PENJELASAN BEBAS PLAGIASI
Judul Artikel: The influence degree of substitution on the physicochemical properties of acetylated arenga starches, Penulis: Dr. Ir. Abdul Rahim, STP., MP., IPM., Nama Jurnal: International Food Research Journal, Volume jurnal: 24, Nomor jurnal: 1. Tahun Terbit Jurnal: 2017, Halaman: 102- 107, ISSN: 22317546, 19854668, Penerbit: University Putra Malaysia, SJR: 0,27
Penjelasan bebas plagiasi dari source 1:
Source 1:
de Souza, Nelisa Lamas, Josiane Bartz, Elessandra da Rosa Zavareze, Patrícia Diaz de Oliveira, Wagner Schellin Vieira da Silva, Gabriela Hörnke Alves, and Alvaro Renato Guerra Dias.
"Functional, thermal and rheological properties of oat β-glucan modified by acetylation", Food Chemistry, 2015.
1. Pada bagian “Introduction”. Kami mengutip hasil penelitian dari Singh et al. (2004) dan Collusi et al. (2014) dengan menyertakan nama penulisnya. Bagian yang kami kutip merupakan bagian yang sama, yang juga telah dikutif oleh Source 1 (Souza et al., 2015), sehingga hal ini terdeteksi saat uji kemiripan. Berikut adalah linknya:
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814615000904?via%3Dihub 2. Pada bagian “Material and Method”. Bagian ini termasuk metode analisis FT-IR yang
dikembangkan oleh Diop et al. (2011) dengan cara analisis yang telah permanen. Kami telah mengutip metode tersebut dengan tetap mencantumkan nama penulisnya baik dalam teks maupun dalam daftar pustaka. Hal sama juga telah dikutip oleh Source 1 (Souza et al., 2015).
3. Pada bagian “Result and Discussion”. Kami mengutip hasil penelitian dari Singh et al.
(2004) dengan tetap mencantumkan nama penulisnya. Bagian yang kami kutip merupakan bagian yang sama, yang juga telah dikutif oleh Source 1 (Souza et al. (2015).
4. Kami berpendapat bahwa artikel ini bebas dari plagiasi karena tidak bertentangan dengan Peraturan Menteri Pendidikan Nasional R.I. Nomor 17 Tahun 2010 tentang Pencegahan dan Penanggulangan Plagiat di Perguruan Tinggi karena dalam pengutipan hasil penelitian tetap mencantumkan sumber asalnya serta dapat digunakan untuk pengusulan guru besar karena hasil uji kemiripan 16%.
