BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.3 Analisis Usahatani
A. Analisis Usahatani Perlakuan Tanaman Kontrol (4 kali produksi setahun)/ 1 Ha Hasil analisis usahatani tanaman bawang merah dengan perlakuan tanaman kontrol dapat dilihat pada Tabel 4.7.
Tabel 4. 7 Analisa Usahatani Tanaman Bawang Merah Perlakuan Tanaman Kontrol
No. Uraian Harga Satuan (Rp)
Jumlah barang
Perkiraan Harga Jual
(Rp)
Total Harga (Rp)
Total Harga Jual (Rp)
Umur Ekonom is (Tahun)
Biaya Penyusutan
Per Tahun (Rp)
Biaya Penyusuta
n Per Produksi
(Rp)
1 Sewa
Lahan 15,000,000 1 15,000,000 15,000,000 15,000,000 1 15,000,000 3,750,000 2 Tangki
Sprayer 500,000 5 100,000 2,500,000 500,000 2 1,000,000 250,000
3 Cangkul 80,000 8 25,000 640,000 200,000 2 220,000 55,000
4 Timba 15,000 8 3,000 120,000 24,000 1 96,000 24,000
5 sabit 40,000 4 15,000 160,000 60,000 2 50,000 12,500
6 Terpal 300,000 2 60,000 600,000 120,000 1 480,000 120,000
4,211,500 BIAYA TETAP (FIXED COST)
Total
50
Sumber : Data yang diolah, 2022 Total Biaya Produksi
TC = TFC + TVC
= Rp. 4,211,500 + Rp. 59,341,000
= Rp. 63,552,500
Total Penerimaan Usaha bawang merah
TR = P x Q
= Rp. 25,000 x 5,581 Kg
= Rp. 139,534,884 Total Pendapatan Usaha Tani
π = TR - TC
= Rp. 139,534,884 - Rp. 63,552,500
= Rp. 75,982,384 BEP Produksi
= total biaya (Rp) : harga jual (Rp)
= Rp. 63,552,500 : Rp. 25,000
= Rp. 2,542
BIAYA VARIABEL (VARIABLE COST)
No. Uraian Jumlah Satuan Harga
satuan (Rp)
Harga Total (Rp)
1 Bibit bawang merah 833 kg 25.000 20.825.000
2 Heksakonazol 9.72 liter 125.000 1.215.000
3 Devikonazol 32.40 liter 115.000 3.726.000
4 Siantraniliprol 7 liter 225.000 1.575.000
5 NPK 600 kg 11.000 6.600.000
6 KCL 300 kg 9.000 2.700.000
7 Pengolahan Lahan (40 orang 2 hari)
80 100.000 8.000.000
8 Penanaman 30 orang 60.000 1.800.000
9 Pemupukan Dasar 5 orang 60.000 300.000
10 Pemupukan Susulan 5 orang 60.000 300.000
11 Pengairan (5 orang 30 hari) 150 50.000 7.500.000
12 Penyiangan 1 10 orang 60.000 600.000
13 Penyiangan 2 10 orang 60.000 600.000
14 Penyiangan 3 10 orang 60.000 600.000
15 Panen 30 orang 100.000 3.000.000
Total 59.341.000
BEP Harga
= total biaya (Rp) : jumlah Produksi (Kg)
= Rp. 63,552,500 : 5,581 Kg
= Rp. 11,386 R/C Ratio
= TR : TC
= Rp. 139,534,884 : Rp. 63,552,500
= 2.20 B/C Ratio
= π : TC
= Rp. 75,982,384 : Rp. 63,552,500
= 1.20 Keterangan :
TC : Total Cost (Total Biaya Produksi)
TR : Total Revenue (Total Penerimaan Usaha Tani) π : Total Pendapatan Usaha Tani
R/C Ratio : Revenue/ Cost Ratio (Penerimaan/Biaya) B/C Ratio : Benefit/ Cost Ratio (Pendapatan/Biaya)
Tabel 4.7 menunjukkan data hasil analisa usaha tani dari rata-rata pengeluaran panen petani per hektar menggunakan perlakuan tanaman kontrol untuk biaya tetap (FC) sebesar Rp. 4,211,500/Ha/MT/Petani dan biaya variabel (VC) sebesar Rp. 59,341,000/Ha/MT/Petani, sehingga biaya total pengeluaran (TC) petani menggunakan perlakuan tanaman kontrol sebesar Rp.
63,552,500/Ha/MT/Petani. Rata-rata penerimaan petani per hektar dengan perlakuan tanaman kontrol sebesar Rp. 139,534,884/Ha/MT/Petani. Rata-rata pendapatan petani per hektar menggunakan perlakuan tanaman kontrol sebesar Rp. 75,982,384/Ha/MT/Petani. Dari hasil R/C ratio dan B/C ratio pada tabel 4.7 perlakuan tanaman kontrol memperoleh nilai 2.2 untuk R/C ratio dan 1.2 untuk B/C ratio lebih dari 1 (>1) sehingga dapat disimpulkan perlakuan tanaman kontrol layak diusahakan.
