• Tidak ada hasil yang ditemukan

Analisis komposisi zat gizi dan antioksidan beberapa varietas labu kuning (Cucurbita moschata Durch)

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2024

Membagikan "Analisis komposisi zat gizi dan antioksidan beberapa varietas labu kuning (Cucurbita moschata Durch)"

Copied!
16
0
0

Teks penuh

(1)

Analisis komposisi zat gizi dan antioksidan beberapa varietas

labu kuning (Cucurbita moschata Durch)

by Nurrahman Nurrahman

Submission date: 08-May-2023 04:50PM (UTC+0700) Submission ID: 2087409684

File name: idan_beberapa_varietas_labu_kuning_Cucurbita_moschata_Durch.pdf (413.56K) Word count: 4960

Character count: 28289

(2)

14

40

(3)

2 3

6

6

12

15

18 20

36 38

42 43

(4)

1

1 4

11

11

17 22

26

31 32

35

(5)
(6)
(7)

13 16

21

24

28

34

(8)

5

5 8

9

9 19

(9)

30

(10)
(11)

14

%

SIMILARITY INDEX

11

%

INTERNET SOURCES

7

%

PUBLICATIONS

5

%

STUDENT PAPERS

1

1

%

2

1

%

3

1

%

4

1

%

5

1

%

Analisis komposisi zat gizi dan antioksidan beberapa varietas labu kuning (Cucurbita moschata Durch)

ORIGINALITY REPORT

PRIMARY SOURCES

Endang Lukitaningsih. "KAJIAN GLISEMIK INDEKS DAN MAKRONUTRIEN DARI UMBI- UMBIAN DALAM UPAYA PENCARIAN SUMBER PANGAN", Pharmacon: Jurnal Farmasi

Indonesia, 2015

Publication

journal.ubaya.ac.id

Internet Source

nurhidayat.lecture.ub.ac.id

Internet Source

Devi Silsia, Indah Yulastri, Marniza Marniza, Ulfah Anis. "Karakteristik Selai Lembaran Dari Campuran Kolang-kaling (Arenga pinnata, M) dan Buah Terung Belanda (Solanum

betaceum)", Jurnal Teknologi Agro-Industri, 2022Publication

Tricia Andini, Yusriadi Yusriadi, Yuliet Yuliet.

"Optimasi Pembentuk Film Polivinil Alkohol dan Humektan Propilen Glikol pada Formula

(12)

6

1

%

7

1

%

8

< 1

%

9

< 1

%

10

< 1

%

11

< 1

%

12

< 1

%

(Cucurbita moschata Duchesne) sebagai Antioksidan", Jurnal Farmasi Galenika

(Galenika Journal of Pharmacy) (e-Journal), 2017Publication

ar.scribd.com

Internet Source

edoc.pub

Internet Source

Submitted to University Tun Hussein Onn Malaysia

Student Paper

Submitted to Higher Education Commission Pakistan

Student Paper

repository.iainambon.ac.id

Internet Source

repository.uinjkt.ac.id

Internet Source

Amanda Kania Diandini. "Uji Kesukaan Es Krim Kefir Labu Kuning", Jurnal Riset Kesehatan

(13)

14

< 1

%

15

< 1

%

16

< 1

%

17

< 1

%

18

< 1

%

19

< 1

%

20

< 1

%

21

< 1

%

22

< 1

%

Donat Tinggi Serat Tersubstitusi Tepung Kelapa (Cocos Nucifera L.) dengan Pemanis Daun Stevia (Stevia rebaudiana)", JRST (Jurnal Riset Sains dan Teknologi), 2023

Publication

Submitted to Royal Australasian College of Physicians

Student Paper

journal.uii.ac.id

Internet Source

www.momsmoney.id

Internet Source

repositori.umsu.ac.id

Internet Source

Submitted to Universiti Teknikal Malaysia Melaka

Student Paper

Submitted to Carnegie Mellon University

Student Paper

Submitted to Universitas Esa Unggul

Student Paper

digilib.esaunggul.ac.id

Internet Source

jurnal.ar-raniry.ac.id

Internet Source

(14)

< 1

%

24

< 1

%

25

< 1

%

26

< 1

%

27

< 1

%

28

< 1

%

29

< 1

%

30

< 1

%

Internet Source

trimester123.com

Internet Source

Heni Setyowati Esti Rahayu, N. Nasruddin, Laela Hayu Nurani, Sri Darmawati et al.

"Ethanolic extract of the natural product of Daun sirih (Piper betle) leaves may impede the effectiveness of the plasma jet contact style for acute wounds", Clinical Plasma Medicine, 2019

Publication

ejournal.unesa.ac.id

Internet Source

journal.ift.or.id

Internet Source

klinikgizi.com

Internet Source

repository.unhas.ac.id

Internet Source

repository.unpar.ac.id

Internet Source

(15)

< 1

%

33

< 1

%

34

< 1

%

35

< 1

%

36

< 1

%

37

< 1

%

38

< 1

%

39

< 1

%

40

< 1

%

41

< 1

%

42

< 1

%

43

< 1

%

Student Paper

eprints.ums.ac.id

Internet Source

fitrirosdiana.blogspot.com

Internet Source

gizi.unimus.ac.id

Internet Source

jatp.ift.or.id

Internet Source

jurnal.ugm.ac.id

Internet Source

repository.ubaya.ac.id

Internet Source

saifulsyah.blogspot.com

Internet Source

worldwidescience.org

Internet Source

www.investigo.biblioteca.uvigo.es

Internet Source

www.scilit.net

Internet Source

rumah-hijuaorganik.blogspot.com

Internet Source

(16)

Referensi

Dokumen terkait

“ Analisis Proximat, Antioksidan dan Kesukaan Sereal Makanan Dari Bahan Dasar Tepung Jagung (Zea mays L.) dan Tepung Labu Kuning (Cucurbita moschata Durch) ”.. Jurnal

Telah dilakukan p enelitian mengenai “ Retensi Karoten Dalam Berbagai Produk Olahan Labu Kuning ( Cucurbita moschata Durch ) ” .Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui

Sediaan sabun transparan akan memberikan peningkatan aktivitas antioksidan seiring dengan peningkatan konsentrasi perasan/sari buah labu kuning ( Cucurbita moschata )

Berdasarkan latar belakang tersebut maka dilakukan penelitian mengenai pengaruh subsitusi tepung labu kuning ( Cucurbita moschata) terhadap serat pangan,aktivitas

Kajian Fisikokimia dan Sensori Tepung Labu Kuning (Cucurbita moschata Durch) Sebagai Subtitusi Tepung Terigu Pada Pembuatan Eggroll.. Jurnal

Artikel penelitian dengan judul “Pengaruh Perbandingan Tepung Labu Kuning ( Cucurbita moshcata) dan Tepung Mocaf terhadap Serat Pangan, Aktivitas Antioksidan dan

Dari hasil penelitian pemberian ekstrak biji labu kuning (Cucurbita moschata Durch) dengan konsentrasi 20% memberikan pengaruh yang paling baik dalam menurunkan

Karakterisasi Morfologi Cucurbita moschata Hasil karakterisasi morfologi tanaman labu kuning menunjukkan bahwa ditemukan 9 varian tanaman dengan bentuk buah berbeda yang