• Tidak ada hasil yang ditemukan

DAFTAR PUSTAKA

Dalam dokumen adoc.pub manajemen pemanenan kelapa sawit (Halaman 52-64)

36

kondisi jalan yang rusak, sehingga pengantaran buah ke PKS terhambat. Hal ini dapat dihindari dengan pembuatan jadwal penggunaan unit sehingga dapat dialokasikan pada waktunya dan kondisi buah yang dikirim ke pabrik tidak mengalami restan, perawatan jalan harus dilakukan secara rutin. Secara keseluruhan kegiatan transportasi di divisi 2 BKLE sudah terlaksana dengan baik.

Fauzi Y., Widyastuti Y.E., Satyawibawa I., dan Hartono R. 2008. Kelapa Sawit:

Budidaya Pemanfaatan Hasil dan Limbah Analisis Usaha dan Pemasaran Edisi Revisi. Penebar Swadaya, Jakarta.

Fadli., M. Lukman., E. S. Sutarta., W. Darmosarkoro., P. Purba., E. N. Ginting.

2006. Seri Buku Saku 22: Panen Pada Tanaman Kelapa Sawit. Pusat Penelitian Kelapa Sawit Oil Palm Research Institute, Medan. Hal 51.

Gromikora N., Yahya S., dan Suwarto. 2014. Permodelan pertumbuhan dan produksi kelapa sawit pada berbagai taraf penunasan pelepah. J. Agron.

Indonesia. 42 (3): 228 - 235.

Hadi M. M. 2004. Teknik Berkebun Kelapa Sawit. Adicita, Yogyakarta.

Henson I.E. and Dolmat M.T. 2003. Physiological analysis of an oil palm density trial on a peat soil. J. Oil Palm. 15:1 - 27.

Kiswanto, Purwanta J.H., dan Wijayanto B. 2008. Teknologi Budi Daya Kelapa Sawit. Agro Inovasi, Bandar Lampung.

Lubis A.U. 1992. Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq.) di Indonesia. Pusat Penelitian Perkebunan Marihat, Medan.

Lubis R.E., dan Widanarko A. 2011. Buku Pintar Kelapa Sawit. Agomedia Pustaka, Jakarta

Mangoensoekarjo S. dan Semangun H. 2008. Manajemen Agrobisnis Kelapa Sawit. Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.

Mangoensoekarjo, Soepadiyo dan Haryono S. 2003. Manajemen agrbisnis kelapa sawit. Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.

Miranda RR. 2009. Manajemen panen tanaman kelapa sawit (Elaeis guineensis Jacq.) di PT Gunung Kemasan Estate, Minamas Plantation, Pulau Laut, Kalimantan Selatan [skripsi]. Institut Pertanian Bogor, Bogor.

Nugraha Y.P. 2013. Manajemen panen kelapa sawit (Elaeis Guineensis Jacq.) di Kebun Sei Air Hitam, PT Perdana Inti Sawit Perkasa I, Riau [skripsi].

Institut Pertanian Bogor, Bogor.

Pahan I. 2008. Kelapa Sawit: Manajemen Agribisnis dari Hulu hingga Hilir CetakanII. Penebar Swadaya, Jakarta.

Pusat Penelitian Kelapa Sawit. 2006. Budidaya Kelapa Sawit. Pusat Penelitian Kelapa Sawit, Medan.

Risza S. 2010. Masa Depan Perkebunan Kelapa Sawit Indonesia. Kanisius, Yogyakarta.

Roosita. 2007. Panduan Penyusunan dan Pemeriksaan Dokumen UKL-UPL Perkebunan Kelapa Sawit. Deputi Tata Lingkungan Kementerian Negara Lingkungan Hidup, Jakarta.

Setyamidjaja D. 2006. Kelapa Sawit, Teknik Budi Daya, Panen, dan Pengolahan.

Kanisius, Yogyakarta.

Siahaan D dan Erningpraja L. 2005. Penerapan good agriculture practice dan good manufacture practice dalam meningkatkan mutu dan keamanan pangan minyak kelapa sawit. J. Penelitian Kelapa Sawit. 13(3): 109 - 118.

Suma’mur P.K. 1996. Higene Perusahaan dan Kesehatan Kerja. PT Toko Gunung Agung, Jakarta.

Sunarko. 2007. Petunjuk Praktis Budi Daya dan Pengolahan Kelapa Sawit.

Agromedia Pustaka, Jakarta.

38

Suryono A. 2012. Pengelolaan pemanenan kelapa sawit (Elaeis guineensis Jacq.) di PT Aneka Intipersada Pinang Sebatang Estate, Kabupaten Siak, Riau[skripsi]. Institut Pertanian Bogor, Bogor.

