PENGARUH INTERVAL APLIKASI PUPUK DAUN BAYFOLAN DAN JARAK TANAM TERHADAP
PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN K ACANG TANAH
(Arachis hypogaea L.)
SK.RIPS I
Skripsi ini disusun sebagai salah satu Syarat
Menye/esaikan Studi guna memperoleh gelar Sarjana Pertanian Di Fakultas Pertanian Universitas Medan Area
Oleh :
J A M ING AN NIM. 00.820.0097
PROGRAM STUDI : AGRONOMI
••
·.·:. PROGRAM STUDI AGRONOMI
FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS MEDAN AREA
MEDAN 2004
Judul Skripsi '
. I
' "
LEMBA� PENGESAHAN
: £ENGARUH INTERVAL·APLIKASI
I PUPUK DAUN BAYFOLAN DAN . �A.RAK TANAM TERliADAlP
P'ERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN KACANG TANAH
(4rachis 6ypogaeci
L.) < , Nama Mahasipwa I \. :. JA.MINGAN _, .NIM
-Program Studi
,\
00�820.099'7
Agroriomi \ '·
M"nyetuj u i Komisi P,embimbing
Mengetahui :
Lubis, MEc
ah lndrawat
ngggota
Ketua Jur - an
- ___ ... � ... -
UNIVERSITAS MEDAN AREA
RINGKASAN
Jam ingan, "Pengaruh Interval Aplikasi Pupuk dmm Bayfolan dan Jarak '
Ta11amrm Terhadap Pertumbulum dan Produksi Tanaman Kacang Tanalt (Aracltis
lzypogaea L.) ", dibawah bimbingan Bapak Ir.Zulkamain Lubis, MS, selaku Ketua
Komisi Pembimbing dan fbu fr. Asrnah lndrawaty, selaku anggota Kornisi Pembimbing.
! Tujuan, penelitian ini adalah untuk mengetahui sejauh mana pengaruh interval
I
aplikasi p,upuk daun Bayfolan dan jarak tanam serta interaksi antara keduanva terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman kacang tanah.
Penclitian ini dilaksanakan di · Desa Sibabangun, Kecamatan �1ibabangun, Kabupaten Tapanuli Tengah, pada ketinggian tempat 40 m diatas permukaan la1.it.
Lokasinya bertopogrnfi datar, dengan jenis tanah podsofi k rnerah kuning, pH 5 - 6.
Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Januari 2004 sampai April 2004.
Penelitian ini rnenggunakan Rancangan Acak Kelornpok (RAK) faktorial, terdiri dari 2 faktor yaitu : J
1. Faktor i11fen1al pada pemberian pupuk daun Bayfolan ( 8) dengan 41 I tart./
perlakuan yaitu : 130 -, Kon., trol
Bl =Interval pemberian 7 hari seka,li 82 =Interval pemberian 14 hari sekali 83 =Interval pemberian 21 hari sekali
i
'
; Faktor jarak tan am ( J) dengim 3 taraf perlakuan yaitu:
Jl = 25 x 15 cm .l2 = 25 x 25 cm J3 = 25 X 35 Clll
Parameter y:rng diamati adalah: Tinggi tanaman (cm), Jumlah Cabang (buah), Bernt Polone.
-
basah Per Tanaman Sampel(g),
Bernt Polong Basah Per Plot (g) dan Bernt. I
BiJI l<enng Per Plot (g). 1
Dari hasil penelitian yang telah dilakukan. dapat diarnbil beberapa kesirnpulan sebaga i beri k ut:
l. Perlakuan pemberian pupuk cair Bayfolan tidak menunjukkan pengaruh yang nyata untuk semua parameter yang diamati yait1u: tinggi tanaman, jumlah cabang, berat polong basah per tanaman sampel, berat polong basah per plot dan berat biji kering per plot.
2. Pcrlakuan jarak tanam menunjukkan pengaruh yang !1yata pada parameter I
tinggi tanaman, berat polong basah per plot dan berat biji kering p9r plot.
Scda11gkan pada parameter jumlah caban:; umur 4 minggu, dan berat polong /
basah per tanaman sampel tidak menunjukkan pengaruh yang nyata.