52
B. Analisis Usahatani Perlakuan Suhu Rendah (4 kali produksi setahun)/ 1 Ha Hasil analisis usahatani tanaman bawang merah dengan perlakuan Suhu Rendah dapat dilihat pada Tabel 4.8.
Tabel 4. 8 Analisa Usahatani Tanaman Bawang Merah Perlakuan Suhu Rendah
Sumber : Data yang diolah, 2022
No. Uraian Harga Satuan (Rp)
Jumlah barang
Perkiraan Harga Jual
(Rp)
Total Harga (Rp)
Total Harga Jual (Rp)
Umur Ekonom is (Tahun)
Biaya Penyusutan
Per Tahun (Rp)
Biaya Penyusutan
Per Produksi
(Rp)
1 Sewa
Lahan 15,000,000 1 15,000,000 15,000,000 15,000,000 1 15,000,000 3,750,000 2 Tangki
Sprayer 500,000 5 100,000 2,500,000 500,000 2 1,000,000 250,000
3 Cangkul 80,000 8 25,000 640,000 200,000 2 220,000 55,000
4 Timba 15,000 8 3,000 120,000 24,000 1 96,000 24,000
5 sabit 40,000 4 15,000 160,000 60,000 2 50,000 12,500
6 kulkas 1,500,000 6 500,000 9,000,000 3,000,000 15 400,000 100,000
7 Terpal 300,000 2 60,000 600,000 120,000 1 480,000 120,000
4,311,500 BIAYA TETAP (FIXED COST)
Total
BIAYA VARIABEL (VARIABLE COST) No
. Uraian Jumlah Satuan
Harga satuan
(Rp)
Harga Total (Rp)
1 Bibit bawang merah 833 kg 25,000 20,825,000
2 Heksakonazol 9.72 liter 125,000 1,215,000
3 Devikonazol 32.40 liter 115,000 3,726,000
4 Siantraniliprol 7 liter 225,000 1,575,000
5 NPK 600 kg 11,000 6,600,000
6 KCL 300 kg 9,000 2,700,000
7 Pengolahan Lahan (40 orang 2
hari) 80 100,000 8,000,000
8 Penanaman 30 orang 60,000 1,800,000
9 Pemupukan Dasar 5 orang 60,000 300,000
10 Pemupukan Susulan 5 orang 60,000 300,000
11 Pengairan (5 orang 30 hari) 150 50,000 7,500,000
12 Penyiangan 1 10 orang 60,000 600,000
13 Penyiangan 2 10 orang 60,000 600,000
14 Penyiangan 3 10 orang 60,000 600,000
15 Panen 30 orang 100,000 3,000,000
Total 59,341,000
Total Biaya Produksi
TC = TFC + TVC
= 4,311,500 + 59,341,000
= 63,652,500
Total Penerimaan Usaha bawang merah (TR)
TR = P x Q
= 25,000 x 6,698
= 167,441,860
Total Pendapatan Usaha Tani
π = TR - TC
= 167,441,860 - 63,652,500
= 103,789,360 BEP Produksi
= total biaya (Rp) : harga jual (Rp)
= 63,652,500 : 25,000
= 2,546 BEP Harga
= total biaya (Rp) : jumlah Produksi (Kg)
= 63,652,500 : 6,698
= 9,504 R/C Ratio
= TR : TC
= 167,441,860 : 63,652,500
= 2.63 B/C Ratio
= π : TC
= 103,789,360 : 63,652,500
= 1.63 Keterangan :
TC : Total Cost (Total Biaya Produksi)
TR : Total Revenue (Total Penerimaan Usaha Tani) π : Total Pendapatan Usaha Tani
R/C Ratio : Revenue/ Cost Ratio (Penerimaan/Biaya) B/C Ratio : Benefit/ Cost Ratio (Pendapatan/Biaya)
Tabel 4.8 menunjukkan data hasil analisa usaha tani dari rata-rata pengeluaran panen petani per hektar menggunakan perlakuan suhu rendah untuk biaya tetap (FC) sebesar Rp. 4,311,500/Ha/MT/Petani dan biaya variabel (VC) sebesar Rp. 59,341,000/Ha/MT/Petani, sehingga biaya total pengeluaran (TC) petani menggunakan perlakuan suhu rendah sebesar Rp.
63,652,500/Ha/MT/Petani. Rata-rata penerimaan petani per hektar dengan perlakuan suhu rendah sebesar Rp. 167,441,860/Ha/MT/Petani. Rata-rata
54
pendapatan petani per hektar menggunakan perlakuan suhu rendah sebesar Rp.
103,789,360/Ha/MT/Petani. Dari hasil R/C ratio dan B/C ratio pada tabel 4.8 perlakuan suhu rendah memperoleh nilai 2.63 untuk R/C ratio dan 1.2 untuk B/C ratio lebih dari 1 (>1) sehingga dapat disimpulkan perlakuan suhu rendah layak diusahakan.
