ANALISIS HARGA POKOK PRODUKSI DENGAN METODE FULL COSTING TERHADAP PENENTUAN HARGA JUAL
DENGAN METODE COST PLUS PRICING (Usaha Kerupuk Udang Oma Aish, Kampung Tengah
Kecamatan Durai)
ULFA DWI SARWANI 180462201019
Skripsi Ini Disusun Sebagai Salah Satu Persyaratan Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Akuntansi
PROGRAM STUDI AKUNTANSI FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS MARITIM RAJA ALI HAJI TANJUNGPINANG
2022
ii
LEMBAR PENGESAHAN Nama : Ulfa Dwi Sarwani
NIM : 180462201019
Program Studi : Akuntansi Fakultas : Ekonomi
Judul Skripsi : Analisis Harga Pokok Produksi Dengan Metode Full Costing Terhadap Penentuan Harga Jual Dengan Metode Cost Plus Pricing (Usaha Kerupuk Udang Oma Aish, Kampung Tengah Kecamatan Durai).
Telah berhasil dipertahankan dihadapan dosen penguji dan diterima sebagai bagian persyaratan yang diperlukan untuk memperoleh gelar Sarjana Akuntansi pada Program Studi Akuntansi Fakultas Ekonomi Universitas Maritim Raja Ali Haji.
Menyetujui
Dosen Pembimbing I Dosen Pembimbing II
Hadli Lidya Rikayana, SE., M.Si (Rizki Yuli Sari, SE., M.Si., Ak
NIDN. 0023058909 NIDN. 0012079008
Panitia Penguji
Nama Jabatan Tanda tangan Tanggal 1. Fatahurrazak, SE., Ak., M.Ak., CA Ketua Penguji
NIDN. 1007066701 ... ...
2. Hadli Lidya Rikayana, SE., M.Si Penguji I
NIDN. 0023058909 ... ...
3. Ardiansyah, SE., M.Si., Ak Penguji II
NIDN. 2126098901 ... ...
4. Rizki Yuli Sari, SE., M.Si., Ak Penguji III
NIDN. 0012079008 ... ...
5. Dr. Hj. Asmaul Husna, SE., Ak., MM., CA Penguji IV
NIDN. 1001077101 …... ...
Tanggal Lulus : 29 Juni 2022
Mengetahui
Dekan Fakultas Ekonomi Ketua Program Studi Akuntansi
Dr. Hj. Asmaul Husna, SE.,Ak.,MM.,CA Inge Lengga Sari Munthe, SE.,Ak.,M.Si.,CA NIDN. 1001077101 NIDN. 1013077402
iii
LEMBAR PERSETUJUAN
Nama : Ulfa Dwi Sarwani
NIM : 180462201019
Program Studi : Akuntansi
Fakultas : Ekonomi
Judul Skripsi : Analisis Harga Pokok Produksi Dengan Metode Full Costing Terhadap Penentuan Harga Jual Dengan Metode Cost Plus Pricing (Usaha Kerupuk Udang Oma Aish, Kampung Tengah Kecamatan Durai).
Disetujui untuk digunakan dalam mengajukan Sidang Skripsi.
Tanjungpinang, 20 Juni 2022 Menyetujui,
Dosen Pembimbing I Dosen Pembimbing II
Hadli Lidya Rikayana, SE., M.Si Rizki Yuli Sari, SE., M.Si., Ak
NIDN. 0023058909 NIDN. 0012079008
Mengetahui,
Ketua Program Studi Akuntansi Fakultas Ekonomi
Universitas Maritim Raja Ali Haji
Inge Lengga Sari Munthe, SE., Ak., M.Si., CA NIDN. 1013077402
iv
PERNYATAAN ORISINALITAS Dengan ini saya menyataka bahwa:
1. Skripsi ini merupakan karya asli dan belum pernah diajukan untuk mendapatkan gelar akademik sarjana, baik di Universitas Maritim Raja Ali Haji maupun di Perguruan Tinggi lain.
2. Skripsi ini belum pernah dipublikasikan, kecuali secara tertulis dengan jelas dicantumkan sebagai acuan dalam naskah dengan disebutkan nama pengarang dan dicantumkan dalam daftar pustaka.