Trismiaty, Listyani, dan Mubaraq T.Z. 2008. Manajemen tenaga kerja kelapa sawit di PT Perkebunan III (Persero) Kebun Aek Nabara Selatan Labuhan Batu Sumatera Utara. Buletin Ilmiah Instiper. 15(1):15 - 23.

Walpole R.E. 1993. Pengantar Statistika. Edisi ke-3. PT Gramedia Pustaka Utama.

Jakarta.

LAMPIRAN

40

Lampiran 1. Jurnal harian sebagai karyawan harian lepas Tanggal Uraian

kegiatan

Prestasi kerja

Lokasi Penulis Karyawan Standar

05/02/2016 Tiba di lokasi magang

- - - Kantor kebun

06/02/2016 Orientasi kebun

5 jam - - BKLE divisi 2

07/02/2016 Libur - - - -

08/02/2016 Libur - - - -

09/02/2016 Kutip brondolan di TPH

4 jam - - L23 - L22

10/02/2016 Kutip brondolan di TPH

4 jam - - L21 - L20

11/02/2016 Helper panen 2 ha 3,5 ha 3,5 ha K07 - K20 12/02/2016 Helper panen 2 ha 3,5 ha 3,5 ha K24;L26 - L24 13/02/2016 Orientasi

potong buah

9 janjang

128 janjang

128 janjang

L23 - L19

14/02/2016 Libur - - - -

15/02/2016 Perbaikan jalan CR

7 jam 7 jam 7 jam K24 16/02/2016 Pemasangan 5

titi panen

7 jam 7 jam 7 jam L23 dan M24 17/02/2016 Pengendalian

gulma manual

0,2 ha 0,5 ha 0,5 ha N24 18/02/2016 Pengendalian

gulma manual

0,4 ha 0,7 ha 1 ha N25 19/02/2016 Pengendalian

gulma manual

0,5 ha 0,5 ha 0,5 ha N25 20/02/2016 Pengendalian

gulma manual

0,5 ha 0,7 ha 1 ha N25

21/02/2016 Libur - - - -

22/02/2016 Pengendalian gulma kimia

1 ha 3 ha 3 ha M08 - M10

23/02/2016 Pengendalian gulma kimia

1 ha 3,2 ha 3 ha L08 - M10 24/02/2016 Pengendalian

hama

Tirathaba sp

1,5 ha 3,5 ha 3 ha L18

25/02/2016 Until pupuk 1 ton 2,5 ton 2,5 ton Gudang pupuk 26/02/2016 Tabur pupuk 300 kg 750 kg 750 kg M20 - M23 27/02/2016 Helper panen 2 ha 3,5 ha 3,5 ha K21 - K23

28/02/2016 Libur - - - -

Lampiran 2. Jurnal harian sebagai pendamping mandor

Tanggal Uraian kegiatan

Jumlah karyawan

diawasi (orang)

Luas areal diawasi

(ha)

Lama kegiatan

(jam) Lokasi

29/02/2016 Krani panen - - 7 L21 - L20

01/03/2016 Krani panen - - 7 M19 - M20

02/03/2016 Krani panen - - 7 M24 - M25

03/03/2016 Pemeriksaan mutu buah di PKS

- - 2 PKS

04/03/2016 Pemeriksaan buah di PKS

- - 2 PKS

05/03/2016 Pemeriksaan mutu buah di PKS

- - 2 PKS

06/03/2016 Libur - - - -

07/03/2016 Mandor until pupuk 9 - 7 Gudang pupuk

08/03/2016 Mandor until pupuk 10 - 7 Gudang pupuk

09/03/2016 Libur - - - -

10/03/2016 Mandor tabur pupuk 15 - 7

11/03/2016 Mandor 1 - 190 7 L24 - L19

12/03/2016 Mengawasi SSU 3 60 7 K14, K15,

L16, L17, L18

13/03/2016 Mandor 1 140 L22 – L26

14/03/2016 Mandor rawat 9 7,2 7 N24

15/03/2016 Mandor rawat 8 6,4

7 N24

16/03/2016 Mandor rawat 8 6,4

7 N24

17/03/2016 Mandor rawat (pengendalian Tirathaba sp)

