BAB III
METODE PENELITIAN
3.1. Jenis Penelitian
Jenis penelitian yang dilakukan adalah jenis penelitian deskriptif.
Penelitian deskriptif adalah suatu jenis penelitian yang bertujuan untuk mencandra atau mendeskripsikan secara sistematik, faktual, dan akurat tentang fakta-fakta dan sifat-sifat dari objek atau populasi tertentu.
3.2. Lokasi dan Waktu Penelitian
Penelitian ini dilakukan di PT Mabar Feed Indonesia yang berlokasi di Jalan Rumah Potong Hewan No. 44 Medan Sumatera Indonesia. Penelitian ini dilaksanakan pada Maret-April 2024.
3.3. Objek Penelitian
Objek penelitian yang menjadi sasaran dan pokok persoalan yang akan diteliti yaitu persediaan bahan baku pada pembuatan pakan ternak ayam di PT Mabar Feed Indonesia.
3.4. Metode Pengumpulan Data
Berdasarkan sumber datanya, maka data yang diperlukan dalam melakukan penelitian terdiri atas dua yaitu:
1. Data Primer
Data primer adalah sumber data yang diperoleh secara langsung dari sumber aslinya yang berupa wawancara, pendapat dari individu atau kelompok, maupun hasil observasi dari suatu objek, kejadian, atau hasil pengujian. Data primer yang digunakan dalam penelitian ini berupa hasil wawancara serta obeservasi langsung dengan pihak produksi.
2. Data Sekunder
Data sekunder adalah data yang sumbernya tidak langsung memberikan data kepada pengumpul data melainkan melalui perantara lain atau dokumen. Data sekunder yang digunakan pada penelitian ini berupa jenis bahan baku pakan ternak ayam, jumlah persediaan bahan baku pakan ternak ayam, jumlah pemakaian bahan baku pakan ternak ayam, biaya pemesanan bahan baku ternak ayam setiap kali pemesanan, dan biaya penyimpanan bahan baku pakan ternak ayam.
3.5. Metode Analisis Data
Metode yang digunakan untuk menganalisis data yaitu analisis data dengan melakukan peramalan menggunakan metode single exponential smoothing, dan menganalisis kesalahan peramalan dengan metode Mean Square Error (MSE), Mean Absolute Percentage Error (MAPE), dan Mean Absolution Deviation (MAD). Setelah mengetahui permintaan selama periode berikutnya, maka yang dilakukan adalah membuat perencanaan produksi yang efektif dan efisien dengan
penyusunan model optimasi dengan metode linear programming untuk meminimalkan biaya persediaan pada di PT Mabar Feed Indonesia.
3.6. Tahapan Penelitian
MULAI
Studi Lapangan 1. Kondisi Aktual Lapangan 2. Persediaan Bahan Baku 3. Histori Penjualan Produk Jadi
Studi Literatur 1. Teori Buku 2. Teori Jurnal
Rumusan Masalah
Pencatatan update laporan stok dan analisis keputusan cukup rumit dalam rangka pengendalian persediaan bahan baku, terutama bahan baku impor. Untuk mengatasi masalah ini diperlukan penyusunan
model analisis keputusan sebagai bagian dari sistem pendukung keputusan pengendalian persediaan bahan baku khususnya bahan
baku import di PT Mabar Feed Indonesia.
Pengumpulan Data 1. Data Persediaan Bahan Baku 2. Historis Permintaan Produk 3.Biaya Pemesanan Bahan Baku
Pengolahan Data 1. Melakukan peramalan (forecasting)
2. Merancang Model Optimasi Pengadaan Bahan Baku 3. Melakukan Verifikasi dan Validasi
4.Melakukan Perancangan dan Perhitungan Model Optimasi dan Skenario Perbaikan
Analisis dan Pembahasan
Kesimpulan dan Saran
SELESAI
Sumber: Microsoft Visio 2013