J. I nteraksi antara perlakuan pemberia� pupuk cair Bayfolan dan perlakuan jarak I
tanam tidak menunjukkan pengaruh yang nyata untuk semua parameter yang
I
diarnati yaitu: tinggi tanarnan, jurnlah cabang, berat polong basah pel:"-tanama�";
sampel, berat polong basah per plot dan berat biji kering per plot.
i i
UNIVERSITAS MEDAN AREA
KATA PEN GANT AR
S}·ukur Alhamdulillah pcmilis panjal'kan kehadirat Allah SWT yang telah meli111p11hkan rahmat dan karunia-Nya, sehingga skripsi ini dapat d1iselesaikan
sebaga i rnana mes ti nya.
"
Skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk menyelesaikan ujian sarjana pada
Fakultas Pertanian Universitas Medan Area. Skripsi ini berjudul "Pengarult Interval
lplikasi Pupuk daun BaJfola11 dan Jarak Tanaman Terltadap Pertumbulta11 dan Produksi Tanaman Kacang Tanalt (Arachis hypogaea L.) ".
�
l)ada �esempatan mi Penulis mengucapkan banyak terimakasih kepada:
l. Bapak lr.Zulkarnain Lubis, MS, selaku Kctua Komisi Pembimbing.
2. [bu Ir. Asmah Indrawaty, selaku anggota Komisi Pembimbing.
3. Teman-teman yang telah membant'u penulis dalam pembuatan skripsi iini.
Pcnulis menyadari bahwa skripsi ini masihjauh dari sempurna untuk itu penulis
rnengharnp kritik dan saran yang kondusif demi perbaikan dan h esempurnaa� tulisan ini.
1\kliirnya Pl.:nulis rncngharap semoga skripsi ini ada manlaalnya bagi penulis
sendiri mau1)un bagi pihak-pihak yang membutuhkannva.
� . � j -
iv
Sibolga, Juli. 2004
I
Pen ulis
DAFTAR ISi
Halaman RINGK.t\SAN . . . . . . . . . . . .
. ..
RI\\,\ l,\ r 1-!IDUP Ill
KAfA PENGANTAR .. . . · • · • · · . . • . . . • · · . . ..... . .. . .. . .. . .. . . . . . . . .• . . ··I· IV
DAFTAR ISi v
I. PENDAHULUAN I. Latar Belakang
2. Tujuan Penelitian . . .. ... . .. ... ... . .. .. . .. . . .. .. . .. .... .. . .. .... .. . ... . .. ... ... 4
3. l-lipotesis 4
4. Kegupaan 5
II. TINJAUAN PUSTAKA 6
I . Botani Tanaman Kacang Tanah .. . . . . . .. . . . . . . . . .. . .. . . . .. . . . . . .. . . . . . .. . . . .. 6 2. Syarat Tumbuh • . . • • • • • • • . • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • . • • • • • • • • • • . . • • • • . l . • 8 3. Peranan Pupuk Cair Bayfolan Terhadap pertumbuhan dan
Produksi Tanaman Kacang Tanah ... ... ... ... ... ... .. . ... . . ... ... ... ... ... ... 10
4. Pengaruh Jarak Tanam terhadap Pertumbuhan dan
·,
Produksi Kacang Tanah ... ... ... ... ... . .. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .. 11 5. Mekanisme penyerapan unsur hara melalui daun j ........... .............. ·� 12
m. BAHAN DAN METODE PENELITIAN 1 13
1. Tempat dan., Waktu ... ... ... ... ... ... ... .. 13
2. Bahan dan Alat 13
UNIVERSITAS MEDAN AREAv
3. Metode Penelitian 14
"·
4. Metode Analisa . . . . .. . 15 .
IV PELAKSANAAN PENELITIAN
I. Pengolahan Tanah . . . . .
2. Pe111buata11 Plot
3. Penanaman ... . . ...... . . . .
16
I 16
I
16 16
·+ l\:rnupukan . ... . .. . .. . . . . . .... . . ... . ..... 1 . . • • • • • . . • • • . . . • • • • • . • . . • . • . • . • • • • • . 16
5. Penyiran1an 17
6. Penyiangai1 . . . .. . . .. . . 17 7. l.Jenyisipan
8 Penjarangan . ... .....
1
· ·· · · .. . . .. . . . .9 Pembumbunan ....
