III. METODE PENELITIAN
6.2 Saran
42
VI KESIMPULAN DAN SARAN
43
DAFTAR PUSTAKA
Abdul Syukur Ibrahim, 2009, Metode Analisis Teks & Wacana, Yogyakarta:Pustaka pelajar
Arsyad, Lincolin. 2004. Ekonomi Pembangunan. Edisi Keempat. Yogyakarta: STIE YKPN
Jhingan, M.L. 2003, Ekonomi Pembangunan dan Perekonomian. Jakarta: PT.Raya Grafindo Persada
Hafsah, Muhammad Jafar, 2003. Kemitraan Usaha. Jakarta: Pustaka Sinar Harapan Miller, R.L, dan Meiners E. R. 2000. Teori Mikroekonomi Intermediate Penenrjemah
Hari Munandar. PT. Raja Grafindo Persada, Jakarta.
Muhammad, Hj. Handayani, dan Alimuddin Laapo, 2017. Analisis Kelayakan Finansial Usaha Peternakan Ayam Petelur Pada CV.Taufik Nur Di Kota Palu J.Agroland 24 (1) : 18 – 26, April 2017
Rasjidi, Lili dan Ira Thania Rasjidi. 2004. Dasar-Dasar Filsafat dan Teori Hukum.
Bandung: Citra Aditya Bakti
Soekartawi. 2002. Analisis Usahatani Penerbit Universitas Indonesia (UI-Press).
Soekartawi. 2006. Agribisnis Teori dan Aplikasi. Rajawali Press. Jakarta.
Soekartawi. 1995. Analisis Usahatani. Jakarta :Universitas Indonesia (UI-Press) Sugiyono. 2008. Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R&D.Bandung :
ALFABETA
Sugiyon., 2014. Metode Penelitian Pendidikan Pendekatan Kuantatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta
Sukirno,S, 2006. Ekonomi Pembangunan. Kencana. Jakarta
SuprijatmaE, Atmomarsono U, Kartasudjana R. 2005. Ilmu Dasar Ternak UnggasJakarta : Penebar Swadaya
44 Taufik, D.K., Isbandi., dan Dyah M. 2013. Analisis pengaruh sikap peternak terhadap pendapatan pada usaha peternakan itik di Keluruhan Pesurangan Lor Kota Tegal. JITP 2(3) : 201-208.
45
46 Lampiran 1. Kuesioner Penelitian
Kuesioner Penelitian Analisis Kelayakan Usaha Ternak Ayam Ras Petelur Komersial di Desa Bonto.Baji Kecamatan Kajang Kabupaten Bulukumba
A. Identitas Responden
1. Nama :
2. Jenis Kelamin
3. Umur :
4. Pendidikan Terakhir : 5. Pengalaman Usaha : 6. Jumlah Ternak : 7. Jumlah Tanggungan : B. Daftar Pertanyaan
1. Berapa jumlah pendapatan yang Bapak/Ibu dapat dalam sekali produksi
2. Bagaimana proses produksi usaha peternakan ayam ras petelur yang Bapak/Ibu usahakan?
3. Kendala apa yang sering Bapak/Ibu temui selama proses usaha peternakan ayam ras petelur?
4. berapa biaya yang Bapak/Ibu keluarkan dalam sekali proses produksi?
5. Berapa jumlah populasi ayam ras petelur yang Bapak/Ibupelihara?
6. Jenis ayam ras petelur apa yang Bapak/Ibu gunakan dalam usaha ini?
47 7. Apakah Bapak/Ibu menjual sendiri hasil produksi telur ayam ras petelur langsung
ke konsumen?
C. Pendapatan Usaha Ayam Ras Petelur 1. Jumlah Ayam Ras Petelur
No Uraian Jumlah
(Telur/Rak)
Harga (Telur/Rak)
C. Biaya Produksi 1. Biaya Tetap
Biaya Penyusutan
No Uraian Harga (Rp)
