IV-1
BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
Pada bab ini berisikan kesimpulan dan saran bagi penelitian selanjutnya.
Kesimpulan merupakan hasil yang didapatkan dari penelitian yang telah dilakukan. Saran yang diberikan guna memperbaiki penelitian yang telah dilakukan.
V.1 Kesimpulan
Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan sebelumnya maka dapat disimpulkan yaitu:
1. Kedai Kopi Warga memiliki beberapa alternative strategi pemasaran, yaitu: meningkatkan kualitas rasa kopi, menemukan tingkat roasting yang pas, memperluas area outdoor, Meningkatkan efektivitas pemasaran menggunakan media sosial, memasang papan nama di pinggir jalan, dan menjual biji kopi melalui situs e-commerce.
2. Matriks QSPM menemukan Kedai Kopi Warga lebih tertarik melakukan strategi product development. Strategi pemasaran yang tepat untuk diterapkan pada Kedai Kopi Warga berdasarkan hal tersebut adalah:
meningkatkan kualitas rasa kopi, Menemukan tingkat roasting yang pas, memperluas area outdoor.
V.2 Saran
Saran merupakan masukan yang diberikan untuk meningkatkan hasil penelitian yang menjadi lebih baik. Terdapat beberapa saran yang dapat digunakan yaitu melakukan Segmenting, Targeting, dan Positioning agar dapat memperjelas segmen yang ditargetkan oleh perusahaan dan melakukan evaluasi atas perancangan strategi yang telah dilakukan secara rutin.
DAFTAR PUSTAKA
Anderson, Gene.(2005). Framework For Marketing Planning. Michigan Business school.
Arhando, Pramdia. (2019). Fore Coffee, Kedai Kopi Online Pertama di Indonesia.
Diakses dari https://www.moneysmart.id/fore-coffee-sajikan-10-000-cup- kopi-setiap-hari/i
Assauri, Sofjan. (2013). Manajemen Pemasaran. Jakarta: Rajawali Pers.
Budiman, Ilham. (2017). Bandung Jadi Etalase Pengembangan Kopi. Diakses dari http://bandung.bisnis.com/read/20171107/5/575394/bandung-jadi- etalase-pengembangan-kopi
Chan, Lok, 2017. 7 Cara Meningkatkan Cita Rasa Kopi Menurut Juara Piala Dunia Taster 2017. Diakses dari
https://www.filosofikopi.com/2018/11/cara-meningkatkan-cita-rasa- kopi.html
Drucker, P.F. (2012). The Practice of Management. Hoboken : Taylor & Francis.
Gallo, Kathy. (2018). Using Technology to Drive Growth in the Coffee Industry.
Diakses dari https://xtalks.com/using-technology-to-drive-growth-in-the- coffee-industry/
Hayes, Bob, E.(2008). Measuring Costumer Satisfaction and Loyalty.
Wisconsin: ASQ
International Coffee Organization. (2019). Total Production by All Exporting Countries. United Kingdom: International Coffee Organization.
International Coffee Organization. (2018). World Coffee Consumption. United Kingdom: International Coffee Organization.
Idris, Muhammad. (2017).Bisnis Kedai Kopi Digandrungi Anak Muda, Ini Pemicunya. Diakses dari https://finance.detik.com/berita-ekonomi- bisnis/d-3548439/bisnis-kedai-kopi-digandrungi-anak-muda-ini-pemicunya Leonard, Kimberlee. (2019). Examples of Promotional Strategies in a Product.
Small Business - Chron.com. Diakses dari http://smallbusiness.chron.com
/examples-promotional-strategies-product-17706.html
Kusrini. (2007). Konsep dan Aplikasi Sistem Pendukung Keputusan. Yogyakarta : Andy Offset.
Kotler, Philip.(1997). Marketing Management: Analysis, Planning Implementation, and Control, 9th Edition. Englewood Cliffs, N.J :Prentice Hall International,Inc.