C. Analisis Usahatani Perlakuan Suhu Rendah + Air Kelapa (4 kali produksi setahun)/ 1 Ha
Hasil analisis usahatani tanaman bawang merah dengan perlakuan Suhu Rendah + Air Kelapa dapat dilihat pada Tabel 4.9.
Tabel 4. 9 Analisa Usahatani Tanaman Bawang Merah Perlakuan Suhu Rendah + Air Kelapa
BIAYA VARIABEL (VARIABLE COST)
No. Uraian Jumla
h
Satua n
Harga satuan (Rp)
Harga Total (Rp) 1. Bibit bawang merah 833 kg 25,000 20,825,000
2. Air Kelapa 40 liter 15,000 600,000
3. Heksakonazol 9.72 liter 125,000 1,215,000 4. Devikonazol 32.40 liter 115,000 3,726,000 5. Siantraniliprol 7 liter 225,000 1,575,000
6. NPK 600 kg 11,000 6,600,000
7. KCL 300 kg 9,000 2,700,000
No. Uraian Harga Satuan (Rp)
Jumlah barang
Perkiraan Harga Jual
(Rp)
Total Harga (Rp)
Total Harga Jual (Rp)
Umur Ekonom is (Tahun)
Biaya Penyusutan
Per Tahun (Rp)
Biaya Penyusutan
Per Produksi
(Rp)
1 Sewa
Lahan 15,000,000 1 15,000,000 15,000,000 15,000,000 1 15,000,000 3,750,000 2 Tangki
Sprayer 500,000 5 100,000 2,500,000 500,000 2 1,000,000 250,000
3 Cangkul 80,000 8 25,000 640,000 200,000 2 220,000 55,000
4 Timba 15,000 8 3,000 120,000 24,000 1 96,000 24,000
5 sabit 40,000 4 15,000 160,000 60,000 2 50,000 12,500
6 kulkas 1,500,000 6 500,000 9,000,000 3,000,000 15 400,000 100,000
7 Terpal 300,000 2 60,000 600,000 120,000 1 480,000 120,000
4,311,500 BIAYA TETAP (FIXED COST)
Total
No. Uraian Jumla h
Satua n
Harga satuan (Rp)
Harga Total (Rp) 8. Pengolahan Lahan (40 orang
2 hari)
80 orang 100,000 8,000,000
9. Penanaman 30 orang 60,000 1,800,000
10. Pemupukan Dasar 5 orang 60,000 300,000 11. Pemupukan Susulan 5 orang 60,000 300,000 12 Pengairan (5 orang 30 hari) 150 50,000 7,500,000
12. Penyiangan 1 10 orang 60,000 600,000
13 Penyiangan 2 10 orang 60,000 600,000
14 Penyiangan 3 10 orang 60,000 600,000
15 Panen 30 orang 100,000 3,000,000
Total 59,941,000
Sumber : Data yang diolah, 2022 Total Biaya Produksi
TC = TFC + TVC
= Rp. 4,311,500 + Rp. 59,941,000 = Rp. 64,252,500
Total Penerimaan Usaha bawang merah (TR)
TR = P x Q
= Rp. 25,000 x 7,256 Kg = Rp. 181,395,349
Total Pendapatan Usaha Tani
π = TR - TC
= Rp. 181,395,349 - 64,252,500 Kg = Rp. 117,142,849
BEP Produksi
= total biaya (Rp) : harga jual (Rp) = Rp. 64,252,500 : Rp. 25,000 = Rp. 2,570
BEP Harga
= total biaya (Rp) : jumlah Produksi (Kg) = Rp. 64,252,500 : 7,256 Kg
= Rp. 8,855 R/C Ratio
= TR : TC
= Rp. 181,395,349 : Rp. 64,252,500 = 2.82
B/C Ratio
= π : TC
= Rp. 117,142,849 : Rp. 64,252,500 = 1.82
56
Keterangan :
TC : Total Cost (Total Biaya Produksi)
TR : Total Revenue (Total Penerimaan Usaha Tani) π : Total Pendapatan Usaha Tani
R/C Ratio : Revenue/ Cost Ratio (Penerimaan/Biaya) B/C Ratio : Benefit/ Cost Ratio (Pendapatan/Biaya)
Tabel 4.9 menunjukkan data hasil analisa usaha tani dari rata-rata pengeluaran panen petani per hektar menggunakan perlakuan suhu rendah + air kelapa untuk biaya tetap (FC) sebesar Rp. 4,311,500/Ha/MT/Petani dan biaya variabel (VC) sebesar Rp. 59,941,000/Ha/MT/Petani, sehingga biaya total pengeluaran (TC) petani menggunakan perlakuan suhu rendah + air kelapa sebesar Rp. 64,252,500/Ha/MT/Petani. Rata-rata penerimaan petani per hektar dengan perlakuan suhu rendah + air kelapa sebesar Rp.
181,395,349/Ha/MT/Petani. Rata-rata pendapatan petani per hektar menggunakan perlakuan suhu rendah + air kelapa sebesar Rp.