17 17 I 18
I 0. Pengendalian I-lama Penyakit ... ... ... .. : ... ... ... ... ... ... ... ... ... . 18
11. l'anen 18
l 2. Parameter Yang Diamati . . . ... .... . .. . . ... . ... .... . . ........ . 18
\! l l/\S!LVLNLLITl1-\ N . .... ... . . . . ... ..... . . ... . . ... . ..... . / . . . ... . . .... .. 2 1
VI. 1>EiV1BAHASAN ... ... ... ... .
VII KESIMPULAN DAN SARAN . . . ... . . . ... . .. . . ..... . . . · · ·· · ·· · ·· · · ..
f ....
..DAFTAR PUSTAKA ........ ....... ... ... . ... . . ........... . .... .. ....... / ... .
LAMPI RAN
vi
24 27 29
DAFTAR LAMPlRAN
1. Bagan Penelitian
J .ladwal Kegiatan Penclitian
3. Deskripsi Tanaman Kacang Tanah Varietas Gajah
4. 13agan Tanarnan Untuk Jarak Tanam
\
'.' Taksa�i Biaya yang Dubutuhkan
6. Data Rata-Rata Pengamatan Tinggi Tanatl)an Kacang Tanah
Umur2 MST
7. Daftar Dwikasta Tinggi Tanaman (cm ) 2 MST 8. Daftar Sidik Ragam Tinggi Tanaman (cm ) 2 MST
9. Data Rata-Rata Pengamatan Tinggi Tan,aman Kacang Tanah
(cm) Umur 3 MST.
l 0 Daftar Dwikasta Tinggi Tanaman (cm) Umur 3 MST ·
11. Daf'tar Sidik Ragam Tinggi Tanaman (cm) Umur 3 MST 12. D3ta Rata-rata Pengamatan Tinggi Tanaman Kacang Tanah
(cm) Umur 4MST
1 3 Daftar Dwikasta Tinggi Tanaman (cm ) Umur 4 MST
I
14. Daftar Sidik Ragam Tinggi Tanaman (cm) Umur 4 MST1
l 5. Data Rata-rata Jumlah Cabang ( buah ) Umur 2 MST 16. Daftar Dwikasta Jumlah Cabang ( buah ) Umur 2 MST
17 Daftar Sidik Ragam Jumlah Cabang ( buah) Umur 2 MST
18. Data Rata-rata Pengamatan Jumlah Cabang ( buah) Umur 3
MST '
vii
Halaman 30 31
""''2
�1
33 !
34
35 36 36
37
38 I
38
39
40 40 41 42 42
l
43
UNIVERSITAS MEDAN AREA
. -
19. Daftar Dwikasta Jurnlah Cabang ( buah ) Umur 3 MST 20 Daftar Sidik Ragarn .lumlah Cabang ( buah ) 3 Umur Ms1I
.21. Data Rata-rata Pengamatan Jumlah Cabang ( buah) Urnur 4
MST
'
Y) Daftar Dwikasta .lumlah Cabang ( buah) Umur 4 MST
.23 Dalt�1r Sidik Ragam .lumlah Cabang ( buah ) Umur 4 MST
24. Data Rata-rata Pengamatan Berat Polong Basah Per Tanaman Sampel ( g)
25. Daftar Dwikasta Bernt Polong Basah Per Tanaman Sampel ( g) 26 Daftar Sidik Ragam Berat Polong Basah Per Tanaman Sampel ( g)
27 13erat Polong Basah Per Plot ( g )
28 Daftar Dwikasta Berat Polong Basah Per Plot ( g)
29. Daftar Sidik Ragam Berat Polong Basah Per Plot ( g) 30. Bernt Biji Kering Per Plot ( g)
3 I. Daftar Dwikasta Berat Biji Kering Per Plot ( g) 32 Daftar Sidik Ragam Berat Biji Kering Per Plot ( g)
viii
j
44 44
45 4
6
�6
47 48 48
. 49
, __
50 50 51 52 52
DAFT ART ABEL
I. Uji Beda Rata-rata Tinggi Tanaman Umur 4 Minggu Setelah Tanam 2. U_ii Beda Rata-rata Berat Polong Basah Per Plot
3. Uji Beda Rata-rata Berat Biji Kering Per Plot 4. Rangkuman Uji Beda Rata-rata
,
ix
I
l-lalaman
I .
