Metode Pengumpulan Data

BAB 4 TUGAS KIIUSUS

4.9 Metode Pengumpulan Data

Dalam penyelesaian suatu masalah

di

^perlukan data yang relevan dengan masalah

tersebut. Sehingga setiap data yang di ^peroleh tidak cukup

untuk menyelesaikan masalah dan

di

perlukan estimasi tanpa menyimpang

dari

logika pengumpulannya.

Data yang diperlukan untuk memecahkan masalah dalam tugas sarjana

ini

di

peroleh dengan cara pencatatan dari perusahaan, observasi" wawancara dengan pihak perusahaan yang berkaitan dengan persoalan yang dihadapi dan studi kasus.

50

4.10

Pengolahan

Data

Pengolahan data pada bab

ini

akan di analisis pada tugas akhir yang akan

di

susun.

a<iapun

metode

yang

digunakan

dalam

pengumpuian

data ini

dengan menggunakan metode six sigmct.

BAB

⁵

KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 ^Kesimpulan

1.

Kualitas buah sangat mempengamhi kualitas min-vak i,ang

di

hasilkan" maka dari itu perlunya perawatan dan perlakuan _,vang baik terhadap buah kelapa sawit saat di perkebunan maupun di dalam pabrik.

2. ^Mutu

^bahan baku Tandan Buah Segar (TBS) harus sesuai

kriteria

mutu panen yang baik, agar menghasilkan kualitas yang baik juga.

3.

Mahasiswa praktek memperoleh banyak

ilmu

dari tempat praktek industri baik secara teori maupun praktek"

5.2

Saran

1.

Kepada pihak pengolahan minyak kelapa sawit PT.

UKINDO BLANKAHAN

kiranya bisa menjaga kualitas buah dengan memperhatikan tumpukan buah dan

penyortiran saat di loading ram semakin banyak

hempasan

dan

^gesekan

terhadap buah maka akan mempengaruhi

ALB

pada Tandan Buah Segar (TBS) dan kurangi timbunan

-

^timbunan pada bauh agar tidak mengandung kadar air yang lebih tinggi.

2.

Perusahan harus melakukan proses perbaikan

yang

sudah

dilakukan

secara berkelanjutan dan meningkatkan pengawasan dalam berbagai

aktivitas

yang

dapal mempengaruhi mutu.

3.

Perusahaan hendaknya lebih meningkatkan pengawasan terhadap pelaksanaan SOP (standard operasional prosedur) yang telah ada, sehingga setiap aktivitas dilakukan sesuai dengan SOP.

DAFTAR PUSTAKA

wawan Kurniawan, Dedy sugiarto dan

Ricky

Saputera. 2017. Usulan penerapan Metode

stx

sigma

untuk

Meningkatkan

Mutu

Crude

palnt oil (cpo) _Di

PT.

X.

Jumal

Ilmiah

Teknik Industri Voi.5 No. 2. 85-91.

Lubis,

Rustam

Effendi.

2011.

Kelapa Sawit. pr. Agromedia pustaka.

_Iakarta Selatan.

Risza, Suyatno. 1994. Kelapa Sawit, Kanisius. yogyakarta.

Muhammad

Nur, sri wahyuni.

2015. Analisis Kualitas Crude

palm Oil (Cpo) Di

PT-

Indo

Sawit

PMKS

Subur Buatan 1 Siak. Jumal

Teknik Industri UIN

Sultan Syarif Kasim Riau.

Voi. l.

No.1.

Devi Astuti, zairnl llmi, Doddy Adhimursandi. 2019. Analisis

pengendalian

Kualitas cPo

Dengan Menggunakan Metode

six sigma

Terhadap Hasil Sortir Tandan Buah Segar Pada PT. Telen Prima Sawit Muara Bengkal

Mill.

Jurnal

Ilmu

Manajemen Mulawarman.

Ahmad, Sabri.

2014. Perbaikan

Kualitas

Pada Proses Produksi

Minyak

Kelapa Sawit (CPO) Dengan Menggunakan Metode

Six

Sigma

PT.

Swastisiddhi Amagra, Skripsi Teknik lndustri. Fakultas Sains Dan Teknologi.

UIN

Suska Riau.

oksya Hikmawan, Marisa Naufa, Arianto Nainggolan. 2019.

^pengaruh

Penyimpanan Pada

storage

Tank Terhadap

Mutu cpo Di ^pabrik

Kelapa Sawit. Jurnal

reknik

Dan Teknologi.

vol.

^14. No. 28. Litbang Kemenperin.

Lampiran Foto dan Lokasi Pabrik

PT

UKINDO BLANKAHAN OIL MILL

,i: --:-1:

t

-i

t

t

^&,!:

5!

