BAB IV PENYAJIAN DATA DAN ANALISIS
C. PembahasanTemuan
Hasil wawancara dengan karyawan yang mengolah kripik pisang Bu nur, peneliti menanyai terkait pemasaran Menggunakan online shoping.
"Iya mbak itu yang jadi masalahnya, soalnya ibuk nggak tau kayak begituan, ibuk gak punya handphone, harusnya anak muda zaman sekarang yang menghandle programnya, pasti udah pada ngerti semua"66
Di lanjutkan wawancara lagi dengan pak suyono selaku staf administrasi
"Iya mbak ini program kedepanya akan merekrut orang yang bisa bermain aplikasi online kayak gitu, jadi penjualan bisa lebih optimal"67
Berdasarkan dari hasil wawancara tersebut permasalahan yang terjadi di UMKM "Sinta Krees" bukan hanya pada pemasaran tapi juga kendala usia karyawan, yang mana UMKM "Sinta Krees" memang berperan untuk membantu meningkatkan ekonomi karyawan dan mencari mereka yang benar-benar ingin bekerja. Pemilik perusahaan juga menerima masukan dari peneliti dan akan mengembangkan cara tersebut ketika sudah merekrut karyawan baru.
1. Strategi pemasaran UMKM "Sinta Krees" di kecamatan Pesanggaran kabupaten Banyuwangi
a. Strategi produk
Secara umum produk adalah sesuatu untuk memenuhi kebutuhan pelanggan. Menurut kotler Produk adalah sesuatu yang dapat ditawarkan ke pasar untuk diperhatikan, dapat dibeli, dikonsumsi atau digunakan sesuai keinginan dan kebutuhan.68 Pada strategi produk hal yang harus di perhatiakan adalah melihat produk secara utuh, masa produk, bentuk, isi dan pembungkus produk.
UMKM "Sinta Krees" menggunakan bahan yang fresh, ketika sudah di petik dari pohonya langsung di olah dengan baik, di lihat dari strategi ini jelas akan menghasilkan produk yang baik yang di sukai konsumen maka hal itu akan di kembangkan oleh UMKM "Sinta Krees" selama terus-menerus. yang bahan bakunya di beli dari orang yang sudah di jadikan pelanggan tetap, dan bahan baku akan di antar ke perusahaan. Kemudian pihak instansi akan memilih bahan baku yang baru dan langsung mengolahnya sehingga masih segar dan tidak layu saat di produksi. Dalam pemasaranya produknya di kemas menggunakan plastik bening dan di tempel stiker cap instansi juga di rapatnya menggunkan sealer, sehingga produk akan bertahan 3 bulan tetap aman di konsumsi.
68 Kasmir, manajemen perbankan (Jakarta: PT. Raja Grafindo Persada, 2012). 216
b. Strategi Harga
Harga merupakan satuan Finansial yang harus di bayarkan oleh konsumen kepada produsen untuk memperoleh barang yang di butuhkan. Harga termasuk salah satu bagian dari bauran pemasaran (marketing mix) yang nominalnya tidak tetap, dimana harga akan barubah mengikuti pangsa pasar juga naiknya biaya bahan baku dan juga menentukan penghasilan utama dalam memperoleh keuntungan.
UMKM Sinta Krees harga jual produknya di tentukan dari modal produksi biaya operasional dan pangsa pasar serta bervariasi dalam menentukan berat produknya dengan menyeimbangkan budget pelanggannya. Dengan begini UMKM sudah banyak memiliki pelanggan tetap karna telah menyediakan produk dengan harga yang disesuaikan dengan perekonomian konsumenya.
c. Strategi lokasi/distribusi
Tempat atau yang biasa di sebut saluran distribusi merupakan salah satu bagian yang harus di perhatikan dalam proses memproduksi produk, tempat juga menjadi sarana yang menarik perhatian konsumen, terutama konsumen yang tinggal di bersebrangan dengan tempat produksi. Tempat/lokasi biasa di sebut dengan saluran distribusi dimana banyak pihak yang akan terlibat pada proses pendistribusian produk yang siap di pasarkan dan di konsumsi oleh konsumen. Saluran distribusi seperti halnya agen, seles, toko dan konsumen.