3 10 7 L19

18/03/2016 Mandor rawat 5 4 7 M25

19/03/2016 Mandor rawat 6 3 7 M25

20/03/2016 Libur - - - -

21/03/2016 Mandor BSS 16 51 7 K08 - K10

22/03/2016 Sensus bunga - - 2 K24

23/03/2016 Mandor BSS 17 52 7 K10 - K12

24/03/2016 Mandor BSS 15 45 7 L08, L09,L10

25/03/2016 Libur - - - -

26/03/2016 Mandor BSS 13 39 7 L11, L12

27/03/2016 Mandor 1 - 159 7 K7, K16-K20

28/03/2016 Mandor 1 - 152 7 K21-24, L26

29/03/2016 Mandor panen 15 59 7 L25 - L20

30/03/2016 Mandor panen 13 46 7 L19 - L17,

M19 - M20

31/03/2016 Mandor panen 13 46 7 M21 - M25

42

Lampiran 3. Jurnal harian sebagai pendamping asisten divisi

Tanggal Uraian kegiatan

Jumlah mandor diawasi (orang)

Luas areal diawasi

(ha)

Lama kegiatan

(jam) Lokasi 01/04/2016 Sensus bunga betina

dan buah

- - 2 L22

02/04/2016 Pembagian gaji karyawan

- - 4 Kantor

kebun

03/04/2016 Libur - - - -

04/04/2016 Kontrol lapang 10 210 7 L26 - L20

05/04/2016 Simulasi LSU - - 4 L23

06/04/2016 Mengawasi LSU 1 46 7 K07, K16

07/04/2016 Mengawasi LSU 1 50 7 K17, K18

08/04/2016 Mengawasi LSU 1 36 7 K14, K15,

K19

09/04/2016 Mengawasi LSU 1 66 7 K20, K21

10/04/2016 Libur - - - -

11/04/2016 Menyusun Rekam panen

- - 4 Kantor

divisi 12/04/2016 Mengawasi sensus

BJR

1 114 7 M19 -

M22 13/04/2016 Mengawasi sensus

BJR

1 100 7 M23 -

M26 14/04/2016 Menyusun Rekam

Perawatan

- - 4 Kantor

divisi 15/04/2016 Mengawasi sensus

BJR

1 98 5 K17, K18,

K19

16/04/2016 Aplikasi Klerat 3 - 7 Divisi 1

17/04/2016 Libur - - - -

18/04/2016 Kontrol lapang 6 140 7 M19 -

M23 19/04/2016 Pengawasan aplikasi

klerat

1 97 7 K07, K16,

K17, K18 20/04/2016 Pengambilan data

transportasi panen

- - 5 Divisi 2

21/04/2016 Pengambilan data transportasi panen

- - 5 Divisi 2

22/04/2016 Simulasi BBC - - 5 SAGE

23/04/2016 Simulasi BBC - - 5 BKLE

24/04/2016 Libur - - - -

25/04/2016 Kontrol lapang 7 159 7 K07-K20

26/04/2016 Cross cek sensus BBC

- - 7 Divisi 2

27/04/2016 Cross cek sensus BBC

- - 4 K07, K14,

K15, M29

Lampiran 3.Jurnal harian sebagai pendamping asisten divisi (lanjutan)

Tanggal Uraian kegiatan

Jumlah mandor diawasi (orang)

Luas areal diawasi

(ha)

Lama kegiatan

(jam) Lokasi

28/04/2016 Input data BBC - - 5 Kantor

kebun 29/04/2016 Cross cek sensus

BBC

- - 4 L19, L20

30/04/2016 Input data BBC - - 5 Kantor

kebun

01/05/2016 Libur - - - -

02/05/2016 Cross cek sensus BBC

- - 4 L25, L26

03/05/2016 Cross cek sensus BBC

- - 5 M24, M25

04/05/2016 Kontrol lapang 6 136 7 M24 - M26,

N24 - N25

05/05/2016 Libur - - - -

06/05/2016 Libur - - - -

07/05/2016 Membantu pembagian gaji

- - 5 Kantor

kebun

08/05/2016 Libur - - - -

09/05/2016 Krani transport 1 - 5 K23 - K24,

L22 - L26

10/05/2016 krani panen - - 7 L19 - L21

11/05/2016 Kontrol panen 7 140 7 M19 - M23

12/05/2016 BSS 1 110 7 L19 - L21

13/05/2016 Krani panen - - 7 K07 - K20

14/05/2016 Simulasi kriteria v-cut dan

serangan Tirathaba sp

- - 4 SCMM

15/05/2016 Libur - - - -

16/05/2016 BSS 1 114 7 L27 - L29

17/05/2016 Pembuatan REKAM

- - 5 Kantor

Divisi

18/05/2016 Simulasi pupuk - - 5 K21 - K24

19/05/2016 Kontrol lapang 7 92 5 M26, N24,

N25

20/05/2016 Kontrol lapang 7 159 5 K07 - K20

21/05/2016 Kontrol lapang 7 201 5 K21 - K24,

L24 - L26

22/05/2016 Libur - - - -

23/05/2016 Krani panen - - 7 L17 - L23

24/05/2016 Krani panen - - 7 L17 - L20

44

Lampiran 3.Jurnal harian sebagai pendamping asisten divisi (lanjutan)