..::.

rI-

{1 xe jri dnii f.i .d:+, qflii t

$1lrr

^t

t _t

t

I

I t

I I

i

I

i

:'

+

,I

,|.

i

UI{IVERSITAS ME,[}AT{ ARE,A

FAKULTAS TEKNIK

: Jalac Kcl6n Nomor 1 F,ledan Estate/Jalan PBSI Nomor 1 E(051) 7355878. 7360168. 7354348,7366781, Fax.(061) 73669g8 Meden 20223 : Jalan setiabudi |{cmor 79 i Jalan Sei Serayu l'Jomor 7c A. e ^(0Et ) 8225802, Fav.. $81) ^8228331 l*tedan 2a122

ll./ebstie: ulm.teknik.lina.ac.id Eaail: univ-medanarea@uma.a..id Kampus I

Kampus Il

Nornor Lamp

iJ,, I

tr d I

97iFT.5,{} 1 . 1 4 N IIy2020 14 A-eustus 2020

Pembimhing Kerj a PrakteklT.A

Yth. Pernbirnbing Kcria Prakick

Ir. Hj. Ninny Sircgar, N{'I Yudi Daeng Polervangi, ST.

\tT

Di lempat

Dengan hormat.

Sehul-rungan telah dipemrhinya persyaratan untuk memperoieh Kerja Praktek dari lrraha-siswa

NO NAMA MAHASISWA

NP}t

_JURUSAN

I Taufiq Maulana 178150126 -l-eknik

Irrdustri

Maka dcngan honlat kan.ri rnengharapkan kesediaan saudara ^: 1,Ir. Hj. Ninny Siregar,

MT

2.Yudi Daeng Polewangi, ST,

MT

( Sebagai Pembimbing

I

₎

( Sebagai Pembimbing

II

)

Dimana Kcrja Praktek tcrsebut dengan judui :

oPeningkatar Kualitas Pada Prrses Produksi Minyak Kelapa Sarvit di PT. tlkindo Blankahan dengan *Ienggunakau Metode Six Signa."

Dernikian karli sarnpaikan. atas kescrliaan saudara diucapkan terima kasih

Dekan.

Yusrvita I{alahap- ST. MT

UNIVERSITAS MEDANAREA

FAKULTAS TEKNIK

xalqBls

I

:.hlan Kdffi ilqftor ¹ Medan EslaleIJalar PgS! Nsflof t 8i061r7&687fl,73ffi1ffi,73i,4?A&73ffi781,Fa)t{851i _{7366998 }-{€dan 2$223} K*nprs

I

^: Jalan seriabudi ilomor 79 I Jahn sd suayr f{om* 7s A,

*

if61 ) Bz2s6t z, rax" 1rg11 *zzi:x1 Mg,an z1t;p.

l,yebs,tej www.tEknik.uma,ac.id E+nait univ_medanarea@uma.aqid

Nomor Lamp

Hal

97iFT.5/0 t. I 4A/tIri2020 i4 Agustus 2010

Kerja Praktek

Yth. Pirnpinau Pl'. Ukindo Blankahal Desa Blankahan, Kec. Kuala, Kab. Langkat Di

Sunratera IJtara Dengan hormat,

Dengan surat

ini

katr.ri rnohon kesediaan Bapakllbu kiranya berkenan untuk rnemberikan izin dan kesempatan kepada mahasiswa karni tersebut dibawah ini ^:

NO

NANIA NPM

PROG. STUDI .IUDUL

1 Rizki Nanda Gusti 1 7E150009 Teknik Indusui

ir4eminimaijsasikan Ba-han Baku yang tiriak Layak Diproduksi Untuk Pernbuaran produk

CPO Metode

2 iViuhiirnnrad Sotyan r 7E l5t)013 Tcknik {ndusrri

,Aralisis L{utu Prcduk \,linyak Sarvir Brrdasarkan lv{etode Kai:en di PT. Ukindo

Rlankah;rn f Mava Risa Pratirvi

Sinulingga t7si50t24 Telarik indusrri

M.en-soptimal isasikan Kapiisitas Produksi Produk LlP0 Dengan Menssunakan Merode

CRP

4 Taufiq Maulana 178150126 Teknik InCustri

Peningkaun KualiLis Pada Proses Produksi Minyak Kclapa Sarvit di PT. Llkindo Blankahan dengar ),4en6guna!,an }lletcde

.Si,r Signo.

Untuk melaksanakan Kerja Praktek pada Perusahaanllnstansi yang Bapak/Ibu Pimpin.

Perlu kami jelaskan bahrva Kerja Praktek tersebut adalah semata-mara u11tuk &ljuan ilnriah. Karni mohon kiranva juga dapat diberikan keurudahan Lrntllk tcrlaksananya Kerja Praktek ini.

Demikian kami sampaikan, atas kerjasama yang baik diucapkan terirna kasih.

Dekan.

Yuswita Harahap, ST. MT Tcmbusan :

l.

Ka. B,AMAI 2. Mahasisw,a

3. File