristik Yang Mempengaruhi Perilaku Konsumen 23
2.1.20 Kerangka Kerja Konseptual Dalam Perilaku Konsumen 27
2.1.21 Model Pengambilan Keputusan Konsumen 28
2.1.22 Pengertian Sikap 30
3.3 Jenis Dan Sumber Data Penelitian 41
3.4 Teknik Pengumpulan Data 42
3.5 Teknik Pengambilan Sampel 43
3.6 Metode Analisis 46
3.7 Rancangan Uji Hipotesis 51
3.8 Rancangan Implikasi Hasil Penelitian 53
Bab 4. HASIL DAN PEMBAHASAN 55
4.1 Profile Responden 55
4.2 Kriteria Kopi Instant Yang Baik 57
4.3 Transformasi Data, Uji Validitas, Reliabilitas, Serta Normalitas Data 59
4.4 Analisa Pengaruh Bauran Promosi Torabika Duo Terhadap Sikap
Konsumen Kepada Produk Torabika Duo
73
4.5 Analisa Pengaruh Bauran Promosi Torabika Duo Serta Sikap Konsumen
Kepada Produk Torabika Duo Terhadap Perilaku Pembelian Torabika
Duo Oleh Konsumen
87
4.6 Implikasi Hasil Penelitian 101
5.1 Simpulan 104
5.2 Saran 106
Daftar Pustaka 107
Riwayat Hidup 109
DAFTAR TABEL
No Tabel Judul Tabel Halaman
Tabel 2.1 Pertimbangan Pemasaran Untuk Produk Konsumen 16
Tabel 2.2 Variasi Dalam Tingkatan Konsep Sikap 30
Tabel 3.1 Desain Penelitian 36
Tabel 3.2 Operasionalisasi variabel Penelitian 38
Tabel 3.3 Jenis Dan Sumber Data Penelitian 41
Tabel 3.4 Jumlah Penduduk Jakarta 44
Tabel 3.5 Metode Analisis Berdasarkan Tujuan Penelitian 46
Tabel 3.6 Interpretasi Koefisien Korelasi 47
Tabel 4.1 Presentase Jawaban Kuesioner Tahap 1 58
Tabel 4.2 Nilai Baru Setelah Transformasi Data Ordinal Ke Interval 61
Tabel 4.3 Validitas Variabel X1 63
Tabel 4.4 Validitas Variabel X1 Yang Kedua 64
Tabel 4.5 Validitas Variabel X2 65
Tabel 4.6 Validitas Variabel Z 66
Tabel 4.7 Tests Of NormalityVariabel X1 67
Tabel 4.8 Tests Of NormalityVariabel X2 68
Tabel 4.9 Tests Of NormalityVariabel Y 70
Tabel 4.10 Tests Of NormalityVariabel Z 71
Tabel 4.11 Deskripsi Data X1, X2 Dan Y 74
Tabel 4.12 Korelasi Pearson X1, X2 Serta Y 75
Tabel 4.13 AnnovaSub-struktur 1 75
Tabel 4.14 CoefficientsSub-struktur 1 75
Tabel 4.15 Model SummarySub-struktur 1 76
Tabel 4.16 Interpretasi Nilai Variabel X1, X2, Y Dan Z 77
Tabel 4.17 Sifat Hubungan Korelasi X1, X2 Dan Y 82
Tabel 4.18 Deskripsi Data X1, X2, Y Dan Z 88
Tabel 4.19 Korelasi Pearson X1, X2, Y Dan Z 88
Tabel 4.20 AnnovaSub-struktur 2 88
Tabel 4.22 Model SummarySub-struktur 2 89
Tabel 4.23 Sifat Hubungan Korelasi X1, X2, Y Dan Z 93
DAFTAR GAMBAR
No Gambar Judul Gambar Halaman
Gambar 2.1 Interaksi Kata-kata Dan Gambar Dalam Menyampaikan Makna 10
Gambar 2.2 Tiga Tingkatan Produk 13
Gambar 2.3 Keputusan Produk Individu 17
Gambar 2.4 Model Perilaku Pembeli 22
Gambar 2.5 Hubungan Antara Grub Berorientasi Aksi 23
Gambar 2.6 Hirarki Kebutuhan Maslow 26
Gambar 2.7 Model Proses Kognitif Pengambilan Keputusan Konsumen 29
Gambar 2.8 Kerangka Pemikiran 34
Gambar 3.1 Struktur Hubungan X1, X2, Y Dan Z 49
Gambar 3.2 Substruktur 1 Analisis Jalur 51
Gambar 3.3 Substruktur 2 Analisis Jalur 52
Gambar 4.1 Grafik Hasil Kuesioner Tahap 1 57
Gambar 4.2 Elemen Pengukuran Sikap Konsumen Kepada Produk Torabika Duo 59
Gambar 4.3 Pertanyaan Kuesioner Yang Mengukur Variabel X1 63
Gambar 4.4 Pertanyaan Kuesioner Yang Mengukur Variabel X2 64
Gambar 4.5 Pertanyaan Kuesioner Yang Mengukur Variabel Z 66
Gambar 4.6 Grafik Normalitas Dari Data Variabel X1 67
Gambar 4.7 Grafik Normalitas Dari Data Variabel X2 69
Gambar 4.8 Grafik Normalitas Dari Data Variabel Y 70
Gambar 4.9 Grafik Normalitas Dari Data Variabel Z 72
Gambar 4.10 Struktur Hubungan X1, X2, Y Dan Z Secara Lengkap 73
Gambar 4.11 Sub-struktur 1 74
Gambar 4.12 Sub-struktur 1 Beserta Koefisien Jalur 85
Gambar 4.13 Sub-struktur 2 87
Gambar 4.14 Sub-struktur 2 Beserta Koefisien Jalur 97
DAFTAR LAMPIRAN
No
Lampiran
Judul Lampiran Halaman
Lampiran 1 Wawancara Dengan Manajer Pemasaran PT Torabika Eka Semesta L-1
Lampiran 2 Kuesioner L-2
Lampiran 3 Hasil Penyebaran Kuesioner L-5
Lampiran 4 Transformasi Data Ordinal Ke Interval L-31
Lampiran 5 Output Uji Validitas Dan Reliabilitas L-35
Lampiran 6 Tabel Distribusi Normal Baku : dari 0 – z L-39