117,142,849/Ha/MT/Petani. Dari hasil R/C ratio dan B/C ratio pada tabel 4.8 perlakuan suhu rendah + air kelapa memperoleh nilai 2.82 untuk R/C ratio dan 1.82 untuk B/C ratio lebih dari 1 (>1) sehingga dapat disimpulkan perlakuan suhu rendah + air kelapa layak diusahakan.
D. Analisis Usahatani Perlakuan Suhu Rendah + Giberelin (4 kali produksi setahun)/ 1 Ha
Hasil analisis usahatani tanaman bawang merah dengan perlakuan Suhu Rendah + Giberelin dapat dilihat pada Tabel 4.10.
Tabel 4. 10 Analisa Usahatani Tanaman Bawang Merah Perlakuan Suhu Rendah + Giberelin
Sumber : Data yang diolah, 2022
No. Uraian Harga Satuan (Rp)
Jumlah barang
Perkiraan Harga Jual
(Rp)
Total Harga (Rp)
Total Harga Jual (Rp)
Umur Ekonom is (Tahun)
Biaya Penyusutan
Per Tahun (Rp)
Biaya Penyusutan
Per Produksi
(Rp)
1 Sewa
Lahan 15,000,000 1 15,000,000 15,000,000 15,000,000 1 15,000,000 3,750,000 2 Tangki
Sprayer 500,000 5 100,000 2,500,000 500,000 2 1,000,000 250,000
3 Cangkul 80,000 8 25,000 640,000 200,000 2 220,000 55,000
4 Timba 15,000 8 3,000 120,000 24,000 1 96,000 24,000
5 sabit 40,000 4 15,000 160,000 60,000 2 50,000 12,500
6 kulkas 1,500,000 6 500,000 9,000,000 3,000,000 15 400,000 100,000
7 Terpal 300,000 2 60,000 600,000 120,000 1 480,000 120,000
4,311,500 BIAYA TETAP (FIXED COST)
Total
BIAYA VARIABEL (VARIABLE COST)
No. Uraian Jumlah Satuan Harga
satuan (Rp)
Harga Total (Rp)
1 Bibit bawang merah 833 kg 25,000 20,825,000
2 Giberelin 20 botol/
60ml
30,000 600,000
3 Heksakonazol 9.72 liter 125,000 1,215,000
4 Devikonazol 32.40 liter 115,000 3,726,000
5 Siantraniliprol 7 liter 225,000 1,575,000
6 NPK 600 kg 11,000 6,600,000
7 KCL 300 kg 9,000 2,700,000
8 Pengolahan Lahan (40 orang 2 hari)
80 orang 100,000 8,000,000
9 Penanaman 30 orang 60,000 1,800,000
10 Pemupukan Dasar 5 orang 60,000 300,000
11 Pemupukan Susulan 5 orang 60,000 300,000
12 Pengairan (5 orang 30 hari) 150 50,000 7,500,000
13 Penyiangan 1 10 orang 60,000 600,000
14 Penyiangan 2 10 orang 60,000 600,000
15 Penyiangan 3 10 orang 60,000 600,000
16 Panen 30 orang 100,000 3,000,000
Total 59,941,000
58
Total Biaya Produksi
TC = TFC + TVC
= Rp. 4,311,500 + Rp. 59,941,000
= Rp. 64,252,500
Total Penerimaan Usaha bawang merah (TR)
TR = P x Q
= Rp. 25,000 x 8,093 Kg
= Rp. 202,325,581 Total Pendapatan Usaha Tani
π = TR - TC
= Rp. 202,325,581 - Rp. 64,252,500
= Rp. 138,073,081 BEP Produksi
= total biaya (Rp) : harga jual (Rp)
= Rp. 64,252,500 : Rp. 25,000
= Rp. 2,570 BEP Harga
= total biaya (Rp) : jumlah Produksi (Kg)
= Rp. 64,252,500 : 8,093 Kg
= Rp. 7,939 R/C Ratio
= TR : TC
= Rp. 202,325,581 : Rp. 64,252,500
= 3.15 B/C Ratio
= π : TC
= Rp. 138,073,081 : Rp. 64,252,500
= 2.15 Keterangan :
TC : Total Cost (Total Biaya Produksi)
TR : Total Revenue (Total Penerimaan Usaha Tani) π : Total Pendapatan Usaha Tani
R/C Ratio : Revenue/ Cost Ratio (Penerimaan/Biaya) B/C Ratio : Benefit/ Cost Ratio (Pendapatan/Biaya)
Tabel 4.10 menunjukkan data hasil analisa usaha tani dari rata-rata pengeluaran panen petani per hektar menggunakan perlakuan suhu rendah + air kelapa untuk biaya tetap (FC) sebesar Rp. 4,311,500/Ha/MT/Petani dan biaya variabel (VC) sebesar Rp. 59,941,000/Ha/MT/Petani, sehingga biaya total pengeluaran (TC) petani menggunakan perlakuan suhu rendah + air kelapa sebesar Rp. 64,252,500/Ha/MT/Petani. Rata-rata penerimaan petani per hektar dengan perlakuan suhu rendah + air kelapa sebesar Rp. 202,325,581/ Ha/MT/
Petani. Rata-rata pendapatan petani per hektar menggunakan perlakuan suhu rendah + air kelapa sebesar Rp. 138,073,081/Ha/MT/Petani. Dari hasil R/C ratio dan B/C ratio pada tabel 4.8 perlakuan suhu rendah + air kelapa memperoleh nilai 3.15 untuk R/C ratio dan 2.15 untuk B/C ratio lebih dari 1 (>1) sehingga dapat disimpulkan perlakuan suhu rendah + air kelapa layak diusahakan.