Jumlah Alat
Lama Pemakaian
Biaya Penyusutan 1. Kandang
2. Peralatan 3.
2. Biaya Variabel
No Uraian Jumlah (Kg) Harga (Rp) 1. Biaya Bibit
2. Pakan (Kg) 3. Obat-obatan
48 4. Dan lain-lain
Tenaga Kerja
No Uraian Jumlah
Tenaga Kerja
Jumlah Jam
Kerja/Hari
Upa Tenaga Kerja (Rp/Hari 1. Tenaga Kerja dalam
Keluarga - Bapak - Ibu - Anak 2. Tk Luar Keluarga
- Bapak - Ibu - Anak
Lampiran 2 Identitas Responden Pada Usaha Ternak Ayam Ras Petelur di Desa Bonto Baji Kecamatan Kajang Kabupaten Bulukumba
Nama Umur Jenis Kelamin
tingkat Pendidik an
Pengalama n Usaha (Tahun)
Jumlah Ternak (Ekor)
Tanggungan Keluarga Muh.
Saleh uddin
35 L SMA 3 2565 4
49 Lampiran 3. Biaya Penyusutan Alat Pada Usaha Ternak Ayam Petelur di Desa Bonto
Baji Kecamatan Kajang Kabupaten Bulukumba.
Lampiran 4. Biaya Pajak Tanah Pada Usaha Ternak Ayam Petelur di Desa Bonto Baji Kecamatan Kajang Kabupaten Bulukumba.
No Luas Lahan Pajak Tanah/Bulan
1 0,5 3.333
No Nama Alat Jumlah Alat (Unit)
HargaBar u
Harga Akhir Lama Pema kaian
NPA/Bul an(Rp)
1 Kandang 2 37.500.000 20.000.000 3 975.555
2 Viber 2 1.100.000 800.000 3 16.666
3 Ember Besar 2 150.000 60.000 3 5.000
4 Ember Kecil 11 10.000 5.000 3 1.527
5 Sekop 2 45.000 5.000 3 2.222
6 Paralon 94 57.000 10.000 3 122.722
7 Pipah Air Kecil 17 7.000 2.000 3 2.361
8 Kerang Air 21 15.000 2.000 3 7.583
9 Timbangan 1 1.100.000 500.000 3 16.667
10 Kabel 3 110.000 0 3 9.167
11 Gerobak 1 400.000 50.000 3 9.722
12 Mesin Jagung 1 4.100.000 1.500.000 2 108.333
13 Corong 1 7.000 0 2 291
14 Sprayer 1 450.000 100.000 3 9.722
Jumlah 159 45.051.000 23.034.000 40 1.284.208
50 Lampiran 5. Total Biaya Tetap Peternak Responden Pada Usaha Ternak Ayam
Petelur di Desa Bonto Baji Kematan Kajang Kabupaten Bulukumba.
No Nama Alat NPA/ Bualan (Rp) Pajak/ Bulan Total Biaya Tetap
1 Kandang 972.222 3.333 975.555
2 Viber 16.666 16.666
3 Ember Besar 5.000 5.000
4 Ember Kecil 1.527 1.527
5 Sekop 2.222 2.222
6 Paralon 122.722 122.722
7 Pipah Air Kecil 2.361 2.361
8 Kerang Air 7.583 7.583
9 Timbangan 16.667 16.667
10 Kabel 9.167 9.167
11 Gerobak 9.722 9.722
12 Mesin Jagung 108.333 108.333
13 Corong 291 291
14 Sprayer 9.722 9.722
Jumlah 1.284.208 3.333 1.287.541
Lampiran 6. Biaya Variabel Bibit Ayam Pada Usaha Ternak ayam Petelur di Desa Bonto Baji Kecematan Kajang Kabupaten Bulukumba.
No Jenis Biaya Pengeluaran/ Bulan (Rp) Total Biaya 1 Biaya Ayam Petelur 13.466.250 13.466.250 Lampiran 7. Biaya Variabel Obat-Obatan Pada Usaha Ternak ayam Petelur di Desa
Bonto Baji Kecematan Kajang Kabupaten Bulukumba.
No Jenis Obat-Obatan jumlah/Bungkus Harga/Bungkus Harga total
1 Vitamin 4 100.000 400.000
2 Redoksin 1 14.0000 140.000
3 Stimulan 1 80.000 80.000
4 Mineral 60 13.000 780.000
Jumlah 66 333.000 1.400.000
Lampiran 8. Biaya Variabel Vaksin Pada Usaha Ternak ayam Petelur di Desa Bonto Baji Kecematan Kajang Kabupaten Bulukumba.