20 22
UNIVERSITAS MEDAN AREA
1
, I. PENDAHULUAN
1 . Latar Belakang
Kacang tanah berasal dari Amerika Selatan, diperkirakan dikawasan sekitar I
Negara Bolivia, Brazil dan Peru. Tanaman kacang tanah telah dibudidayakan sejak tahun 1500 SM (Surnamo, 1987).
Kacang tanah merupakan salah satu tanaman kacangan yang telah lama dibudidayakan para petani yang dapat diman�1atkan sebagai bahan baku makanan manusia atau sebagai bahan makanan ternak (Girisonta, 1989).
Kacang tanah mengandung zat--zat yang berguna yang berisikan baha�-bahan
tertentu yang di[)erlukan manusia, terutama protein 25 -30 %, karbohidrat 12 %, dan 111i11yak 40 - 45 (l.10. Disarnping itu jug<� mengandung lemak yang tinggi 2,5 %,
mineral-mineral seperti Ca, P dan Fe serta vitamin A dan B. Kacang tanah juga
rnerupakan sumber vitamin 81 dan B2 ( Suprapto, 1994).
Menurut Danarti ( 1992), dalam catatan Biro Pusat Statistik tahun 1991, Produksi kacang tanah di Indonesia d<lri tahun ke tahun tidak mengalami perubahan, berkisar antara 0,53 juta ton sampai 0,62 juta to1:
b
er tahun. Produksi tersebut temvata belurn bisa memenuhi pennintaan dalam negeri, sehingga harus dilakukan Ipengimporan setiap tahunnya sekitar 200.000 h:m dan akan terus meningkat dari tahun ke tahun. Dapat dikatakan bahwa peluang pemasaran kacang tanah masih
terbuka luas. Oleh sebab itu pengembang:m secara 1ekstensif dan intensif terus
I
diusahakan untuk mernenuhi kebutuhan pasar dalam negeri.
2
Karena banyaknya pennintaan akan kacang tanah, maka kebutuhan akan komoditi ini terns meningkat dari tahun ke tahun. Sedangkan usaha - usaha yang dilakukan untuk memperbaiki sistim kultur teknis agar produksi meningkat masih
sangal terbatas (Sumarno, 1987). r
,
Beberapa faktor penting Iain yang menyebabkan rrndahnya 1·ata-rata produksi tanaman kacang tanah di Indonesia antara lain disebabkan kualitas yang rendah, varietas unggul yang terbatas, potensi produksi varietas Iokal yang rendah, '
i
pengolahan tanah yang belum intensif serta kurangnya infonnasi akan tehnik budidaya yang baru terhadap masyarakat tani.
Dalam usaha meningkatkan produksi, ada beberapa faktor yang perlu
diperhatikan, antara lain : iklim, tanah, hama dan penyakit serta kultur teknis, seperti jarak tanalli dan pemupukan (Sri Setya,vati, l 91f 11 5).
Jarak tanam ternyata banyak mempengaruhi populasi tanaman dan clfisiensi penggunaan cahaya matahari. Jarak tanam yang rapat mengakibatkan jumlah jumlah populasi tanaman per satuan luas tinggi, sedangkan jarak tanam yang .terlalu jarang akan mengakibatkan populasi tanaman Ji,lCr satuan luas menjadi rendah, sehingga produksi menjadi rendah (Sri Setyati, 1995).
Jarak tanam juga memppengaruhi kompetisi antara tanaman dalam menggunakan air dan hara, C02 se11a cahaya matahari sehingga akan mempengaruhi basil. Oleh karena itu pengaturan jarak tanam sangat 17enting sekali untuk menjaga keseimbangan hasil (Sri Setyati, 1995).