UMKM ”Sinta Krees” memiliki lokasi yang strategis menurut dari Wawancara dan observasi peneliti untuk lokasinya bisa di akses semua kendaraan, jalanya tidak begitu ramai sehingga saat melakukan produksi tidak akan banyak tercemari oleh asap kendaraan, Di sisi lain UMKM ”Sinta Krees” juga memiliki toko kelontong sehingga itu menjadikan tempat distribusinya bisa di ketahui banyak orang, dan mempermudah akses penjualannya.
UMKM Sinta Krees menyalurkan produknya dengan di titipkan di wisata daerah sana seperti teluk ijo, muara mbaduk dan lainya juga menyetok barang di rumah/tempat distribusi sebagai antisipasi jika ada tetangga yang ingin membeli produknya dan juga menerima pesanan dalam jumlah besar seperti ketika akan digunakan untuk acara-besar seperti acara keluarga atau hajatan dan yang lainya.
d. Strategi promosi
Promosi merupakan bagian dari berhasilnya kegiatan pemasaran, menurut Alma dalam (Wulandari 19) promosi adalah bentuk komunikasi pemasaran yang menjadi aktivitas dalam menyebarkan informasi, mempengaruhi, membujuk dan memberitahu produk sasaran agar bersedia membeli juga loyal pada produk perusahaan yang bersangkutan69. menurut Philip kotler bauran promosi Pemasaran terdiri dari70:
69 Ismail Nawawi, Pemasaran Syariah: Kompilasi Teori dan Pengantar Praktik dalam Bisnis Klasik dan Kontemporer (Sidoarjo: Dwiputra Pustaka Jaya, 2014),245
70 Panji Anoraga, Pengantar Bisnis: Pengelolaan Bisnis dalam Era Globalisasi (Jakarta:
PT.Rineka Cipta, 2007), 194
1) Periklanan
2) Promosi penjualan 3) Publitas
4) Penjualan pribadi
UMKM "Sinta Krees" tidak melakukan promosi hanya saja produknya di jualkan dengan sistem konsinyasi yaitu di titipkan ke toko-toko terlebih dahulu dengan memberikan jaminan di akhir. Juga di titipkan di UKM Center Q, yang menjadi pusat oleh-oleh terbesar yang ada di Pesanggaran , sehingga banyak sekali pemilik usaha industri rumah tangga yang menitipkan hasil produksinya.
Dikarenakan sudah banyak sekali pengunjung dari luar kota berlangganan di sana, sehingga menjadikan Brand UMKM "Sinta Krees" akan lebih di kenal dijaringan yang lebih luas.
2. Permasalahan yang terjadi pada strategi pemasaran di UMKM ”Sinta Krees” di kecamatan Pesanggaran kabupaten Banyuwangi
Online Shopping merupakan platform digital yang di gunakan untuk transaksi melalui media online dengan menggunakan internet.
Seiring majunya perkembangan zaman metode belanja online semakin maju dan populer, hal ini di karenakan banyak sekali kaum-kaum yang memilih diam di rumah dengan tidak berpanas-panasan untuk membeli produk yang di inginkan, karna platform ini melengkapi semua kebutuhan individu yang bisa diperoleh hanya dengan diam di rumah dan mengotak- atik Handphone.
UMKM ”Sinta Krees” tidak mengakses pemasaran melalui online shopping dikarenakan terbatasnya sumber daya manusia yang dimiliki, pemilik instansi juga menyetujui saran dari peneliti terkait penjualan menggunakan online shopping. Sehingg untuk kedepanya akan mengadakan rekrutmen karyawan baru dengan usia yang masih muda dan berbakat dalam menggunakan aplikasi penjualan.
66 A. Kesimpulan
Kesimpulan berdasarkan dari hasil penelitian peneliti, kemudian akan di ambil beberapa kesimpulan sebagai berikut
1. Strategi pemasaran pada UMKM "Sinta Krees" Kecamatan Pesanggaran kabupaten Banyuwangi .
UMKM Sinta Krees memproduksi berbagai jenis makanan ringan seperti kripik pisang, glithi, Sale, opak gulung dan ladrang. Penentuan harga yang di tetapkan oleh pihak UMKM "Sinta Krees" di sesuaikan dengan berat produk dan harga bahan baku. Distribusinya dengan menyalurkan produknya di toko-toko di daerah sana, juga berbagai tempat wisata yang terdekat dan promosinya melalui penjualanya yang berada di toko-toko.