51 No Jenis Vaksin Jumlah/Botol Harga/Botol Harga Total
1 Corisa 6 48.000 288.000
2 Nd La sota 2 600.000 1.200.000
3 Anti Z 1 200.000 200.000
Jumlah 9 848.000 1.688.000
Lampiran 9. Biaya Variabel Listrik Pada Usaha Ternak Ayam Ras Petelur di Desa Bonto Baji Kecamatan Kajang Kabupaten Bulukumba
No Jenis Biaya Rp/Bulan Total Biaya
1 Listrik 300.000 300.000
Lampiran 10. Biaya Variabel Pakan Pada Usaha Ternak ayam Petelur di Desa Bonto Baji Kecematan Kajang Kabupaten Bulukumba.
No Jenis Pakan Kg/Bulan Harga/Kg Harga Total
1 Konsentrat 3.000 8.400 25.200.000
2 Jagung 4.500 5.000 22.500.000
3 Dedak 1.560 2.000 3.120.000
Jumlah 9.060 15.400 50.820.000
Lampiran 11. Biaya Variabel Tenaga Kerja Pada Usaha Ternak Ayam Petelur di Desa Boto Baji Kecamatan Kajang Kabupaten Bulukumba.
No Tenaga Kerja
1 Hari Orang Upah/Hari HOK(Rp)
2 30 3 50.000 4.500.000
Lampiran 12. Total Biaya Variabel Pada Usaha Ternak Ayam Ras Petelur di Desa Bonto Baji Kecematan Kajang Kabupaten Bulukumba.
No Bibit Ayam Petelur
Obat- Obatan
Vaksin Listrik Pakan Tenaga Kerja
Total Biaya Variabel
52 1 13.466.250 400.000 288.000 300.000 25.200.000 4.500.000 44.154.250
2 140.000 1.200.000 22.500.000 23.840.000
3 80.000 200.000 3.120.000 3.400.000
4 780.000 780.000
13.466.250 1.400.000 1.688.000 300.000 50.820.000 4.500.000 72.174.250 Lampiran 13. Produksi dan Penerimaan Pada Usaha Ternak ayam Petelur di Desa
Bonto Baji Kecematan Kajang Kabupaten Bulukumba.
No Uraian Produksi Harga/Rak Penerimaan
1 Telur/Rak 2.250 37.000 83.250.000
2 Feces/karung 30 10.000 300.000
Jumlah Penerimaan 83.550.000
Lampiran 14. Pendapatan Peternak Pada Usaha Ternak ayam Petelur di Desa Bonto Baji Kecematan Kajang Kabupaten Bulukumba.
Nama Informan
Luas Lahan
Penerimaan (Rp)
Total Biaya Pendapatan 0,5 83.550.000 73.461.792 10.266.819
Lampiran 15. Kelayakan Usaha Ternak Ayam Petelur di Desa Bonto Baji Kecamatan Kajang Kabupaten Bulukumba.
Nama Informan
Luas Lahan
Total Penerimaan
Total Biaya Kelayan R/C 0,5 83.550.000 73.461.792 1,137 Nama
Informan
Luas Lahan
Total Pendapatan
Total Biaya
Kelayan B/C 0,5 10.088.208 72.174.250 0,139
Parameter Nilai Satuan
Suku Bunga( rate) 3,50% Bulan
1,00%
Priode Pembayaran 1 Bulan
30 Hari 1.000.000
pembayaran tiap priode IDR Hari
53 33.333
Total Pembayaran selama Periode
IDR
1.000.000 per 1 bulan Nilai saat ini (PV)
IDR
860.257
Menghitung Nilai NPV dan
IRR
Suku Bunga 3,50%
Periode Cash flow
0 IDR 8.333.333 1 IDR 1.000.000
NPV IDR 9.299.516
Suku BUNGA (Rate) 3,50%
Priode Cash flow
0
IDR 8.333.333 1
IDR 1.000.000 NPV
IDR 9.299.516
IRR 8%
54 Lampiran 16 Dokumentasi Penelitian
Gambar 2 pemungutan telur ayam ras
Gambar 3 kandang ayam ras petelur
55 Gambar 4 pencampuran pakan
Gambar 5 hasil produksi usuha ternak ayam ras petelur
56
57
58