60 BAB V
PERANCANGAN DAN UJI COBA RANCANGAN PENYULUHAN
5.1. Gambaran Umum Lokasi Kajian
.Kecamatan Prigen adalah kecamatan yang masuk dalam wilayah Kabupaten Pasuruan.. .Secara geografis Kecamatan Prigen .terletak pada posisi 112°40’18″ – 112°45’07″ BT dan 7°59’56″ – 7°56’21″ LS, .dengan luas wilayah dirinci menurut .penggunaannya tahun .2020 adalah .sebagai berikut : sawah ; 260 Ha, Tegal /tanah kering pertanian; 581 Ha , Pekarangan ; 355 Ha, Hutan Negara 591 Ha., lainnya 118 Ha .jumlah luas wilayah penggunaannya 1.905 Ha.
.Serta memiliki jumlah penduduk .27.539 orang yang terdiri dari laki-laki 14.314 orang, perempuan 13.225 sedangkan jumlah rumah tangga 7.247 rumah tangga...
.Batas Wilayah Kecamatan Prigen adalah sebelah utara berbatasan dengan desa Gambiran dan desa Sukolelo, sebelah .selatan berbatasan dengan .hutan, sebelah timur berbatasan desa Dayurejo .dan sebelah barat berbatasan dengan Kecamatan Trawas Kabupaten Mojokerto..
.Keadaan topografi .Kecamatan Prigen merupakan .daerah perbukitan dengan kemiringan .0-45 derajat celcius .dari semua wilayah. .Berdasarkan ketinggian dari permukaan .air laut antara 100 sampai .dengan 1000 meter .mdpl.
Sedangkan .jenis tanah yang ada .di wilker/THL .TBPP adalah andosol .56 %, regusol .30 % dan litosol .14 %..
.Wilayah Desa Pecalukan .mempunyai iklim tropis .yang terbagi menjadi 2 .musim, yaitu musim .Hujan yang berlangsung .antara bulan Oktober – Maret .dan musim Kemarau yang .berlangsung antara bulan April .- September..
.Diantara dua musim .adalah musim pancarobah/ peralihan .pada bulan April, .Mei, Oktober dan .November. Berdasarkan intensitas curah .hujan Wilker BPP .Prigen, Rata-rata .Curah Hujan per Hari di .rinci menurut bulan, tahun 2019 .seperti Grafik berikut .:
Tabel 5. 1 Tabel Curah Hujan Kecamatan Prigen
No Bulan Jumlah Hari Hujan Curah Hujan (mm)
1 Januari
17 454
2 Pebruari
19 713
3 Maret
15 431
4 April
5 90
5 Mei
2 66
6 Juni
1 64
7 Juli
0 0
8 Agustus
0 0
9 September
0 0
10 Oktober
0 0
11 Nopember
6 85
12 Desember
13 309
JUMLAH 78 2212
Sumber : Programa BPP Kecamatan Prigen 2021
1. Keadaan Penduduk
A. .Jumlah Penduduk menurut Jenis .Kelamin dan Kepala Keluarga (KK)
.Data jumlah penduduk menurut .jenis kelamin dirinci desa .Tahun 2021.
pada .Tabel 5.2.
Tabel 5. 2 Jumlah Penduduk menurut Jenis Kelamin
No Desa
Penduduk
Jumlah Laki-laki Perempuan
1 Pecalukan 3,917 3,993 7,910
Sumber : Laporan Kependudukan Kec. Prigen
62
Tabel 5. 3 Jumlah Kepala Keluarga
No Desa Jumlah KK
Tani
Jumlah KK
Non Tani Jumlah
1 Pecalukan 2.254 221 2.465
.Sumber : Laporan Kependudukan Kec. Prigen
B. Jumlah Penduduk Menurut Tingkat Umur
.Jumlah penduduk menurut tingkatan umur .di Desa Pecalukan dapat dilihat pada Tabel 5.4..
Tabel 5. 4 Jumlah Penduduk menurut Tingkat Umur di Desa Pecalukan Kecamatan Prigen (2021)
No Tingkat Umur Jumlah Penduduk
1. 0-10 1.006
2. 11-20 986
3. 21-30 1.007
4. 31-40 1.085
5. 41-50 702
7. 61-70 460
8. >70 351
Total 7.910
Sumber Data : Programa BPP Kecamatan Prigen 2021
.Tabel 5.4 menunjukan jumlah .penduduk menurut tingkat umur., untuk umur 0 – .10 memiliki penduduk sebanyak 1.006 orang. Umur .11 – 12 sebanyak .986 orang, umur 21 – 30 sebanyak 1.007, umur 31 .– 40 sebanyak 1.085 dan umur .>70 tahun .sebanyak 351 orang..