2. Kendala strategi pemasaran di UMKM "Sinta Krees" kecamatan Pesanggaran kabupaten Banyuwangi.
Pihak instansi kurang menguasai media online shopping, sehingga progam tersebut tidak bisa membantu meningkatkan omzet pejualan secara normal.
B. Saran
Hasil dari penelitian yang telah diurakan diatas, maka peneliti memiliki saran yang bisa diberikan kepada UMKM Sinta Krees kecamatan Pesanggaran kabupaten Banyuwangi.
1. Untuk UMKM ”Sinta Krees” terkait strategi produk, sebaiknya jenis produksinya di perbanyak lagi, sehingga produk lebih bervariasi, dan pada strategi promosi, sebaiknya bisa melakukan promosi yang lebih luas seperti mempromosikan lewat media online.
2. Untuk peneliti selanjutnya diharapkan bisa menganalisis ulang terkait strategi pemasaran yang terjadi di UMKM Sinta Krees di masa yang akan datang. Hasil dari penelitian ini belum bisa disebut sempurna, karta adanya waktu yang terbatas, referensi yang dirasa kurang cukup, dan adanya keterbatasan SDM peneliti. Sehingga dibutuhkan peneliti lanjutan yang akan menggali informasi lebih lanjut dengan lebih tepat dan benar.
68
Assauri, Sofjan. Manajemen Pemasaran, Dasar Konsep dan Strategi. Jakarta: PT.
Raja Grafindo Perseda, 2004.
Bank Indonesia"Profil Bisnis Usaha Kecil dan Menengah”,diakses 10 Nopember 2022,www.https://www.bi.go.id/id/default.aspx.
Basri, Hasan. “Strategi Pemasaran untuk Mengoptimalkan Penjualan pada Produk Sapu (Dua Naga) di Desa Gadingsari Kecamatan Pakem Kabupaten Bondowoso.” Skripsi, IAIN Jember,2020.
Djamal. Paradigma Penelitian Kualitatif. Yogyakarta: Pustaka Belajar, 2015.
Desma, Yunita Linda,. Tri Handayani. “Strategi Bauran Promosi Penyelenggaraan Event (Studi Kasus Perencanaan dan Penyelenggaraan Even Pasar Murah.” Skripsi, Politeknik Negeri Bengkalis,2020.
Dharmmesta, Basu Swastha, dan T. Hani Handoko. Manajemen Analisis Perilaku Konsumen. Yogyakarta: BPFE, 2014.
Dwijayanti, Andina, dan Puji Pramesti. “Pemanfaatan Strategi Pemasaran Digital Menggunakan E-Commerce Dalam Memepertahankan Bisnis UMKM Pempek4Beradek.” Dalam Jurnal kraith Abdimas 4, no. 2 (Juli 2021).
Ilham, Muhammad. “Strategi Pemasaran dalam Peningkatan Daya Saing
Agrobisnis Tanaman Hias Melalui Media Sosial di Desa Ajung Kabupaten Jember.” Skripsi, Uin Khas Jember, 2022.
Irawan. Manajemen Pemasaran Modern. Yogyakarta: Liberty Offset, 2003.
Kementrian Koperasi dan UMKM Republik Indonesia
Maya, Siska. “Strategi Pengembangan Usaha Mikro Kecil Menengah Guna Mengahadapi Tantangan di era Mea,” Dalam Jurnal Ekonomika dan Manajemen 6, no.2 (Oktober 2017).
Moriansyah, La. “Pemasaran Melalui Media Sosial: Anteeedents dan
Consequences.” Dalam Jurnal Penelitian Komunikasi dan Opini Publik 9, no. 3 (November 2022).
Multaza, Aulia. “Analisis Strategi Pemasaran Produk Logam Mulia di Unit Pegadaian Syariah Bondowoso.” Skripsi, IAIN Jember, 2020.