3. Pernyataan ini saya buat dengan sesungguhnya dan apabila di kemudian hari terdapat penyimpangan dan ketidakbenaran, maka saya bersedia menerima sanksi akademik berupa pencabutan gelar yang telah diperoleh, serta sanksi lainnya sesuai dengan norma yang berlaku di Universitas Maritim Raja Ali Haji.
Tanjungpinang, 18 Juli 2022 Yang membuat pernyataan
Ulfa Dwi Sarwani NIM. 180462201019
vii
KATA PENGANTAR
Puji syukur kepada Allah SWT atau seluruh rahmat dan telah memberikan segala nikmat kemudahan, sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan skripsi dengan judul Analisis Harga Pokok Produksi Dengan Metode Full Costing Terhadap Penentuan Harga Jual Dengan Metode Cost Plus Pricing (Usaha Kerupuk Udang Oma Aish, Kampung Tengah Kecamatan Durai). Shalawat dan salam untuk Baginda Rasulullah SAW yang telah membawa umatnya dari zaman jahiliyah menuju zaman yang terang benderang dan penuh dengan ilmu pengetahuan.
Skripsi ini dapat terlaksanakan berkat doa, dukungan, bimbingan dan bantuan dari berbagai pihak secara langsung maupun tidak langsung. Oleh sebab itu pada kesempatan ini perkenanlah penulis mengucapkan kepada:
1. Bapak Prof. Dr. Agung Dharma Syakti, S.Pi., DEA selaku Rektor Universitas Maritim Raja Ali Haji beserta jajarannya yang telah memberikan kesempatan bagi penulis untuk menyelesaikan pendidikan di program Studi Akuntansi Fakultas Ekonomi Universitas Maritim Raja Ali Haji.
2. Ibu Dr. Hj. Asmaul Husna, SE., Ak., MM., CA selaku Dekan, Ibu Hj.
Iranita, SE., M.Si selaku Wakil Dekan I, dan Ibu Kiki Wulandari, SE., MM selaku Wakil Dekan II beserta jajaran staff di Fakultas Ekonomi Universitas Maritim Raja Ali Haji.
3. Ibu Inge Lengga Sari Munthe, SE., Ak., M.Si., CA selaku Ketua Jurusan Akuntansi serta Dosen Pembimbing Akademik dan Ibu Rizki Yuli Sari, SE., M.Si., Ak selaku Sekretaris Jurusan Akuntansi.
viii
4. Ibu Hadli Lidya Rikayana, SE., M.Si selaku Dosen Pembimbing I dan Ibu Rizki Yuli Sari, SE., M.Si selaku Dosen pembimbing II yang telah banyak meluangkan waktu, memberikan ilmu, serta bimbingan dan pengarahan selama proses skripsi ini.
5. Seluruh dosen Fakultas Ekonomi Universitas Maritim Raja Ali Haji atas segala pengetahuan, wawasan serta pengalaman yang telah diberikan.
6. Kedua orangtua penulis yaitu Bapak M. Saleh dan Ibu Suhaimi yang selalu memberikan kasih sayang, doa, nasehat, dan membimbing penulis selama ini, sehingga penulis dapat terus berjuang dalam meraih mimpi cita-cita yang merupakan anugrah terbesar dalam hidup dan teruntuk Abang kandung penulis Muhammad Shalihin, S.IP beserta istri Nella Mirda Wasih, S.Ak atas dukungan dan semangat yang diberikan selama ini.
7. Kepada yang terkasih M. Siddiq Ar Rasyid yang menjadi tempat untuk bertukar pikiran, motivasi dan support system bagi penulis untuk terus menjadi pribadi yang terbaik.
8. Teruntuk saudariku sejak kecil hingga sekarang Pitria Oni Siska, S.E, dan Indah alias Mak usu terima kasih telah memberikan nasehat dan dukungan kepada penulis.