C. Jumlah Penduduk Menurut Tingkat Umur
Tabel 5. 5 Tingkat Pendidikan di Desa Pecalukan Kecamatan Prigen (2021).
NO Tingkat pendidikan Jumlah penduduk
1 Tidak Sekolah 2.668
2 SLTP 2.439
3 SLTA 2.101
4 Diploma 59
5 Sarjana 10
6 S2 0
7 Lain-lain 845
Jumlah 7.910
Sumber Data : Programa BPP Kecamatan Prigen 2021
D. Jumlah Penduduk Menurut Tingkat Pekerjaan
Tabel 5. 6 Jumlah Penduduk Menurut Tingkat Pekerjaan (Tahun) di Desa Pecalukan Kecamatan Prigen (2021)
NO Tingkat pekerjaan Jumlah penduduk
1 Petani 785
2 Wiraswasta 846
3 Peternak 754
4 Buruh tani 119
5 PNS/TNI/Polri 60
6 Jasa 132
7 Lain-lain 5.214
Jumlah 7.910
Sumber Data : Programa BPP Kecamatan Prigen 2021 2. Keadaan Khusus
a. Luas Lahan Menurut Ekosistem
Luas lahan menurut ekosistem di Desa Pecalukan Kecamatan Prigen dapat dilihat pada Tabel 5.7.
Tabel 5. 7 Luas Lahan Menurut Ekosistem di Desa Pecalukan di Kecamatan Prigen
No. Jenis Lahan Luas ( Ha )
1 Sawah Teknis 1.607,129
2 Sawah Setengah teknis -
3 Sawah Sederhana -
4 Sawah Tadah Hujan -
5 Tegal 2.716,971
6 Pekarangan dan Perumahan 1398,54
7 Hutan Negara 1.350,5
8 Lain-lain 1.187,25
Jumlah : 8.260,39
Sumber Data : Programa BPP Kecamatan Prigen 2021 b. Data Input Output Tanaman Pangan dan Hortikultura
Tabel 5. 8 Tingkat Produksi dan Produktivitas di Desa Pecalukan di Kecamatan Prigen
No Komoditas Luas Tanam
(Ha)
Luas Panen
(Ha)
Produksi (Ton)
Produktivitas (ton/ha)
1 Sayur / Horti 98 98 689 22
Sumber Data : Programa BPP Kecamatan Prigen 2021
64
Tabel 5. .8 menunjukan jumlah untuk .komoditas hortikultura terdapat .sayuran hijauan, bawang .merah dan cabai rawit. Hasil .wawancara yang telah dilakukan dengan .petani, mendapatkan data .primer dimulai dari luas .lahan untuk komoditas bawang .merah sendiri adalah sebanyak .1.5 ha untuk .wilayah binaan Desa Pecalukan..
3. Kelembagaan Penunjang Pertanian
.Terdapat beberapa kelembagaan yang .dapat digunakan sebagai .penunjang dalam kegiatan .pertanian yang ada .di Desa Pecalukan Kecamatan .Prigen , dapat dilihat .pada Tabel 5.9.
Tabel 5. 9 Kelembagaan Penunjang Pertanian di Desa Pecalukan di Kecamatan Prigen
NO Kelembagaan Jumlah
1 Kelompok Tani 3
2 Koperasi serba usaha 1
3 Koperasi simpan pinjam 1
4 Badan Usaha Milik Desa 1
5 BPR 1
6 Rumah Potong Hewan 1
Sumber Data : Programa BPP Kecamatan Prigen 2021 5.2. Rancangan Penyuluhan
.Perancangan penyuluhan digunakan sebagai .pedoman kegiatan
penyuluhan yang kemudian .akan dilaksanakan pada kegiatan .penyuluhan. Pada .perancangan kegiatan penyuluhan terdapat poin .penting yang harus dibuat .diantaranya penetapan sasaran penyuluhan, tujuan penyuluhan, .penetapan materi penyuluhan, penetapan .metode penyuluhan, penetapan media penyuluhan., dan pelaksanaan evaluasi penyuluhan .serta berkoordinasi dengan PPL .desa Pecalukan, Kecamatan Prigen, Kabupaten Pasuruan..
5.2.1. Penetapan Sasaran Penyuluhan
Sasaran penyuluhan adalah seluruh anggota kelompoktani Bumi Sejahtera.