Tanggal Uraian kegiatan

Jumlah mandor diawasi (orang)

Luas areal diawasi

(ha)

Lama kegiatan

(jam) Lokasi

25/05/2016 Krani panen - - 7 M19 -

M23 26/05/2016 Pembuatan REKAM

perawatan

- - 4 Kantor

divisi

27/05/2016 Cek BBC 4 L22 dan

M23 28/05/2016 Pembuatan REKAM

BSS

- - 4 Kantor

divisi

29/05/2016 Libur - - - -

30/05/2016 Persiapan presentasi - - - -

31/05/2016 Pengawasan aplikasi Racumin

1 - 7 M19 -

M21 01/06/2016 Pengawasan aplikasi

Racumin

1 - 7 M22 -

M23 02/06/2016 Persiapan persentasi - - - -

03/06/2016 Persiapan persentasi - - - -

04/06/2016 Presentasi kegatan magang

- - 5 Kantor

kebun 05/06/2016 Kegiatan magang

selesai

- - - -

Peta areal statement berdasarkan tahun tanam Bangun Koling Estate tahun 2016

Lampiran 5. Data curah hujan bulanan di Bangun Koling Estate tahun 2011 - 2015 Bulan20112012201320142015Rata-rata HHCHHHCHHHCHHHCHHHCHHHCH Januari 14416 91101433011 21412 200 12254 Februari 6292 14156176246 23314 367 11334 Maret 10234 111351546613 40717 341 13317 April 12373 162061432911 40012 388 13339 Mei 8209 123021345911 43112 370 11354 Juni 6105 4 98 926010 301 4 1397181 Juli 4 81 11251154273 46 5 1478190 Agustus 2 9 7272 91605 71 1 135105 September 4 63 4135134672 46 0 05142 Oktober 8234 12422 94983 43 6 1408267 November 9342 15469 72439 18512 249810298 Desember 11249 174591663711 24512 228 13364 Jumlah 942.6051323.0131514.900952.6221072.582115,83.145,2 BB 9 11 12 8 10 10 BK 1 0 0 3 2 1,2 BL 2 1 0 1 0 0,8 Sumber : Kantor wilayah WNA Keterangan : BB = Bulan basah (curah hujan > 100 mm) BL= Bulan lembab (curah hujan 60-100 mm) BK = Bulan kering (curah hujan < 60 mm) CH = Curah hujan HH = Hari hujan Perhitungan tipe iklim (Q) menurut Schmidt - Ferguson: 100%x BB rata-RataBK rata-Rata Q 100%x 101,2 Q = 12 % (Tipe A / Sangat basah) 46

Struktur organisasi Bangun Koling Estate tahun 2016 ESTATE MANAGER KASIE ADMINISTRASI ASISTEN DIVISI 1ASISTEN DIVISI 2ASISTEN DIVISI 3 OR KEBUN SECURITYTRAKSIMANTRI ESTATE DIVISI 1 DIVISI 2DIVISI 3 OUNTINGDANRUMANDOR TRAKSI MANTRI TANAMANMANDOR 1 MANDOR 1MANDOR 1 TANAMANSECURITYKRANI TRAKSI MANTRI PRODUKSI KRANI DIVISI KRANI DIVISI KRANI DIVISI ANI GUDANGMEKANIKMANTRI HPTMANDOR PANEN AMANDOR PANEN AMANDOR PANEN A KASIRHLP. MEKANIKMANDOR PANEN BMANDOR PANEN BMANDOR PANEN B RSONALIADRIVER DTMANDOR PANEN C MANDOR PANEN C MANDOR PANEN C M. RSPOMANDOR BMSMANDOR BSSMANDOR RAWAT TRI KLINIKMANDOR RAWAT MANDOR RAWAT KERANI PANEN A ER RANGERKRANI PANEN A KRANI PANEN B KRANI PANEN A KRANI PANEN B

KRANI PANEN B KRANI PANEN C KRANI PANEN C KRANI TRANSPOR

KRANI PANEN C KRANI TRANSPOR KRANI TRANSPOR

Dalam dokumen adoc.pub manajemen pemanenan kelapa sawit (Halaman 52-64)

Dokumen terkait