UNIVERSITAS MEDAN AREA
29 DAFTAR PUSTAKA
Allard. R.'W, 1992, Pemuliaan Tanaman, Rineka Cipta. Jakarta
Anonimus, 1983, Dasar-dasar Bercocok Tanam, Kanisius. Y ogyakarta.
Anonimus, 1989, Bercocok Tanam Kacang Tanah, Balai Informasi Pertanian. Medan.
Anonimus, 1992, Brosur Bayfolan �upuk Serba Guna Yang Larut rJaiam Air, Jakarta. Indonesia.
Bangun, MK, 1990, Perancang Percobaan, Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan.
Danarti, 1992, Palaw!fa-Budidaya dan Analisis Usaha Tani. Penebar Swadaya.
Girisonta, 1989, Kacang Tanah. Penerbit Kanisi1rs, Anggota IKAPI, Yot,')'akarta.
Hm:jadi, S.S, 1979, Pengantar Agronomi, Penerbit Gramedia. Jakmta.
Rismunandm·, 1983, 7'anah dan Seluk Beluknya Bagi Pertanian, Sinar Baru.
Bandung.
Sri Setyati H, 1995, Pengantar Agronomi, Penerbit Gramedia, Jakarta.
Sugeng, 1983, Bercocok Tanam Palaw!ja, Aneka limn, Semarang.
Sumarno, 1987, Teknik Budidaya Kacang Tanah, Sinar Barn, Bandung.
Suprapto, 1994, Bertanam Kacang Tanah, Penebar Swadaya, Jakarta.
Sutejo, MM. 1987, Pupuk dan Cara Pemupukan, Rineka Cipta, Jakarta.
Tim Redaksi Trubus, 1995, Pupuk Daun Seri Teknologi XV/1711189, Penerbit Penebar Swadaya, Jakarta. (Anggota IK.API)
/
··�'
. -
Lampiran l.: Bagan Penelitian
II
BOJ311 II
[
B1J3II II
II
B2J311 II
�
B3J3� II
11
lllJ2II � II
BOJlII II II
BlJlii II II
B2Jl . .11 IL
[
B2.J2� 11
Ii
83.12JI II II
BJJlII II II
HOJ2II II
Keterangan: Jarak Antar Plot
lI
,
BOJ2
B3J3
B2Jl
BOJ3
BOJl
B3J2
B1J2
B3Jl
BlJJ
I
- ·- . --
11 11
� II II 11 ]
B2J3
II
Bl JI
11
B2Jl
JI
: 50 cm
, Jarak Antar Ulangan : 100 cm
30
..
III
.I�
Bl.13II II
BO.TlII
I II
B3J311 II
1 B1J2II
u�
BO.J2II
II
l/BJ2 !II
II
B2J2II
: l 'BOJ3
ll
B2.Jl
'l
II
B3Jlr
II
B2J3II
s[
BIJl�
UNIVERSITAS MEDAN AREA
31
Lampiran 2.: Jadwal Kegiatan Penelitian
I
k
-�
engolahan TanahPembuatan Plot ��---1---t�-+--t-�+---t---t�-+--t-�-t---t---f�-+--t-r-·-t---t---f i -' Pemupukan