Karakteristik anggota kelompok tani Bumi Sejahtera desa Pecalukan Kecamatan Prigen Kabupaten Pasuruan dapat dilihat pada tabel 5.10
Tabel 5. 10 Penetapan Sasaran Sasaran penyuluhan
Karakteristik sasaran
Karakteristik Kondisi keragaman Kelompok Bumi
Sejahtera
1. .Karakteristik Pribadi a. .Usia
a. .24 – 50 tahun 2. .Status Sosial Ekonomi
a. .Tingkat Pendidikan
b. .Jumlah Tanggungan keluarga
a. .SMA b. 4-5 orang 3. . .Pengalaman Agribisnis .Belum ada 4. .Tingkat Adobsi (Sadar, Minat,
.Menilai, Mencoba, Menerapkan)
..Minat 5. .Perilaku Keinovatifan .Penerima
.Mayoritas awal / .early Majority 6. .Moral Petani (Moral Subtensi dan
.Moral Rasionalitas)
.Moral Rasionalitas
Sumber : Data Yang Diolah 2022
Populasi pada rancangan penyuluhan kajian ini adalah .20 orang dan sampel yang diambil adalah seluruh .populasi, sehingga didapatkan .20 sampel.
.Penentuan sasaran menggunakan teknik sampling jenuh atau .sensus dimana semua anggota populasi .digunakan sebagai sampel. .Teknik ini berlaku apabila jumlah populasi relatif kecil kurang dari .30 orang (Sugiyono, 2019) .. .Sasaran penyuluhan merupakan seluruh anggota Kelompok Tani Bumi Sejahtera Desa Pecalukan Kecamatan Prigen Kabupaten Pasuruan. Kelompok tani tersebut berjumlah 20 orang dengan karakteristik individunya hampir sama.
5.2.2. Penetapan Tujuan Penyuluhan
.Tujuan dari kegiatan penyuluhan yang dilakukan adalah adanya peningkatan .pengetahuan petani terhadap pematahan masa dormansi umbi bawang merah serta pertumbuhan dan produktivitas tanaman di Desa Pecalukan, Kecamatan Prigen, Kabupaten Pasuruan. Tujuan jangka pendek dari penyuluhan
66
yang akan dilaksanakan yaitu untuk menginformasikan kepada petani tentang pengaruh pematahan masa dormansi umbi bawang merah serta pertumbuhan dan produktivitas tanaman. Sedangkan tujuan .jangka panjang diharapkan .petani mampu menerapkan pematahan masa dormansi umbi bawang merah. Dengan dilaksanakannya penyuluhan, diharapkan pengetahuan petani mengalami peningkatan sebesar 21-40%
5.2.3. Penetapan Materi Penyuluhan
Materi penyuluhan yang ditetapkan adalah hasil kajian terbaik mengenai pengaruh pematahan masa dormansi bawang merah di Desa Pecalukan, Kecamatan Prigen, Kabupaten Pasuruan. Pemutusan materi penyuluhan bisa dilihat pada tabel 5.11.
Tabel 5. 11 Kesimpulan Materi Penyuluhan
Sumber : Data yang Diolah 2022 Keterangan :
TT : Tinggi Tanaman JD : Jumlah Daun JU : Jumlah Umbi LP : Laju Pertumbuhan BB : Berat Basah BK : Berat Kering DU : Diameter Umbi
BC : Analisis Usahatani (Pendapatan/Biaya)
Dari tabel 5.11 diketahui bahwa perlakuan terbaik adalah perlakuan suhu rendah + air kelapa pada pertumbuhan dan suhu rendah + giberelin pada
Perlakuan Parameter Pengamatan
TT JD JU LP BB BK DU BC
Tanaman
Kontrol 32,2 a 21,8 a 4,8 a 0,521 a 182,5 a 170 a 2,5 a 1,2 Suhu Rendah 34,3 b 21,5 a 5,9 a 0,67 ab 195,2 a 185,3 a 2,7 b 1,63
SR + Air
Kelapa 37,5 c 23,2 a 5,4 a 0,96 bc 216,7 b 203,7 b 2,9 c 1,82 SR +
Giberelin 34,8 b 22,5 a 5,1 a 1,208 c 241,3 c 227,8 c 3,2 d 2,15
produktivitas tanaman bawang merah. Seperti yang diketahui bahwa bagian tanaman bawang merah yang memiliki nilai jual/ ekonomis adalah pada bagian umbi, oleh karena itu perlakuan suhu rendah + giberelin yang mempunyai hasil lebih baik daripada perlakuan yang lain.
Materi penyuluhan yang ditetapkan adalah hasil kajian mengenai pengaruh pematahan dormansi bawang merah dengan perlakuan suhu rendah dan giberelin serta pertumbuhan dan produktivitas pada tanaman bawang merah di Desa Pecalukan, Kecamatan Prigen, Kabupaten Pasuruan. Materi penyuluhan juga diperkuat oleh hasil Identifikasi Potensi Wilayah Desa Pecalukan yang menghasilkan permasalahan hasil wawancara dan observasi kepada petani.
5.2.4. Penetapan Metode Penyuluhan
.Pada identifikasi potensi wilayah .didapatkan usia kelompoktani berusia .25-50 tahun dengan tingkat .pendidikan rata-rata .SMA, dengan ini dapat ditentukan .metode yang sesuai untuk digunakan pada .saat penyuluhan.