9. Favorite authors Vania Destiyha, Aisyah, Oliva Margaretta Br Ginting, Fatma Chairda Yani, Refda Swinty, Nurul Aisyah, Mellisa Febriyanti mereka adalah kacamata penulis untuk melihat indahnya berani bermimpi dan keajaiban dalam meraihnya, terima kasih tak terhingga.
ix
10. Kepada tim Project PSDY tercinta Febyanti Dwitha, Elvara Andini Putri dan Ari Suryani terima kasih selalu mengingatkan penulis untuk bersabar, memberikan bantuan, dan semangat bagi penulis.
11. Winda Romauli Sitorus, S.Ak, Cantika, S.Ak, Syafrina Zuhri, S,Ak dan Devi Arta Lina Br. Situmorang, S.Ak yang selalu ada dikala penulis membutuhkan refrensi, serta ilmu yang diberikan dan pengalaman yang berharga bagi penulis.
12. Grace Putri One Sembiring, Neni Ermawati, Sunarti, Eva Patmawaty Situmorang, Nurul Idayu Syaputri, Rahmiyati, Korisnur Cahyono, Sendi Dwi Juliansyah, Erwin Saputra, Fikri Robby, Izari, Agung Kurniawan dan teman-teman seperjuangan Akuntansi Angkatan 2018 yang telah memberikan bantuan dan semangat bagi penulis.
13. Keluarga besar HIMA-AKUNTANSI Fakultas Ekonomi Periode 2020/2021, Keluarga besar Entrepreneur Expo 2019/2020, Keluarga besar E-Taneur 2021/2022, Himpunan Mahasiswa Kecamatan Durai (HMKD)
dan Himpunan Mahasiswa Islam (HMI) yang merupakan tempat penulis menimba ilmu tentang keorganisasian selama perkuliahan.
14. Kepada Ibu Nurmely dan keluarga terima kasih telah memberikan segala informasi terkait penelitian ini.
15. Serta pihak-pihak yang terlibat secara langsung maupun tidak langsung yang tidak dapat penulis sebutkan satu per satu.
Semoga kebaikan yang telah diberikan mendapatkan pahala dari Allah SWT.
Penulis berharap semoga skripsi ini bisa bermanfaat bagi diri penulis serta pihak-
x
pihak yang berkepentingan. Segala kritik dan saran atas skripsi ini tentunya akan sangat bermanfaat untuk penyempurnaan selanjutnya.
Tanjungpinang, 18 Juli 2022
Ulfa Dwi Sarwani
xi DAFTAR ISI
Halaman
LEMBAR PENGESAHAN ... ii
LEMBAR PERSETUJUAN ... iii
PERNYATAAN ORISINALITAS ... iv
ABSTRACT ... v
ABSTRAK ... vi
KATA PENGANTAR ... vii
DAFTAR ISI ... xi
DAFTAR TABEL... xiii
DAFTAR GAMBAR ... xiv
BAB I PENDAHULUAN ... 1
1.1Latar Belakang Masalah ... 1
1.2Identifikasi Masalah ... 5
1.3Perumusan Masalah ... 5
1.4Pembatasan Masalah ... 6
1.5Tujuan Penelitian ... 7
1.6Manfaat Penelitian ... 7
1.7Sistematika Penulisan ... 8
BAB II KAJIAN PUSTAKA DAN KERANGKA PEMIKIRAN . 10 2.1Kajian Pustaka ... 10
2.2Review Penelitian Terdahulu ... 20
2.3Kerangka Pemikiran ... 24
xii
BAB III METODOLOGI PENELITIAN ... 26
3.1Objek dan Ruang Lingkup Penelitian ... 26
3.2Metode Penelitian ... 26
3.3Jenis dan Sumber Data ... 26
3.4Teknik Pengumpulan Populasi dan Sampel ... 27
3.5Metode Pengumpulan Data ... 28
3.6Metode Analisis ... 29
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ... 31
4.1Deskripsi Unit Analisis/Observasi ... 31
4.2Hasil Penelitian ... 37
4.3Pembahasan Hasil Penelitian ... 46
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ... 50
5.1Kesimpulan ... 50
5.2Saran ... 51 DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
RIWAYAT HIDUP
