PENGARUH STORE ATMOSPHERE, VARIASI MENU DAN HARGA TERHADAP MINAT BELi KONSUMEN PADA KAYU WATU
FOODCOURT N CAFE METRO
SKRIPSI
OLEH:
MARHATUS SOLEHA
16610054
HALAMAN PERSETUJUAN PENGUJI SKRIPSI
PENGARUH STORE ATMOSPHERE, VARIASI MENU DAN HARGA TERHADAP MINAT BEU KONSUMEN PADA KAYU WATU
FOODCOURT N CAFE METRO
Marhatus Soleha 16610054
Telah Diuji dan Dinyatakan Lulus Pada:
Hari Tanggal
: Selasa : 05 April 2020
Sekertaris Ketua Pen ull
Pen ull Utama . Suharto S.E. M.M
ION. 0210036801 H.Suwarto S.E. M.M.
Tempat Ujian :Ruang Sidang FEB UM Metro
nm
Penguji:HALAMAN PENGESAHAN
SKRIPSI
PENGARUH PENGARUH STORE ATMOSPHERE, VARIASI MENU DAN HARGA TERHADAP MINAT BELi KONSUMEN PADA KAYU WATU
FOODCOURT N CAFE METRO
MARHA TUS SOLEHA NPM : 16610054
Telah Disetujui Oleh:
Pernbimbing I.
bing II.
Swaditya Rizki, S.Si., M.Sc.
NIDN. 0224018703 Metro, 03 Maret 2020 Kepalo Unit.
Uni ,
p �O�c�I..;.-���
u METRO
I
Judul:
Unit Publikosi llmiah Universitas Muhammadiyah Metro dengan ini menerangkan bohwa:
PENGARUH STORE ATMOSPHERE, VARIASI MENU DAN HARGA TERHADAP MINAT BELi KONSUMEN PADA KAYU WATU FOODCOURT N CAFE METRO
SURAT KETERANGAN
UJI KESAMAAN (SIMILARITY CHECK)
Nomor: 980/11.3.AU/F/UPI-UK/2020
Nama : MARHATUS SOLEHA NPM : 16610054
Jenis Dokumen : SKRIPSI
Telah dilokukan validasi berupa Uji Kesamaan (Similarity Check) dengan menggunakan aplikasi Tumitin. Dokumen yang teloh diperiksa dinyatakan telah memenuhi syorot bebos uF kesomaon (similarity check} dengon persenlase kesomaan s_ 20%. Hosil pemeriksaon uji kesamoon terlompir.
Demikian kami sampoikon unluk digunokon sebogaimona mestinya.
.,_ .,, _
.,, _
.,_
PERNYATAAN ORISINALITAS SKRIPSI
Yang bertanda tangan dibawah ini saya:
ama PM
: Marhatus Soleha : 16610054 rogram Studi : Manajemen
=a ltas : Ekonomi Dan Bisnis
Menyatakan bahwa skripsi ini dengan judul "PENGARUH STORE OSPHERE, VARIASI MENU DAN HARGA TERHADAP MINAT BELi O SUMEN PADA KAYU WATU FOODCOURT N CAFE METRO" adalah _ ar hasil karya sayazsendiri dan bukan hasil plagiat dari karya orang lain, yang e- pakan salah satu syarat dalam penyelesaian program S-1 pada Program
anajemen Fakultas Ekonomi Universitas Muhammadiyah Metro.
pabila dikemudian hari terdapat unsur plagiat dalam isi skripsi tersebut, -a saya bersedia menerima sanksi berupa pencabutan gelar akademik ,- ... -�A·,a Ekonomi dan akan mempertanggungjawabkan secara hukum. Demikian
a: oe
yataan ini dibuat dengan sesungguhnya.Metro, 17 Februari 2020
DAFTAR ISi
HALAMAN SAMPUL i
HALAMAN LOGO ii
HALAMAN JUDUL iii
ABSTRAK iv
RINGKASAN vi
HALAMAN PERSETUJUAN PENGUJI xi
HALAMAN PENGESAHAN xii
PERNYATAAN ORISINALITAS SKRIPSI xiii
SURAT KETERANGAN UJI KESAMAAN xiv
ono
xvERSEMBAHAN xvi
TA PENGANT AR: xvii
AR ISi xix
AR TABEL xxii
AR GAMBAR xxiv
AR LAMPIRAN xxv
IPENDAHULUAN
latar Belakang Penelitian 1
ldentifikasi dan Perumusan Masalah 6
ldentifikasi Masalah 6
2 Perumusan Masalah 7
an Penelitian 8
naan Penelitian 8
e atika Penulisan 9
�IU"U'I TEORITIK
ipsi Teori 11
ore Atmosphere 11
anasi Menu 16
a
17C. Kerangka Pemikiran 25
D. Hipotesis Penelitian 28
BAB lll1METODE PENELITIAN
A. Jenis Penelitian 29
B. Obyek dan Lokasi Penelitian 29
C. Metode Penelitian 29
1. Operasional Variabel. 30
2. Populasi dan Sampel 30
a. Populasi. 30
b. Sampel 32
D. Teknik Pengumpulan Data 33
1 . Observasi. 33
2. Penyebaran Konsioner 33
E. Teknik Analisil Data 34
1. Pengujian Persyaratan lnstrumen 34
a. Uji Validitas 34
b. Uji Reliabilitas 35
2. Pengujian Persyaratan Analisis 35
a. Uji Normalitas 35
b. Uji Linieritas 36
c. Uji Homogenitas 37
3. Model Analisis 37
a. Analisis Regresi Linier Berganda 37
b. Uji t 38
c. Uji F 38
d. Determinasi R2 39
4. Hipotesis Statistik 42
a. Uji Normalitas 47
b. Uji Linieritas 49
c. Uji Homogenitas 51
2. Diskripsi Data Hasil Quisioner 52
a. Distribusi Frekuensi per Variabel 52
3. Pengujian Model Regresi 58
a. Analisis Regresi Linier Berg and a 58
b. Uji Parsial t 60
c. Uji Simultan F 61
d. Determisansi R2 62
e. Hipotesis Statistik 62
Pembahasa 66
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan 68
Saran 69
TEORITIK l..Almll!IRAN-LAMPIRAN