Kotler, P. & Armstrong, G.(2012). Principles of Marketing 14th Edition. New Jersey: Prentice-Hall, Inc.
Kotler, P. & Keller, K. (2012). Marketing Management 14th Edition. Upper Saddle River, New Jersey: Prentice Hall.
MOKA. (2018). Menganalisis Bisnis Kopi, Minuman Primadona Kawula Muda Indonesia. Jakarta: MOKA.
Nugroho, Ryan dan Japrianto, Edwin, (2013) Jurnal Manajemen Pemasaran Petra, Pengaruh People, Physical Evidence, Product, Promotion, Price, Dan Place Terhadap Tingkat Kunjungan Di Kafe Cofee Cozies Surabaya, 2, 1-9
Novianty, Dythia. (2019). Para Ahli Bongkar Rahasia Trik Dongkrak Jumlah
Pengikut Instagram. Diakses dari
https://www.suara.com/tekno/2019/01/27/130000/para-ahli-bongkar- rahasia-trik-dongkrak-jumlah-pengikut-instagram?page=1
Pitoko, R.A.(2018). “Lika-Liku Produksi Kopi Indonesia dan Strategi Meningkatkan Produktivitasnya.” Kompas Ekonomi. Diakses dari https://ekonomi.kompas.com/read/2018/04/27/101500626/lika-liku-
produksi-kopi-indonesia-dan-strategi-meningkatkan- produktivitasnya?page=all
Porter, M. E. (2008). Competitive Strategy Techniques for Analyzing Industries and Competitors. New York: The Free Press.
Porter, M.E. (1998). Competitive Advantage: Creating and Sustaining Superior Performance. NY: Free Press.
Prayitno, Gigih. (2018). Jangan Lewatkan Hari Terakhir 'Ngopi Saraosna', Ada 10.000 Cup Kopi Gratis di Gedung Sate. Diakses dari
https://travel.tribunnews.com/2018/10/13/jangan-lewatkan-hari-terakhir- ngopi-saraosna-ada-10000-cup-kopi-gratis-di-gedung-sate-bandung.
Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian. (2016). Outlook Kopi. Indonesia:
Sekretariat Jenderal - Kementrian Pertanian.
Rangkuti, Freddy. (2006). Analisis SWOT Teknik Membedah Kasus Bisnis.
Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama.
Saaty, T. L. (2008). Decision Making with the Analytic Hierarchy Process . Int. J.
Services Sciences, Vol. 1 No. 1, pp. 83-98.
Sari, C.S. (2019). Bisnis Perkebunan Kopi yang Semakin Diminati. Diakses dari https://www.pikiran-rakyat.com/bandung-raya/2019/03/18/bisnis-
perkebunan-kopi-yang-semakin-diminati
Solomon, M. R. (2015). Consumer Behaviour: Buying, Having, Being. New Jersey, United States of America: Prentice Hall.
Ward, J., & Peppard, J. (2002). Strategic Planning for Information Systems. Great Britain: John Wiley & Sons Ltd.
Wibisono, Nuran. (2019). Kedai Kopi: Sasaran Baru Investasi Venture Capital.
Diakses dari https://tirto.id/edvi
Winarno, S., Mananeke, L., dan Ogi, I.W.J. (2018). Analisis Pelayanan Konsumen Dan Fasilitas Terhadap Kepuasan Konsumen Kedai Kopi Maxx Coffee Cabang Hotel Aryaduta Manado. Jurnal EMBA 6(3), 1248 – 1257.
Yuliandri,T.M.(2015). Evolusi Kedai Kopi. Diakses dari https://majalah.ottencoffee.co.id/evolusi-kedai-kopi/
Yuliandri, T.M. (2015). Sejarah First, Second And Third Wave Coffee. Diakses dari https://majalah.ottencoffee.co.id/sejarahfirst-second-and-third-wave- coffe