Penentuan .metode penyuluhan yang akan .dilaksanakan di Desa Pecalukan Kecamatan Prigen .Kabupaten Pasuruan menyesuaikan dengan karakteristik .sasaran penyuluhan yang terdapat pada .lampiran 2. Pemilihan metode ceramah dan diskusi membuat pemateri lebih akrab dengan sasaran penyuluhan. Metode ini dapat digunakan untuk mengembangkan pemikiran, lebih lama .diingat oleh petani, .dan diharapkan ada difusi .inovasi di kelompok lainnya..
5.2.5. Penetapan Media Penyuluhan
.Media penyuluhan yang digunakan .menyesuaikan dengan karakteristik .sasaran penyuluhan yang terdapat pada lampiran .3. Berdasarkan karakteristik .sasaran yang masih .berusia produktif dan dapat .menerima inovasi baru, .media
68
yang sesuai untuk .kegiatan penyuluhan adalah folder. .Alasan menggunakan folder adalah.:
a. .Responden taraf pendidikan terakhir adalah .SD, SLTP, dan SMA .sehingga dapat memudahkan penyampaian .materi.
b. .Materi penyuluhan diberikan .secara lengkap dengan .kalimat yang singkat., padat, .dan jelas sehingga mudah .dimengerti..
c. .Materi penyuluhan .yang diberikan dalam .bentuk folder dapat .dibaca saat penyuluhan .dan dapat disimpan setelah .penyuluhan.
5.2.6. Penetapan Evaluasi Penyuluhan
Jenis evaluasi yang digunakan dalam penelitian ini yaitu evaluasi hasil atau evaluasi formatif. Dimana, didalam evaluasi ini bertujuan untuk melihat dampak dari penyuluhan. Evaluasi yang dilakukan dengan menyebarkan kuesioner pre test kepada seluruh responden di awal topik pembahasan saat kegiatan penyuluhan.
Kemudian penyebaran kuesioner post test di akhir topik pembahasan penyuluhan dilakukan.
Instrumen evaluasi yang digunakan untuk mengukur peningkatan pengetahuan petani berupa kuesioner dengan jenis kuesioner tertutup.. Kuisioner tertutup digunakan karena alternatif .jawaban telah disediakan sebelumnya. .Uji validitas dan reliabilitas terhadap pengetahuan 20 soal dilaksanakan sebelum kegiatan penyuluhan. Uji validitas dilakukan menggunakan SPSS 25 Pearson Colleration terhadap 20 butir pernyataan untuk mengukur pengetahuan menunjukkan bahwa 20 butir pertanyaan valid dalam signifikansi 5.%. Reliabilitas untuk variabel pengetahuan skala Guttman .diuji menggunakan aplikasi SPSS .25.
Hasil uji validitas menunjukkan bahwa .instrumen reliabel secara internal yang ditunjukkan dengan ri variabel pengetahuan sebesar .0,942. Berdasarkan karakteristik ri .pada tabel dapat disimpulkan bahwa .reliabilitas instrumen tinggi.
Sebelum menyusun .kuisioner dilakukan penyusunan kisi-kisi kuisioner dapat .dilihat dalam lampiran 11..
.Berdasarkan uji validitas, .kuisoner dikatakan valid apabila R .hitung > dari R tabel, .pada kuisoner ini didapat bahwa R tabel .= 0,444 (jumlah responden .20 dan probabilitas 0,05). Dari hasil diatas didapat soal yang valid pada aspek pengetahuan 20 soal. Hasil dapat dilihat pada lampiran 13.
Uji realibilitas digunakan untuk mengukur kuisoner yang merupakan indikator dari variabel. Kuisoner dikatakan reliabel apabila jawaban seseorang .terhadap penyataan konsisten atau .stabil dari waktu ke waktu. Instrumen yang .reliabel apabila digunakan beberapa .kali untuk mengukur objek .yang sama akan menghasilkan .data yang sama. Suatu .variabel dikatakan reliabel apabila .memberikan nilai cronbach alpha > 0,70.. Berdasarkan hasil uji reliabilitas, .variabel dikatakan reliabel apabila .memberikan nilai Cronbach Alpha .> 0,70 (Nunnally). Pada lampiran 14 .diketahui bahwa nilai Cronbach .Alpha adalah 0.,942 bisa dikatakan .kuesioner aspek pengetahuan reliabel..
5.3. Implementasi
5.3.1. Persiapan Penyuluhan
Persiapan penyuluhan didasarkan pada hasil observasi yang telah dilakukan kemudian dilakukan penarikan analisis pada hasil kajian, selanjutnya dibentuk konsep desain penyuluhan atau biasa disebut rancangan penyuluhan.
Rancangan penyuluhan meliputi materi, media, dan metode. Kegiatan penyuluhan disesuaikan pada karakteristik petani. Persiapan penyuluhan berpengaruh pada pelaksanaan penyuluhan agar mendapatkan peningkatan pengetahuan petani sesuai dengan tujuan yang diharapkan. Lembar Persiapan Menyuluh (LPM) dan sinopsis merupakan bagian dari persiapan penyuluhan.