Nirmasari, Dian. “Analisis Strategi Pemasaran pada Usaha Kecil Menengah Percetakan The Bejos Screen Printing Kota Palopo Sulawesi Selatan.”
Skripsi, Universitas Muhammadiyah Makassar, 2019.
Nugrahani, Farida. Metode Penelitian Kualitatif dalam Penelitian Pendidikan Bahasa, Solo: Cakra Books, 2014.
Observasi di UMKM Sinta Krees pesanggaran Banyuwangi, 25 Maret 2022.
Pradana, Mega. “Strategi Pengembangan Pemasaran UMKM (Studi Kasus pada UMKM Pengrajin Teh secang Desa Sidomulyo Kabupaten Banyumas).”
Skripsi, Universitas Islam Negeri Prof. Kiai Saifuddin Zuhri Purwokerto,2022.
P Kotler. Manajemen Pemasaran di Indonesia. Jakarta: Selemba empat,2006.
Pratiwi, Dwi Oktaviani. “Strategi Pemasaran Produk Fashion Secara Online pada Pelanggan Mataharimall.com di Kota Bengkulu Persfektif Ekonomi Islam.
”Skripsi, IAIN Bengkulu, 2019.
Rahayu, Setya Nova. “Strategi Pemasaran UMKM Rumah Makan (Studi di Desa Mataram Seputih Mataram Lampung Tengah.” Skripsi, IAIN Metro, 2020.
Redaktur Pelaksana, “UMKM Center di Kecamatan pesanggaran Ciptakan Jajanan
Berbahan Buah Naga,” 31 Desember 2019.
Saefulloh, Asep. “Kebijakan Outsourcing di Indonesia: Perkembangan dan
permasalahan.” Dalam Jurnal Ekonomi dan Kebijakan Publik 2, no.2 (Juni,2011).
Salma, Yanti. “Strategi Pemasaran Usaha Kecil Menengah Produk Bumbu Masak Meurasa di Banda Aceh”, (Skripsi Universitas Islam Negeri Ar-Raniry Banda Aceh, 2020).
Siyoto, Sandu. Dasar Metodologi Penelitian. Yogyakarta: Literasi Media Publishing, 2015.
Sulfani, Maya. “Efektifitas Pengembangan Usaha Mikro di Indonesia,“ Ekonomi dan Bisnis 2, no.2 (April 2018)..
Suliastutik, di wawancarai oleh penulis, Banyuwangi, 14 Maret 2022.
Tambunan, Tulus. UMKM di Indonesia. Bogor : Ghalia Indonesia.
Tjibtono, Fandy. Gegorius Chandra. Pemasaran Strategi. Yogyakarta: Andi, 2012.
Taufik, Fadly. “Strategi Penge Strategi pengembangan pasar menurut pemasaran islam dalam meningkatkan market share pada UKM (Usaha Kecil Menengah) kopi bubuk sahabat kota Lubuklinggau.” Skripsi, Uin Raden Fatah Palembang, 2018.
Wardani, Irma. ”Perumusan Strategi Pengembangan Usaha Mikro Kecil dalam upaya Peningkatan Daya Saing Produk Pertanian Lokal.” Agric 3, no.2 (Desember 2019).
Wibowo, Dimas Hendika,. Zainul Arifin, dan .Sunarti. ”Analisis Strategi
Pemasaran Untuk Meningkatkan Dya Saing UMKM,” Dalam Jurnal Administrasi Bisnis 29, no.1 (Desember,2015).
Yunus, Hadori. Akuntansi Keuangan Lanjutan. Yogyakarta: PT Penerbit &
percetakan, 2013.
Yusuf, A. Muri. Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif & Penelitian gabungan.
Jakarta: PT Fajar Interpratama Mandiri, 2017.
Yunus, Hadori. Akuntansi Keuangan Lanjutan. Yogyakarta: PT Penerbit &
percetakan, 2013.
Wardani, Irma. ”Perumusan Strategi Pengembangan Usaha Mikro Kecil dalam upaya Peningkatan Daya Saing Produk Pertanian Lokal.” Agric 3, no.2 (Desember 2019).