I
4 PenanamanI.
5 a. Penyiraman PemeliharaanI b. Penyisipan
r c. Penyiangan
I I
d_ Pembumb�nanI I
e_ Pengendahan· hama dan
� pen�kit
f
o I�
engamatan x x x x x xi i l"'arameter
/ 7 Pemanenan
Keterangan: X = Pelaksanaan Kegiatan
* = Penyemprotan Pupuk Daun Bayfolan I
Lampi ran 3. Diskripsi Tanaman Kacang Tanah Varietas Gajah
x x x
Na ma
Nomor lnduk Asal
Ba tang Daun Sunga Gynophora Polong Biji
Ketahanan
Umur berbunga Um ur pan en ,
Bobot 1000 biii Persentase polong Kering I biji
Potensi hasil Kadar lemak Kadar protein
Tahun lepas
32
: Gajah
: 6 1
: Perkawinan No. 2 1 x No. 111
: Berdiri tegak, Benvama hijau muda dan berbulu putih
: Hijau muda berbulu pu1ih : Kuning
: Ungu I Keunguan
: Berlekuk jelas, berurat agak kasar
: Merah jam bu I ros
: Tahan Penyakit layu (Pseudomonas solanacearum)
: :t 30 hari
: I 00 -- 1 I 0 hari : 537 gram
: 60-70 %
: 1 2 -18 kw /Ha polong kering
: 48%
: 29 °/o
: 1940
Lampiran 4.: Bagan Tanaman Untuk .Jarak Tanam
UNIVERSITAS MEDAN AREA
a. 25 cm X 15 cm
.___
x x x
x x x
x x x
x x x
x x x
x x x
b. 25 cm x 25 cm
I x x x
I I x x x
I I
I f x x x
I ,
I
I_
x x xC. 25 cm r x 35 cm
I
x x xI
x x xI L
x x xKeterangan:
X = Tanaman
l.ampiran: 5
-- ·· ·····-- -· ..
x x x x x x
x x x x
x
x x
33
200 cm
x I x x x I I OOcm
I
x x x x
x x x x
x x x x
x x x X I
X, ·- -·---·----·---·---··---x x x
---·
x x x x
x x x x
x x x x
x x x x
x x --1 x x
x x x x
x x x x
J
34
I�ksasi Bial'_a_ Y;!,f!g Dibutu.hk�n
---· --·----····-··----·
r
·-·--·--- -··-··-I
NAMA BANY AKNY A---·--Harga/satnan
r
- ·---J umlah Harga1
(Ro) ' . (RQ)
I
A Alat-AlatI .
\ -
i Canokul ! ! 1�l G<���--- L-=t
Itl
Babat-i
· I_
-
. Gembor__ 1buah buah --1-j
buah buah buah
I
- i
Hand SQrayer (sewa) 11-T Alat T ulis I l Set
� - I
PaE an L ab�-----�
-f t
-Set .c-=-cl.1-teran
___
Ji_� 1_
I1
buahI I • Jumlah
I
Bl Bahan-bahanct C=
. enih Kacang T anah -
--=
1�
Varietas gajah3
�
guk Urea 0.72 Kg 1.08
--- -Kg
40,000.00 30,000.00 30,000.00 25,000.00 50,000.00 75,000.00 75,000.00 15,000.00
20,000.00 1,500.00 1,600.00
H
- _Pu�kJ:_l_!puk
TSP KCLr �
BayfolanI
0.36 Kg_ I botoT=+
2,000.00 7,000.00rj Sevin 85 S
/
- I : Dithane M 45 !ti
.--tln
Bks I i 24,000.00 20,000.00 II I
40,000.00 30,000.00 ·-30,000.00 25;000.00 . 50,000.00 '?5,00d.OO 75,000.00 15,000.00 340,000.00
60,000.00 1,080.00 l,728.00 720.00 7,000.00 24,000.00 20,000.00 114,)28.00 -
I i Ju rnlah
C ± I I
l-C. Pelaksanaan
Ll_ P��gol�_l�an tanah _J---1.l_Kali -5-0- ,0-0-0.-0-0-1----+--l-OO- ,-OO- O�l_0-0---1
r-=-TPemeliharaan I I 200,000.00
I I
Jumlah__j I I
300,000.00I I I I I
/[--.1un�0-�- bi aya tot a1--i-l--- --· -+-------1--+---7-5-4,-5-2-8.-
0-
0 �
I I
I -+ ---1-
1i
Lu � 1 • .. I
,/
T. otalBiaya tak terduga __i_1 __ 0 __ �_o+-1· b_ 1_a�y a_-,--fl ____ ,/_-+---+----7 -5'-,4 _5 _2._ 0_0____,
LT otal biaya kesel uru� __
_J l
____ ___,_ ____ ___,____,_ __ 8_29-'''--9_80_. _00 _ __JI .
UNIVERSITAS MEDAN AREA